Ameriški selekcijski hibridi niso le najboljše kakovosti, ampak so primerni tudi za gojenje v industrijskem obsegu. Za tiste, ki želijo pridelati paradižnikove izdelke, je primeren Heinz 2206 in njegovi kolegi, ki jih je enostavno gojiti v velikih količinah.
Heinzovo seme ultra zgodnji hibrid
Med semeni paradižnika Heinz je izolirana 2206 F1, ki daje plod 85 dni po pojavu prvih poganjkov. Že junija lahko pogostite s prvimi paradižniki, ki se nahajajo na mogočnih grmovnicah.
Razlikuje se sorta:
- visoka produktivnost;
- odličen okus srednje velikih rdečih sadežev;
- odpornost na bolezni, kot so fusarij, vertikiloza;
- prilagoditev rastlin na temperaturne spremembe, suša;
- vsestranskost pri uporabi paradižnika.
Odločni paradižnik je primeren za gojenje tako v odprtih kot zaprtih tleh.
Značilnosti srednje zgodnjih paradižnikov
Paradižnik Heinz 3402 je zelo priljubljen med pridelovalci zelenjave, katerih priljubljenost po vsem svetu raste iz leta v leto. V masovni proizvodnji zelenjave se na hektar nabere do 120 ton. Obdobje zorenja paradižnika doseže 110 dni po kalitvi. Opis paradižnik kaže na visoko kakovost sadja.
Imajo obliko slive, po polnem zorenju imajo globoko rdečo barvo brez zelene pege. Masa sočnih paradižnikov približno devetdeset gramov. Iz njih pripravljajo paradižnikove paste, kečape, omake, sokove. Prednosti rastlinskega izdelka vključujejo:
- kakovostno sadje;
- najvišja raven barve in strukture paradižnika;
- odpornost na neugodne okoljske razmere;
- nezahtevnost pri odhodu;
- odlična kakovost ohranjanja, prevoznost;
- odlična nastavitev sadja tudi pri visokih temperaturah.
Heinz 3402 F1 velja za hibrid številke 1 na svetu.
Pravila za pripravo paradižnikove paste
Okusno naravno paradižnikovo pasto si lahko skuhate doma. Imela bo prijeten okus, vanj lahko dodate zelišča, kot želite. Testenine kuhamo tako, da paradižnike nekaj časa kuhamo na šibkem ognju. Po ohlajanju se masa obriše skozi sito.
Po postopku postavite ponev s paradižnikovo mezgo na šibki ogenj, ki vre, dokler se masa ne zgosti. Nato dodajte sol in sladkor po okusu. Kozarci paradižnikove paste morajo biti pasterizirani in razvaljani.
Zgodnji hibrid 1015
Poleg paradižnika 3402 F1 lahko ločimo rastline, ki obrodijo sadje 95 dni po prvih poganjkih. Za določitev je značilen močan grm srednje močne rasti. Rdeči plodovi kubične oblike se oblikujejo na rokah. Pod ugodnimi pogoji dosežejo do sto gramov. Kot vsi hibridi rastlina ni dovzetna za glivične bolezni, bakteriozo in napade škodljivcev - ogorčice. Če gojite paradižnike v industrijskih velikostih, jih je mogoče strojno obirati.
Nabiranje paradižnika
Ker je sorta 3402 F1 idealno ustvarjena za gojenje paradižnika za nadaljnjo predelavo, jo sadimo na velikih površinah. V tem primeru je bolje pobirati s pomočjo kombajna. Potem bodo kmetijske metode nekoliko drugačne.
Načrtujejo zasaditev zelenjavnih pridelkov ob upoštevanju voznih pasov za obračanje avtomobila. Med vrsticami je razdalja večja od 120 centimetrov. Trgatev s stroji za spravilo paradižnikov povzroči nekaj škode na plodu. Toda hibridni 3402 F1 ni strašljiv. Lupina plodov je močna, ne podleže pokanju. In značilnost paradižnika je, da lahko paradižnik zdrži od štirinajst do dvajset dni, ne da bi se pokvaril.
Paradižnik Heinz je primeren za pripravo konzerviranih izdelkov, ker zorijo devetdeset odstotkov naenkrat. Nič čudnega, da jih priporočajo za gojenje na velikih kmetijah.
Za mehanizacijo postopka nabiranja paradižnika se uporabljajo samohodni in vlečni kombajni. Tehnika bo pomagala ne samo ločiti plodove od stebel, temveč tudi razvrstiti zelene plodove od rdečih, odstraniti gnile paradižnike.
Prav hibridne sorte Heinz so primerne za tiste, za katere je gojenje paradižnikov postalo posel. A tudi poletni prebivalci jih bodo cenili, saj bodo na svojih parcelah posadili zelenjavne rastline.