Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Danes večina pediatrov meni, da morate dojenčka začeti hraniti pri starosti 6 mesecev, sadne pire pa uporabljati šele po tem, ko v prehrano vnesete žitarice in zelenjavo. Ena od možnosti zdrave poslastice je, da si za zimo naredite pire iz jabolk in banan. Ta priboljšek je idealen kot dopolnilni obrok ali sladica k praznični mizi.

Značilnosti kuhanja

Glavna sestavina sladice so banane. Lahko so poljubne velikosti in vrste. Za pakiranje končnega izdelka je priporočljivo uporabljati le majhne kozarce, kar vam bo omogočilo, da boste v hladilniku vedno imeli svežo poslastico.

Katere banane uporabiti

Banane morajo biti sočne in zrele, da to dosežejo. Prav tako jim ni dovoljeno, da bi imeli kakšno črnjenje. Pire krompir je treba kuhati hitro, preden začne sadje podlegati oksidacijskim procesom .

Priprava posode

Lonec, v katerem se bo kuhal pire, je treba temeljito oprati. Kozarce za mešanico je treba razkužiti s suho sterilizacijo. Če želite to narediti, pločevinke, ki so mokre po pranju, postavite na glavo v pečici skupaj s pokrovi.

Nato nastavite temperaturo na 120 ° C in vklopite pečico 15 minut. Zelo pomembno je, da so kozarci mokri, saj se bodo razpočili brez vlage.

Njihova prostornina ne sme presegati 0, 5 litra.

Kako narediti bananin pire doma?

Če želite narediti bananin pire, potrebujete samo sadje, sladkor in vodo. Odvisno od recepta bo morda potrebno kuhano mleko, pomarančni sok in jabolka.

Preprost recept

Za pripravo standardnega recepta bananin pire je treba 1 kilogram sadja olupiti in naribati, dokler ne dobimo homogene mase. V ta namen je priporočljivo uporabiti cedilo, mešalnik, fino terme ali predelovalec hrane. Homogenizirana masa bo pire krompir postala bolj tekoča.

Z vodo

Če je pire krompir potreben kot dopolnilna hrana za majhnega otroka, mora biti dovolj tekoč. V ta namen je treba bananino maso razredčiti s kozarcem kuhane vode.

Prvo hranjenje otroka s to poslastico je najbolje začeti iz kuhanih banan. Za to kašo sadja vnaprej kuhamo v 0, 5 litra vode 8-10 minut. Za enega povprečnega ploda običajno zadostuje 50 mililitrov vode. Po tem je treba kuhane rezine temeljito naribati, dokler ne dobimo homogene mase in jih pred serviranjem ohladiti, tako da je temperatura posode sprejemljiva za otroka.

Z mlekom

Po 12 mesecih lahko pire iz bananine kaše naredimo s kuhanim mlekom. Če želite to narediti, se odvečna tekočina odcedi iz sadja in namesto tega se doda vroče mleko. Maso zdrobimo z vilicami ali mešalnikom, nato pa otroku postrežemo kot dopolnilno hrano.

S sokom

Če otrok nima alergijskih reakcij na agrume, je obdelovanec razredčen s pomarančnim sokom. Za to se uporablja tako kuhana kot surova celuloza sadja.

Z jabolki

Jabolka je treba dobro oprati, olupiti in nasuti s semeni. Nato jih narežemo na majhne koščke in damo v ponev z 0, 5 litra vode. Nastalo maso zavremo in kuhamo, dokler se jabolka popolnoma ne zmehčajo.

Po tem v ponev dodamo 1 banano, narezano in 2 žlici sladkorja. Nato maso zmešamo in kuhamo pod pokrovom še 4-5 minut. Nato morate vse temeljito zmleti z mešalnikom in kuhati približno 3-4 minute. Med tem bo masa dobro zavrela in ne bo izgubila svojih koristnih lastnosti. Pure je pakiran v majhnih steriliziranih kozarcih s prostornino 0, 2 litra.

Od pečenih banan

Dva zrela sadeža brez črnitve je treba dobro oprati. Nato s pomočjo folije ali papirja za peko obložimo votlino toplotno odporne sklede. Nato neolupljeno sadje damo v pekač in za pol ure postavimo v pečico, predhodno segreto na 120 ° C. Nato banane odstranimo in olupimo. V meso banane vlijte 1 skodelico vode in vse mletite do gladkega. Pripravljen pire krompir kuhamo na srednji vročini, po katerem ga je treba ohladiti na temperaturo 37-38 ° C.

Pravila za shranjevanje zalogov

Optimalna temperatura za shranjevanje bananin pire je 12-17 ° C. V tem primeru mora biti posoda zanesljivo zaščitena pred izpostavljenostjo sončni svetlobi in drugim škodljivim dejavnikom. Primerno mesto v tem primeru so temna shramba ali vrata hladilnika. V klet ni vredno postavljati kozarcev, ker se bo pire zmrznil in pokvaril.

Ti recepti za pire iz jabolk in banan so na voljo vsem gospodinjam, ki so se odločile, da bodo prijetne presenetile ljubljene z okusnimi dobrotami in svoje domače konzerve napolnile z nenavadnim obdelovancem. Po teh priporočilih lahko skuhate odlično poslastico za vso družino!

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija: