Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Kljub temu, da so purani prišli na evropsko celino kot perutnina dokaj pozno, so hitro podrli rekorde priljubljenosti med kmeti. In še vedno veljajo za najbolj donosne v smislu vzdrževanja in kasnejšega dobička. In razlogi za to so vzdržljivost in visoke stopnje mase ptic. In med njimi so pravi velikani - največja mesna pasma puranov je bila vzrejena v domovini ptice - v Ameriki.
Največje pasme puranov
Pure so prvi udomačili Azteki pred več tisoč leti. Od takrat so rejci trdo delali na predniku sodobnih puranov.
Danes je na trgu s perutnino več pravih težkih vrst te vrste:
kanadski puran
Glede na ime je jasno, da so bile te ptice vzrejene na ameriški celini. In to se je zgodilo relativno nedavno. Pasma pripada vrsti brojlerjev. Kanadčanka je zlahka prepoznavna, zahvaljujoč značilnim zunanjim razlikam, od svojih kolegov. Njegovo perje je črno ali belo, kot da bi bilo posuto s svetlo rjavo barvo. Obstaja bronast sijaj. Noge so dolge, močne in močne. Brada (golša) je izrazita, v obliki mesnatega dodatka svetlo rdeče barve. Te ptice so popolnoma nezahtevne v hrani in pri 4 tednih že tehtajo 5 kg. Kanadčani se pitajo tri mesece. V tem času so že dosegli klavno težo (samci - 25-29 kg, samice - 14-17 kg). Pasmo odlikuje tudi visoka jajčeca in visok odstotek izvalitve.
Big-6, ali težko meso k
Zelo znana in razširjena pasma doma in v tujini. Vzrejen je bil v Združenem kraljestvu s križanjem samcev Big-5 in samic But-8. Novi Bigs so se izkazali za bolj vzdržljive in večje od svojih kolegov, imajo močno imuniteto že v fazi piščancev. To je močno izboljšalo stopnjo preživetja ptic. Barva perja je izjemno bela, glava in vrat sta modrikasto siva, golša je rdeče roza. Masa odraslih samcev je do 35 kg, samic - do 11 kg. Ptice dosežejo klavno težo pri 4-5 mesecih.
Hibridni pretvornik
Ta pasma je čisto ameriška, vendar se je že dolgo ukoreninila na dvoriščih evropskih kmetov. Perje ptic je belo-kremne barve, ne gladko, ampak rahlo napihnjeno, "frotirno" . Koža okoli oči ima enakomeren modri odtenek.Ptice odlikuje velika mišična masa in širok prsni koš, njihovo meso je nekoliko dražje od drugih pasem, saj velja za kakovostnejše in bolj zdravo. Ta vrsta je trdoživa in dobrega zdravja, primerna za gojenje v hladnih in toplih predelih. Na krmni mešanici so purani pripravljeni za zakol pri 16-17 tednih. Masa odraslega purana doseže 25 kg, purani - 12 kg.
Koliko tehta največji puran
Obstaja dokumentiran Guinnessov svetovni rekord za velikost purana. Prvak leta 1998 je bil moški po imenu Tyson. Njegova teža ob tehtanju je bila 39 kg in 90 g. Ptica je pripadala perutninski farmi Leekroft Turkis in je bila vzgojena v okrožju Cambridge v Veliki Britaniji.
Strokovno mnenje
Tysonov lastnik Philip Cook trdi, da so purana hranili le z naravno hrano in niso posegali po antibiotikih in posebnih dodatkih za spodbujanje rasti.Tyson je bel širokoprsi puran. To je ena najstarejših (vzrejenih leta 1960) težkih pasem, ki je bila kasneje uporabljena za vzrejo sodobnih mesnih krav. Značilna razlika te vrste je igla črnega perja na prsih. Medtem je preostali del ptičjega perja popolnoma bel. Rekord kmeta Cooka uradno še vedno ni podrt, čeprav je minilo že več kot 20 let. Tyson še vedno velja za največjega in najtežjega purana na svetu.