Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Gojenje vsakega posevka ima svoje značilnosti, zahteva strogo upoštevanje pravil v oskrbi. Šele takrat lahko dobite dobro letino in si za določeno obdobje zagotovite hrano. Nato razmislite o gojenju in skrbi za fižol v odprtem tleh.

Opis rastline

Obstaja veliko sort te rastline, ki je za človeka skladišče vlaknin in rastlinskih beljakovin. Stročnice so znane že od antičnih časov. Naši predniki so jih gojili v velikih količinah, saj so bili glavni vir hrane. Ker so zelo hranljivi in uporabni, so zasluženo zasedli večino območja na narodnih vrtovih na podeželju.

Poleg velikega števila uporabnih elementov v sledovih rastlina fižol prinaša še eno korist. Po jesenskem izkopu zemlje, skupaj s steblom in koreninskimi deli, se zemlja odlično oplodi.

Stročnice so letne rastline. Imajo pokončno steblo, lahko zrastejo od 40 do 120 cm.

Listi so parni ali seznanjeni - odvisno od sorte. V procesu rasti fižol razvije močan korenik. Med cvetenjem nastanejo celotna socvetja. Plodovi se pojavijo v obliki strokov. Lahko so različnih dolžin in širin. Odvisno je od sorte in zadostnosti pridobivanja hranilnih snovi v procesu rasti. V notranjosti stroka najdemo semena in postopoma zorijo. Njihova barvna paleta, skupni pridelek, obdobje zorenja sadja, odpornost na mraz in temperaturne spremembe se razlikujejo glede na pridelek.

Vrste in sorte fižola

Sorte fižola, ki so danes priljubljene, cenijo zaradi svojega izjemnega okusa, skupaj s prehrano in koristmi za človeško telo.

Obstaja pogojna moderna razvrstitev stročnic v glavne skupine:

  1. Severne sorte. Takšne vrste dajejo visoke donose v regijah z zmernimi in hladnejšimi podnebnimi razmerami.
  2. Zahodnoevropska. Zasedajo polja v vročih, južnih območjih, kjer so sušne razmere pogosti spremljevalci pridelave rastlin.

Glede na regijo, stopnjo zorenja in druge parametre lahko izberete sorto, ki je najbolj primerna za gojenje na določenem območju. Do danes se je med potrošniki stročnic oblikovalo nekaj preferenc. Kar seveda vpliva na razvoj kmetijstva v tej smeri.

Beloruski

Ime je prišlo iz države kulture. Sorta se je pojavila leta 1950. Piling med sezono. Od setve do pojava plodov mineva približno 100 dni. Cvetenje se pojavi 25 dni po nastanku. Steblo doseže višino od 50 do 100 cm, dolžina stroka je približno 10 cm.Semena so podolgovata, ki imajo bledo rjavo barvo. Odlično za konzerviranje.

Windsor

Obstajajo bele in zelene podvrste. Pred več kot dvema stoletjema so ga vzrejali rejci iz Anglije. Srednja zrelost. Od setve do zorenja sadja mineva približno 120 dni. Bela sorta zori 10 dni dlje. Stebelni del teh pridelkov pogosto presega meter višine. Stroki so majhni. Njihova oblika je rahlo ukrivljena in otekla. V notranjosti se ponavadi nahajajo 2 velika ravna ploda zelene barve. Redko najdete 3 ali 4 kose.

Ruski črn

Ime so stročnice dobile leta 1943 po barvi semen - temno vijolični. Plodovi so ovalni, rahlo podolgovati, nagubani, srednje zgodnje zrelosti. Zori 90 dni po setvi. Podstavek je dolg približno 8 cm, rahlo ukrivljen. Zaradi pomanjkanja pigmentne plasti ga lahko jeste celo.

Zaradi hladne odpornosti je sorta posajena v severnih regijah. Višina grma včasih doseže 110 cm, obstajajo pa tudi nižje - od 60 cm;

Virovsky

Srednje zgodnja sorta. Steblo je pokončno, doseže višino 1 meter. Sadje v stroku je lahko 3-4 kosov. Velike mat, imajo mlečno ali limonsko rumeno barvo. Fižol sam je rahlo ukrivljen. Njegova dolžina je 9 cm. Semena zorijo 100 dni po setvi. Stebelni del kulture je lahko visok 80-90 cm. Odporen je na številne bolezni.

Značilnosti gojenja fižola

Fižol je higrofilen. Dajejo visoko produktivnost z dobrim zalivanjem med cvetočimi pridelki. Lahko rastejo celo na težkih tleh z gosto strukturo.

Glavna zahteva zanj je zadosten nanos gnojil. Tla, bogata z organsko snovjo, bodo pomagala doseči visok donos.

Pred rastjo je treba pripraviti semena sama. To pomeni nekaj stimulacije rasti in razkuževanja. To bo po sajenju v odprto zemljo privedlo do hitrega kalitve fižola in olajšalo napade škodljivcev med razvojem stebelnega dela rastline.

Pristanek na prostem

Stročnice lahko zaradi odpornosti na mraz sadimo v odprto zemljo zgodaj spomladi. Toda vseeno je bolje počakati, da se zemlja nekoliko segreje, hkrati pa ostati dovolj vlažna. V različnih regijah se čas setve razlikuje. Tukaj morate neodvisno izbrati optimalne pogoje in čas.

Da bi v prihodnosti dosegli višje donose, morate natančno upoštevati upoštevanje nekaterih pravil za gojenje stročnic:

  1. Izbira mesta za setev. Mesto, kjer je primerno gojeno zelje, krompir ali kumare. Dve leti zapored ni treba saditi stročnic. Treba je zagotoviti kolobarjenje.
  2. Jesensko kompostiranje Primeren humus ali mullein. Za 1 kvadrat. m raztresemo 3 kg snovi. Gnojila z visoko vsebnostjo dušika niso primerna za stročnice. Zato je treba pri uporabi piščančjih iztrebkov biti previden. Vnos superfosfatov bo zelo v pomoč.
  3. Priprava semen. Ni zapleten postopek. Z lahkoto se spopadate doma. Najprej morate izbrati zrele. Brez semen s škodljivci. Takšno lahko prepoznamo po prisotnosti lukenj na površini fižola. Tam se pogosto skriva žuželka ali njena ličinka. Potem bo dovolj, da izbrana semena vsaj 10-15 ur namočite v toplo vodo. Optimalna temperatura bo +50. Tam jih lahko pustite za en dan. To bo pomagalo hitro razkriti debel pokrov fižola po setvi. Koristno bo tudi razkužiti. V te namene se v specializiranih prodajalnah prodajajo različne formulacije, s katerimi so priložena navodila.

Priprava tal na sajenje

Spomladanska priprava tal vključuje popuščanje zgornjega sloja in razporeditev vrstic. Proga mora biti 45-50 cm. To bo olajšalo nadaljnjo skrb za kulturo in omogočilo normalno razvijanje korenike. Semena razporedite po dobro navlaženi zemlji na razdalji približno 15 cm, izračunajte globino v 5-7 cm.

Za stročnice lahko uporabite kombinirano pristajanje z drugo zelenjavo. Nato semena posadijo v drevorede. Ta pristop bo zagotovil odstranjevanje vrtnih rastlin iz listnih uši. Nekaj časa po setvi je potrebno redno vlažiti tla, dokler se ne pojavijo poganjki.

Čas sajenja semen

Stročnice niso zelo zahtevne na vročino, vendar imajo radi dobro osvetlitev. Poganjki se bodo pojavili v hladnem podnebju. Zato lahko fižol sejemo v odprto zemljo zgodaj spomladi. Ne bojijo se jih niti majhni zmrzali. Odporen na -4 ° C. Udobni pogoji za razvoj in nastajanje plodov + 22 ° C. Visoka temperatura je škodljiva za kulturo - listi odpadejo, plodovi ne zorijo.

Nasveti za nego fižola

Posteljo s stročnicami je treba redno pleveti. Čeprav njihov koreninski sistem ne omogoča pojava velikega števila plevela okoli grma, bo še vedno zrahljanje zemlje okoli pridelka koristno. Ko rastlina doseže približno 50 cm, jo lahko olupite. Kaj bo zagotovilo trajnost kulture.

Drugo takšno strganje je treba opraviti pred nastankom plodov. V tem primeru prispevate k zaščiti kulture pred možnimi boleznimi.

Kako in kaj gnojiti?

Po plevenju se na hodnike vnesejo kompleksne tekoče organske mineralne spojine. Gnojiti kulturo na 1 kvadratni kilometer. m zemlje z največ 10 g superfosfata, 5 g kalijeve soli in enako količino amonijevega nitrata.

Kako se privezati?

Visoke sorte je treba za večjo stabilnost povezati, da se stroki ne bi prilepili na tla. Njihov tesni stik z zemljo lahko povzroči propadanje plodov. Učinkovito vezanje vključuje pritrditev dvignjenega stebelnega dela na žebljičke, vstavljene v tla poleg grma. Postali bodo opora za kulturo.

Za večjo stabilnost konstrukcije lahko dodatno raztegnete močno vrvico ali žico skozi celo vrsto vrvic.

V obdobju cvetenja je pomembno, da vrhove rastline pripnete. To bo učinkovito zaščitilo poganjke pred listnimi uši. Žuželka poje sok mladih poganjkov fižola. Vrhovi so odrezani za približno 10 cm. Tudi to bo pripomoglo k enakomernemu zorenju bodočih plodov.

Če so se vseeno pojavile listne uši, je treba nujno obdelati pridelke teh škodljivcev z raztopino Karbofosa, drugih spojin ali z decokcijo maslačkov. Odrežite močno okužene dele rastlin.

Grahov molj lahko napade fižol. Izgleda kot metulj rjavega odtenka. Nevarnost je, da škodljivec odloži jajca ne le na listih, temveč tudi znotraj ploda. Iz katerih se pojavijo rumene gosenice, ki jedo fižol. Od teh žuželk bo rešil "Fentyuram" in "Fosfamid." Škropljenje poteka v skladu z navodili.

Koprivega molja lahko vnaprej odvrnete tako, da posejete stročnice z gorčico. Fižol je dovzeten tudi za glivično bolezen, imenovano antrakoza. Vpliva na zračni del pridelkov. Znak nastanka bolezni so rjavo-rdeče lise na površini listov. Če zdravljenja ne opravite, bo rastlina listje zavrgla.

Zalivanje fižola

Pomembno je zagotoviti redno zalivanje v času cvetenja. Nadalje je treba slediti, da se prepreči stalno prekomerno vlaženje tal. To ogroža pojav "črne noge" - gnilobe stebelnega dela rastline.

Kdaj in kako obirati fižol?

Zrelost pridelka se razlikuje glede na regijo. Obdobja nabiranja stročnic so različna zaradi namena in nadaljnje uporabe sadja.

Na podlagi tega lahko ločimo več stopenj:

  1. Za uživanje zelenih strokov. Morali bi biti sočni in nežni. Takšno sadje se nabira med zrelostjo mleka, kar se pojavi 12-14 dni po cvetenju. Nabiranje se začne z dna stebel, kjer prvi zori fižol. Takšni stroki so primerni za solate, priloge.
  2. Za nadaljnje skladiščenje ali za sajenje semen. Tak posevek se odstrani z vrta, ko stroki začnejo temniti in razpokati prav na steblu. Posušeni fižol uporabljamo za pripravo juh ali prilog.

Semena ohranijo svojo podobnost 5 ali celo 10 let. Za večjo varnost jih je priporočljivo hraniti na suhem in temnem mestu.

Kako prihranite fižol za zimo?

Ko se pobere celoten pridelek, se odreže preostali del stebel. Pred prezimovanjem kopajte zemljo s korenovko. Korenina in pecelj fižola je dober kompost za tla, ki ga bo obogatil z dušikom. Fižol je shranjen na več načinov.

Sušenje

Tako lahko pripravite zrele stroke, sadje. Sušiti jih ni vredno na neposredni sončni svetlobi. Žetev je treba razporediti v senci, v dobro prezračenem prostoru ali na ulici, ponoči pa v hišo.

Zamrzovanje

Zamrznjeni so samo zeleni stroki ali sadje. Operite, blanširajte, hermetično zapakirate in pošljete v zamrzovalnik. Tam jih je mogoče hraniti 8-12 mesecev.

Ohranjanje

Uporabljajo se tudi stročji fižol in stroki. Po blanširanju jih damo v sterilno posodo. Nato vlijemo vročo slanico, pripravljeno po okusu, in pasteriziramo približno 1, 5 ure pri + 80 ° C. Konzervirate lahko ne ločeno, ampak v obliki različnih solat, v kombinaciji s katero koli zelenjavo in zelišči. Obstaja veliko podobnih receptov, ki jih najdemo v kuharskih knjigah ali na internetu.

Če imate zemljišče, ki je primerno za gojenje zelenjave. Vredno je poskusiti posejati fižol. Dobili boste dvojno ugodnost. Pobirajte ta zelo uporaben pridelek in hkrati obogatite tla na rastišču zaradi sposobnosti stročnic, da gnojijo tla.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava