Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Izkušena gostiteljica bo pripravila marmelado v kateri koli jedi. Vendar trenutno v življenje ljudi vstopa vse več tehničnih naprav, s katerimi postopek kuhanja postane veliko enostavnejši in traja manj časa. Eden od teh predmetov je multioker. Majhen agregat pomaga ustvariti veliko okusne hrane. Vendar pa se gostiteljica pogosto zastavlja vprašanja, kateri način izbrati med kuhanjem marmelade v počasnem štedilniku.

Ali je mogoče kuhati marmelado v počasnem kuhalniku?

Ali je dovoljeno kuhati najljubšo poslastico v počasnem kuhalniku? Seveda lahko sladico skuhate s pomočjo takšnega agregata. Vendar ima ta način kuhanja nekatere značilnosti, ki jih je treba upoštevati:

  1. V počasnem kuhalniku ne morete zvariti večjih količin hkrati. Sestavne sklede niso zasnovane za količino, ki jo lahko pripravite v posodi ali veliki ponvi. Če pa nameravate narediti 2-3 kozarca, potem je povsem realna uporaba počasnega štedilnika.
  2. Vredno je zapomniti, da je lahko konsistenca dobrote katera koli: z zaprtim pokrovom bo marmelada tekoča, z odprtim - bolj debela.
  3. Previdno nalijte netopni sladkor, ker lahko poškodujete prevleko posode enote. Za isti namen je priporočljivo uporabiti lesene lopatice za mešanje in silikonske ali plastične lončke, da sladico vlijemo v kozarce.
  4. Posoda ne sme biti popolnoma napolnjena, ampak največ 1/3. V nasprotnem primeru bo marmelada samo zavrela in izlila iz počasnega štedilnika.

Kuhanje sladice zahteva skrbnost in natančnost, ne glede na to, kako je kuhana.

Kakšen program kuhati?

Način Jam v pogonih z več kuhali ni pogosto, na voljo je le v nekaterih modelih. Vendar pa v večini enot obstaja način "Gašenje", na katerem temeljijo številni recepti. Temperatura tako doseže največ 100-110 stopinj. To vam omogoča varno pripravo sladice in ne skrbi, kaj se bo izteklo.

Jagodno mešanico lahko zavrete z uporabo "parjenja". Bolje je slediti postopku, katerega trajanje je 5 minut.

Primerna funkcija je način „Mulpovar“ ali „Mulshaf“. Omogoča vam, da samostojno nastavite potrebno temperaturo in čas kuhanja za priboljške.

Kako kuhati marmelado v počasnem kuhalniku?

Pripravo si lahko privoščite z večjedelnikom iz katerega koli jagodičja. Glavna stvar je upoštevati razmerja in se držati recepta.

Jagodna poslastica

Izdelovanje jagodne sladice v počasnem kuhalniku je povsem preprosto. Potrebne so preproste komponente:

  • jagode - 1, 5 kg;
  • sladkor - 1, 5 kg.

Recept:

  1. Jagode temeljito operemo, olupimo noge in damo v skodelico.
  2. Dodajte granuliran sladkor, nežno premešajte in se ne dotikajte več ur, da se pojavi sok.
  3. Uporabite način "Gašenje", trajanje - 2-2, 5 ure.
  4. Po pol ure premešamo.
  5. Po koncu kuhanja mešanico kuhajte 5 minut s programom "kuhanje na pari".

Črni ribez

Če želite pripraviti sladico iz črnega ribeza v počasnem kuhalniku, morate pripraviti:

  • ribezove jagode - 1 kg;
  • granulirani sladkor - 1 kg.

Kaj storiti:

  1. Jagode operemo, odstranimo konjske repice, pomešamo z granuliranim sladkorjem. Mešanico pustite čez noč.
  2. Naslednji dan položite jagode v aparat.
  3. Program gašenja 1 uro.
  4. Kuhano jed razmažemo po posodah.

Češnjev koren

Češnjeva marmelada je priljubljena poslastica mnogih ljudi. Za ta recept vam sploh ni treba odstraniti kosti.

Sestavine

  • češnja - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg.

Kako kuhati:

  1. Pripravite jagode, združite s sladkim peskom, premešajte.
  2. Uporabite način "Gašenje" uro in pol.

Iz jabolk

Obstaja več načinov, kako narediti jabolčno sladico. Klasični recept vključuje uporabo naslednjih izdelkov:

  • jabolka - 1, 5 kg;
  • sladkor - 0, 5 kg.

Kaj storiti:

  1. Sadje operemo, narežemo na majhne koščke, znebimo semen.
  2. V plasti položite jabolka in sladkor.
  3. Program "Gašenje" uporabljajte eno uro in pol.

Od malin

Malinova marmelada je zdrava poslastica, ki jo je enostavno ustvariti v počasnem kuhalniku.

Komponente

  • maline - 1, 5 kg;
  • sladkor - 1 kg.

Kako kuhati:

  1. Naštejte jagode, odstranite odpadke, mešajte z granuliranim sladkorjem v napravi.
  2. Kuhajte na "enolončnici", čas - 1 ura.
  3. Po vrenju džema odstranite ventil in kuhajte do konca programa.

Od pomaranč

Oranžna marmelada je izvirna sladica, ki jo lahko pripravite, če ste utrujeni od običajnih dobrot.

Potreben bo:

  • pomaranče - 5 kosov;
  • limona - 0, 5 kos .;
  • sladkor - 1 kg;
  • voda - 0, 5 tbsp.

Recept:

  1. Pomaranče operemo, znebimo se lupine in predelnih sten, pri čemer ostane samo kaša.
  2. Sadje dajte v počasen kuhalnik, poškropite z limoninim sokom, združite s sladkim peskom, nalijte 100 ml vode. Ne dotikajte se ure za pojav soka.
  3. Izberite način "Steaming", nastavite čas na pol ure. Pustite, da zavre, premešajte, zaprite počasen kuhalnik in kuhajte 5-7 minut.
  4. Izklopite enoto in pustite, da se marmelada ohladi. Nato ga ponovno vklopite in kuhajte 5 minut po pojavu mehurčkov. Ponovite 3-krat.

Kosmulja

Če želite ustvariti marmelado iz kosmulje, vzemite naslednje izdelke:

  • jagode - 0, 7-0, 8 kg;
  • sladkor - 3 skodelice.

Kako kuhati:

  1. Pripravite jagode, v napravi zmešajte s sladkorjem.
  2. Izberite program "Gašenje", trajanje - eno uro in pol. Občasno malo premešajte.
  3. Po raztapljanju sladkorja stisnite jagode z lopatico.

Od hrušk

Kuhanje hruškovih dobrot je tako preprosto kot izdelava jabolka. Za pridobitev kakovostnega izdelka je vredno izbrati cele in močne sadeže.

Potreben bo:

  • hruške - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg.

Kaj storiti:

  1. Sadje operemo, razdelimo na rezine, znebimo semen.
  2. V napravi združite s sladkostjo in izberite uro »enolončnica«.
  3. Po preteku časa ga pustite pol ure v načinu »Ogrevanje«.
  4. Zavremo na "Kuhanju" ali "Parjenju" in kuhamo 10 minut.

Bučna

Bučna marmelada je nenavadno zdrava in okusna poslastica.

Sestavni deli:

  • buča - 1 kg;
  • sladkor - 0, 6 kg.

Recept:

  1. Izvlecite semena in buči odrežite lupino. Sadje narežite na majhne koščke.
  2. V napravi kombinirajte s sladkorjem, počakajte, da se pojavi sok.
  3. Uporabite način "Pečenje" ¾ ure.

Končana poslastica se pošlje za shranjevanje v čiste kozarce.

Iz sliv

V počasnem kuhalniku ni težko narediti dobrote s slivami, vendar se izkaže, da ni nič manj okusna kot pri običajni metodi kuhanja.

Vzemite:

  • slive - 1, 5 kg;
  • sladkor - 1, 5 kg;
  • vaniljev sladkor - 1 paket.

Recept:

  1. Plodove operemo, odstranimo semena.
  2. Zložite v skodelico, pomešajte s sladkorjem in vanilijo.
  3. Uporabite način "Pečenje", trajanje je 60-70 minut.
  4. Po vrenju občasno premešajte.
  5. Ob koncu časa džem razdelite v pripravljene posode.

Od marelice

Marelična marmelada je zelo okusna. Majhna količina je enostavno narediti v počasnem štedilniku.

Komponente

  • marelični sadeži - 1 kg;
  • sladkor - 0, 5 kg;
  • limona - pol kosov.

Kako kuhati:

  1. Sadje operemo, odstranimo semena, damo v enoto.
  2. Stisnite sok iz limone in dodajte sladkarije.
  3. Kuhajte na programu za gašenje eno uro, premešajte.
  4. Na koncu kuhanja marmelado zapakirajte v čiste kozarce.

Iz grozdja

Grozdna marmelada - izvirna in okusna poslastica. Tudi v počasnem kuhalniku ga je enostavno kuhati.

Sestava:

  • grozdje - 1 kg;
  • sladkor - 0, 7-0, 8 kg.

Recept:

  1. Jagode operemo, odstranimo veje. Dajte odstraniti vse žuželke za 1 minuto v raztopino vrele vode s sodo (za 1 liter vode ½ čajne žličke sode).
  2. Izperite grozdje, dajte v aparat, dodajte sladkor.
  3. Način "Gašenje" uporabljajte 1, 5 ure, občasno mešajte.
  4. Razvaljamo v pripravljenih kozarcih.

Od robide

Blackberry marmelada je originalna in zdrava. V počasnem štedilniku ga bo mogoče narediti celo pri novičkarski hostesi.

Komponente

  • jagode - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg.

Kuhanje:

  1. Jagode nežno sperite, da ne pride do poškodb.
  2. V skodelici združite pripravljene robide s sladkorjem.
  3. Uporabite program za gašenje 1 uro. Mešamo po vrenju.
  4. Na koncu programa poslastico zapakirajte v posodo in zapremo s pokrovi.

Iz zamrznjenih jagod

V počasnem kuhalniku lahko naredite marmelado tudi iz zamrznjenih jagod. In izkazalo se bo zelo okusno.

Sestava:

  • poljubno zamrznjeno jagodičje - 500 g;
  • sladkor - 300-400 g.

Recept:

  1. Izperite jagode s hladno vodo, da se znebite odvečnega ledu.
  2. Prenesite v skodelico s sladkorjem.
  3. Na enolončnici kuhamo eno uro, občasno premešamo.
  4. Posodo nalijemo v kozarce in zamašimo.

Kje shraniti marmelado, kuhano v počasnem kuhalniku?

Jam, narejen v počasnem kuhalniku, je shranjen, pa tudi pripravljen na običajen način.

Bolje je, da pločevinke pustite v kleti ali v hladilniku. Tako bo marmelada dlje časa ostala v dobrem stanju in se izognila plesni in kisanju.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Recepti