Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Idealna pijača, pripravljena za zimo, je kompot iz jabolk in pomaranč. Kombinacija sladkih jabolk in citrusov naredi okus pijače nenavaden. Ima svetlo oranžen odtenek, ki spominja na tople sončne dni.

Nasveti in triki za pripravo jabolčnega kompota s pomarančami

Seznam nekaterih odtenkov bo pomagal, da bo pijača okusna:

  1. Jabolka v kompotu lahko uporabimo cele ali jih narežemo na rezine.
  2. Če se sadje uporablja cele, črvi ostanejo v notranjosti. Obstaja majhen trik, zaradi katerega žuželka zapusti meso. Če želite to narediti, sadje vlijemo s slano vodo, ličinke, ki se plazijo ven, odstranimo.
  3. Jedi iz jabolk in pomaranč pripravimo z dodatkom različnega sadja.

Po valjanju pločevinke ugotovimo, da se sladkor ni raztopil. S tem ni nič narobe. Posoda je postavljena na njeno stran in se valja od strani do strani. Po čiščenju banke v toploti.

Pravila za pripravo izdelkov in posod

Izbrana so srednje zrela jabolka. Sladko in kislo - najboljša možnost. Velike so razrezane na koščke, majhne pa so zaprte kot celota.

Ljudem, ki ne marajo grenkobe, svetujemo, da odstranijo lupino in belo kožo iz kaše. Poleg tega se pomarančna lupina pogosto vrne v pijačo. Za 1 pločevinko 3 l zadostujejo 1-2 rezine citrusov.

Med pripravo kompota in zvijanjem za zimo boste potrebovali:

  • banke katerega koli obsega;
  • prevleke;
  • ključ;
  • velika kapaciteta za kuhanje sirupa;
  • ponev za sterilizacijo.

Koščkov ne smemo rezati preveč tanko. Pod vplivom vroče tekočine se razpadejo.

Jedro s kamni ne vpliva na okus pijače.

Kako kuhati jabolčni in pomarančni kompot za zimo?

Razmerje med plodovi se izbere glede na okus. V tem primeru bi moralo biti več jabolk kot citrusov. Oranžna je aromatični in aromatični dodatek glavni sestavini.

Klasičen recept

Sestavine

  • jabolka - 1 kg;
  • pomaranče - 2 kos .;
  • sladkor - 400 g;
  • voda.

Korak za korakom:

  1. Kozarci so napolnjeni s sadjem.
  2. Rezervoarji se vlijejo s kuhano vodo.
  3. Po 5 minutah tekočino vlijemo v veliko ponev, vanjo dodamo sladkor in zavremo.

Nastali sirup vlijemo v pločevinke in zvijemo s pokrovi.

Možnost z ingverjem

Praviloma dodamo posušen ingver v prahu. Možna je tudi uporaba svežih korenin. V prvem primeru bo kozarec potreboval največ 5 g mešanice, svež ingver - 1-2 rezine.

S slivami

Uporaba takšnih sestavin omogoča kompot nenavaden okus. Slive operemo, narežemo na rezine, iz katerih odstranimo kamen. Količina sliv mora biti med jabolki in pomarančami povprečna.

Z chokeberry

Zaradi barve jagodičja je barva pijače nasičena in izvirna. Sadje odtrgajo z veje in dodajo ostalim sestavinam. Ta kompot se uporablja ne le zaradi okusa, ampak tudi zdravilnega.

Z meto

Rastlina pri pripravi kompota se uporablja tako sveža kot posušena. Ena kositer vzame 0, 5 tsp. prah ali eno vejico sveže rastline. Pijaču daje svežino. Gospodarice, ki jim je uspelo preizkusiti recept, govorijo o podobnosti pijače s slavnim mojito koktajlom.

S konjakom

Sadna pijača z dodatkom alkohola zagotovo ni primerna za otroke. Nabiran za zimo, se uporablja kot segrevanje pijače. Pije se hladno in vroče.

S sušenimi jabolki

Med pripravo pijače uporabimo enaka jabolka, vendar je zaradi posušenega videza okus kompota drugačen. Preden sadje vržemo v kozarec, jih dušimo v vreli vodi. Tako bo meso hitreje dajalo sokove, kompot pa bo okusil, kot bi moral.

Z dodatkom kivija

Obstoj eksotičnega sadja naredi pijačo ne samo okusno, ampak tudi lepo. Kivi lahko narežemo na rezine. Da bi bilo sadje videti še bolj zanimivo, iz rezin narežemo različne figure. Enako lahko naredimo z jabolki in pomarančami.

Z medom

Zrezano sadje, pripravljeno z dodatkom aromatične in sladke snovi, se bo izkazalo za nenavadnega okusa. Pri uporabi medu se količina sladkorja zmanjša. Razmerje sladkega zoba izbirate sami. Kompot z medom je odličen za žemljice in pite s sladko smetano.

S cimetom in vinom

Zaradi izbire sestavin pijača bolj spominja na kuhano vino kot na kompot. Cimet jemljemo v obliki praška ali palic. Izbirne komponente se uporabljajo za kompotiranje bolj kot dišeče pijače.

Z rdečim ribezom

Jedi iz jabolk, pomaranč in črnega ribeza izhajajo neverjetno okusno. Sestavine so izbrane tako, da je okus uravnotežen. Hkrati je sladko in kislo.

Ribez postavimo v posode skupaj z vejicami ali pa se plodovi lomijo, ta trenutek je za vsako gospodinjo izbiren.

Pri valjanju kompota za zimo ni potrebe po sterilizaciji. Rdeči ribez v sestavi ima kisline, ki prispevajo k dolgoročnemu skladiščenju pijače. Sadje in jagode so položeni v kozarce, po katerih jih takoj prelijemo z vrelim sirupom.

Recept za multikoker

Zahvaljujoč posebnemu načinu se pijača pripravi v 30-40 minutah. Domačinka napolni posodo s sestavinami, zažene aparat in se loti svojega posla. V tem času se pijača pripravlja. Na koncu nastavljenega časa se vroča tekočina vlije v pločevinke, ki jih valjamo s ključem.

Kako shraniti praznine?

Idealen kraj je soba s suhim in hladnim zrakom brez neposredne sončne svetlobe. Rok uporabnosti pijače je od 1 leta do 3 let. Ni priporočljivo piti, če je tekočina postala motna in kozarec je zarjavel. Izlije se tudi kompot iz kislega okusa.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Recepti