- Zgodovina razmnoževanja
- Rastoče površine
- Opisi in značilnosti sorte
- Pravila sajenja dreves
- Značilnosti obdobja cvetenja in plodov
- Obstoječe vrste
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Jabolčno drevo Antonovka je dobra rešitev za kateri koli sadni vrt. Dišeče sadje gojijo v Rusiji že skoraj 200 let. V nedavni preteklosti se je sorta uporabljala v industrijskem vrtnarjenju, zdaj je pomembna kot genetski material. Njegove sortne značilnosti (odpornost proti zmrzali, okus, obdobje zorenja) so še danes pomembne.
Zgodovina razmnoževanja
Po predpostavki Antonova jabolka niso rezultat znanstvene selekcije. Natančna zgodovina njihovega nastanka znanstvenikom ni znana. Splošno sprejeto je, da je sorta naključni hibrid, ki je bil pridobljen s križanjem divjega jablana s kulturno obliko.
Sorto jablan je znanstveni skupnosti prvič predstavil S. V. Batov na razstavi v Novgorodu (1896). V čast Antona, ljubiteljskega vrtnarja, na čigar vrtu so našli jablano, jo je poimenoval Antonovka Tula, drugo ime Antonovka Dukhovaya. Drugo ime je dobil po edinstveni aromi zrelega jabolčnega sadja.
Kot uradno kultivar je Antonovka opisal pomolog M. V. Rytov v svoji knjigi Ruska jabolka, ki jo je izdala na začetku 9. stoletja. Podrobnejšo raziskavo sort Antonovke je pozneje (1929) izvedel I. V. Michurin. V njegovih delih so opisani 26 sort Antonovke.
Rastoče površine
Dišeča jabolka poletni prebivalci kljub številčnosti novih hibridnih oblik in sort še vedno ljubijo. Regije in območja, kjer lahko na vrtovih najdemo različne sorte Antonovke:
- Moskva;
- Penza;
- Tula;
- Brjansk;
- Kursk;
- Voronež.
Te sorte jablan gojijo v Belorusiji, v Ukrajini. Ločene, zlasti proti zmrzali sorte lahko najdemo na vrtovih altajskega, uralskega, sibirskega poletnega prebivalca, Antonovka se goji v podnebju Daljnega vzhoda.
Opisi in značilnosti sorte
Blagovna znamka Antonovka združuje več kot 200 sort gojenih jablan. Vsi rastejo v različnih podnebnih pasovih. Različne značilnosti, življenjska doba Antonovke se lahko razlikujejo, podnebje jih vpliva. Drevesa so stoletnice. Obdobje plodovanja lahko traja do 40 let. V znanstveni literaturi je opis posameznih osebkov, ki so dopolnili 200 let.
Višina drevesa in širina krošnje
Ko se starajo, jablana doseže impresivno velikost. Glavne skeletne veje so močne, široko se razhajajo po straneh in tvorijo razvejano, krono podobno krono. Njegov premer lahko doseže do 10 metrov z višino drevesa 6-8 m.
Kljub tako impresivni velikosti vej ne potrebujejo rekvizitov. Varno prenesejo obremenitev v najproduktivnejših letih. Lubje na poganjkih jablan je rjave barve, barva listov je svetlo zelena. Oblika listne plošče je ovalna, površina je nagubana, rob je neenakomeren. Med cvetenjem je jablana posejana z velikimi roza in belimi cvetovi.
Opis sadja
Plodovi Antonovke so bogati s pektinom (14%), sladkorjem (9, 2%), vsebujejo v svoji sestavi:
- askorbinska kislina;
- P-aktivni in tanini;
- enoodstotna titra kislina.
Oblika ploda je okrogla, na dnu je lahko rahlo rebrasto. Kremno meso z rumenkastim odtenkom. Po okusu je sladko in kislo, vsebuje zadostno količino soka. Njena aroma je bogata in prijetna. Koža je zelena z rumenim odtenkom, med shranjevanjem postane rumena.
Jabolka spadajo v veliko kategorijo, njihova povprečna teža je 120-150 g. Večji plodovi, ki tehtajo do 300 g, niso pogosti. Zrelo sadje lahko hranimo 3 do 4 mesece. Sčasoma se na nepcu pojavi več sladkosti.
Opraševanje
Vse podvrste Antonovke potrebujejo opraševalce. Na vrtu morate imeti več sadnih jablan, da boste lahko jeseni posejali dišeča jabolka. Dokazane sorte, ki povečajo produktivnost Antonovke:
- Žafran pepin;
- Welsey;
- Janež.
Obdobje zorenja
Sorte Antonovke se razlikujejo po času zorenja. Vsi zamujajo, pripisujejo jih zimskim oblikam, zorijo 110-120 dni. Sadje pobiramo po 15. in 20. septembru.
| Stopnja | Pobirajte čas | Odstranljiva zrelost | Zrelost potrošnikov |
| Sladica | 10. do 25. septembra | Od 20. septembra do 6. oktobra | Od 6. oktobra do 5. marca |
| Pogosti | 21. do 30. septembra | 1. do 10. oktobra | Od 11. oktobra do 5. aprila |
| Zlato | |||
| Novo |
Žetev
Konec septembra je obdobje nabiranja za zorenje jabolk. Traja lahko do sredine oktobra. Pridelek raste, ko drevo raste. Po statističnih podatkih zdrava 20-letna jablana ustvari približno 200 kg sadja. Zabeleženi so bili rekordni pridelki - od 500 do 1000 kg na drevo.
V prvi polovici življenja jablana obrodi plod letno, kasneje plod postane periodičen, prvo leto drevo cveti in obrodi sadove, v drugem pa počiva. Celoten pridelek je treba pobrati pred prvo jesensko zmrzaljo. Zorijo in med skladiščenjem pridobijo značilno zlato rumeno barvo.
Prevozljivost in skladiščenje
Plodovi Antonovke, ki se gojijo v severnih regijah Ruske federacije, se shranjujejo dlje. Žetev južnih sort ohranja porabniške lastnosti manj kot teden za 2-3. Da bi dlje pojedli dišeče, okusno sadje, jabolka shranimo po določenih pravilih:
- drevesa ne stresite, z rokami odstranite plodove z vej, pustite padla jabolka za predelavo;
- za zimsko skladiščenje, nabirajte sadje 1-2 tedne pred začetkom tehnične zrelosti;
- posodo za shranjevanje obdelamo s fungicidom;
- jabolka previdno prestavljajte, da ne poškodujete kože;
- Poškodovano sadje zavrzite in jih predelajte;
- dajte sadje v plasteh v posodo;
- pridelke hranite pri temperaturi +2 ° C.
V prostoru, kjer je shranjena Antonovka, je treba opremiti prezračevalni sistem.
Odpornost proti zmrzali
Mrazne zime Antonovke niso grozne, jablane gojijo poletni prebivalci severozahodne regije brez težav. V odpornosti proti zmrzali z njo tekmujeta le Korichnaya črtasta, Anis in Grushovka Moskovskaya.
Drevesa za odrasla imajo odpornost proti zmrzali, mlade sadike lahko zime zmrznejo z malo snega in trpijo zaradi zgodnjih jesenskih zmrzali. Da bi zaščitili korenine pred zmrzovanjem, je krog debla mulčen, steblo pa je ovito s časopisi, starim mešičkom, prekritim z jelkimi vejami.
Odpornost proti boleznim in škodljivcem
Sistematičen pristop k preprečevanju bolezni in dobre kmetijske prakse zmanjšujejo verjetnost bolezni. Antonovka vulgaris je odporna na kraste. Verjetnost nastanka pepelaste plesni na listih Antonovke je povprečna.
Pravila sajenja dreves
Gojenje sadnega drevesa traja leta. Preden bo jablana ugodila plodom, mineva veliko časa. Na zdravje prihodnje jablane vplivajo kakovost sajenja, pravilna izbira lokacije in kasnejša oskrba.
Optimalen čas
Pristanek se izvaja spomladi. Začnite sajenje po segrevanju tal na 5-10 ° C. V tem času brsti na sadnih drevesih nabreknejo, vendar ne cvetijo. Na območjih s toplimi zimami je dovoljena zgodnja jesenska zasaditev.
Čas sajenja se izračuna tako, da ima sadik čas, da se ukorenini. V povprečju ukoreninjenje traja do 2-3 mesece.
Izbira in priprava spletnega mesta
Zamrzovanje negativno vpliva na koreninski sistem Antonovke. To se upošteva pri izbiri kraja. Najboljša rešitev je južni ali jugovzhodni del vrta, zaščiten pred severnim vetrom in prepihom. Jabolčna drevesa dobro uspevajo na južnih pobočjih.
Stran mora biti dobro osvetljena s soncem, predstavitev in okus sadja sta odvisna od stopnje osvetljenosti. Več sonca so jabolka sočnejša in okusnejša. Za tla ni posebnih zahtev, vendar se drevo bolje razvija in obrodi plodove na črnozemih in ilovici.
Jeseni je parcela pripravljena za pristanek:
- kopati;
- izberite korenine plevela;
- organske snovi - gnili gnoj 6 kg / m², šota 10 kg / m²;
- dodajte mineralna gnojila (superfosfat 30 g, kalijeva sol 35 g).
Pripravimo sadike
Pred sajenjem pregledajte vse sadike. Korenine testiramo na zmrzovanje, za to je narejen majhen zarez. Rumena ali rjava barva rezine je znak tkiva, ki ga prizadene zmrzal.
Vse korenine, ki jih prizadene zmrzal, so gnile in izsušene. Delo se izvaja s čistim in ostrim orodjem. Sadike s posušenim koreninskim sistemom namočimo 2 dni v vodi. Če po tem času rastlina ni imela časa, da bi si opomogla, potem jo vržemo stran.
Postopek in shema
Pri sajenju sadnih dreves v vrstah se vrstice načrtujejo v korakih po 5-6 m. V vrsti naj bo razdalja 3-4 metre. Številke niso vzete s stropa. Krona odraslega drevesa je široka (do 8 m), to se upošteva, luknje se kopajo v korakih po 3-4 m. V pripravljeno luknjo je nameščen podporni delež dolžine do 1, 2 m, v sredini je oblikovan hrib.
Na njem je postavljeno drevo, korenine se razprostirajo na površini hriba. Jama je prekrita z rodovitno zemljo, stisnjeno brez večjega pritiska, da ne bi motili koreninskega sistema. Poskrbijo, da koreninski vrat ni pokrit z zemljo, dvigniti se mora 5-7 cm nad tlemi, na koncu pa sadiko dobro zalivati in privezati na klobčič.
Sezonsko nego jabolk
Sorta je izbirčna, vendar zahteva nego. Kompleks sezonske nege vključuje pripravo na sajenje zemlje, organizacijo zalivanja in preliv.
Nega tal
Nega se začne jeseni in zgodaj spomladi. Kopajo zemljo na hodnikih, zrahljajo krog blizu debla. Naredijo standardni nabor gnojil: superfosfat, kalijev nitrat, pepel. Spomladi - sečnina. Tla po nanosu obilno zalivamo.
Za zadrževanje vlage se tla mulčijo. Uporabite katere koli organske materiale:
- šota;
- žagovina;
- humus;
- kompost
- gnoj.
Uporaba gnoja daje dober učinek. Vlaga v tleh se zavleče, rastlina dobi gnojenje z dušikom. Plast mulčenja je debela 8 cm.
Uporaba gnojila
Da bi jablana dobro prenašala zimske zmrzali in ne zbolela, se zgornje oblačenje opravi trikrat. Prvič se suha mineralna in organska gnojila uporabijo zgodaj spomladi med obdelovanjem tal.
Pred cvetenjem drevesa zalivamo pod korenino z raztopino mineralnih gnojil ali infuzijo mulleina. Stopnja gnojila je vzeta iz navodil, infuzija mulleina se razredči z vodo 1:10. Vsak preliv v kombinaciji z obilnim zalivanjem pomaga preprečiti kemično opekline korenin.
Nadzor škodljivcev in bolezni
V severnih regijah, kjer so poletja vlažna in hladna, so jablane nagnjene k krastem plodov in listov. Na območjih, kjer so zime tople, drevesa trpijo zaradi praškaste plesni. Vrtni škodljivci so nevarni v vsakem podnebju, zlasti za mlade sadike.
Preventivni ukrepi, ki zmanjšujejo tveganja:
- zbiranje in uničevanje padlih listov;
- jesensko kopanje krožnic dreves in debla;
- beljenje skeletnih vej in stebel;
- jesensko zdravljenje krošnje z bakrenim sulfatom;
- zgodnja spomladanska obdelava s pesticidi ("Nitrafen", "DNOC");
- 3-kratno zdravljenje pred invazijo škodljivcev "Fufanon" v rastni sezoni;
- da bi preprečili kraste, drevesa poškropimo s fungicidi "Skor", "Chorus", "Fitosporin".
Za reševanje pridelka pred krastjo uporabljajo zdravilo Strobi. Zdravljenje, ki se izvaja v začetni fazi bolezni, ustavi razvoj bolezni. Preprečevanje in zdravljenje praškaste plesni se izvaja po isti shemi kot krasta.
Od škodljivcev sadni molj ogroža pridelek, njegove ličinke (gosenice) jedo jabolka. Druge škodljive žuželke, žuželke, listne uši, jabolčni cvetni hrošč, redki gostje na Antonovki. Za zaščito pred njimi se uporabljajo tradicionalni preventivni ukrepi.
Obrezovanje in oblikovanje krošnje
Crohnova jablana se začne vtikati, ko drevo dopolni 2 leti. Od tega leta in nato vsako leto na Antonovki poteka obrezovanje poškodovanih in šibkih vej. Po želji se opravi oblikovno obrezovanje dvoletne sadike:
- odrežite krono osrednjega poganjka;
- skeletne veje se skrajšajo za tretjino celotne dolžine.
Ko krošnja raste in se polni, se stranski poganjki jablan občasno skrajšajo. Pri dvajsetletnih drevesih posekajo tretjino ali polovico vseh trajnic.
Zaščita pred prehladom in glodalci
V prvih letih so debla mladih sadik zaščitena pred škodljivci - prekrita so s kredo raztopino, odrasla drevesa (deblo, veje) lahko belijo z apnom. Od glodavcev in nizkih temperatur so bolsi oviti s starimi smrekovimi, smrekovimi ali smrekovimi (smrekovimi) smrekovimi vejami.
Po celotnem območju kroga blizu debla jablane vlijejo mulč, tako da korenine pozimi ne zmrznejo. Uporabite tisto, kar je na voljo:
- kompost
- humus;
- zrela žagovina;
- šota.
Plast mulčenja za popolno zaščito korenin Antonovke pred zmrzovanjem mora biti vsaj 10 cm.
Značilnosti obdobja cvetenja in plodov
Jajčniki se pojavijo med navzkrižnim opraševanjem. Če nimate drugih vrtin, ki oprašujejo jabolka, lahko ostanete brez pridelka jablan.
Datumi zorenja in kako določiti zrelost jabolk
Jabolčna drevesa različnih sort Antonovka večinoma zorijo pozno. Zbirajo se pred nastopom tehnične zrelosti. V povprečju je datum zbiranja priljubljenih jesensko-zimskih sort Antonovke jesen v mesecih (september, oktober).
Avgusta zorijo le poletne oblike Antonovke, ki se razlikujejo po manj nasičenem okusu in kratkem roku uporabnosti. Poletni prebivalci Moskovske regije pridelujejo jabolka v zadnjih dneh oktobra, iste sorte v Ukrajini in na Krasnodarskem ozemlju se pojejo v zadnjem desetletju avgusta in v začetku septembra.
Zrela jabolka so določena z barvo semen. Če so beli, potem plod ni zrel, če je rjav, potem je zrel. Priporočljivo je odstraniti jabolka za shranjevanje nezrela, dosežejo jih med ležanjem. Koža med shranjevanjem spremeni barvo, okus kaše postane bolj nasičen.
Obstoječe vrste
Podatki, ki so jih zbrali znanstveniki, kažejo na prisotnost velikega števila podvrst jablan. Glavne značilnosti starih in relativno novih oblik Antonovke imajo malo razlik. Najpogostejše sorte so navedene v tabeli.
| Stopnja | Značilnost |
| Antonovka Čebula | Dolgotrajno skladiščenje sadja |
| Antonovka Stepnaya | Gojijo v regijah, kjer je suho poletje |
| Antonovka Belaya | Najdemo ga v Belorusiji |
| Antonovka Sladka | Zelo malo shranjenih |
| Antonovka jesen | Ležeči, veliki plodovi |
Pogosti
Plod je zaobljen z rebrastim. V obdobju nabiranja je barva jabolk zelena, v šibki obliki je prisoten rumen odtenek. Koža Antonovke med shranjevanjem porumeni. Meso je sladko in kislo, svetlo rumene barve, z zrnato strukturo. Plodovi jablane so aromatični in sladki, vsebnost sladkorja v kaši presega 9%.
Prednosti Antonovke vulgaris:
- zimska odpornost;
- visokokakovostne surovine za vse vrste odej;
- sadike se uporabljajo kot zaloga;
- sadje prenaša dolgo prevoz;
- luskavost je nizka.
Slabosti jablan: srednja (šibka) odpornost na patogene kraste, nepravilno plodovanje. 
Sladica
Delo S. I. Isaeva, uporabil je genetski material: Pepin žafran, Antonovka vulgaris. Zimski hibrid. Stopnja rasti drevesa je srednja, krošnja s starostjo pridobi okroglo obliko, prva leta je sferična.
Zeleni z rumenim odtenkom listi na robu imajo zareze. Cvetovi so belo-roza, veliki. Opis sadja:
- teža 200 g;
- okus z rahlo kislostjo;
- lupina svetlo zelene barve, kremni odtenek;
- rdečilo rdeče črtasto;
- kaša je dišeča.
Na donos vpliva stopnja agrotehničnega ozadja. V povprečju je donos z enega drevesa 40-120 kg. Sadje prej, začne se pri 3 letih. Sadje je mogoče hraniti do 6 mesecev. Odpornost jablane proti zmrzali je povprečna. Regije, priporočene za gojenje sladice Antonovka:
- južno od Ruske federacije;
- Osrednji trak;
- Ukrajina
- Belorusija
Na območjih, kjer so zime ostre, se podlaga uporablja samo odporno proti zmrzali. Na Uralskih vrtovih se goji hibrid v stlanski obliki.
Zlato
Antonovka dozori v zadnjih desetih dneh avgusta, po zrelosti pa je vključena v skupino pozno poletnih sort. Plodovi niso nezreli. Za razliko od drugih sort okus med shranjevanjem ne postane bolj nasičen. Povprečna teža plodov je v območju od 150 do 180 g. Lupine na jabolkah so slamnato rumene. V času plodovanja pride v 5 letih po sajenju. Prednost Antonovke Golden je odpornost sorte na patogen kraste.
Antonovka Novo
Izbira S. F. Chernenko, sorta je bila ustvarjena za gojenje v osrednjih regijah Ruske federacije in na vrtovih regije Černozem. Antonovka navadna in čudovita jablana iz ljudskega izbora Babuškova sta bila vzeta kot genetski material. Največja produktivnost Antonovke Novaya je bila zabeležena na ravni 445 kg, običajni kazalci produktivnosti jabolk pa segajo od 200 kg.
Rastlina je visoka, njegova višina je od 5 do 6 metrov. Krona Antonovke je široka, do 8 m, razširjena, ni nagnjena k zgostitvi, ima zaobljeno obliko. Značilnosti sadja:
- teža do 120 g, posamezne kopije do 200 g;
- koža je svetlo rumena;
- rdečilo rdeče;
- struktura kaše je gosta, bela, prisotna je sočnost;
- okus je klasičen sladko in kislo, prisotne so začinjene note;
- zmerna aroma;
- oblika je čebulnata, pravilna, obstaja rahlo rebrasto.
Sadje jablan se začne v 4. ali 5. letu življenja. Čas za zbiranje Antonovke je od konca septembra do sredine oktobra. Zrelost potrošnikov se pojavi novembra-decembra, plodovi se hranijo do februarja. Prednosti Antonovke Novaya: zimska odpornost, produktivnost. Pomanjkljivost je dovzetnost za kraste.
Vrtnarji, ki gojijo Antonovko, dajo pozitivno oceno prilagodljivih sposobnosti jablan. Produktivnost dreves je odvisna od podnebja in kakovosti poletne in jesenske nege. Žetev se hrani dolgo časa in služi kot odlična surovina za marmelado, džeme, likerje, tinkture, recept za namočena jabolka pa je bil izumljen posebej za Antonovko.
