Siva gos je velika mesno-mastna pasma perutnine, ki jo odlikuje srednja jajčeca in dragocen puh. Najpogosteje ga najdemo na zasebnih dvoriščih. Siva pasma vključuje več vrst gosi, ki se gojijo za osebne potrebe in za prodajo mesnih izdelkov. Ptice so nezahtevne pri oskrbi, ne potrebujejo rezervoarja in radi preživijo poletje na pašniku.
Zgodovina vzreje
Sive gosi so vzrejene s selekcijo. Znanstveniki so si zadali nalogo pridobiti novo vrsto perutnine, prilagojeno toplim in hladnim podnebjem.Pri križanju sta bili uporabljeni rimska in tuluška pasma. Ukrajinski znanstveniki gospodarskega kompleksa v vasi Borki v regiji Harkov so začeli razvijati novo sorto. Kot rezultat se je pojavila Borkovska ali ukrajinska pasma z istim imenom.
Med veliko domovinsko vojno so morali delavce kmetije evakuirati. Delo se je nadaljevalo v gospodarstvu regije Tambov. Znanstveniki so uspeli izboljšati kakovost pasme, vzrejene v Borkih. Zunanjost ptic je bila skoraj enaka. Toda sorta gosi je bila še vedno ločena pod imenom Tambovskaya.
Splošni opis in značilnosti velikih sivih gosi
Zunanje značilnosti, skupne tambovski in ukrajinski gosi:
- širokoprsi, z razvitimi mišicami;
- močna, tesno prilegajoča krila;
- velikost glave je sorazmerna z velikostjo telesa;
- oči obrobljene z oranžno;
- kljun oranžen z rožnato konico;
- srednje dolg vrat;
- v barvi so različni odtenki sive;
- krila so označena z valovitim pikčastim vzorcem;
- oranžne šape.
Ogromna siva gos se od drugih pasem razlikuje po tem, da nima izbokline nad kljunom in "torbice" pod kljunom. Gosi dobro letijo, zato imajo krila prirezana. Samice so manjše od samcev. Imajo krajši vrat. Paket ima hierarhijo. Sive gosi so družabne in hrupne. Ptice s ptičjim glasom opozarjajo svojce na nevarnost.
Normalna teža odrasle gosi je 5-6 kilogramov, pitane gosi pa več kot devet kilogramov. Gosi ne pridobijo več kot sedem kilogramov in dajo 40-60 jajc na leto. Jajce tehta 160-180 gramov. Stopnja preživetja gosk je 65 odstotkov. V obdobju od izvalitve do dveh mesecev piščanec postane težji za 5 kilogramov.Trimesečne goske so videti kot odrasle ptice in so pripravljene za zakol pri 9 mesecih. Mladi se linjajo vsakih šest mesecev. Odrasle gosi obnovijo svoje perje enkrat letno.
Sorte pasem
Borkovska gos je znana tudi kot harkovska gos. Razlike med glavnimi sortami sivih gosi so povezane s podnebno toleranco in sestavo prehrane.
Ukrajinska gos je najbolj prilagojena na toplo podnebje in bolj kot druge potrebuje celoletno hranjenje rastlin. Sorta Tambov je primerna za zmerno podnebje in prehrano z žiti. Druge domače pasme:
- Kubanska gos - razlikuje se po vzdolžni črni črti na hrbtu, od glave do repa, po teži je slabša od vrste Bork in Tambov, v odraslem trupu - 5 kilogramov, bolj odporna proti zmrzali in vlagi, ima močan imuniteta;
- Shadrinsky (Ural) gos - znana od 17. stoletja, nastala kot posledica križanja divje in lokalne perutnine, izgleda kot Tambov, lahko pa je tudi bela;
- Mirogorodska gos - uporablja se za izboljšanje drugih pasem, ima nizko proizvodnjo jajc, samica daje 15 jajc na leto, prednost v primerjavi s Kubanom je 400 gramov.
Sorte so pogovorno združene pod skupnim imenom sivi kardinal.
Glavne prednosti in slabosti
Prednosti in slabostizgodnja dozorelost;majhna potreba po plavanju;ohranjanje prednosti pri križanju z drugimi pasmami;navezanost na stanovanje;sposobnost pridobivanja rastlinske hrane na paši;vsestranskost.rancor;povprečna kakovost mesa se s staranjem slabša;zaužiti veliko hrane;občutljiv na pogoje pridržanja;šibka imuniteta.
Sive pasme gosi so v proizvodnji jajc slabše od pasem jajčne smeri, vendar v mesno-maščobni skupini kažejo visoko produktivnost. Gosji puh se uporablja za izolacijo vrhnjih oblačil, polnilo za blazine in odeje.
Gosi ne smejo biti poleti na soncu. Ptice hitro dobijo sončno kap in zbolijo zaradi rahlega prepiha.
Vzdrževanje in nega
Glavna zahteva za perutninsko hišo sta suhost in toplota. Gosja hiša je sestavljena iz opeke ali lesenih plošč, izolirana in razpoke zatesnjene. Tla so položena na vzpetini, štirideset centimetrov nad tlemi, da vlaga ne prodira skozi pod.
Za zimo so tla prekrita s plastjo šote ali slame. Posteljnina se menja vsake 3 dni. Pozimi se v perutninski hiši z odraslimi pticami porabi 40 kilogramov stelje, z gosi pa 8 kilogramov. Spomladi se uporabljena gosja stelja uporablja kot gnojilo. Poleti se na tla hiše nasuje droben pesek ali gramoz.
Druge zahteve za gojenje sivih gosi:
- naravna in umetna razsvetljava;
- temperatura +20 stopinj;
- viseče hranilnice;
- autodrinkers.
Gnezda se gradijo za gosi - kartonske škatle s slamo na dnu postavijo v hišico pred odlaganjem jajc.
Dieta
Hrana je izbrana glede na namen vzreje gosi. Za pitanje se pticam daje več žit z beljakovinami - ječmen in oves. Da bi preprečili pomanjkanje vitaminov in normalno prebavo, gosi potrebujejo svežo poljsko travo, lucerno, seno. Za razvoj kosti pri piščancih in tvorbo jajčnih lupin pri kokoših nesnicah se dajejo nemastna skuta, ribja in goveja kostna moka, kreda in sol.
Za sive goske do štirih mesecev starosti je potreben poseben pristop k hranjenju:
- 1.-3.dan - sesekljano kuhano jajce in koruzna zrna, vmešana v skuto;
- 4.-7.dan - kuhan sesekljan krompir, korenje, tropine;
- 2.-4. teden življenja - uvajamo stročnice, otrobe in mineralne dodatke;
- 5.-8. teden - dodamo zdrobljen ječmen, oves in pšenico, kostno moko;
- 3.-4. mesec - kostna moka je odstranjena iz prehrane.
Od šestega meseca dobijo mladiči več graha. Hrano razredčimo z majhno količino vode do konsistence kaše. Pri pitanju je 8-12 kilogramov krme na kilogram teže, od tega največ sočne krme.
Ptice odrastejo pri devetih mesecih. Njihova prehrana se bistveno ne spremeni. Poleti si gosi iščejo rastlinsko hrano na pašniku. Za zimo se za njih nabirajo seno, korenovke, pa tudi veje jelše in breze z listi. Palice obesimo v gos, zdrobljene liste pa dodamo hrani.
Strokovno mnenje
Piščanci se hranijo 4-krat na dan, gosi pa 3-krat. Za prebavo hrane mladim in odraslim pticam damo pogoltniti droben gramoz ali zdrobljene lupine. Sveže mešanice žit in zelišč lahko kombiniramo s krmnimi mešanicami.Razmnoževanje ptic
Sive gosi postanejo spolno zrele pri 8-10 mesecih. Sezona parjenja je februarja in marca. V naravi so samci monogamni. Na zasebnih kmetijah je ena gos za dve ali tri gosi. Samice valijo jajca od marca do aprila. Za čas inkubacije je potrebna dodatna osvetlitev zvečer, tako da dnevna svetloba kokoši traja 15 ur. Temperatura v perutninski hiši ne sme pasti pod devetnajst stopinj Celzija. Zato boste v dolgi hladni pomladi morali prostor ogrevati z grelcem.
K prehrani kokoši dodajamo izdelke s kalcijem - skuto, jogurt. Ponujajo tudi že pripravljena prehranska dopolnila. V nasprotnem primeru bodo zaradi pomanjkanja snovi gosi kljuvale jajčne lupine. Kokoši se hranijo 3-krat na dan, ena za drugo kličejo k krmilniku.
Vrhunec plodnosti pri sivih gosi je v tretjem ali četrtem letu življenja. Gosi ležijo vsaka dva dni. Nova jajca se prenesejo v inkubator in se ohladijo. Za izvalitev piščancev ostane 15-17 jajc, ki jih hkrati odložimo na kokoš.Sive gosi skrbno skrbijo za svoje potomce, gosi pa jih varujejo. Odvzem piščancev od staršev ni priporočljiv. Ptice postajajo nemirne.
Pogoste bolezni
Sive gosi so dovzetne za tipične kužne bolezni perutnine. Simptomi in zdravljenje so povzeti v tabeli:
| Opis | Simptomi | Zdravljenje | |
| Prenese se na goske z matere.Pojavi se zaradi slabe higiene v perutninskem hlevu. | konjunktivitis
izcedek iz nosu Driska s krvjo | Dajanje seruma, antibiotikov, nitrofuranov.
Cepljenje po izvalitvi in revakcinacija pri starosti enega meseca. |
|
| Salmonela se prenaša z glodalcev in gosi prenašalk.
Bakterija se aktivira, ko se imunost zmanjša po bolezni, pregrevanju ali beriberi. | Zaspan
Žeja Ohromelost konjunktivitis Otečeni sklepi | Uporablja se antibiotik Tromexin. | |
| Povzročitelj Pasteurella se prenaša z divjih ptic.
Spremlja sepsa in smrt. | Apatija
Zeleno leglo Homi Dangy Wings | Akutna oblika poteka hitro, brez simptomov in je neozdravljiva. Gosi umirajo kot brez razloga.
Pri kronični obliki se uporabljajo antibiotiki. |
|
| Nastane po okužbi s kokcidijo.
Najpogostejši pri goski, starih do tri mesece. | Mukoidna, krvava driska
Anemija Zaspan Mraz | Uporabljajte antibiotike in probiotike. | |
| Paraziti vstopijo v telo ptic med pašo v močvirnatih območjih. | Občasna driska
Hujšanje Goslings zaostajajo v razvoju | Parazite uničimo z antihelmintiki: Albendazol, Levamisol, Tetramizol.
Dvakrat letno se izvaja preventivno razglistenje. |
Glavna razloga za širjenje okužb sta umazan kokošnjak in nenadzorovanje gosi na paši. Hrana in voda ne smeta biti prosti za vrabce in druge divje ptice.
Kje kupiti in cena?
Jajca in piščance sivih gosi prodajajo zasebne kmetije v regijah Sverdlovsk, Čeljabinsk, Rostov, Voronež, Bryansk, pa tudi na ozemlju Altaj. Povprečna cena za goske je 900 rubljev. Stroški družine mlade gosi treh samic in gusa znašajo 10.000 rubljev. Plemensko gos lahko kupite za 3500 rubljev. Cena je odvisna od starosti in čistosti ptic.