Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Jagoda Physalis je eksotična rastlina, ki izvira iz Južne Amerike. Relativno pred kratkim je pritegnila pozornost vrtnarjev in se začela gojiti v zelenjavnih vrtovih. Plodovi po videzu spominjajo na navadne paprike ali paradižnike, vendar imajo drugačen okus - hkrati spominjajo na jagode, maline in ananas. Poleg neobičajnega okusa ima jagodni fizalis koristne lastnosti.

Opis in vrste fizalisa

Physalis je trajnica in enoletna rastlina v družini nočnih dreves. Ta družina vključuje številne druge vrste, ki jih je človek že dolgo gojil in jih pojedel. To so krompir, jajčevci, zelenjava in kapsum, paradižnik, črna nočna senca in navadni ter drugi. To je termofilna kultura, ki ne prenaša hladnega vremena (z redkimi izjemami).

Rastlina se samoprašuje. Višina grma doseže 40-120 centimetrov. Sadi do prve zmrzali, letina je vsa sezona. En grm daje v povprečju 100 plodov.

Steblo rastline je lesnato, plazeče. Sadež je podoben kitajski luči - ime je iz grščine prevedeno kot "mehurček", ki je podano zaradi svoje značilne oblike. Jagodičje, ki spominja na miniaturni paradižnik (premer 3 centimetra), se skriva za skodelico oranžne ali bež barve z zlitimi listi. Barva plodov je bledo rumena, zlato oranžna, jantarna ali rjava. Kozarec se najprej pojavi in zraste, in ko dozori sadje, se posuši in izgubi svoj odtenek.

Rod Physalis vključuje 124 vrst. Večina je divjih grmovnic. Gojene za okrasne namene in za prehrano le nekaj vrst:

  • jagoda (rozine, pubescent);
  • ananas;
  • navadna;
  • lepljiv;
  • zelenjavna (mehiška).

V našem podnebnem pasu sta se uveljavili le dve sorti - jagoda in zelenjava.

Koristne lastnosti zelenjavnega fizalisa

Zelenjavni fizalis ne uživamo le, ampak ga uporabljamo tudi v ljudski medicini. Iz plodov se pripravljajo različna zdravila. Ta zdravila pomagajo pri številnih boleznih. Plodovi vsebujejo:

  • ogljikovi hidrati;
  • pektin;
  • saharoza;
  • vitamina A in C;
  • karoten;
  • likopen;
  • fizialin;
  • minerali;
  • organske kisline.

Listi vsebujejo:

  • karoten;
  • holesterol;
  • steroidi;
  • naravna barvila;
  • fenoksi kisline.

Plodovi rastline so uporabni za zdravljenje in preprečevanje:

  • gastrointestinalne patologije;
  • povišana temperatura;
  • ledvična bolezen;
  • protin
  • revmatizem;
  • bolezni bronhijev in pljuč;
  • kapljica;
  • prikrajšati;
  • želodčne in jetrne bolezni;
  • driska
  • hipertenzija
  • kronični holecistitis;
  • anemija
  • cistitis.

Jagode so tudi odličen tonik. Lahko jih jemo ne le v surovi obliki. Iz njih pripravljajo slaščičarske jedi: marmelado, marmelado, marmelado, bombone, marmelado, sladke omake, ki jih uporabljamo pri pripravi peke in sladic - na izbiro je slaščičarski recept za vsak okus.

Okraski iz listov se uporabljajo za znižanje tlaka, na rane pa se nanesejo sveži listi (podobno kot plantain).

Vendar pa rastlina ne prinaša le koristi, ampak tudi škodo. Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni želodca, hkrati ne smejo zaužiti veliko jagod. Prvič lahko pojeste največ 2 sadeža in nato počasi povečate odmerek.

Vsi deli rastline, ki so pod zemljo, so zelo strupeni - napačen izračun odmerka lahko privede do zastrupitve telesa!

Koristi in škode jagodnega (jagodnega) fizalisa

Jagoda physalis je po sestavi podobna zelenjavni - vendar vsebuje več saharoze. Ne le jagode so bogate s koristnimi snovmi in mikroelementi, temveč tudi listi in stebla rastline. Njen pozitiven učinek na telo je odličen. Berry physalis pomaga v naslednjih primerih:

  • prehladi;
  • kršitev vodno-solnega in kislinsko-baznega ravnovesja;
  • motnja delovanja endokrinega sistema;
  • kronični kašelj;
  • kopičenje soli in ledvičnih kamnov;
  • menstrualne motnje;
  • oslabljena imuniteta;
  • pomanjkanje vitaminov;
  • hipertenzija
  • dizenterija;
  • gonoreja;
  • vnetje mehurja in ureterjev;
  • lišajev;
  • kapljica;
  • dermatoze;
  • bronhitis.

Za zdravljenje se uporabljajo sveže stisnjen sok iz jagodičja, decokcije iz korenin, stebel in listov, infuzije na plodovih. Lahko jeste samo jagode - preostanek rastline je neužiten. Odmerjanje za pripravo napitkov je treba izračunati zelo natančno. Bract je strupen, zato ga ni mogoče uporabiti v nobeni obliki!

Tudi jagode je treba pred uporabo obdelati z vrelo vodo - prekrite so s sluznico. Če zaužijemo to sluz, je možen razburjen želodec.

Jagoda Physalis je kontraindicirana pri ljudeh z visoko želodčno kislostjo. Rastlina nima drugih kontraindikacij.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava