Med paradižnikov Antonovka je med svojimi lastnostmi nenavaden, zato ga velja priporočiti pridelovalcem zelenjave, ki na svojih gredicah gojijo izvirne rastline.
Ta paradižnik so vzredili ruski rejci in je ena redkih sort z nenavadno barvo zrelega paradižnika - zelene. Paradižnik je bil pred kratkim vzrejen, tako da večina poletnih prebivalcev na svojih parcelah še ni zasadila podobnega zelenjavnega pridelka. Ja, in informacij o tem paradižniku ni prav veliko.
Opis in glavne značilnosti sorte
Opis sorte se mora začeti s časom zorenja plodov. Od trenutka pojava prve sadike, dokler sadje ne dozori mirno, mineva približno 4 mesece, zato Antonovka Medova velja za srednje sezonske vrste paradižnikov.
Grmovi odločujočega tipa, dovolj močni. Poganjki so pokončni, srednje listnati, v višini lahko dosežejo 1, 0-1, 25 m, če se gojijo na gredicah na vrtu. V zaprtih tleh lahko stebla dosežejo 1, 4-1, 5 m. Grmovje je srednje razširjeno, vendar jih je treba vezati na drse ali nosilce. Zahteva tudi nastanek poganjkov in redno odstranjevanje pastorkov. Antonovke spadajo med univerzalne paradižnike.
Zaenkrat poletni prebivalci takšnih paradižnikov še ne poznajo, a še vedno ponekod že rastejo ti nenavadni zeleni sadeži. Značilnosti zrelega sadja je treba pripisati tudi zaslugam sorte: zaobljeni, rahlo sploščeni paradižniki tehtajo približno 200-220 g. Kožica je precej gosta, gladka, bledo zelena z žilami rumene barve. Na odseku pri zrelih plodovih je vidna mesnata svetlo roza celuloza.
Karakterizacija sorte bo nepopolna, ne da bi omenili okus zelenega paradižnika. Poleg izvirnega videza je bogat sadni okus presenetljiv - sladek, z rahlim vonjem medu, z izrazito medeno aromo.
Prvotni okus zrelih paradižnikov daje solatam in drugim prigrizkom izjemen okus. Tudi sadje se uporablja pri konzerviranju.
Prav tako je treba opozoriti na visoko tržno kakovost paradižnika te sorte. Žetev odlično prenaša prevoz na dokaj dolgih razdaljah, ne da bi pri tem izgubila dobro predstavitev in izviren okus. Grmovje je precej odporno na večino bolezni, ki prizadenejo rastline iz družine nočnih dreves.
Pozitivne in negativne lastnosti Antonovke Medova
Med nedvomne prednosti sorte spadajo:
- dokaj visoki donosi;
- odličen izviren okus;
- pridelek odlično prenaša prevoz na dolge razdalje.
Čeprav veliko ljudi ni navajenih na mizo postreči zelene paradižnike (kljub odličnemu okusu), bo v prihodnosti takšna sorta postala bolj priljubljena in nihče ne bo pozoren na barvo kože Antonovke Medova.
Vendar imajo ti paradižniki slabosti:
- poganjke je treba vezati na opore;
- slaba odpornost na pozno piko.
Odtenki rasti
Za gojenje te rastlinske rastline ni posebnih odtenkov - ta kultura se goji v sadikah, sejanje sadilnega materiala v posode 1-1, 5 pred sajenjem v odprto tla ali v rastlinjakih.
Nega paradižnika je standardna - redno zalivanje, razrahljanje tal, odstranjevanje plevela in gnojenje v sezoni.
