Na spletu objavljajo videe in pišejo članke, da so uspešno vzgojili prepelice iz jajc, namenjenih za prehrano in kupljenih v maloprodaji. Intuitivno bi morala obstajati razlika med jajci, ki se prodajajo kot hrana, in tistimi, za katera se pričakuje, da bodo dala potomce. Pa vendar, ali se prepelice izležejo iz kupljenih jajc ali je to čisti mit?

Ali je možno vzrejati prepelice iz trgovinskih jajc?

Da bi dobili piščančke, morate izpolnjevati določene pogoje.

Kaj je potrebno, da se prepelica izleže?

Neustavljivo potrebni dejavniki uspeha: jajca ne smejo biti suha in lupina ne sme biti razpokana. Preverjanje teh lastnosti je zelo preprosto. Pri stresanju iz jajca se ne sme slišati niti enega zvoka. Za odkrivanje vidnih napak med izbranimi vzorci se uporablja ovoskop ali katera koli močna svetlobna naprava. Gledano na ta način:

  • mikrorazpoke;
  • dvojni rumenjak;
  • krvni madeži;
  • plesen na notranji strani lupine;
  • pravilen položaj rumenjaka in zračne komore.

Rumenjak naj bo v sredini mase, malo bližje topi strani. Na širokem koncu lupine je zračna komora.

Najboljše rezultate dosežemo z inkubacijo jajc, znesenih največ en teden pred zlaganjem v inkubator. Razkužimo jih s šibko raztopino kalijevega permanganata, še bolje pa z ultravijoličnim obsevanjem 1,5 minute z vsake nasprotne strani.

Kakovost trgovinskega blaga

Niti GOST niti TU ne zahtevata, da se jajca, poslana za uživanje, izvalijo v piščance katere koli vrste ali pasme. Tveganja pri uporabi surovin, kupljenih v trgovini:

  • nemogoče nadzorovati stopnjo svežine do dneva;
  • transportni pogoji so manj prijazni kot inkubacijski material;
  • verjetnost oploditve je lahko enaka nič.

Rok uporabnosti prepeličjih jajc je 30 dni pri temperaturi 0-8 °C. Na primeru piščančjih izdelkov, predvsem tistih z belo lupino, je s prostim očesom razvidno, da imajo skoraj vsa jajca, namenjena za prehrano, tanko oblogo, v velikih, skoraj skoznjih razpokah.

Ko v trgovini kupijo jajca, ne vedo, ali so samci dovoljeni pri kokoših nesnicah. Prepelice spadajo v red galliformes, rogoza brez procesa oploditve.

Kmetje pravijo, da se samice brez petelina obnašajo bolj umirjeno. Zgodi se, da se tudi v prisotnosti prepelice jajca izkažejo za neplodna. Vzreja piščancev iz takega materiala je po naravnih zakonih nemogoča.

Uporaba inkubatorja

Prepelice postanejo kokoši nepredvidljivo. Zato rejci perutnine, ko začnejo valiti piščance, kupijo inkubator. Potreben je za industrijsko stabilno proizvodnjo prepeličjih potomcev. Dimenzije inkubatorja se razlikujejo glede na potrebe kupca.

Žarnice z žarilno nitko, ki segrejejo pladenj z zarodki, ustvarijo naravno temperaturo inkubacije 25-40 °C. Spodnja meja simulira trenutek, ko se kokoš dvigne, zgornja - temperaturo materinega telesa. Naprava ima termostat in napravo za avtomatsko obračanje jajc.Vrtenje se ustavi dva dni pred izvalitvijo.

Strokovno mnenje

Med postopkom inkubacije se komora prezračuje skozi luknje, ki jih je mogoče odpreti ali zapreti. Nahajajo se na dnu ali v pokrovu. Potrebno je imeti pladnje, v katere se vlije voda, da se ohrani naravna vlažnost.

Inkubator prižgemo 3 ure pred polaganjem in nastavimo temperaturo na 38,2 °C. Jajca prenesemo iz hladnega skladišča v toplo sobo in segrejemo na sobno temperaturo. Po polnjenju inkubatorja 2 uri je termostat v enakem položaju. Jajca se izležejo 17. dan.

Nadaljnja nega

Če želite dobiti stabilne rezultate in ne izgubljati časa in električne energije, rejec perutnine nenehno uporablja ovoskop. Dejanja operaterja, ki spremlja proces inkubacije, so opisana v tabeli.

Valjenje, dnevi1-78-1415-17
Postopek nege
Temperatura - 37,8 °C, vlažnost - 50-55%. 3-4 obrate na dan. Prezračevanje ni potrebno.
Temperatura - 37,8 °C, vlažnost - 45-50%. Zid obrnite 1-krat v 5 urah. Inkubator prezračite 2-krat na dan 15-20 minut.
Temperature ni mogoče znižati pod 37,4 °C, da se parametri notranjega in zunanjega okolja ne razlikujejo veliko. Vlažnost - 60-65%.

Prve izvaljene prepelice lahko dan ali dva pustimo blizu nerojenih tovarišev. Po pojavu zadnjega piščanca se dojenčki hranijo v inkubatorju, dokler se perje popolnoma ne posuši za vse. Nato se skupina premesti v pesjak.

Kategorično izjavite, da noben piščanec ne more nastati iz jajc, kupljenih v trgovini, tega se ne bo nihče lotil. Čudeži se dogajajo.

Kategorija:

Ptice