Rejec živine želi pred nakupom živine izvedeti čim več o pasmi in lastnostih živali. Masa krav in bikov je eno najpomembnejših meril, po katerih se ocenjujejo predstavniki sort goveda. Razmislite, koliko tehtata krava in bik različnih pasem, kakšna je največja masa predstavnikov vrste, od česa je odvisna, kako z različnimi metodami ugotoviti približno težo živali.
Koliko povprečno tehta govedo?
Povprečna teža samcev, samic in telet je odvisna od pasme. Krave molznice tehtajo veliko manj kot goveje krave. Podatki o telesni teži so potrebni za najboljšo dieto, izračun odmerkov zdravil za zdravljenje in drugo.
Bik
Odrasli samci goveda tehtajo več kot samice.
| Telesna teža | |
| 300-350kg | |
| od 450 kg | |
| od 650-850 kg |
Vendar pa pasma vpliva na vrednosti teže. Plemenski bik mesne pasme lahko tehta največ 1100 kg. Donos čistega mesa je odvisen tudi od pasme, vendar je v povprečju 55-60%.
krava
Debelost samic je odvisna od starosti, pasme in celo stopnje laktacije. Samice, starejše od 5 let, in predstavniki mesne smeri so vedno večje, z večjo živo težo kot mlade in mlečne. Masa živali mora ustrezati normam za starost in pasmo.
| Telesna teža | |
| 200kg | |
| od 300 kg | |
| od 400-500 kg |
Tele
Teža dojenčka od rojstva do enega leta se zelo razlikuje, odvisna pa je tudi od sorte pasme in njegovega spola. Na dan lahko pridobijo 0,5-1,8 kg. Povečanje telesne mase raste do 10 mesecev, nato pa ostane na konstantni ravni. Teža enoletnega bika je več kot 400 kg.
| maša | |
| 30-40kg | |
| 50 kg | |
| 100-180kg (telice), 200-210kg (voli) | |
| 200-350kg | |
| 400-450kg |
Kategorije
Poleg povprečne teže so še 4 kategorije: najboljši izbrani, 1., 2. in 3. razred. V bistvu je to značilnost mesnega goveda, kjer se dobro vidi koliko pitanec priraste.
| Teža bika | |
| 600-850kg | |
| od 500 kg | |
| 400-500kg | |
| 350-450kg | |
| do 300 kg |
Goveje krave so težje od krav molznic, med njimi so predstavniki mesne in mlečne smeri.
Kaj vpliva na težo?
Poleg spola in starosti na težo, ki jo bo imela žival, vplivajo pasma, krma in pogoji, v katerih živina biva. Teža se lahko zelo razlikuje.
Odvisnost od pasme
Predstavniki katere koli pasme morajo po teži ustrezati značilnostim svoje sorte. Pasemski standard med drugim določa maso živine. Mesne živali imajo največjo maso, saj imajo močno mišično maso. Mlečne nimajo takih mišic, porabijo hranila za tvorbo mleka. Mesne in mlečne krave so v tem pogledu univerzalne, od katerih lahko dobite tako meso kot mleko.
Strokovno mnenje
Mlečni posamezniki imajo malo mesa in je precej nizke kakovosti, saj se mleko šteje za njihovo glavno vrednost. Takšne krave pošljejo v zakol zaradi starosti ali bolezni.Pogoji zadrževanja
Določeni pogoji prispevajo k kopičenju telesne teže pri kravah. Na primer, ni priporočljivo dolgo pasti in sprehajati govejega goveda, da ne izgublja energije zaman.Kako bo krava rasla in se razvijala, je odvisno tudi od temperature in mikroklimatskih pogojev pridržanja. V hlevu ne sme biti prehladno, da živali ne porabljajo energije za ogrevanje, ne sme biti vlažno, temno, ne sme biti prepiha. Vse to zahteva, da krave porabljajo energijo za vzdrževanje telesne temperature in telesne obrambe.
Da bi dobili toliko mesa, kot ga potrebujete, morate imeti govedo v prostornih, prezračevanih prostorih, v čistih boksih, pokritih s slamo. Vsak dan je treba čistiti posteljnino, odstraniti gnoj. Odstranjevanje gnoja naredi zrak čist, živali ne trpijo zaradi bolezni dihal. Da ne govorim o okužbah. Bolni posamezniki shujšajo, hitro izgubijo nakopičene kilograme, kar se seveda odraža na njihovi masi.
Enako velja za druge bolezni, kot so bolezni presnove, prebavnega trakta, poporodni zapleti.
Tudi duševno stanje živali je pomembno; mirne, zadovoljne krave hitro rastejo in pridobivajo na teži. To je olajšano ne le z dobrim polnopravnim hranjenjem in nego, temveč tudi s sprehodi na svežem zraku, kjer živali dihajo zrak, se sončijo.
Hranjenje živali
Prehrana goveda mora biti popolna, nasičena s hranili, živali je treba hraniti v skladu z režimom. Vsebovati mora sočno krmo (sveža trava, zelenjava in korenovke, pozimi - silaža), grobo (sveže seno in čista slama), koncentrate (zrna in žitni odpadki), vitamine in mineralne nečistoče. Hranimo lahko s krmnimi mešanicami in krmnimi mešanicami, v katerih so vse sestavine pravilno izbrane in v pravih koncentracijah. Krave na krmni mešanici hitro rastejo in jo z užitkom jedo, kar se izraža v želeni mišični rasti. Edina pomanjkljivost tega načina gojenja so visoki stroški krme.
Da bi se masa živali povečala v skladu z normami, značilnimi za pasmo, je treba govedo pravilno hraniti. Krave bi morale prejeti dovolj krme, da pokrijejo svoje fiziološke potrebe in še vedno dovolj za rast. Samo v tem primeru bo pričakovana teža ustrezala značilnostim pasme.
Režim hranjenja: za teleta - do 5-krat, za odrasle - 2-3-krat na dan. Če se krši v smeri zmanjšanja pogostosti hranjenja, živali prejmejo manj hranil in postopoma izgubljajo težo.
Kako ugotoviti težo?
Pri nakupu živine lahko približno ugotovite njeno težo brez tehtanja na tehtnici. Podatek o teži lahko veliko pove o živali. Na primer, če tele ali odrasla žival ne doseže norme glede na težo, lahko to pomeni, da je oslabljena ali bolna. Tvegano je kupiti takšnega posameznika, saj ne bo pravilno rasel in se razvijal, vzdrževanje in hranjenje takšne krave ne bo ekonomsko donosno.
Za merjenje se uporabljajo različne metode. Za vsakega od njih je potreben le centimetrski trak. Dovoljene so napake pri izračunih 20-30 kg. Krave lahko stehtate kadarkoli, teleta lahko stehtate vsaka 2 tedna, da spremljate njihovo rast.
Glede na obseg prsi in trebuha
Postavite trak na hrbet krave, ovijte okoli prsi za lopaticami in sprednjimi nogami. Trak morate zmerno raztegniti, da se ne povesi, vendar tudi ni tesno zategnjen. Nato izmerijo obseg trebuha vzdolž najbolj štrlečega dela. Teža se izračuna po preprosti formuli: (A + B): 2 + 50, kjer je A 1. meritev, B 2. meritev.
Po regresijski enačbi
Tukaj je edina meritev obseg prsi. Njegovo vrednost je treba nadomestiti s to formulo:
- 5,3 x A - 507, kjer je A obseg prsnega koša živali 170-180 cm;
- 5,3 x A - 486 - obseg 180-190 cm;
- 5,3 x A - 465 - obseg nad 191 cm.
Prsje se meri na enak način kot v prejšnjem primeru.
Po metodi Klüver-Strauch
Metoda je priznana kot ena najbolj natančnih. Za izračune boste potrebovali meritve prsnega koša in poševne dolžine telesa. Izmeri se tako, da se trak raztegne od štrlečih sklepov stegna do štrleče točke prsnice. Meritve se seštejejo in 50 se odšteje od nastalega števila.
metoda Truhanovskega
Razlika med to metodo in prejšnjo je, da se vrednosti ne seštevajo in odštevajo, ampak pomnožijo in nato delijo s 50.
Rekordni biki
Najtežji bik je tehtal 1740 kg, teža v vihru - 1,9 m, živel je v Švici in je pripadal porcelanski pasmi. V Angliji je samec pasme Charolais, ki tehta malo manj - 1700 kg.Bika z imenom Chili in Freesian Trigger tehtata 1,3 oziroma 1,2 tone. Njihova višina se ujema z njihovo maso - 1,9 m.
Tudi med kravami so rekorderke. Vodja je mešanica pasme Holstein in Durkhman s težo 2270 kg. Njene meritve so višina v vihru 1,88 m, obseg prsnega koša - 3 m 96 cm Ta krava je živela v 1. polovici 20. stoletja, sodobna rekorderka pa tehta več kot tono in je zrasla na 1,83 cm v vihru.
Teža bikov in krav v domači živinoreji je zelo pomembna, zlasti pri pasmah, ki se redijo za meso. Če masa živine ustreza standardom, je zdrava in produktivna. Če ne, lahko kaže na bolezen ali slabo nego. Težo je mogoče približno ugotoviti s formulami, ki so posebej zasnovane za izračun domačega goveda. To je potrebno, da živinorejec pravilno organizira krmljenje in oskrbo krav.