Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Razvoj živinoreje velja za perspektivno področje kmetijstva. Vsako leto prinaša velike dobičke. Ta smer pomeni uvedbo novih tehnologij in programov za izboljšanje kakovostnih lastnosti izdelkov. Vzreja živali daje trgu hrano, ki je pomembna za potrošnike. Ministrstvo za kmetijstvo nenehno predlaga nove smernice razvoja panoge.

Geografske značilnosti živinoreje

Glavni dejavnik pri lokaciji živinorejskih obratov je bila vedno razpoložljivost razpoložljivih pašnikov. Z razvojem civilizacije pa je v ospredje stopila bližina potrošnika.Prevoz krme ni problem, roki za hitro pokvarljive proizvode pa zahtevajo, da so proizvodni obrati čim bližje prodajnemu mestu.

Poleg tega na geografsko lego živinorejskih farm vpliva podnebje območja. Ob upoštevanju zgornjih dejavnikov se je porazdelitev panog razvila takole:

    Reja goveda - leži na jugu Urala, na severu Kavkaza in v Povolžju.
  1. Molzna govedoreja - skoncentrirana na Uralu in Daljnem vzhodu. Tudi kmetije te industrije se nahajajo na severu in v severozahodnih regijah.
  2. Mesna in mlečna govedoreja - nahaja se na jugu evropskega dela. Tudi kmetije te industrije najdemo v Zahodni Sibiriji in regiji Volga. Obstajajo tudi na Uralu.
  3. Ovčereja - večinoma v zahodni Sibiriji, v stepah regije Volga, v sušnih regijah severnega Kavkaza.
  4. Perutnina - takšne farme so povsod. Hkrati jih je večina skoncentriranih na jugu.

Stanje za tekoče leto

Razvoj živinorejske industrije v Ruski federaciji je usmerjen v povečanje obsega proizvodnje. Vendar njeno stanje ni povsem jasno. V zadnjih 10 letih se je obseg proizvodnje povečal. Hkrati se je število ptic povečalo za 21,2%, prašičev pa za 45,9%. Zmanjšalo pa se je število govedi za 8,4 %. Oprema, ki je bila uporabljena v živinorejskem sektorju, je omogočila povečanje proizvodnje. Vendar količine še niso dosegle zahtevanih parametrov.

Po statističnih podatkih je obseg živinoreje videti takole:

    Govedo - v tem primeru govorimo o živi teži na boj. Med letom je obseg znašal 28 milijonov ton. Istočasno je industrija prinesla 294 milijard rubljev.
  1. Surovo mleko - med letom so ga proizvedli 31 milijonov ton. Hkrati je dobiček znašal 780 milijard rubljev.
  2. Prašiči - v letu so jih pridelali do 5 milijonov ton. Hkrati je dobiček od prodaje mesa dosegel 478 milijard rubljev.
  3. Perutnina - v letu dni so pridobili 6,7 milijona ton mesa. Dobiček od njegove prodaje je dosegel 507 milijard rubljev.
  4. Jajca - med letom je bilo zbranih 44,6 milijard jajc v vrednosti 187 milijard rubljev.

Hkrati so skupni stroški krmnih dodatkov in krmnih mešanic dosegli 750 milijard rubljev. Pomembno je upoštevati, da je kmetijstvo neposredno odvisno od izvoza. Predstavlja eno tretjino vseh proizvedenih mesnih in mlečnih izdelkov.

Priljubljene industrije

Živinoreja ima različne smeri razvoja.

perutnina

Ta industrija je dinamična. V povprečju perutnina proizvede 5 milijonov ton klavne teže. Za 1 leto na prebivalca je mogoče dobiti 34 kilogramov mesa. Poleg tega industrija proizvede 45 milijard jajc na leto. To je enako 305 kosov za 1 osebo.

Poleg tega industrija služi kot vir puha, perja, mesne in kostne moke. Daje tudi steljo, ki se nanese na tla kot organska gnojila. Domača perutnina vključuje več kot 600 podjetij, ki so specializirana za proizvodnjo naslednjih izdelkov:

  • plemenski material;
  • brojlerji;
  • perutninsko meso;
  • prepelica;
  • gosi;
  • jajca;
  • race;
  • purani.

Ugotoviti je treba, da ima Ii perutninarska industrija odlične razvojne možnosti. Ne samo, da je sposoben v celoti zadovoljiti potrebe ljudi v državi, ampak tudi tekmovati z izdelki tujih proizvajalcev.

reja ovac

Ta vrsta živinoreje vključuje gojenje različnih pasem ovac za volno in meso.Poleg tega ovce dajejo okusno in zdravo mleko. Tudi te živali veljajo za vir ovčje in jagnječje kože. Kljub dejstvu, da jagnjetina in ovčje mleko v Ruski federaciji nista zelo pogosta, velja, da je ta industrija povpraševana. Dejstvo je, da ima ovčja volna edinstvene lastnosti, zato je dragocena surovina, iz katere izdelujejo tkanine, pletenine in preproge. Ta material je primeren tudi za izdelavo polstenja in krznenih izdelkov.

Čeprav ovčereja velja za zelo perspektivno panogo, ki daje veliko dragocenih proizvodov, se število ovac v zadnjih letih vztrajno zmanjšuje. Skupno število drobnice v Ruski federaciji je 22.500 tisoč glav, od tega je 91,5% ovac.

Zdaj gojijo 44 pasem ovac. To opravlja 229 kmetij. Tudi te živali se gojijo na zasebnih kmetijah. Hkrati pa letna količina jagnjetine na prebivalca ne presega 1,53 kilograma.

Kljub majhnim količinam panoga velja za zelo obetavno. To je posledica povečanega povpraševanja. Vsako leto se poraba izdelkov povečuje in obseg njihove uporabe se povečuje. Industrija je podprta na različnih ravneh – državni, lokalni in zasebni. Zato naj bi se razmere spremenile na bolje.

Govedoreja

Ta smer vključuje gojenje goveda, ki je namenjeno za meso, mleko, kože. Te živali se pogosto uporabljajo kot vlečna sila. Istočasno se gnoj uporablja kot gnojilo.

Skupno število goveda v letu 2018 je bilo na ravni 18 milijonov glav, kar ustreza 18. mestu na svetu. Toda to proizvajalcem Yiysk omogoča, da zagotovijo le majhen del celotne porabe mesnih izdelkov. Delež govejega mesa tukaj ne presega 13-15%.

Glede na končne izdelke je govedoreja različna. Hkrati pa vsako od smeri odlikujejo posebne značilnosti:

    Mlekarstvo - več kot 70 % pridelka je iz mleka. Ta industrija vključuje uporabo visokokalorične sočne krme. Zato je postal razširjen v predmestjih in v osrednjih regijah evropskega dela Ruske federacije.
  1. Mleko-meso - pomeni enako količino mesa in mleka. Takšne kmetije so enakomerno porazdeljene v različnih regijah države. To je posledica njihove osredotočenosti na uživanje naravne hrane.
  2. Meso in mlečni izdelki - večina krme je mesa. Ta smer vključuje uporabo visoko koncentrirane krme, ki raste v stepskem območju na jugu in v Sibiriji.
  3. Meso - ta industrija je bolj značilna za sušna območja. Mesna smer v večji meri prevladuje na Altaju, Stavropolu in Kalmikiji. Podobne kmetije so tudi v regijah Rostov in Volgograd. Poleg tega so na voljo v Burjatiji in regiji Orenburg.

Prašičereja

Ta industrija je na drugem mestu in je danes v porastu. To je označeno z naslednjimi parametri:

    Število prašičev v Ruski federaciji je znašalo več kot 25 milijonov glav. To nakazuje, da so ljudje v celoti preskrbljeni s svinjino. Poleg tega tako velike količine proizvodnje omogočajo organizacijo pomembnega izvoznega toka na tuje trge.
  1. Skupna proizvodnja mesa je 11 milijonov ton. Od tega je tretjina svinjina.

Prašiči veljajo za najbolj zgodnje živali. Za hrano so nezahtevne in ne povzročajo velikih težav. Poleg tega se te živali štejejo za zelo produktivne. Lahko živijo v različnih podnebnih razmerah. Zato se vzreja takšnih posameznikov z gospodarskega vidika šteje za donosen posel. Prašičereja je poleg masti, mesa in usnja vir surovin za farmacevtsko in kemično industrijo.

Kozjereja

Ta panoga ne tako dolgo nazaj ni imela pomembne razširjenosti, vendar se je v zadnjem času začela aktivno razvijati. Glavni razlogi vključujejo naslednje:

    Povpraševanje po kozjem mleku, ki ima številne uporabne lastnosti in se pogosto uporablja za organizacijo zdrave prehrane.
  1. Povpraševanje po kožah in volni, ki veljata za dragocene surovine za lahko industrijo. Pogosto se uporablja za izdelavo oblačil in obutve.

Po grobih ocenah je število koz v Ruski federaciji 2 milijona živali. Zasebne kmetije za to dejavnost ne kažejo velikega zanimanja. Hkrati veliki kmetje, nasprotno, poskušajo povečati svoje črede. Velike kozje farme se nahajajo v regiji Altaj in Orenburg.

vzreja zajcev

Reja kuncev velja za eno najpogostejših živinorejskih področij, ki je priljubljeno med zasebniki, malimi kmetijami in velikimi organizacijami.Strokovnjaki obljubljajo, da se bo ta industrija aktivno razvijala. Verjamejo, da se bo obseg proizvodnje povečal na 40 tisoč ton mesa, kar 6-krat presega današnje parametre. Hkrati pa danes osebne kmetije proizvedejo 80% mesa, preostalih 20% pa pade na velike kmetije.

Ta panoga velja za obetavno zaradi široke palete izdelkov. Zajci veljajo za vir kože, krzna, mesa. Živali dajejo kožo in puh. Prav tako lahko ti posamezniki delujejo kot vir gnoja in odpadkov. Zato veljajo za zelo dragocene živali z ekonomskega vidika.

Čebelarstvo

Gre za pomembno kmetijsko panogo, ki omogoča pridelavo več kot 400 izdelkov in pomaga pri doseganju ravnovesja v naravi. Poleg tega čebelarstvo povečuje pridelek številnih rastlin in omogoča zaposlitev prebivalstva.

Glavni proizvod te industrije je med.Njegova poraba že vrsto let ostaja stabilna in je ocenjena na 30 milijard rubljev. Med, ki ga pridelajo čebelarji, v celoti zadovoljuje potrebe trga. To stanje ostaja kljub občasnemu odmiranju čebel in izvozu proizvoda v druge države.

Hkrati je za uspešno opraševanje poljščin potrebno 2-krat več čebeljih družin kot jih je zdaj. Če bo ta pogoj izpolnjen, lahko ia postane eden največjih svetovnih izvoznikov medu in sorodnih izdelkov. Danes je država na lestvici šele na 39. mestu.

reja severnih jelenov

Ta živinoreja zagotavlja severnim ljudem najdragocenejše. Velja za vir mesa, kož, mleka. Posamezniki se uporabljajo tudi kot vlečna sila. Treba je opozoriti, da se približno 70% črede severnih jelenov nahaja v Ruski federaciji. Po mnenju strokovnjakov je to 1,5 milijona posameznikov.

Hkrati farme severnih jelenov ne gojijo le severnih jelenov. Vzrejajo tudi lisaste in plemenite posameznike, ki služijo kot dobavitelji mesnih izdelkov, kož, rogov in drugega blaga. Takšne živali gojijo na farmah severnih jelenov v 19 regijah Ruske federacije.

V tem primeru je skupna proizvodnja največ 4,2 tisoč ton. To je veliko manj od potenciala. Upoštevati je treba, da rejci severnih jelenov iz ene glave uspejo pridobiti le 2,6 kilograma mesa. Tega ni mogoče primerjati z obsegom Nove Zelandije. Ta država je šele pred 50 leti obvladala vzrejo jelenov in že dobi 13,59 kilograma mesa na žival.

Kako stroškovno učinkovito je to

Glavni dejavnik, ki onemogoča popolno privabljanje naložb, je nizka donosnost živinoreje v Ruski federaciji. Po mnenju analitikov za najbolj donosno velja prašičereja. Njegova donosnost je 20%. Nekoliko manj denarja daje perutninarstvo. Za to industrijo je značilen kazalnik 17%. Hkrati donosnost proizvodnje mleka ne presega 8%.

Tako nizke stopnje so posledica številnih dejavnikov. To je pogosto presenetljivo, saj so podobna kmetijska podjetja v drugih državah bolj donosna in veljajo za bolj donosna. V Ruski federaciji se živinoreja sooča s težavami. Ti vključujejo naslednje:

  • klimatski dejavniki;
  • razširjeno ročno delo;
  • nizek tehnološki nivo proizvodnje;
  • vzreja malo produktivnih pasem;
  • nizka raven veterinarske zaščite, ki povzroča trajne bolezni živali;
  • nezadostna zakonodajna podpora države in nizka raven financiranja;
  • nezadovoljiva raven vodenja;
  • pomanjkanje visokokalorične hrane.

Za spopadanje s težavami se je vredno zateči k sodelovanju in povezovanju. Priporočljivo je tudi ustvariti skupnosti potrošnikov, ki jih zanima pridobivanje visokokakovostnih izdelkov.

Živinoreja v Ruski federaciji velja za obetavno področje kmetijstva, ki se nenehno razvija. Vendar pa je v tej industriji veliko težav, ki jih je treba reševati na državni ravni.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Živali