Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Nekaterih vrst divjih živali, katerih sorodnike uspešno gojijo na zasebnih kmetijah, ni bilo mogoče udomačiti. Takšni predstavniki divje favne vključujejo afriškega bika. Ta bivol ima veliko postavo in živi v savanah. Toda med afriškimi kravami obstajajo predstavnice, ki jih na kmetijah redijo že več stoletij.
Malo zgodovine
Med afriškimi udomačenimi kravami je bik watousi pridobil veliko slavo. O izvoru te vrste obstaja veliko polemik. Prebivalci Afrike vztrajajo, da je Watussi ločena vrsta divjih krav, ki se je pojavila med naravno selekcijo na celini pred 6 tisoč leti.Prednik v tem primeru se imenuje reliktni bik.
Po drugi različici so se watussi pojavili kot ločena vrsta pred 4000 leti. Predniki te živali se imenujejo grbavi indijski zebuji, ki živijo tudi v Afriki, in egipčanske krave. Skalne slike in slike, najdene med izkopavanji, pričajo v prid tej teoriji.
Genetika kaže, da sta obe različici pravilni. V Watussijevem DNK so našli verige, ki kažejo, da so med predniki indijski zebuji, egipčanske krave in divji žuri. Kljub razpoložljivosti podatkov, pridobljenih med genetsko študijo, znanstveniki ne morejo ugotoviti, iz katere vrste izvirajo afriški biki.
Afriško govedo
Dolgotrajne suše, visoke temperature in občasno tropsko deževje, ki je značilno za različne regije Afrike, ne morejo prenesti vse živali. Zato tukaj ne živijo običajne domače krave. Tu redijo predvsem bike watussi, indijske bivole in zebu.
Indijski bivoli
Indijske bivole odlikujejo naslednje značilnosti:
- višina - do dva metra v vihru;
- teža odraslega samca - do 900 kilogramov, samice - do 670 kilogramov;
- dolžina telesa - do štiri metre;
- povprečna življenjska doba je 26 let;
- hrana - večinoma trava, dodana pa je suha hrana in zelenjava.
Indijski bivoli so agresivni. Zato so te živali manj pogoste v gospodinjstvih kot druge krave. Kljub veliki telesni masi se indijski bivoli gojijo predvsem za mleko, ne za meso.
Strokovno mnenje
To je posledica posebnosti okostja: živali imajo masivne kosti in boke. Zaradi te strukture telesa mesa po zakolu ne dobimo več kot 50% mase bivola.Vsebnost mlečne maščobe teh krav je 9%. Indijski bivoli so dragoceni v gnoju, saj pogosto uživajo alge. Živali gojijo tudi zaradi kož, ki se nato uporabljajo za izdelavo oblačil in čevljev.
Watussi Bull
Značilne značilnosti Watusija vključujejo naslednje:
- široki in masivni rogovi, katerih osnovni premer doseže 35 centimetrov;
- razdalja med rogovi je 2 metra;
- dolžina rogov - do 3,7 metra;
- teža vsakega roga je 45 kilogramov.
Takšni rogovi pri bikih služijo za termoregulacijo. Višina odraslega moškega watussija doseže dva metra, njegova telesna teža pa je 850 kilogramov. Samice tehtajo do 550 kilogramov. Te živali so rjave barve.
Watussi se prehranjujejo sami med sprehodom po pašniku. Tako kot indijski bivoli tudi ti biki raje jedo morske alge. Priljubljenost watussija v Afriki ne razlagajo le veliki rogovi: mleko in kri živali se uporabljata za obredne namene.
bik Zebu
Watussi imajo velike rogove za termoregulacijo, medtem ko imajo zebuji na hrbtu grbo, ki je sestavljena iz maščobnih oblog. Za te krave so značilni dolgi in močni udi, pa tudi vzdržljivost. Zato se zebu pogosteje uporablja kot vlečna sila.
Značilne lastnosti te krave vključujejo povečano vsebnost levkocitov v krvi, kar zagotavlja močno odpornost proti običajnim boleznim, kot sta slinavka in parkljevka ter tuberkuloza.
In zaradi nestandardne mikroflore želodca žival ne trpi za motnjami prebavnega trakta. Zebu se goji tudi za mleko, katerega vsebnost maščobe je 6%. Odrasli samci lahko pridelajo do 83 % svoje telesne teže v mesu. Hkrati je nastali izdelek zelo trd, a okusen.
Kako vzdrževati in negovati
Za afriške krave je enostavno skrbeti. Kot rečeno, si živali med vsakodnevno pašo hrano poiščejo same. Poleg tega afriške krave lahko jedo seno, kar je pomembno v vročem podnebju. Želodec lokalnih živali se je prilagodil trdi hrani in takšno hrano dobro prebavi. Poleg tega krave dobijo alge in zelenjavo.
Watussi, tako kot drugi predstavniki udomačene živine, lahko poveča telesno težo, ne da bi potreboval dodatne minerale ali vitaminske komplekse. V prehrano lahko vključite tudi majhne rake. Dnevno odrasli samci zaužijejo do 100 kilogramov hrane, samice pa do 70 kilogramov.
Kako se razmnožujejo
Watoussi in druge afriške krave dosežejo puberteto pri devetih mesecih. Toda lokalni kmetje začnejo vzrejo bližje dvema letoma. Estrus pri samicah se pojavi enkrat na 2-3 mesece.
Če živali živijo v čredah, potem kmetje skotijo največ 2% samcev od celotne živine. Po oploditvi se teleta pojavijo po 10 mesecih. Teža mladičev je 14-20 kilogramov. Samice le redko skotijo dva mladiča.
Mlade živali se običajno takoj ločijo od matere, saj samice agresivno ščitijo potomce.
Zanimiva dejstva
Afriške krave vsako leto proizvedejo 1,5 do 2 toni mleka. V zvezi s tem se te živali pogosto gojijo kot vprežne živali ali za meso. V Afriki populacija živine vztrajno upada. To se zgodi zaradi značilnosti mlečnosti. Teličke prinesejo k materinemu vimenu, vendar jih po nekaj požirkih odtrgajo. Zaradi takšnega odnosa mlade živali poginejo zgodaj.
Zaradi dejstva, da Watussi v afriških plemenih velja za sveto žival, vsaki kravi izkrvavijo, pri čemer vsak mesec zberejo do štiri litre krvi, ki se nato uporabi v obredih. Nekatere narodnosti uporabljajo rogove teh bikov kot denar.