Ljubitelji zelenjave, ki imajo svojo parcelo, bodo zagotovo gojili različne sorte brokolija. Ne bojte se, da bodo pri gojenju težave. Potrebno je le izpolnjevanje preprostih zahtev.
Vrste zgodnjega zorenja
Zgodnje sorte so dobre, ker hitro zorijo. Zagotavljanje družini osnovnih vitaminov. Slaba stran je, da se zelenjava ne skladišči dolgo. Toda to ne preneha uporabljati za konzerviranje, zamrzovanje pozimi. Najboljše sorte brokolija, ki zorijo v 70–85 dneh:
- Gospod f Obstaja možnost gojenja s semenom, setev neposredno v tla. Teža osrednjega socvetja je 1, 5 kg. Bočni jajčniki se oblikujejo do pozne jeseni. Od 1 m 2 pobiramo 4 kg sadja.
Odporen je na "pljuvno plesen".
- Arcadia f Hladno vreme. Razlikuje se v visoki produktivnosti. Zelo nezahtevna ocena.
- Viarus. Glavna socvetja tehtajo od 350 do 1000 g. Ko odstranimo osrednjo glavo, se po sedmih dneh oblikujejo stranska socvetja. To je dober okus.
- Brokolijev zelje Tonus. Najstarejše od vseh vrst. Zori v 85–90 dneh. Takoj, ko socvetje odrežemo, bo zelje dobilo nove glave. Sorta Tonus ima odličen okus in je primerna za okrasitev praznične mize.
- Brokoli Fiesta zelje. Pripravljeni za jesti v 70 dneh. Eden najmanjših predstavnikov vrste. Oblikuje eno glavo, katere povprečna teža je 0, 3 kg. Sorta Fiesta brokoli ne veže stranskih vej, kar se razlikuje od drugih vrst.
- Corvette f Po odstranitvi osrednje glave zelja nastane veliko pomožnih. Zimi se uporabljajo za zamrzovanje. Hibrid ni dovzeten za vremenske spremembe.
- Brokoli Batavia f1, zelje je slabo shranjeno, vendar se odlično kaže v konzervirani obliki. Z 1 m 2 dobite 2, 5 kg Vrsta je odporna na zvišanje temperature, lahko prenese majhne zmrzali.
- Tribute. Teža osrednjega socvetja je 250 g. Zori v 85 dneh.
- Lazarus f Prve socvetje lahko odrežemo po 60–70 dneh. Okus je odličen. Po odrezu glavne gugalnice se hitro oblikujejo stranska socvetja. Njihova velikost je nekoliko manjša od glavnih.
- Monako f Masa osrednje glave zelja 2 kg. Prenaša prevoz. V kulturi ni grenkega značaja. Ima imuniteto proti boleznim.
Vrste povprečnega obdobja zorenja
Samo izbira imen sort ni dovolj, prav tako morate natančno preučiti opis vrste. Ugotovite, zakaj je gojenje pridelka na rastišču potrebno. Samo za svežo porabo, konzerviranje ali dolgo skladiščenje. Srednje sorte brokolija so odlične v vseh smereh.
- Brokoli Linda. Zori v 110 dneh. To je najboljša ocena za srednji pas. Od drugih se razlikuje po tem, da ima eno veliko osrednjo glavo, temne barve. Po odrezu zrastejo pomožne, svetlejše glave. Hitro pridobivajo na teži. Glavna glava doseže 0, 5 kg.
Ta sorta vsebuje rekordno količino joda v svoji sestavi. In krajši delovni čas je eden najbolj produktivnih.
- Gnome. Pravljično ime sorte določajo njene zunanje značilnosti. Gostota je srednja, okus odličen. Osrednja glava doseže 300 gr. V nekaterih primerih lahko tehta 600 gramov. Po odstranitvi osrednjega socvetja se stranski jajčniki oblikujejo hitro in zelo prijateljsko. Zelo dobro je shranjen v korenu.
- Monterey f Hladno odporna sorta brokolija. Bočne socvetje ni. Masa glave je 2 kg.
- Genova Teža glavnega socvetja je 300 g. Daje odlično letino. Sadite lahko bližje drug drugemu, to ne vpliva na pridelek.
- Brokoli zelje Fortune. Zelo produktivna ocena. Nežnega okusa, socvetja, ki tehtajo 150 gr.
- Ironman f Centralna glava tehta 400-600 gr. Primerno za zunanjo uporabo. Od 1 m 2 zberemo do 3 kg zelenjave.
- Macho brokoli f. Ima osrednja in bočna socvetja. Po odstranitvi glavnega po dveh tednih daje še en pridelek manj mase. Odporen proti parazitskim glivam.
Vrste poznega zorenja
Počasne sorte in hibridi se hranijo dlje časa, zaradi sveže uporabe.
- Agassi f Visoka gostota. Rastlina ljubi toplino. Glave so lahko shranjene do 5 mesecev.
- Brokoli Marathon f1 je odporen na mraz, vendar ne more prenašati visokih temperatur. Največja teža glavnega socvetja je 1 kg (povprečno 800 g). Je imun na bolezni in se upira škodljivcem. Lastnosti sorte omogočajo, da se rastlina uporablja za konzerviranje in pripravo svežih solat.
- Srečna. Osrednje socvetje tehta 0, 9 kg. Ni dovzetna za vročino in je imunska na pepelasto plesen.
- Kultivar brokolije Partenon f Nanaša se na različne hibride kulture. Najbolje se uporablja za sveže solate. Učinkovitost od 1 m 2 znaša 3, 5 kg.
- Celinsko. Sorta je zelo primerna za prevoz. Prenaša nizke temperature. Po odstranitvi glavnega socvetja daje 4 stranske. Ni dovzetna za cvetenje. Teža 0, 6 kg.
Nega rastlin
Po sajenju sadik ali semen v zemljo je potrebno pravilno skrbeti za zelje. Obstajajo določena pravila in zahteve, katerih izvajanje bo vodilo do zaželene letine:
- Sušenje zemlje ni dovoljeno.
- Priporočljivo je, da glave poškropite z vodo.
- Obvezno zrahljajte tla. To se naredi plitvo, saj je koreninski sistem brokolija blizu površine.
- Mulčenje je dobrodošlo.
- Pred cvetenjem odrežite glave, sicer bodo glave neprimerne za hrano.
- Pravočasno odrezana osrednja socvetja bodo dala rast stranskim poganjkom. Zrasteli bodo manjši, a enakega okusa.
- Obleka vsaj 3-krat na sezono.
Mnenja poletnih prebivalcev o izbiri sort
Če želite olajšati izbiro, si lahko preberete ocene vrtnarjev. Mnogi vrtnarji dajo posebne nasvete o gojenju in negi.
- Evgenija Andreevna. Dolgo so prevladovali dvomi, končno so se odločili, da bodo na mestu rasti poskušali gojiti brokoli. Kupil sem sorto, ki mi jo je priporočila prodajalka, nekaj nizozemskega hibrida. Ni izgubljeno, zelje je bilo zelo dobro. Teža glavnega socvetja je 0, 5 kg. Glave so lepo, zelo okusne. Všeč so mi bili vsi družinski člani. Želi še naprej gojiti kulturo, eksperimentirati z drugimi sortami.
- Margarita Olegovna. Iz opisa se je vse zdelo preprosto, v praksi pa sem pri rasti zrasel določene težave. Prva letina je slaba, vendar je bilo to pričakovati, saj posebne skrbi ni bilo. Na internetu sem prebrala koristne nasvete za gojenje. Naslednje leto je bilo veselo letine.
- Elena. Iz nekega razloga se ji je gojenje brokolov zdelo težko. A vseeno odločila. Od vse vrste semen zelja je brokoli svetoval, naj kupi "Gospod". Izkazalo se je, da je najboljša ocena. Prvo leto je dobilo odlično letino. Zdaj sadimo vsako leto. Še posebej kot solate z njeno uporabo.
- Michael. Brokoli je v primerjavi z drugimi vrstami zelja najljubši v družini. A kupili so jo v trgovini. Po posvetovanju so se odločili, da bodo poskusili sami rasti. Kupili dve sorti, zgodnjo in pozno. Prva zadovoljna s hitrim rezultatom, pojedla sveža. Drugi je dozorel šele septembra. Okus je bil okusnejši od zgodnjega. Priporočljivo za rast vsem. Prav nič se ne bojite, saj je nega skoraj enaka kot pri beli.
- Anatolij. Svetuje za nakup semen Arkadija. Prenaša lahkotne zmrzali. Sveže zelje lahko z vašega spletnega mesta uživamo zelo dolgo.
- Rozalia. Goji hibrid brokolija "Arcadia", rastline že 5 let zapored. Vse ustreza, drugo ni potrebno.
Vse vrste zelja imajo podobna pravila gojenja in nege. Ne bojte se neuspeha, le odločiti se morate, da boste na svojem območju posadili brokoli.