Reja puranov za meso je donosen dodaten zaslužek za lastnike zasebnih hiš. Obstajajo pasme, ki hitro pridobijo težo in so nezahtevne pri oskrbi. Na kmetijah se gojeni purani vzamejo za sezonsko gojenje za meso ali se izvalijo doma iz jajc od 1. dne življenja. Za stalno vzrejo pustimo več samic in samca. V tem primeru bosta za zadrževanje ptic potrebna izoliran kokošnjak in inkubator.
Lastnosti mesnih ptic
Purane pogosto enačijo s kokošmi, racami in gosmi. Vendar obstajajo temeljne razlike v obnašanju in vsebini:
- ptice postanejo depresivne, imajo napade stekline;
- samci so dvakrat težji od samic;
- mesni purani imajo večjo potrebo po uravnoteženi vitaminski prehrani zaradi hitrega pridobivanja teže;
- noge so kljub svoji moči in dolžini šibka točka mesnih pasem. Za pravilen razvoj kosti in tarzusa potrebujejo gibanje. Pomanjkanje vitaminov D3 in B, hipervitaminoza A, temna soba in umazana posteljnina povzročajo bolezni nog, zatiranje ptic in kvarjenje mesa;
- pri vzreji je problem zgodnje umrljivosti. Purani nimajo dovolj moči, da bi prebili lupino, mlade živali pa včasih nimajo apetita;
- Purani imajo višjo želodčno kislost kot piščanci. Okolje v njihovem prebavnem traktu je ugodno za razvoj bakterij. Zato je za ptice značilna histomonoza - vnetje želodca in slepega črevesa.
Na trajanje pitanja vpliva puberteta mesnih puranov. Samice se zakoljejo pri 17 tednih. Kasneje se v njihovem telesu nalaga maščoba, ki je potrebna za nastanek rumenjaka v jajcih. Samci so pripravljeni za zakol v 20. ali 25. tednu življenja.
Strokovno mnenje
Mesni purani niso značilni predstavniki domače favne. Njihova domovina je Severna Amerika. Na življenje v zmernem in južnem podnebju so prilagojeni le hibridi.Izbira mesne pasme
Mesni purani so razdeljeni v tri vrste:
- težka - tehta 35 kilogramov;
- srednje - 20 kilogramov;
- lahka - 15 kilogramov.
Srednje in lahke purane lahko hranite v kletkah ali gredah. Težke živali se pitajo samo na leglu. Za pitanje so primerni zgodnji ky. Na zasebnih kmetijah so za vzrejo izbrane naslednje pasme:
- širokoprsi bel;
- severnokavkaški bron;
- hibridni pretvornik;
- bron 708.
Za sezonsko pitanje so purani primerni za Big-6. Pitajo se največ pet mesecev. Poleti ptice pridobijo 10 kilogramov. Visoka stopnja prirasta mase je opažena tudi pri kravah Victoria - do 20. tedna tehtajo 15 kilogramov.
Prednosti in slabosti vzreje
Prednosti gojenja mesnih puranov:
- meso in jajca so bolj cenjena kot piščanec;
- stroški hranjenja in vzdrževanja se izplačajo v prvi sezoni;
- oblikovanje puranje družine prihrani denar za nakup piščancev spomladi.
Slabosti:
- za prodajo izdelkov je potrebno dovoljenje veterinarja;
- purani potrebujejo cepljenje;
- potrebno skrbno izbrati prehrano za ptice;
- slabost valilnih piščancev.
Purani so bolj občutljivi na pomanjkanje vitaminov. Avitaminoza se spremeni v njihove bolezni in neprimernost za pitanje. Toda problem uravnotežene prehrane ptic je rešen s pomočjo krmnih mešanic.



Produktivnost in namen
Purjanske pasme spadajo v dve kmetijski območji:
- jajce - od ene samice dobijo 110-180 jajc na leto, v leglu jih je 10-15 kosov, teža puranov je 7-8 kilogramov;
- meso - proizvodnja jajc - 80-100 jajc na leto, samice tehtajo 9 kilogramov, samci - 15-20 kilogramov.
Za jajčne pasme je značilna zgodnja puberteta in so pripravljene na prvo znesenost pri 7 mesecih. Mesni purani hitro rastejo, do štirih mesecev pridobijo polovico svoje mase in so pripravljeni za zakol pri šestih mesecih.
Zahteve za vzdrževanje in nego doma
Purani veljajo za nezahtevne ptice. Toda pri hranjenju in vzdrževanju mesnih pasem obstajajo značilnosti, povezane z veliko velikostjo in težo ptic.
Soba in sprehod
Mesni purani se gojijo na dva načina:
- na območju - ptice preživijo dan na paši, kar vam omogoča, da prihranite pri krmi in dobite visoko kakovostno meso;
- v kletki - vključuje kratek dnevni sprehod, potrebna je rastlinska hrana;
- na tleh - purani se prosto gibljejo po hiši.
Celeletna reja združuje zunanjo in pašno rejo. Pozimi imajo mesne purane v toplem prostoru, poleti pa jih spustijo na pašo.
Nasveti za začetnike pri gradnji perutninske hiše:
- optimalna temperatura za purane je +17-22 stopinj;
- dopustna vlažnost zraka - 60 odstotkov. Da bi se izognili vlagi, so tla v kokošnjaku dvignjena 40 centimetrov nad tlemi, reže so zaprte;
- v sobi morate vzdrževati svež zrak, odpreti okno za prezračevanje ali namestiti izpušno napo. Hlapi amoniaka se kopičijo v zatohli sobi in zastrupljajo ptice;
- tla prekrijemo s šoto, slamo ali žagovino. Poleti se nasuje tanka plast drobnega peska ali gramoza;
- za suho in mokro hrano obesite ločene okrogle krmilnice v višini glave purana;
- da bo nastilj suh, postavite lončke ali nastavke - ptice ne polivajo vode in pijejo toliko, kot potrebujejo;
- za lahke in srednje težke skale se namestijo grede - horizontalne lesene zaobljene deske pritrdimo med dve steni. Pod grede so postavljene posode za zbiranje gnoja, ki se uporablja kot gnojilo, pa tudi umazane stelje;
- za vzrejo piščancev v kote postavite visoke kartonske škatle z žagovino na dnu - gnezda za kokoši.



Kletke so postavljene v 2-3 nadstropjih, tako da jih je priročno očistiti in dobiti ptice. Vsaka kletka je opremljena s posamezno krmilnico in pivcem, ki sta pritrjena na vratih. Za sprehajanje ob perutninskem objektu je ograda ločena in ograjena s kovinsko mrežo višine 2,5 metra.
Strokovno mnenje
Površina obore in prostorov se izračuna glede na velikost pitanih ptic - ne več kot dve na kvadratni meter. V ogradi in v zaprtih prostorih se puranom za kopanje dajo posode s pepelom.Podnebje
Pregrevanje je usodno za mesne purane. Zato se temperatura v prostoru ne sme dvigniti nad 30 stopinj. Nad ograjo morate narediti nadstrešek in opremiti sprehajalno površino v senci dreves. Pri nizkih temperaturah se pridobivanje teže ptic zmanjša in poraba krme se poveča. Če se purani stisnejo skupaj v gosto jato, potem prostor potrebuje dodatno ogrevanje.
Prezimujoče ptice
Purani so samo v ogrevanem prostoru. Mraz in vlaga sta škodljiva tudi za pasme z visoko odpornostjo.
Pozimi nastilj položimo v 30 cm plasti, jo vsak dan zrahljamo in zamenjamo vsaj enkrat na 10 dni. Dnevna svetloba ptic naj traja 14 ur, zato je treba pozimi v hišo namestiti svetilke za dodatno osvetlitev.
V sončnem vremenu in rahlem mrazu se purane po odstranitvi snega spusti na sprehod okoli obore.
Puberteta in vzreja
Zrelost mesnih puranov nastopi pri 8-9 mesecih. Težke pasme zahtevajo umetno osemenjevanje. Srednje in lahke pasme se razmnožujejo same, zato se pogosteje odločajo za domačo vzrejo. Puranjo družino sestavlja deset samic in en samec. Proizvajalci izberejo purana, ki je po velikosti enak puranom.
Naravno
En puran lahko izleže 15 jajc. Zarodki dozorijo v 28 dneh. Matere opazujejo piščance v prvem mesecu življenja: učijo jih hoditi, iskati hrano in vodo. V tem obdobju je pomembno spremljati suhost stelje in toploto v hiši. Piščanci so občutljivi na prepih.



Izvaljanje
Za vzrejo piščancev v inkubatorju izberite velika gladka jajca pravilne oblike. 28 dni kasneje se pojavijo tudi purani. Izvaliti pa se začnejo 25. dan. Če se težko prebijejo na svetlobo, koščke lupine odlomimo s pinceto in pazimo, da piščanca ne poškodujemo.
V inkubatorju je v prvih dneh nastavljena 37,8 stopinj toplote, sredi obdobja se zniža na 37,5 stopinj. Do 25. dne se temperatura vzdržuje pri 35 stopinjah. Izvaljene piščance posadimo v kartonske škatle s slamo in hranimo v toplem prostoru pri temperaturi +30 stopinj.
Skrivnosti pitanja za meso
Prehrana mesnih puranov temelji na žitih, kuhani zelenjavi in zeliščih. Delež sestavin v prehrani se poveča ali zmanjša za ptice različnih starosti in namenov.
Purani
Hranjenje piščancev od prvih dni postavlja temelje za njihov zdrav razvoj. V prvih dveh dneh se purani hranijo s kuhanim jajcem, pretlačenim v skuti s pšenično kašo. Nato pripravimo mokre mešanice iz mesne ali ribje juhe z dodatkom sojinih tropin, jajc in skute.
Od prvega meseca življenja prehrana ptic vključuje žitarice, kuhan krompir in korenje. Odstotek komponent je prikazan v tabeli:
Odstotek glede na starost | ||
2-4 mesece | ||
37 | 40 | |
- | 18 | |
7 | - | |
9 | 9 | |
3,5 | 5 | |
8 | 5 | |
5 | - | |
3 | 5 |
Kot mineralni dodatek purani dobijo sol. Ptice morajo zamenjati tudi trde lupine žuželk in polžev - zdrobljene lupine.
Odrasli
Osnova prehrane mesnih puranov so pšenica, ječmen in oves, pa tudi sočna trava in zelenjava. V naravi so se ptice hranile z žuželkami, polži, semeni rastlin, žitaricami in plevelom. Všeč jim je grenkoba pelina, rmana in encijana, poslastica pa so bukovi storži.
Grenke rastline in trde lupine hroščev zmanjšujejo kislost želodca in spodbujajo apetit, ki pri zaprtih pticah včasih izgine. Skrivnost zdravega apetita odraslega purana so začimbe v prehrani. Poper, zelena in čebula, česen, ingver, cimet, janež blagodejno vplivajo na razpoloženje ptic. Meso puranov, ki so poletje preživeli na pašniku, je lepše barve in dobrega okusa.
Hranjenje med gnezditveno sezono
V prehrani puranov pred znesenjem jajc dodajo skuto, ribjo in mesno-kostno moko, da nasičijo telo s kalcijem. V nasprotnem primeru bo zaradi pomanjkanja mikroelementa motena tvorba jajčne lupine ali pa jo bodo kokoši nesnice kljuvale.
Produkcijski samci niso pitani, zato jim dajejo manj ječmena. Poudarek je na sočni zeleni hrani in kuhanih korenovkah – virih vitaminov.
Zakol pitanje
Posebnost prehrane mesnih puranov je koncentrirana vsebnost hranilnih snovi, ki prispevajo k povečanju telesne mase.
Intenzivno pitanje se izvaja od četrtega meseca starosti. Glavni delež prehrane so ječmen, oves, pšenica in koruza. Pri paši na pašniku imajo prednost polja z lucerno ali sajenje posevka na sprehajalni površini.
Ali se splača gojiti purane za meso
Prodaja domačega purana velja za donosen posel iz naslednjih razlogov:
- povpraševanje po mesu je zaradi njegovih koristnih lastnosti;
- dodaten zaslužek je s prodajo jajc.
Rejcem začetnikom svetujemo, da začnejo z nakupom dvajsetih piščancev in sezonsko rejo za zakol, da pridobijo izkušnje. Izkupiček od prodaje prve serije mesa bo namenjen nakupu novih ptic naslednje leto.
Pri gojenju druge izmene puranov lahko popravite napake pri hranjenju in reji ter jeseni pustite nekaj samic in samca za vzrejo. S postopnim povečevanjem živine in pravilnim vzdrževanjem se bo povečal tudi dohodek.