Kutina je grmičasto drevo. Zraste lahko do pet metrov. Plodovi so grobi, površina je vtisnjena, meso je viskozno, sladko, trhko. Po obliki so videti kot jabolko ali hruška limonine barve. Zori sredi poletja in avgusta. Po okusu je zelo nenavaden, bolje je, da jih ne jeste surove. V gradivu bo preučeno, kako kutina je tako uporabna, za koga natančno, kako jo uporabiti, kaj kuhati iz nje.
Sestava, kalorije, vitamini in minerali
Sadje ima bogato raznoliko sestavo:
- kisline organskega izvora - jabolčna, citronska, vinska;
- monosaharidi - glukoza, fruktoza;
- taninske spojine;
- vitamini - C, skupine B, A, PP;
- protopektini;
- dlesni;
- dekstrini;
- organske spojine - glicin, lizin, arginin, prolin;
- elementi - železo, natrij, nikelj, kalij, mangan, kobalt, fosfor, baker;
- flavonoidi;
- trigliceridi.
V 100 gramov sadja je 0, 6 gramov beljakovin, 0, 5 - maščobe, 9, 6 - ogljikovih hidratov. Število kilokalorij je 48 na sto gramov.
Koristne lastnosti ploda
Zlata jabolka vsebujejo veliko hranilnih snovi. Njihove koristi so neprecenljive. Imajo beta karoten, ki pomaga izboljšati vid. Prav tako je snov koristna za preprečevanje resnih bolezni - glavkoma, katarakte.
Kutina navadna
Sadni sok in kaša imata mehčalen in regeneracijski učinek. Indiciran je pri zaprtju, zastrupitvi telesa, saj je odvajalo z blagim učinkom.
Plodovi vsebujejo veliko pektinskih spojin, ki pomagajo želodcu, da normalno deluje. Plod je indiciran za čiščenje telesa črvov in zajedavcev. Kutina izboljšuje tudi delovanje srca in pulz spravlja v normalno stanje.
Angersk
Sorta, ki so jo prinesli Francozi. Hitro vztraja. Uporablja se kot zdravilo - sok pomaga znebiti vneto grlo. Sok očisti tudi dihalni sistem sluzi. Sadje je indicirano za čiščenje črevesja pred toksini, toksini. Juha se bori s krvavitvami dlesni, stomatitisom. Med nosečnostjo odpravlja zgago.
Japonski
Sorta je bogata s pektinskimi snovmi. Prispevajo k odstranjevanju soli težkih kovin, toksinov iz notranjih organov.
Kutino priporočamo ljudem z zmanjšano imunostjo. Sposobna je povečati zaščitne funkcije telesa, upira se okužbam. Vsebuje železo povečuje hemoglobin v krvi. Sadje je koristno pri omotici, šibkosti in utrujenosti.
Kitajci
Sorto odlikuje veliko sadje, ki doseže 1, 5 kilograma. Sestava vsebuje vitamin C, železo, kalcij, pektin. Po toplotni obdelavi se uporabne lastnosti ne izgubijo. Plodovi normalizirajo psihološko ozadje človeka, povečajo odpornost na stres, izboljšajo spanec.
Kako izbrati in shraniti kutino
Izdelek ima temno rumeno ali limonsko barvo. Aroma je nenavadna, a prijetna. Spominja na vonj po nezreli hruški s primesmi začimb, cvetov in drevesnega lubja. Kako izbrati in zagotoviti varnost zlatih jabolk:
- v trgovini vzemite velike tiskane kopije;
- barva mora biti enakomerno rumenega odtenka;
- pomembno merilo za zrelost je odsotnost zelenih lis;
- če je sadež zmečkan, ga je treba takoj pojesti, sicer se bo poslabšal;
- doma speremo sadje, da odstranimo pištolo s površine;
- zaviti v polietilen in poslani za shranjevanje na hladnem mestu do 60 dni;
- Hruške ne morete postaviti blizu, saj se bo izdelek hitro začel peti in se bo kmalu pokvaril.
Splošni učinek na telo
Je nepogrešljiv in blagodejno vpliva na zdravje moških, žensk in otrok.
Na posodah in srcu
Sadni sok je indiciran za srčno-žilne patologije. Krepi žilne stene, povečuje vzdržljivost srčne mišice, čisti kri in zmanjšuje krhkost žil.
Za prebavni sistem
1 mesec se zahvaljujoč vsakodnevni uporabi sadja povrne črevesna mikroflora po zdravljenju z antibiotiki. Tanini in katehini se spopadajo s kroničnim zaprtjem. Prav tako izločajo rakotvorne snovi in toksine.
Za genitourinarni sistem
Izdelek se uporablja za cistitis, ker ima izrazite diuretične lastnosti.
Za živčni sistem
Kutina zaradi koncentracije antioksidantov pozitivno vpliva na živčni sistem, pomirja, sprošča. Pomaga upreti se stresu, razveseli, poživi.
V obliki preprečevanja raka
Fenoli, antioksidanti povečajo odpornost telesa in se borijo z rastjo rakavih celic.
Koristi kutine za ženske
Zlata jabolka so sposobna vzdrževati žensko telo v dobri formi.
Nosečnost
Med rojevanjem otroka se ženski priporoča, da poje plod. Vsebuje piridoksin. To je najboljši ukrep za preprečevanje srčnega infarkta. Snov je sposobna odstraniti zabuhlost, preprečuje pojav ishemije, normalizira presnovo. Izdelek ima visoko vsebnost vitamina C. Pomaga, da se žleza absorbira in krepi imunost.
Kuhano sadje pomaga v boju s toksikozo. Zaradi diuretičnih lastnosti nepotrebna tekočina zapusti telo in oteklina se zmanjša.
Z menopavzo
Med hormonskimi motnjami se pojavijo močne menstruacije. Zaradi tega se hemoglobin močno zmanjša. Plodovi pomagajo ustaviti krvavitve, okrepiti žilne stene, obnavljati rdeči Bik. Pomirjajo tudi živci.
Za hujšanje
Sestava plodov je veliko vlaknin. Koristno je za hujšanje. V plodovih ni holesterola, minimalne količine maščobnih kislin. Izboljšajo prebavo, zavirajo apetit in nasičijo telo.
Za moške
Zahvaljujoč vsebovanim vitaminom, mikroelementom se raven kortizola normalizira in poveča se odpornost na stres. Kutina preprečuje pojav holesteroloških oblog, zategne stene krvnih žil in izboljša potenco, ustavi vnetje v prostati.
Za otroke
Izdelek je še posebej potreben za mlado, rastoče telo. Kutina ima veliko pektina, organskih kislin, encimov. Vsi vitamini neposredno vplivajo na razvoj otroka.
Redna uporaba kutine izboljša duševno aktivnost, izboljša imunost, ugodno vpliva na prebavni trakt. Priporočljivo je dajati otroke z virusi in prehladom.
Katere bolezni priporočamo za uporabo
Razmislite, za kaj se uporablja kutina. Edinstven je, ker ima močan regenerativni učinek na celotno telo.
Sladkorna bolezen
To je eno redkih sadežev, ki jih lahko uživamo pri sladkorni bolezni. Ima malo sladkorja in nizek glikemični indeks. Izdelek pomaga premagati patologijo. Kutina ima bogato sestavo, ni primerljiva z drugimi sadnimi pridelki. Zahvaljujoč vlakninam se upočasni absorpcija glukoze in njen vstop v kri. Kutina je univerzalna za diabetike, saj pri toplotni obdelavi ne izgubi uporabnosti.
Z boleznimi prebavil
Kutina juha deluje kot omagalni pripravek za morebitne nepravilnosti normalnega delovanja želodca.
Z bronhitisom
Zlato jabolko ima izkašljevalni učinek. Koristna je pri prehladu, sindromu suhega kašlja. Eterična olja v lupini se borijo proti kalčkom in preprečujejo širjenje virusov.
Za prehlade
Velika koncentracija vitamina C poveča zaščitne funkcije telesa, pomaga upreti se okužbam. 100 gramov vsebuje dnevni vnos vitamina C.
Z bronhialno astmo
Infuzija listov lahko zmanjša in ustavi napade. Pripravljeno je tako: 5 gramov listov vlijemo v 250 mililitrov vode, kuhamo v vodni kopeli 20 minut. Pijte 4-krat na dan po 2 žlici. Vzemite v hladilniku in hranite največ 3 dni.
Z anemijo
Sirup prihrani pri slabokrvnosti. Zrelo zlato jabolko narežemo, nalijemo vodo in kuhamo, dokler se kosi ne zmehčajo. Nato iztisnite sok in ga zavrite.
S parodontitisom
Sluz semen lajša vnetje dlesni. 10 gramov semen prelijemo z 200 mililitri tople vode in stresemo 7 minut. Iz dobljene mešanice se naredijo losjoni. Semena morajo biti cela.
Z boleznijo ledvic
Izdelek ima diuretični učinek, zato je indiciran za patologije ledvic. Iz listov, ki jih pijejo trikrat na dan, se pripravi decokcija, 1 velika žlica.
Kaj lahko uporabim
Jedo ne le sadje, ampak tudi liste, semena.
Koristi listi kutine
Sveže ali posušene liste kuhamo in pijemo kot čaj ali juho. Listi pomagajo pri boleznih jeter, patologijah prebavnega trakta, trebušne slinavke. Prispevajte k ustavljanju krvi pri rezanju. Borijo se proti prehladu, gripi, bronhitisu. Izpiranje ust z decokcijo obnovi dlesni.
Sadna semena
Njihova uporabnost je za ženske dragocena. Sluz, vsebovan na površini, ustavi krvavitev iz maternice.
Sadna kaša
Se spopada z odstranjevanjem odvečne tekočine, lajša otekline pri odpovedi srca in ledvic.
Priljubljeni recepti tradicionalne medicine
Obstaja veliko možnosti za pridelavo sadja.
Kompot iz kutine in suhega sadja
Plodove drobimo, suho sadje operemo. Zalijemo z vrelo vodo, nalijemo malo peska in kuhamo 25 minut. Nato vztrajajte 1 uro.
Kutin sok
Ko sadje zavre, sok ločimo od kaše in vlijemo sladkor. Zanimiva je kombinacija kutinovega soka z jabolčnim.
Čaj iz kutine
Potrebovali boste suho sadje, jabolka in maline v razmerju 1: 1. Zmes mešamo. Za čajne liste vzemite pol žlice in nalijte kozarec vrele vode, dodajte med.
Kutin žele
Sesekljane rezine pošljemo v ponev in jih kuhamo v vodi do mehkega. Celuloza se prenaša skozi gazo. V nastali sok damo sladkor - 750 gramov na liter. Postavimo na ogenj in kuhamo, dokler se masa ne zgosti. Na koncu dodajte citronsko kislino, prelijte po kalupih in ohladite.
Marmelada
Kutina je pečena, prenesena skozi mlinček za meso. Nalijte pesek in stepite do gladkega. Nato kuhajte, dokler se zmes ne zgosti. Razprostrite na ravno površino, počakajte, da se ohladi in narežite na koščke. Shranjujte v steklenih posodah.
Kutina marmelada
Zlata jabolka narežemo, kuhamo 10 minut, prelijemo s sladkornim sirupom in pustimo 4 ure. Nato kuhamo do mehčanja.
Infuzija listov
1 žlico prelijemo s 500 grami vrele vode in pustimo stati eno uro. Pijte pol kozarca trikrat na dan. Pomaga pri kašlju, pljučnici. Učinek je opazen po 2-5 dneh.
Hemostatska decokcija svežih ali posušenih semen
1 žlico semen vlijemo v kozarec vode in kuhamo 5 minut.
Kutina v kozmetologiji
Sadje se uporablja ne le za medicinske namene, kuhanje, ampak tudi kot kozmetične komponente in maske.
Losjoni in maske za kožo obraza in rok
Priporočljivo za mastno kožo in ljudi s povečanimi porami. Za losjon premažite piščančje beljakovine, v enakih količinah kapljajte malo kamforjevega alkohola, kolonjskega in kutinovega soka. To zdravilo zdravi kožo vsak dan. Posledično bo koža postala osvežena, mehka, žametna, pore se bodo zožile.
Maska je pripravljena na naslednji način: sveže sadje se zmelje v kašo. To mešanico položimo na obraz, vrat, pustimo četrt ure in speremo s toplo vodo. Masko nanesite 15-krat.
Infuzija proti seboreji
Obloga iz listov obarva sive lase in odpravlja prhljaj. 200 gramov listov prelijemo z dvema litroma vrele vode in pustimo 1 uro. Nato lase trikrat na teden sperite.
Kontraindikacije in škoda s sadjem
Če obstajajo težave s želodcem ali črevesjem, ne bi smeli jesti surovih kutin. Če se obremenitev glasilk nenehno dogaja, potem morate omejiti uporabo zlatih jabolk .
Prepovedano je jesti sadje s plevritisom in kroničnim zaprtjem. To bo bolezen le poslabšalo. Kutina je eno najbolj zdravih sadežev. Ima široko koristen učinek na človeka. Krepi imunski sistem, blagodejno vpliva na genitourinarni sistem, srce, ožilje.