Dnevne češnje so vrtnarjem poznane že več kot sto let. Starodavne vrste iz družine rosaceae so bile dobro raziskane in preizkušene v praksi. Kljub pojavu novih jagodnih pridelkov ostaja konkurenčen glede na pridelek in kakovost plodov. Vrsta sorte - bigarro, kar pomeni namizne lastnosti sadja (uporaba v surovi in predelani obliki). Prehranska vrednost je v visoki vsebnosti hranil in odličnem okusu.
Kako se sorta vzreja
Sorta je bila pridobljena brez sodelovanja vrtnarjev, v drugi polovici XIX stoletja, na Krimu. Češnja je dobila ime po priimku vrtnarja, ki je odkril in opisal neznano sorto. Uradno ime je Dyber A. Chernaya. Ljubiteljski vrtnarji jo poznajo kot dayber ali krimske češnje.
Opis
Drevo ob upoštevanju agrotehničnih pogojev daje stabilne visoke pridelke.
Kultura je območje območja Krasnodar, Volgograd, Astrahan. Gojenje v severnih regijah povzroči zamrzovanje sadnih brstov, cvetov in jajčnikov, kar zmanjšuje plodnost Dayberja.
Splošni opis
Dayber Cherry je srednje velika sezonska sladica. Ima povečane zahteve - za svetlobo, tla, zmerno - za toploto in vlago. Ko je v senci, na glinenih tleh, rastlina ne ukorenini. V hladnih, deževnih izvirih virus okuži liste in plodove.
Drevo je močno, visoko, z zaobljeno, dobro listnato, polsprostransko krošnjo. Dyber daje prve plodove v starosti 5 let. Za nastanek jajčnikov potrebuje navzkrižno opraševanje.
Prednosti
Pozitivna kakovost sorte Dayber je prijazno, trajnostno zorenje. Jagode so sočne, imajo prijeten, sladko-kisel okus, so bogate z vitamini, dobro se skladiščijo in prevažajo.
Pridelujejo se kakovostne češnje:
- sok;
- pire krompir;
- kompot.
Vino in marmelado pripravljamo tako, da dodamo češnjo in slivo za kislost in aromo. Cvetoče drevo služi kot okras osebne pokrajine. Ko gojijo v regijah z ustreznim podnebjem in tlemi, Dyber zahteva minimalno vzdrževanje.
Slabosti
Dyber sladka češnja brez opraševalca ostane sterilna, ne da bi oblikovala jajčnike. Les, listi, plodovi so dovzetni za patogeno okužbo. Pri temperaturah do -24 stopinj cvetni brsti odmrejo. Mraz 30 stopinj povzroči smrt lubja: deblo, veje in poganjki zmrznejo. V obdobju zorenja na količino in kakovost pridelka negativno vplivajo tako suša kot močne padavine.
Ledvice
Sadje je koncentrirano na šopkih vej, na koncih katerih se nabirajo cvetovi in nastane rastni brst. Cvetni brsti so zaobljeni, rast je v središču socvetja. Po zorenju sadja cvetovi popki odmrejo, iz rastnega brsta se oblikuje poganjkov s 5 internodi in 6 brstov.
List in cvet
Crohn Dyber ima dobro listje. List je temno zelen, velik, podolgovat, s poudarjenim koncem. Širina pločevine je 8 centimetrov, dolžina 15 centimetrov. Petiole je dolg.
Drevo ustvari biseksualne bele cvetove, preden se pojavijo listi. V enem socvetju - 2 brsti. Cvetoča roža je rozeta s 5 valovitimi cvetnimi listi, pestic in peclji. Obdobje od pojava brstov do padca cvetnih listov je 2-3 tedne.
Sadje
Plodovi dayber češnje so veliki, zaobljeni, na steblu širši.
Maša
Jagodičje v povprečju tehta do 6-7 gramov.
Višina
Višina ploda je 2, 5-2, 7 centimetra.
Širina
Širina jagodičja je 2, 1 centimetra.
Debelina
Premer ploda je 1, 9 centimetra na peduncu.
Barva
Barva jagodičja je bordo, s črnim odtenkom.
Peduncle
Pecelj je debel, trdno pritrjen na jagodičevje. Dolžina - 4-5 centimetrov.
Kost
Kamen se zlahka loči od celuloze, okrogel, majhen.
Splošna značilnost
Jagode Dyber velike, temno rdeče, zlahka ločene od stebla. Celuloza je gosta, sočna, rdeče barve, dobro osvobojena kosti.
Okusne lastnosti
Prehranske koristi sorte Dayber določajo:
- visoka vsebnost sladkorja (15-18%);
- prisotnost kislin (citronske, jabolčne, vinske, mlečne, salicilne);
- vlaknine;
- pektin.
Uporaba češenj ugodno vpliva na telo pri boleznih:
- živčen
- srčno-žilne;
- prebavni
- hematopoetski;
- mišično-skeletni sistem.
Plodovi prijetnega sladko-kislega okusa, s sočno kašo dobro zadovoljujejo žejo in lakoto.
Vsebnost hranil
Spodbudni učinek na presnovne procese je razložen z visoko vsebnostjo vitaminov, makro- in mikroelementov v sadju Dybera:
- A, B, C, P, E.
- K, Ca, Mg, Zn, S, Cu.
Med vitamini in minerali je vodilno mesto (v 100 gramih češenj):
- askorbinska kislina (C) - 15 miligramov;
- tokoferol (E) - 1 miligram;
- kalij - 256 miligramov;
- kalcij - 37 miligramov;
- magnezij - 30 miligramov.
Dovolj je, da v prehrani dnevno vključite 400 gramov jagod češnjevih češenj, da se dobro počutje normalizira.
Višina drevesa in stopnja rasti
Višina krošnje - do 6 metrov. Premer sode je 40-50 centimetrov. Letna rast stebla pod ugodnimi pogoji doseže 50-60 centimetrov.
Obdobje cvetenja in zorenja
Sladke češnje cvetijo pri enakomerni temperaturi +15, +20 stopinj, aprila, v začetku maja. Množično zorenje plodov Dayber se zgodi konec junija, v začetku julija.
Produktivnost
Odraslo drevo ob ugodnih vremenskih pogojih in ustrezni kmetijski tehnologiji daje do 90 kilogramov jagodičja na sezono. Največji zabeleženi pridelek je 170 kilogramov. Donos Dybery na Krimu doseže 160 kilogramov.
Prevozljivost
Gosta lupina in zmerna sočnost goste celuloze Dayber sladke češnje omogočata, da se jagode prevažajo in skladiščijo 3 dni po odstranitvi. Prevoz pri temperaturi okoli 0 stopinj ohranja sadje sveže 20 dni.
Toleranca na sušo
Globoko zakoreninjenje nudi potapljaču zadostno količino vlage. Bližnji pojav podzemne vode vodi do propadanja korenin in izsuševanja. Z malo padavin v maju in v začetku junija rastlina potrebuje obilno zalivanje. V nasprotnem primeru drevo zavrže jajčnike, plodovi ne pridobijo potrebne mase in velikosti.
V suhi jeseni po odstranjevanju listov sladka češnja potrebuje tudi pred zimsko zalivanje, da koreninski sistem zaščiti pred zmrzovanjem.
Odpornost proti zmrzali
Češnja, posajena v severnih regijah, umre z enim samim padcem temperature na -30 stopinj. Dolgotrajno hladno vreme vodi do zmrzovanja korenin v zgornjem sloju tal in smrti rastline.
Hladne zime in dolgotrajne vzmeti zmanjšujejo produktivnost, saj del cvetnih brstov odmre na -24 stopinj. Za jajčnike je mraz v zraku škodljiv do -0, 5 stopinj, za rože - do -2 stopinj.
Odpornost proti boleznim
Dnevna drevesa imajo zmanjšano imunost proti virusnim in glivičnim okužbam.
Glavne bolezni: luknja in rjava pegavost listov, krasta, kokokomikoza in monilioza. Monilioza se kaže v obliki gnilobe sadja in monilijske opekline. Hladno, deževno vreme, megle na začetku rastne sezone večkrat povečajo tveganje za okužbo.
Uporaba sadja
Jagode Dybera uporabljajo sveže, za pripravo poletnega dušenega sadja in konzerviranje v obliki soka, pire krompirja, kompota.
Osnovne zahteve tal
Korenine drevesa segajo do globine 2 metra. Tesno pojavljanje podzemne vode bo škodovalo koreninskemu sistemu Dyberra. Na ohlapnih tleh, bogatih s humusom, češnje ohranjajo plod desetletja.
Lastnosti pristajanja
Kmetijsko-tehnične zahteve za sajenje Dayber upoštevajo njegove sorte. Izpolnjevanje pogojev je potrebno za nadaljnjo rast sadik in sadje.
Izbira sadik
Drevo mora biti gosto, elastično, enakomerno obarvano, brez poškodb lubja. Jesenski sadilni material je boljši od pridobljenega spomladi.
Koreninski sistem
Korenine ne bi smele imeti pokvarjenih koncev, znakov gnilobe.
Prtljažnik
Višina sadike se lahko razlikuje od 70 centimetrov do 1 metra (odvisno od starosti).
Starost
Drevesa od 1 do 2 let se dobro ukoreninijo.
Razpoložljivost cepljenja
Mesto zaloge mora biti neopazno, suho, brez poškodb.
Izbira časa pristajanja
Čas sajenja (spomladi ali jeseni) se razlikuje glede na regijo. Jesensko sajenje je ugodno ob ohranitvi toplega vremena v oktobru, odsotnosti ostrega padca temperature v zimskih mesecih, kar ustreza južnim regijam Rusije. V drugih primerih je najboljše obdobje za sajenje drevesnih češenj pomlad.
Izbor spletnega mesta
Kraj, kjer raste Dyber, bi moral biti sončen, zaščiten pred hladnimi vetrovi. Glinena, kamnita tla so pripravljena za sajenje jeseni: izkopljejo površino vsaj 1 kvadratni meter do globine pol metra.
Priprava pit
Na težkih in peščenih tleh jeseni pripravimo jamo. Pri sajenju več sadik češenj se izvaja globoko oranje.
Gnoj, pepel in apno se nanesejo v tla na 1 kvadratni meter:
- 2 vedra gnilega mulleina;
- 0, 5 litra lesa pepela;
- 0, 5 kilograma gašenega apna (s kislo reakcijo).
Gline, humus, pepel so dodani peščenjaku. Velikost pristajalne jame: premer - 80 in globina - 60 centimetrov.
Spomladi se nekaj dni pred saditvijo sadike izkoplje vdolbina, da se zemlja sedi in segreje.
Pripravljena mešanica zemlje iz:
- gnili gnoj (2 vedra);
- kalijev sulfat (100 gramov) ali lesni pepel (2 skodelici);
- superfosfat (400 gramov);
- vrtna zemlja (pol vedra).
Z dodatkom dopolnimo, da korenine češenj izoliramo iz mineralnih gnojil in ne povzročimo opeklin.
Pristanek
Korenine sadike za en dan namočimo v vodi. Nato namočimo v govornik gnojevke, gline in vode. V pristajalni jami se oblikuje tubercle. V sredini je 50 centimetrov nad mejo tal pritrjen kljukica. Dyberino drevo je nameščeno navpično na tubercle, širi svoje korenine.
Potresemo z zemljo, zašiljeno, tako da se koreninski vrat dvigne 1-2 centimetra nad tlemi. Stambik je pritrjen na kljukico s povojem iz naravnih materialov. Za namakanje uporabite dobro vzdrževano, ne hladno vodo. 2 vedra vode se vlije v krog debla in zlije s suho šoto.
Zaznamek na vrtu
Za sajenje sadik drevesnih češenj mora veljati njegova biološka ekskluzivnost: močna razvejanost, hitra rast. Vrzel v vrstah se določi od 3 metrov, med vrsticami - od 5 metrov. Da bi se izognili senčenju, drevesa razporedimo, pri čemer jih izmenično z drugimi sortami oprašujemo. Lahko posadite eno sorto češenj ali več, pa tudi češnje.
Kaj lahko in česa ne moremo posaditi v bližini
Pri polaganju vrta predvideva lokacijo drugih rastlin. Antagonisti bodo upočasnili rast češenj in omejili plod.
Krošnje drugih dreves ne bi smele preseči in zakriti Dayberja, njihovi koreninski sistemi pa ne bi smeli biti konkurenti .
Lahko
Pristajanje ob drevesni češnji koščičastega sadja ne ovira njegovega razvoja, če je pravilno posajeno. Bližina češenj in češenj bo zaradi opraševanja povečala donos obeh pridelkov. Bližina sliv do Dayberja bo pripomogla k zaščiti pred škodljivci.
Grozdje
Trta tvori korenino v zgornjih plasteh tal. Prenaša bližino sadnih dreves. Grozdje je škodljivo za sadne nasade, če njegovi poganjki obkrožijo krošnjo.
Glog
Drevesni grm ali drevo cveti v istem obdobju kot Dayber, s svojimi dišečimi cvetovi privlači opraševalne žuželke. Rastlina je nezahtevna pri negi.
Gorski pepel
Rastlina, ki ne potrebuje posebne nege. Med cvetenjem privlači čebele, kar prispeva k opraševanju češenj. Jeseni - ptice.
Jagoda (zaščita pred listnimi uši)
Jagoda, grm ali sadika (rdeča in črna) do 3 metre višine. Od maja do sredine junija so njegovi cvetovi repelenti za listne uši, ki v tem obdobju napadajo češnjo.
Medenina
Višina vrtnih sort ne presega 1 metra. Rastlina dobro raste in obrodi sadje na razdalji 2 metra od Dyberyja, ne da bi drevo motilo.
Nemogoče je
Ne sadite pridelkov poleg češenj, ki so prenašalci nevarnih bolezni ali ki zakrivajo njegovo krošnjo.
Poljščine
Vse vrste nočne gredice ni priporočljivo saditi v bližini češenj. Paradižnik, krompir, jajčevci, paprika so podvrženi vertikalnemu vedenju, ki prizadene vse vrste rastlin, tudi češnje. Okužba se pojavi skozi tla. Gliva skozi koreninski sistem prodre v spodnji del debla in povzroči smrt kambija (celice, ki podpirajo rast dreves).
Drevesa
Sajenje na vrtno parcelo gozdnih dreves poleg sadnih rastlin bo sčasoma negativno vplivalo. Jabolko, hruška, marelica so posajene ne bližje 10 metrov od češnje Diber, da se prepreči zatiranje.
Lipa
Drevo zraste do 10-30 metrov, ima gosto krošnjo, slabo prepustno za sončno svetlobo in razvit koreninski sistem. Ko bo zasaditev zraven češnje zasenčila, bo močno izsušila tla.
Hrast
Hrast po višini, krošnji in koreninskem sistemu presega Dayber češnjo, ko doseže 5-7 let. Rivalstvo ne bo naklonjeno sadnemu drevesu. Število majskih hroščev na mestu se bo znatno povečalo.
Breza
Breza senči ploskev, suši tla, privlači majske hrošče.
Javorjevo drevo
Javor je eno najljubših dreves majskih hroščev.
Nekaj sadnih grmovnic
Tesna zasaditev večine sadnih grmov poleg češenj je škodljiva za rastline. Nekateri tekmujejo za hranila v tleh, drugi pa niso združljivi z agronomskimi pogoji.
Maline
Korenine maline se nahajajo na globini pol metra, ki tvorijo številne rastne rastne sezone. Jagodičje grmovje bo konkuriralo češnjam za hranila v tleh, prepletalo se z njegovimi koreninami, kar bo zapletlo odstranjevanje poganjkov. Isti škodljivci so nevarni za maline in češnje, kar bo povečalo tveganje za okužbo.
Kosmulja
Trni poganjki imajo korenino, ki doseže 1, 5-2 metra. Če se posadi blizu, bo grm konkuriral za hranila s Dayberjem. Kmetijska tehnologija kosmulje ne sovpada s skrbjo za češnje, ki potrebujejo obilno zalivanje, območje, ki ga pihajo vetrovi.
Morska ajda
Grm ima razvejan, močan koreninski sistem v globini 40-50 centimetrov 2–2, 5-krat večji od premera krošnje. Pri bližnjem sajenju češnje bodo primanjkovale hranilnih snovi.
Ribez
Ribez ima številne koreninske procese v zgornjih plasteh tal, zahteva pogosto vlaženje, kar je nezdružljivo s skrbjo za češnje. V senci brez gibanja zraka vplivajo glive in virusi, ki se prenašajo na sosednje rastline.
Opraševalca
Za navzkrižno opraševanje Daybers v eno vrsto sadijo češnje s plodovi podobne kakovosti.
Črni orel
Zahodnoevropska sorta. Jagode do 3 grame, rdeče. Celuloza je nežna, sočna, sladka, rahlo kisla. Drevesa so odporna proti zmrzali, povprečna odpornost na škodljivce.
Zlato
Najvišja višina češnje je 4 metre. Cveti aprila. Plodovi limonine barve, do 7 gramov, sladko-kisli. Sorta je odporna na zimski mraz in škodljivce.
Cassini zgodaj
Visoko drevo z okroglo krono. Začetek zorenja je konec maja. Plodovi so rjavo-bordo, do 5 gramov, sladko-kisli. Sorta je dovzetna za zmrzal in škodljivce.
Bigarro Gaucher
Češnja je sredina sezone, zelo donosna. Jagode - do 4 grame, temno rdeče barve, z gostim sočnim sladkim mesom. Sok je rubinasto rdeč. Drevesa so odporna na neugodne podnebne razmere.
Godelfinger
Stara visoko donosna sorta. Drevesa so visoka. Sadje - 6 gramov, v zrelem stanju črno. Kaša je gosta, rdeča, sladka. Sok je rdeč. Odpornost proti zmrzali je nizka.
Ramon Oliva
Češnja vzrejena v Franciji. Po zrelosti - zgodnje zrelo. Sorta je zimsko odporna, odporna na škodljivce. Plodovi so temno rdeči, tehtajo 5-6 gramov, z nežno, sladko celulozo rožnate barve.
Zhabule
Francoska zgodnja zrela sladica. Odporen proti škodljivcem in nizkim zimskim temperaturam. Jagode so srednje velikosti z ohlapno kašo temno rdeče barve, sladkega okusa.
Frančišek
Zahodnoevropske češnje. Plodovi so veliki - do 6 gramov, s kremasto, gosto kašo, sladko, z rahlo kislostjo. Kost je na pol zaostala. Odporen proti škodljivcem. Zimsko odporen.
Skrivnosti nege
Agrotehniške zahteve vključujejo vzdrževanje ravnotežja:
- krošnje češenj;
- stopnja vlažnosti;
- vsebnost hranil v tleh.
Obvezno plevenje, gojenje.
Zalivanje
V sušnih poletjih je treba mlade češnje zalivati enkrat na teden. Dayber, starejši od 10 let, zadostuje že 3-krat obilno zalivanje na sezono.
Vrhunski preliv
Jeseni, ko odpadejo listi, pri kopanju naredijo dušikova gnojila, humus. Spomladi, ko vsi cvetovi cvetijo, češnja potrebuje dodatke pepelike in fosforja v obliki pepela, superfosfata. Hranjenje poteka po obodu kroga debla.
Vzorec obrezovanja
Krona Dayber sladke češnje je oblikovana v 2 nivojih: 9 okostnih vej prve in 3 - druge stopnje. Osrednji prevodnik je razrezan na stransko vejo na višini 3, 5 metra. Spomladi se odstranijo veje, ki rastejo znotraj krošnje, vrtijo se vrhovi, tekmovalci nad prevodnikom.
Zimske priprave
Jesensko zalivanje, beljenje stamb, zavetje s smrekovimi vejami bo zaščitilo korenine in deblo Dyberja pred zmrzovanjem. Pred glodalci bodo češnje zaščitene s strešnim materialom, mrežo, vejami smrekovih vej.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Na dibero vplivajo virusi in glive, zlasti v deževnih obdobjih. Preprečevanje virusa je uničiti spore na deblu in vejah drevesa pred začetkom rastne sezone. Glive prezimijo na prizadetih vejah češnje, padlih mumificiranih plodov, listov.
Znižanje temperature v obdobju cvetenja oslabi imuniteto češnje in prispeva k okužbi .
Holey spotting
Da bi preprečili izbruh virusne okužbe, jo zgodaj spomladi pred odprtjem ledvic Dayra poškropimo s 5% raztopino bakrovega sulfata. Znaki bolezni se kažejo kot rjavi madeži na listih.
Rjava pika
На листовых пластинах черешни заметны округлые пятна с некрозом по краям и черными точками в центре. В качестве профилактики применяют опрыскивание дерева 5 % раствором медного купороса до начала сокодвижения.
Sadna gniloba
Источник заражения – гриб аскомицет. Мицелий зимует на опавших плодах, на пораженной древесине веток. Появление на ягодах симметричных белесых наростов свидетельствует о поражении черешни монилиозом. Предотвратить распространение гриба на Дайбере можно:
- Удалением и сжиганием спороносителей:
- полузасохших ягод;
- веток;
- listi;
- побегов с потемневшей корой.
- Опрыскиванием дерева фунгицидом.
По окончании плодоношения на черешне не должно оставаться плодов. Весной удаляются засохшие ветки.
Камедотечение
Выделение смолы создает почву для бактериальной инфекции в стволе Дайберы. Засохшие наросты удаляются до здоровой ткани, обрабатываются 1 % раствором медного купороса и закрываются садовым варом.
Krasta
Профилактика поражения черешни паршой заключается:
- в уборке и сжигании осенью опавших листьев и плодов;
- перекопке приствольных кругов осенью;
- опрыскивание до распускания почек Нитрафеном;
- 1 % бордосской жидкостью при распускании почек;
- повторное – через 20 дней после окончания цветения;
- po obiranju.
При высокой степени заражения Дайберы проводят 4 опрыскивания через 2 недели.
Monilijska opeklina
Внезапное засыхание листьев, завязей и молодых веточек Дайберы вызвано грибком аскомицетом, появляющимся после резкого похолодания с ветром. Дерево опрыскивают фунгицидами с интервалом в 7 дней.
Вишневый слизистый пилильщик
Уничтожение личинок, поедающих листья черешни, с помощью инсектицидных препаратов: Децисом, Каратэ.
Češnjeva muha
Обработка черешни Дайбера после образования завязей Децисом, с повторным опрыскиванием через 2 недели.
Obročena sviloprejka
В профилактических целях – ранневесеннее опрыскивание Дайберы Каратэ, Залон.
Вишневая тля
Обработка Дайберы инсектицидами от тли при появлении насекомых.
Weevil
Для борьбы с личинками дерево опрыскивают после опадания лепестков Астелликом.
Moljček
Профилактика заключается в уничтожении куколок до выхода из них бабочек. В этих целях весной черешню осматривают, удаляют паутинные гнезда в коре, опрыскивают пиретроидными инсектицидами.
Zaščita pred zmrzaljo
С появлением снежного покрова дополнительно стоит утеплить приствольный круг Дайберы уплотненным сугробом.
Vzmetna predelava
До начала сокодвижения в черешне проводится санитарная обрезка сухих и поврежденных веток на кольцо, побелка стволов для защиты от вредителей и весеннего морозобоя.
Trgatev in skladiščenje pridelkov
Снимают ягоды вместе с плодоножками. Чтобы плоды не сдавливались под собственным весом, помещают их в широкие, плоски емкости. Лучшее место для хранения черешни – отделение для фруктов в холодильнике. При более низкой температуре черешня побуреет. Срок для употребления в пищу – 3 дня. К этому времени витамин С достигнет в ягоде своего максимального значения.
Ocene
Маргарита, Ростов:
«Прекрасный сорт. Черешне уже больше 8 лет. Каждый год радует урожаем. Хватает и для еды, и для консервации. В 5 метрах растет вишня. Никаких проблем с опылением нет».
Василий, Воронеж:
«Посадил саженец черешни Дайберы год назад. Прироста большого не было, сказалось засушливое лето. Надеюсь, что через три-четыре года будет первый урожай».
Светлана, Таганрог:
«Обожаю, когда цветет черешня Дайбера. Листьев еще нет, стоит вся в цвету, как в белой пене. За одно это надо разводить черешни».