- Kaj je grah?
- Uporabne lastnosti
- Kontraindikacije
- Zdravilne lastnosti zelenega graha
- Kaj je uporaben grah pri dietah za hujšanje?
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Grah, katerega zdravstvene koristi in škode so bile znane že v antiki, so priljubljen prehrambeni izdelek po vsem svetu. Da bi izdelek prinesel le zdravstvene koristi, morate vedeti, kako in v kakšnih količinah ga uporabljati.
Kaj je grah?
Fižol grah uvrščamo med zelenjavni. Ta letna rastlina se goji kot hrana za ljudi ali krmo za živino. Plodovi so podolgovati fižol s semeni v obliki drobnega graha.
Gojena rastlina je razdeljena v 3 skupine:
- Sladkor. Ta grah je pri gojenju nezahteven, vendar je poln koristnih snovi. Sladkorni videz je dober, saj ima občutljiv sladki fižol, ki ga lahko jeste cele.
- Pol sladkorja Ta oblika vsebuje nekoliko manj sladkorja. Možganske sorte, ki se najpogosteje uporabljajo za konzerviranje, so pol sladkorja.
- Obstreljevanje. To je običajni zeleni grah za nas. Školjčasta vrsta je najslajša, lahko jo jemo svežo.
Predstavnik družine stročnic je bogat z beljakovinami. Med stročnicami in žiti ima grah vodilno mesto v vsebnosti beljakovinskih snovi. V tem je grah primerljiv le z govedino. Ko rastlina raste, beljakovinska snov postane le večja.
Ostale lastnosti graha so presenetljive. Mladi izdelek vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, njegova kalorična vsebnost pa je 2-krat večja kot v zelenjavi. Od tistih vitaminov, ki jih najdemo v grahu, je mogoče imenovati A, B1, B2, C, PP. Rastlina je tudi nasičena z aminokislinami, potrebnimi za človekovo življenje.
Glavna pomanjkljivost stročnic pa je prisotnost velikega števila purinov, ki so bogate z vsemi beljakovinami. Purini povečajo koncentracijo sečne kisline in povzročajo kopičenje soli v sklepih in ledvicah.
Uporabne lastnosti
Koristi graha za človeško telo so posledica njegove bogate sestave. Grahova zrna so sposobna obvladati številne bolezni, izboljšati telo, ohraniti lepoto in mladost. Vendar pa je izdelek uporaben le v sveži obliki, saj konzervirani zeleni grah izgubi skoraj vse svoje zdravilne lastnosti.
Za ženske
Za ženske je stročnica uporabna, ker ima vitamin tiamin, ki je del rastline, pozitiven učinek na kožo. Masle iz fižola pomlajujejo in osvežijo polt, pomagajo odstraniti starostne pege ali pege. Grahove maske se uporabljajo tudi pri zdravljenju vnetja in draženja na koži.
Med menstrualnim ciklom zrna rastline podpirajo telo v dobri formi in lajšajo utrujenost. Za nosečnice je koristno jesti zeleni izdelek, saj vsebuje veliko količino hranilnih snovi, pomaga pa tudi pri soočanju s toksikozo.
Za moške
Koristi graha za moške so v boju proti boleznim, povezanim z genitalijami. Snovi v sestavi stročnic zavirajo rakave celice, pomagajo pri preprečevanju raka, ugodno pa vplivajo tudi na prostato.
Kontraindikacije
Kot vsi prehrambeni izdelki je tudi grah korist in škoda odvisen od tega, kako in v kakšni količini ga uporabiti. Sveža zrna so koristna, kljub temu pa jedo grah prepogosto v surovi hrani, lahko privede do težav s črevesjem in motenj v prebavnem sistemu.
Stročnice vsebujejo veliko grobih vlaknin in sladkorjev. Če pogosto jeste jedi z grahom, potem bodo te snovi izzvale prekomerno tvorbo plinov. Zaradi velikega števila purinov, ki jih vsebuje grah, je škodljiv za doječe ženske, starejše in bolnike s protinom.
Zdravilne lastnosti zelenega graha
Predstavnik družine stročnic je odlično orodje tako za preprečevanje kot za zdravljenje različnih bolezni. V ljudski medicini se uporabljajo vsi deli rastline - od zrn in fižola do vrhov graha. Uporabna so cela in sesekljana zrna. Po zamrzovanju ali kuhanju tudi grah ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti.
Zdravljenje ateroskleroze
Grah je uporaben pri zdravljenju ateroskleroze. Zdravilne, zdravilne in preventivne lastnosti predstavnika družine stročnic odpravljajo številne negativne procese v človeškem telesu, vključno z zniževanjem holesterola, ki je vzrok za razvoj ateroskleroze. Zrna zelene rastline vam omogočajo obvladovanje bolezni, če iz njih pripravite zdravilno mešanico ali tinkturo.
Za pripravo tinkture uporabite posušene liste. Liter vode nalijemo v 100 g lističev in kuhamo pol ure. Tinkturi lahko dodate malo plodov gloga. Nato raztopino filtriramo. Tinkturo vzemite 3-krat na dan pred obroki, 2 žlici. l Zdravljenje poteka v roku enega meseca.
Za zdravilno mešanico uporabite stroke z zrni. Skozi mlinček za meso in ga v enakih razmerjih zmešamo z medom in orehi. Zmes jemljemo uro pred obroki, 2 žlici. l 3-krat na dan. Potek zdravljenja je 3 tedne.
Kako zdraviti akne
Lastnosti graha so koristne za človeško telo: uživanje tega izdelka izboljša delovanje notranjih organov, uporaba mask pa pomaga pri obvladovanju težav s kožo. Zeleni grah lahko prepreči številne procese, povezane s pojavom aken.
Za pripravo terapevtske maske morate majhno količino loputa graha naliti z vrelo vodo. Po 2-3 minutah jih gnetite in nanesite na kožo 15 minut. Z močnim izpuščajem se listi pomešajo z zrni in dodajo v kašo za čajno žličko čebulnega soka in kumare. Maska se nanese 15 minut. Trajanje zdravljenja je do 2 tedna.
Preprečevanje raka
Zdravilne lastnosti graha pomagajo v boju proti raku. Dejstvo je, da je kultura bogata s snovjo, kot je inozitol pentaksim fosfat, ki lahko ustavi rast malignega tumorja. Če se pravilno uporablja, bo predstavnik stročnic odlično sredstvo za preprečevanje raka. Glavna stvar je uporaba samo naravnega izdelka, ki ni bil kemično obdelan.
Kako očistiti telo toksinov?
Simptomi, kot so občutek šibkosti, utrujenosti, glavoboli, motnje v delovanju črevesja, znojenje in halitoza, signalizirajo, da je treba telo očistiti strupov in toksinov.
Stročnice spadajo v skupino tistih izdelkov, ki vsebujejo potrebne vitamine in minerale za čiščenje telesa.
Jedi iz graha dobro očistijo telo. Vendar pa je zelenih zrn nemogoče zlorabiti, saj njihovo prekomerno uživanje negativno vpliva na delo želodca in črevesja. Grah povzroča nadutost in ne pomaga pri zaprtju, ampak jih povzroča.
Kaj je uporaben grah pri dietah za hujšanje?
Nutricionisti cenijo zelena rastlinska zrna zaradi visoke vsebnosti beljakovin in nizke maščobe, pa tudi zaradi pomanjkanja škroba. Beljakovine v grahu so celo višje kakovosti kot v mesu. Hitro se prebavi in absorbira telo. Zato so jedi iz svežih zrn rastline odlično živilo za tiste, ki želijo izgubiti odvečne kilograme.
Zeleni izdelek normalizira presnovo v telesu, pospešuje razgradnjo maščobnega tkiva, odstranjuje odvečno tekočino in čisti toksine. Jedi iz graha so dobre tudi za zmanjšanje lakote. V tem primeru toplotna obdelava izdelka ne vpliva na njegove koristne lastnosti. Grahova dieta vam omogoča, da izgubite do 10 kg na teden.
Grah, katerega koristi in škode so bile že raziskane, so dragocena rastlina. Ko se pametno uporablja, lahko telesu omogoči drugo mladost.
