Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Mestnik s paradižnikovimi maščobami, katerega en opis vas že nagaja, se samozavestno uveljavlja tako med profesionalci kot amaterji. Primeren je za gojenje tako v odprtem tleh kot v rastlinjaku, okus pa ostane na visoki ravni.
Opis stopnje
Debeli menih spada med srednje sezonske sorte paradižnika. Od pojava sadik do začetka plodovanja mine 111–115 dni. Rastlina je visoka, v višino lahko doseže več kot en meter in pol. Uspešno se goji tako pod filmskimi zakloni kot na odprtem terenu.
Paradižnik ima okrnjeno-kvadratno obliko, masa enega ploda je lahko v običajnih pogojih nege do 220 gramov. Ob zrelosti imajo globoko rdečo barvo. Celuloza je zelo mesnata, soka skoraj ni, semenske komore je malo. Od pozitivnih lastnosti velja izpostaviti odličen okus paradižnika, ki ga pripisujemo sladici.
Produktivnost sort Debeli menih na visoki ravni. Ena rastlina lahko tvori do 5 ščetk s 5-6 plodov na vsaki. Paradižnik je zelo dober za uživanje svežih, pa tudi za nadev. Toda za konzerviranje polnovrednih plodov se zaradi velike velikosti ploda praktično ne uporabljajo. Za predelavo soka sok Fat menih tudi ni dober.
Značilnosti gojenja
Sorte paradižnika Debeli menih, katerih pregledi so dvoumni, je priporočljivo gojiti samo sadike. Rastline posadimo na stalno mesto v starosti 55 dni. Izkušeni poletni prebivalci pravijo, da je optimalno postaviti 4-5 rastlin na kvadratni meter. Z bolj odebeljenimi zasaditvami plodovi morda niso preveliki in izgubijo predstavitev.
Dejavnosti, povezane z osnovno nego paradižnika Debeli menih, so naslednje:
- stalno zalivanje;
- odstranjevanje plevela in odstranjevanje plevela;
- rahljanje tal;
- vnos kompleksnih mineralnih gnojil.
Kot opažajo poletni prebivalci v svojih pregledih, sorta kaže dobro odpornost na paradižnikove bolezni, kljub temu pa potrebuje preventivno zdravljenje. Ne boli, če rastline zdravite z bordojsko mešanico, v primeru odkrivanja glivičnih bolezni na mestu - pa s fungicidnim pripravkom. Vse to je mogoče storiti le do trenutka, ko se plodovi začnejo vezati.
Potrebno je vezati rastline ali namestiti dodatne opore. Zaradi velike teže plodov stebla morda ne prenesejo obremenitve in se zlomijo pod težo. Brez postavitve nosilcev paradižnik leži na tleh, zaradi česar je predstavitev izgubljena, zorenje poteka neenakomerno.
Fat Monk ni hibridna sorta, zato je mogoče seme za setev v naslednji sezoni dobro pripraviti neodvisno. Kakovost, ki je lastnost matične rastline, se prenese na hčerinsko družbo. To je pomembna prednost pred hibridi, katerih seme vsakič morate kupiti.
Vse več poletnih prebivalcev daje prednost Debelem menihu. Privlači jih klasičen sladek okus paradižnika, močna aroma, sladka in gosta kaša. Gospodarice s pridelkom pridno pripravljajo kulinarične mojstrovine. Tudi dejstvo, da je ta sorta praktično neprimerna za obiranje in konzerviranje, ne moti. Toda v sezoni zorenja sadja lahko uživate v okusnih paradižnikih iz srca in dobite veliko vitaminov in mineralov.
