Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

V klasični Nutelli ni sliv, doma pa pogosto pripravijo sladico z dodatkom tega sadja. Čeprav ta kombinacija velja za nenavadno, se izkaže slasten izdelek, s katerim lahko naredite sladke sendviče in ga dodate peki. Prijeten okus sladice bodo vsi cenili. Poleg tega obstaja preprost recept za Nutello iz sliv za zimo.

Posebnosti priprave slive Nutella za zimo

To sladico je enostavno narediti doma. Izkušene gospodinje ponujajo naslednje nasvete:

  1. Da bi izdelek ohranil okus, ga je treba hraniti v stekleni posodi. Priporočljivo je, da ga zaprete v manjše kozarce.
  1. Presežek zraka pospeši kvarjenje izdelka, zato je Nutella bolje, da je ne puščate v posodah, v katerih je bil narejen.
  2. Ljubitelji eksperimentov lahko sladici dodajo nove sestavine. Za to so primerni kokosovi kosmiči, suhe marelice, mešanica suhega sadja ali kandiranega sadja.

Nutello lahko pripravite na zimo, če uporabite poseben recept. Potem bo kadar koli mogoče zadovoljiti sebe in ljubljene s to čudovito poslastico.

Izdelki za recept

Dovolj je izbrati preprost recept za sladico. Potrebna bo priprava:

  • izpust - 2 kg;
  • granulirani sladkor - 1, 5 kg;
  • kakav v prahu - 100 g;
  • maslo - 200 g.

Potrebni so sveži in kakovostni izdelki, sicer okusna sladica ne bo delovala. Po navedenem receptu se sladica pripravi zelo hitro in preprosto.

Kako izbrati in pripraviti sestavine

Plodov ne smemo mehansko poškodovati. Pomembno je, da so jagode gladke, brez vdolbinic, temnih pik. Aroma odtoka se čuti skozi kožo. Sadje ne sme biti preveč mehko ali trdo.

Zrele slive imajo suh pecelj. Izberite jagode z enotno barvo. Sijaj kože je dovoljen za različne sorte.

Ne izbirajte razvajenega in podstandardnega sadja. Pred pripravo sladice jih je treba temeljito oprati in kamniti.

Priprava posode

Najprej morate pregledati posode. Potrebujemo banke brez razpok, čipov in drugih napak. Nato je treba posodo očistiti z vodo in sodo bikarbono.

Po tem izperite posodo. Potrebna je tudi sterilizacija. Če so kozarci majhni, je primerna mikrovalovna pečica, v katero so nameščene posode. Pustite jih nekaj minut. S tem se zaključi postopek sterilizacije posod. V tem primeru lahko sladica vztraja dlje časa.

Postopek kuhanja

Sladica je pripravljena po naslednjih navodilih:

  1. Slivam dodamo sladkor (150 g) in vodo (100 ml). Zmes vremo 20 minut. Po ohladitvi maso obdelamo v mešalniku.
  2. Dodamo še 1, 5 kg sladkorja in maso kuhamo 20 minut. Potrebno je odstraniti peno. Da je Nutella postala homogena, se masa vtre skozi sito.
  3. Maso kuhamo še 20 minut.
  4. Zastoj se spet nastavi vreti. Kakav v prahu je presejan. Nato ga dodamo marmeladi in premešamo.
  5. Dodamo maslo (200 g).
  6. Še zadnjič mešanico kuhamo 15–20 minut, banke pa lahko zaprete.

S tem je zaključena priprava Nutelle. Rezervoarji so obrnjeni, prekriti z odejo. Po ohlajanju jih lahko ponovno obrnemo.

Nadaljnje skladiščenje

V shrambi lahko pustite kozarce s praznimi ploščicami. Temno hladen prostor, kjer temperatura ni višja od +20 stopinj, je najbolj primeren. Priporočljivo je, da posode ne postavljate v klet ali na balkon, saj zamrznjena sladica izgubi lastnosti.

Nutello lahko pustite do 3 leta, če upoštevate vsa pravila za pripravo in sterilizacijo pločevink. V skladu s priporočili za shranjevanje bo sladica okusna in zdrava.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija: