Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kozjereja postaja priljubljena in donosna panoga kmetijstva. Koze dajejo mleko, meso, volno, ki so bolj cenjeni kot krave in ovce. Kozje meso je dietni izdelek z nizko vsebnostjo maščobe, vendar včasih iz njega izvira poseben okus. Preden začnete z živinorejo, se morate odločiti za pasmo koz in katera daje mleko brez vonja.

Najboljše pasme koz

V kozjereji ločimo naslednja področja:

  • mlečni izdelek;
  • meso;
  • puh;
  • volna.

Obstaja tudi ločena mešana industrija. Združuje pasme, ki dajejo več izdelkov.

Strokovno mnenje

Velike količine mleka dajejo koze mlečnega, mešanega tipa in pritlikave. V vsaki panogi se razlikujejo najboljše vrste brez vonja v smislu produktivnosti.

Mlečni izdelki

Glavni pokazatelji, po katerih izbiramo kozo molznico, sta količina mleka in kakovost mleka. Pri nekaterih živalih je količina oddanega mleka odvisna od pogojev pridržanja. Zato je treba dati prednost nezahtevnim pasmam.

Toggenburg

Švicarska mlečna sorta se zlahka prilagodi novim podnebjem.

Prednosti in slabostidaje mleko z vsebnostjo maščobe 8%;primeren za vzdrževanje v severnih regijah.kakovost mleka se zmanjša, s podhranjenostjo se pojavi neprijeten vonj;Velike živali bodo potrebovale veliko prostora.

Toggenburške koze so prepoznavne po svetlo rjavi barvi in belih črtah na gobcu.

alpsko

Pasmo odlikuje temna barva: lisasta ali temna na telesu in svetla na glavi.

Prednosti in slabostimleko ne diši;Živali so primerne za prosto pašo.boj med seboj in z drugimi živalmi;v neugodnih razmerah dajejo manj mleka.

Mleko alpske koze je okusno, a ne mastno, laktacija pa je kratka, manj kot sedem mesecev na leto. Visoka mlečnost se bo ohranila, če bo v prehrani dovolj soli.

Mingrelščina

Gruzijske koze se pasejo na pobočjih gora in so velike.

Prednosti in slabostiimajo močno imuniteto;kratkodlaka, nezahtevna v negi.kratka laktacija - 7 mesecev na leto;potrebna je paša.

Živali, ki se pasejo v dolini, dajejo manj mleka kot tiste, ki se pasejo v gorah.

meso

Za mesne koze je značilno okroglo telo v obliki soda in majhno vime. Mleko dajejo šest mesecev na leto. Toda med mesnimi pasmami so pasme z visoko mlečnostjo, ki jih lahko pripišemo mešani mesno-mlečni skupini.

nubijsko

Britanska sorta je visoka, 70 centimetrov v vihru. Živali se zredijo do osemdeset kilogramov.

Prednosti in slabostimleko s prijetnim kremastim okusom;velike količine mleka se začnejo po drugi jagnjitvi.količina mleka se zmanjša v slabih pogojih;agresiven.

Veselim nubijskim kozam kot otrokom požigajo rogove, da preprečijo, da bi pohabili drug drugega in druge živali.

češko rjava

Priljubljena pasma za zasebne kmetije.

Prednosti in slabostidnevna količina mleka - 6 litrov;dolgo obdobje laktacije - 11 mesecev;koze hitro pridobijo na teži;meso z nizko vsebnostjo maščob.čistokrvno žival je mogoče kupiti samo v drevesnicine smejo biti izpuščeni na pašo za ves dan, saj trpijo zaradi pikov žuželk.

Češke rjave koze se hitro prilagodijo ostremu podnebju.

Boerskaya

Barva, po standardu - bela z rjavo. Koze pridobijo 140 kilogramov teže, koze pa 90 kilogramov. Sorto Boer izboljšujejo mlečne in puhaste pasme.

Prednosti in slabosticeloletna pripravljenost na parjenje;mirna narava, prilagodljivost drugim živalim;močna imuniteta;nezahtevnost v hrani.samo čistokrvne živali dajejo dobro meso in mleko;občutljiv na prepih.

Burske koze nenadzorovano objedajo vse rastline, zato jih ne smete spustiti na vrt in cvetlični vrt.

puhasto

Čistokrvne puhaste koze dajo do sedemsto gramov puha naenkrat. Večino puha dobimo od samcev. Samice imajo manj gosto podlanko in proizvedejo manj mleka kot mlečne pasme.

kašmir

Sorta prihaja iz tibetanskih gora. Zunanje razlike - viseča ušesa in kompaktna velikost telesa.

Prednosti in slabostivisoka produktivnost in kakovost volne;živali se prilagajajo zmrzali in vročini;daje visoko kakovostno mleko brez vonja.volna zahteva skrbno nego;produktivnost je odvisna od časa rezanja.

Koza iz kašmirja dobi 6 kilogramov puha, koza pa 3 kilograme. Toda živali je treba striči v določenem obdobju - pred taljenjem.

Orenburg

Uralska pasma je najbolj priljubljena v Tatarstanu. Pri izdelavi orenburških šal se uporablja živalski puh. Barva dlake - črna, rdeča, siva.

Prednosti in slabostiplodnost;produktivnost v hladnih podnebjih.s starostjo se kakovost las poslabša;puh zrelih osebkov je primeren za proizvodnjo.

Orenburške koze dajejo visokokakovosten kup od četrtega leta dalje. Sedemletne živali se ne strižejo.

Dolnate koze

V skupini volne so tudi priljubljene in produktivne sorte, ki nimajo specifične arome.

Angora

Turška pasma je dobila ime po svoji zgodovinski domovini - Ankari. Živali tehtajo malo - 35-50 kilogramov z višino 60-70 centimetrov v vihru.

Prednosti in slabostimolt 2-krat na leto, dajejo 30% več volne v primerjavi s pasmami, ki se enkrat izlivajo;volna je edinstvena v svojem lesku in svilenosti.šibek materinski instinkt;volna se pokvari zaradi mraza in prepiha.

Angora koze dajejo mleko z vsebnostjo maščobe 4 % in mehko meso brez vonja.

Pridonskaja

Pasma se je pojavila kot rezultat križanja donskih in angorskih koz.

Prednosti in slabostivisoka produktivnost - 1,5 kilograma volne na žival;primeren za pašnike in hleve.produktivnost se zmanjša v nestabilnem podnebju;ko se v tesnem prostoru hrani veliko število posameznikov, se volna poslabša.

Na pašniku je treba paziti tudi, da se živali ne združujejo. Poleti je potrebna vsaj dvanajsturna paša.

Koze brez rogov

Večina brezrogih pasem spada v skupino mlečnih živali.

Saanen ali Saanenthal

Nemška sorta poled s kratkimi rogovi ali brez njih je znana že od 19. stoletja in se odlikuje po kratkem belem kožuhu.

Prednosti in slabostirodovitna;visoko donosna.kozji vonj;le čistokrvni posamezniki dajejo visoko mlečnost.

Saanen kozo čiste pasme lahko najdete v vzrejnih farmah. Znak čistokrvnosti je popolna odsotnost rogov.

Campine

Belgijska bela sorta s kratko dlako daje srednje mastno mleko.

Prednosti in slabostidobro razpoloženje in sposobnost bivanja z drugimi živalmi;visoka produktivnost;nezahtevnost pri negi in prehrani.lahko kupite samo v vrtcu;visoka cena.

Kakovostno mleko prihaja iz redke čistokrvne pasme Campine.

Lamancha

Selektivno vzgojena sorta ima različne barve - belo, sivo, rjavo.

Prednosti in slabostiplodnost;visoki donosi.nagnjenost k debelosti;kratka ušesa so pogosto okužena s paraziti.

Za eno jagnje lamanška koza skoti do štiri kozličke, med laktacijo pa daje 4 litre mleka na dan.

Škrati

Posebnost pritlikavih živali je močna odpornost in odpornost proti zmrzali.

kamerunec

Afriška mala pasma z zavitimi rogovi. Višina v vihru - 50 centimetrov. Kamerunske koze so okrasne, črne, karamelne in lisaste.

Prednosti in slabostimleko z visoko vsebnostjo maščob;prihranek pri hrani.nagnjenost k alergijam;ne prenašajo hladnega vlažnega podnebja.

Kamerunske koze se dobro počutijo v čredi in hrepenijo same.

nigerijsko

Pasma je sorodna Kameruncu in je nastala kot posledica genetske mutacije pod vplivom vročega afriškega podnebja.

Prednosti in slabostiodpornost na bolezni;dober značaj.krhke kosti;v hlevu je treba ustvariti toplo mikroklimo.

Temperatura v prostoru z živalmi ne sme pasti pod 15 stopinj Celzija.

Najbolj donosna pasma

Evropske in male koze dajo največ mleka:

PasmaČeško rjavanubijskiZaanenskayaKamerunMingrelianToggenburg
Letni donos na osebka v litrih
1980
1400
1000
960
900
600

Količina mleka ni odvisna samo od pasme in trajanja laktacije, ampak tudi od prehrane. Živali naj poleti dobijo sveže seno, zeleno travo in veje sadnega drevja.

Zagotoviti je treba tudi 24-urni dostop do čiste vode. Ob pravilni negi bo mlečnost največja.

Kako narediti pravo izbiro

Za izbiro zdrave mlade koze morate biti pozorni na naslednje znake:

  • elastično hruškasto vime brez dlake, s tanko kožo, štrlečimi žilami in štrlečimi seski;
  • oglati sekalci, zob je enakomeren, brez vrzeli;
  • široko prsi;
  • izbočena, dolga rebra;
  • gladka hrbtenica;
  • ramena in medenica v isti višini;
  • čista svilnata volna.

Zdrave živali so aktivne in radovedne. Visokoproduktivna koza ima širšo medenico od oprsja, vime pa je voluminozno in se pri hoji skoraj ne premika.

Prodajalec prosi za naslednje podatke:

  • starost - visoko mlečnost dajejo mladiči do 5 let. Pri starejših živalih se količina mleka zmanjša. Če lastnik trdi, da je koza mlada, ima pa izbrisane zaobljene sekalce in povešeno vime, je v resnici žival stara 6 let in več;
  • število jagnjitev - največjo mlečnost dosežemo po drugem ali tretjem jagnjenju.

Pri izbiri pasme koze je pomembno upoštevati podnebje, v katerem bo živela. Mraz in vročina vplivata na količino mleka. Zato se morate pred nakupom prepričati, ali je živali mogoče zagotoviti udobne življenjske pogoje.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Živali