Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Daikon Pink sijaj spada v družino križnikov. Pravzaprav je to velika japonska redkev z občutljivim, sladkim okusom. Ta koreninski posevek doseže dolžino 10 centimetrov. Njegovo sočno svetlo roza meso bo okras katere koli mize.

Opis stopnje

Daikon so vzrejali japonski rejci. Na otokih vzhajajočega sonca je ta zelenjava postala ena glavnih v prehrani. Poleg okusa sorta privlači s svojo vsebnostjo vitaminov in mineralov, ki telesu zagotavljajo neprecenljive koristi. Na ruskem ozemlju se je pred nekaj leti pojavil Pink sijaj Misato, vendar je že uspel pridobiti priljubljenost.

Daikon je sorta med sezono. Koreninske pridelke imajo enakomerno zaokroženo obliko, imajo odličen okus. Zelenjavo lahko hranite dlje časa, brez izgube predstavitve. Ker je sorta hladno odporna, lahko ostane v tleh do prve zmrzali.

Japonska redkev prenaša zmrzali do -5 stopinj. Toda tak učinek lahko negativno vpliva na okus in uporabne lastnosti zelenjave, še posebej, če bo shranjena v prihodnosti.

Omeniti velja tudi, da previsoka temperatura še slabše vpliva na koreninske nasade. Ko je temperatura nad 30 stopinj, se japonska redkev posuši. Njene zaščitne lastnosti so zmanjšane, koreninske rastline pa so podvržene povečanemu napadu križastih bolh.

Značilna značilnost daikona je oblikovanje koreninskega pridelka že v obdobju cvetenja. Je stabilna sorta. V optimalnih pogojih daje gladko, enotno sadje.

Gojenje

Setev sort je priporočljivo izvajati v več obdobjih, od sredine junija do konca julija. Na postelji, katere širina je 1 m ali več, sta izdelani 2 vrstici. Seme posadimo do globine 3-5 centimetrov, po 2-3 semen v vsako jamico. Razdalja med luknjami je 30 centimetrov. Daikon ne mara senčenja in zgoščevanja.

Pred sajenjem je priporočljivo opraviti obdelavo semen. Okvarjene sadike je najbolje odložiti. Pred izvalitvijo je treba dobra semena dati v mokro gazo, kar se bo zgodilo drugi dan.

Dobri predhodniki japonske redkvice so:

  • solate;
  • čebula, česen;
  • Paradižnik
  • poper;
  • buče
  • siderati.

Tla pod japonsko redkvijo so pripravljena na enak način kot za druge zelenjavne kulture, vendar z globokim kopanjem zemlje. Korenine so bolj enakomerne na lahkih tleh in šotiščih. Primerna je tudi težka ilovnata tla, prej pa jo je treba začiniti s humusom ali kompostom.

Če gojite zelenjavo v podaljšanem dnevu, se bo oblikovanje cvetov zmanjšalo, hkrati pa se bo zmanjšal razvoj koreninskih pridelkov. Zato je optimalno saditi sorto v drugi polovici poletja, ko se dolžina dneva skrajša na 13-15 ur. V tem času je najboljši razvoj koreninskih pridelkov.

Tvorba največjih plodov se pojavi z intenzivno izpostavljenostjo sončni svetlobi. Preozki rastni pogoji lahko povzročijo prekomerno rast vrhov in stebel.

Lastnosti nege

Z zadostno vlago bo pridelek dober. Ko se pojavijo cvetne puščice, jih je treba poskusiti izbiti. Ko se ena puščica prelomi, se bodo prikazale z zavidljivo pravilnostjo. Zato je v tem obdobju posebna pozornost namenjena sorti.

Necvetoči plodovi, ki dobijo dovolj hranljivosti in vlage, je 70 dni dovolj za popolno zorenje. Koreninske rastline imajo belo lupino z izrazitimi rdečimi in zelenimi lisami. Skoraj popolnoma so potopljeni v tla. Majhen del, ki štrli nad tlemi, postane zelen. Vsak korenski pridelek ima kombinacijo roza in bele barve, v nekaterih zelenjavah se senca zgosti do pesno rdeče.

Postelje daikona je treba redno pleveti in zrahljati (2-3 krat na sezono). V sušnih podnebnih razmerah sorta potrebuje zmerno zalivanje. Prekomerno vlaženje lahko povzroči bakteriozo sluznice. Če je zemlja dobro zatesnjena, japonske redkvice ne moremo hraniti.

Bodite pozorni! Daikon lahko sadimo očitno pozno, vendar bo to negativno vplivalo na pridelek in skladiščenje koreninskih pridelkov.

Prednosti in slabosti

Pozitivne lastnosti sijaja daikon Misato Pink vključujejo:

  • lepa barva, zelenjava bo postala okras vsake mize;
  • nezahtevnost pri gojenju, sorta ne potrebuje intenzivne nege;
  • sočnost in nežen okus;
  • dobro ohranitev sorte.

Med pomanjkljivostmi lahko opazimo različne velikosti koreninskih pridelkov z nezadostno skrbnostjo. Prav tako je zelenjava neprimerna za večkomponentne solate, saj se v njih preprosto izgubi. Po želji koreninski posevek narežite na kroge in okrasite z zelenjem.

Škodljivci in bolezni

Med kalitvijo pridelka je pomembno zagotoviti, da ne trpi zaradi križaste bolhe. Za to je mogoče sadike obdelati s presejanim pepelom z mešanico tobaka (razmerje 1: 1). Prav tako lahko pridelek poškoduje vrtno lopatico, ki se razmnožuje v vlažnih tleh. Ta škodljivec poje listje in koreninske pridelke. Da bi to preprečili, je treba poganjke zalivati z razredčenim kalijevim permanganatom (kozarec raztopine v vedru vode).

Škodljivce lahko zdravite tudi z vročo rdečo papriko. Če želite to narediti, dajte v kozarec 6-7 kosov vroče paprike, nalijte vročo vodo in vztrajajte vsaj 12 ur. Nato infuzijo vzredimo v 10 litrih vode in zalivamo pridelek. Po 2-3 dneh je priporočljivo ponoviti postopek, to bo povečalo možnosti za popolno uničenje škodljivcev.

Da bi preprečili invazijo polžev, se okoli postelj z rastlinami naredijo majhni žlebovi in se vlije pepel. Če je koreninski pridelek poškodovan škodljivcem, ga ni priporočljivo hraniti in jesti.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Nabirajte japonsko redkvico v suhem vremenu. Na težkih tleh ga bo treba izkopati z lopato, na pljučih - iz vrhov ga izvleče brez večjih težav.

Daikon ima eno značilnost. Če se je koreninski pridelek poškodoval med nabiranjem, ga ne bomo dolgo shranjevali. Zato je treba žetev opraviti zelo previdno, poškodovane korenovke pa je treba najprej uporabiti.

Čeprav je japonska redkvica lahko v tleh do prve zmrzali, je prekomerna izpostavljenost v tleh nezaželena. To bo negativno vplivalo na okus zelenjave. Optimalni čas nabiranja je 60–70 dni po pojavu prvih sadik.

Po ekstrakciji in kopanju je treba koreninski pridelek položiti poleg grebenov. Lepljiva zemlja se bo tako izsušila, koreninski pridelek pa se zlahka očisti iz zemlje.

Japonska redkev je shranjena do tri mesece brez izgube okusa. Če bodo koreninske rastline shranjene v hladilniku, jih je treba najprej postaviti v plastične vrečke. Pred tem morate odrezati vrhove.

Idealna temperatura za shranjevanje zelenjave je 0 stopinj. Pri nizki temperaturi postane steklena, pri visoki - premehka.

Tudi shramba za japonsko redkev je lahko klet. V tem primeru naj bodo koreninske rastline v škatlah, navlaženih s peskom. Zelenjava je zložena v vrstice, vsaka plast je prekrita s peskom. Pesek lahko zamenjate z navlaženim mahom.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava