Marelični sadeži so cenjeni zaradi posebnega okusa in vrednosti izdelka. Plodovi se na ličnih parcelah začnejo pojavljati konec junija, sadje pa se nadaljuje do konca poletja. Uporabnost svežega sadja so slišali številni, le redki pa mislijo, da je zloraba sadja lahko nevarna. Če želite predstaviti celotno sliko, morate ugotoviti, kakšne so koristi in škode marelice.
Sestava in glavne komponente
Kalorična vsebnost 100 g marelic je 43 kcal. Med uživanjem enega sadja človek ne prejme več kot 12 kcal. Sadje slovi po bogati vsebnosti folne kisline, vitaminov skupin A, B in N. Izdelek je cenjen zaradi visoke vsebnosti kalija. Vsebuje velik seznam različnih mineralnih spojin, vključno z jodom in železom. Marelica je bogata s saharozo in prehranskimi vlakninami, slednje prispevajo k izboljšanju delovanja prehranskega sistema in pospešujejo presnovo.
Koristi in škoda za telo
Marelica velja za dragocen izdelek za celotno človeško telo. Posebnost sadeža je njegova vsestranskost, lahko ga uživamo svežega in posušenega, iz njega se izdelujejo decokcije in džemi, ki se uporabljajo kot sestavina dekocij in čajev. Recepti zimskih pripravkov so med gospodinjami zelo priljubljeni, s pomočjo katerih lahko dragocene lastnosti izdelka ohranjamo dlje časa.
Za ženske
Za ženske, ki nadzorujejo telesno težo ali želijo shujšati, marelica velja za nepogrešljiv izdelek. Nizka kalorična vsebnost izdelka vam omogoča, da ga vključite v prehrano pri hujšanju. Prijeten okus in naravna sladkost sadja lahko zmanjšata raven stresa, ki se neizogibno pojavi, ko oseba zavrne prej na voljo izdelke. Je odličen nadomestek tradicionalnih sladkarij in sladkarij.
Za ženske, ki trpijo zaradi bolečih in težkih menstrualnih ciklov, je uporaba marelic neposredna indikacija. V obdobju menstruacije njihov hemoglobin močno pade, katerega raven lahko preprosto pojemo z uživanjem sadja. Sadje prispeva k normalizaciji sestave krvi, odpravi omotico in lajša krče.
Za moške
Zaradi visoke vsebnosti vitaminov skupine B v marelicah njegova uporaba pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema, kar vam omogoča bolj osredotočenost pri reševanju zapletenih težav. Fosfor in magnezij sta naravna poživila, ki lahko izboljšajo delovanje možganskih celic.
Sadje je priporočljivo vključiti v prehrano zaradi visokega duševnega in fizičnega stresa, občutka apatije ali kronične utrujenosti.
Uporaba marelic pomaga povečati potenco, saj to poveča pretok krvi v dimeljskem območju. Delujejo kot profilaktično sredstvo proti boleznim prostate. Moški, starejši od 45 let, ogrožajo nastanek srčnih patologij, sadeži pomagajo preprečevati patološke procese, aterosklerozo in trombozo.
Uporaba v nosečnosti
Marelica vsebuje veliko železa. Za nosečnice, ki trpijo za anemijo med rojstvom otroka, postane dragocen vir zapolnitve pomanjkanja mineralov v telesu. Njegova redna uporaba prispeva k normalizaciji proizvodnje rdečih krvnih celic in normalizira kri.
Ženske med nosečnostjo pogosto trpijo zaradi edema, kar negativno vpliva na njihovo počutje. Marelični sadeži imajo diuretični učinek in prispevajo k naravnemu izločanju odvečne tekočine. Pri ženskah se pritisk normalizira, glavoboli jih prenehajo mučiti in bruhanje se zmanjšuje. Zaradi bogate sestave marelice njegova uporaba pozitivno vpliva na razvojne procese dojenčka in vam omogoča, da ohranite lepoto ženske.
Marelica je uporabna za dojenje, saj spodbuja proizvodnjo in kakovost mleka, saj poveča vsebnost maščobe. Sadež pomaga odstraniti grenkobo iz njega, ki se pogosto pojavlja pri ženskah s podhranjenostjo.
Otroci
Za otroke so marelice okusna poslastica, ki lahko hitro odpravi lakoto in napolni rezerve energije. Sadje krepi imuniteto, kar ugodno vpliva na otrokovo sposobnost, da se vzdrži virusnih in nalezljivih bolezni. Naravni vir mineralov in vitaminov v obliki marelice pomaga otrokom, da se normalno razvijajo v fizičnem in duševnem smislu.
Zdravilne lastnosti marelice pomagajo pri soočanju s težavami napadov pri otrocih. Takšne lastnosti imajo suho sadje - kaisa, marelice, suhe marelice. Sestava soka vključuje posebne snovi, ki lahko vplivajo na procese razdražljivosti možganov in s tem vplivajo na konvulzivne pogoje.
Starejši
Starejši ljudje pogosto trpijo zaradi različnih vrst prebavnih motenj. Za reševanje tovrstnih težav je dovolj, da vsak dan uporabite marelice, na dan lahko pojeste do 100 g kaše, da se počutite bolje. Marelična vlakna nežno vplivajo na želodčno sluznico, prispevajo k normalizaciji kislosti želodčnega soka in normalizaciji trebušne slinavke.
Kompleksni učinek pozitivno vpliva na delovanje žolčnika in jeter.
Zaradi prisotnosti karotenoidov marelica pozitivno vpliva na funkcijo vida. Pri težavah z očesnimi mišicami je priporočljivo vključiti v prehrano, kot profilaktično sredstvo z grožnjo katarakte ali glavkoma.
V kakšni obliki je najbolje uporabiti
Marelico lahko uživamo svežo in posušeno, saj obe obliki vsebujeta veliko hranilnih snovi. Izdelava marmelade in sladic je dober način za ohranjanje vrednosti izdelka za zimo, vendar se količina vitaminov v izdelku zaradi toplotne obdelave zmanjša.
Zrelo sadje
Prednost svežih marelic je možnost, da takoj v hrani pridobijo dragocen vir vitaminov. Sveža letina omogoča, da takoj pojemo sadje, ne da bi potrebovali čas za dodatno predelavo. Pri uporabi je treba upoštevati seznam kontraindikacij, ki telesu ne bodo škodile.
Suhe marelice
Strokovnjaki, ki govorijo o prednostih suhih marelic, ga postavljajo na prvo mesto v primerjavi s svežim sadjem. To je posledica dejstva, da posušen izdelek vsebuje večjo količino hranilnih snovi na gram sadne mase. Suhe marelice so še posebej primerne za tiste, ki v obdobju okrevanja po operaciji potrebujejo dodaten vir vitaminov in mineralov. Za nosečnice postane dragocen izdelek v obdobju pomanjkanja svežega sadja v hladnem obdobju.
Kaj je uporaben marelični sok
Marelični sok vsebuje popoln seznam vitaminov in mineralov, ki so prisotni v svežem sadju. Prav tako je sposoben odstraniti strupe iz telesa. Z njegovo uporabo se zmanjša tveganje za nastanek holesteroloških oblog, tanini pa pomagajo krepiti črevesne stene. Antibakterijske lastnosti izdelka pomagajo v boju proti bakterijam.
Poleg tega, da pozitivno vpliva na vse pomembne telesne vitalne funkcije, pomaga pri obvladovanju pomanjkanja vitaminov in slabokrvnosti. Z uporabo 10 ml soka na dan opazimo izboljšanje dela želodca in blato se normalizira. Pri težavah s pritiskom ga morate jemati po 0, 5 skodelice 3-krat na dan pred obroki.
Ali je mogoče jesti zelene marelice
Nezrele marelice ne priporočamo za hrano, saj ne vsebujejo ustreznih uporabnih sestavin, ki bi jih človeški prebavni sistem lahko sprejel. Uporaba takega sadja lahko povzroči zastrupitev, ki jo spremlja bruhanje, driska, vročina in drugi značilni znaki zastrupitve.
Za katere bolezni priporočate marelično dieto?
S pomočjo marelic lahko shujšate zlahka, in kar je najpomembneje, lepo. Teža teža pogosto ni le estetska, prekomerni presežek telesne teže je v primerjavi z normo lahko vzrok za različne vrste bolezni. Glavne vključujejo:
- bolezni srčno-žilnega sistema;
- težave s pritiskom
- bolezni sklepov
- hormonsko neravnovesje;
- ginekološke težave.
Marelična dieta je pogosto predpisana, če je potrebno za vzpostavitev prebavnega sistema. Terapevtski učinek, ko je sadje vključeno v prehrano, dobimo v obliki normalizacije ledvic. Zaradi sposobnosti marelic, da izboljšajo sestavo krvi, se pogosto uporablja za preprečevanje različnih bolezni srca.
Marelična dieta zahteva skladnost s številnimi pravili. V prehrano je vključeno sveže sadje, pripravljamo solate, sveže sokove, sokove ali jih jemo sveže. Hkrati so iz hrane izključeni osnovni izdelki. Takšna omejitev vnosa hrane naj ne traja več kot 5 dni, sicer bo prejel stres, ki je za telo negativen. Med dieto morate jesti v majhnih obrokih, pred jedjo in po jedi zaužijte čisto vodo brez plina. Jejte do 1, 5 kg na dan, posledično je lahko izguba od 3 do 5 kg.
Če se želite zateči k manj strogi omejitvi hrane, lahko v meni vključite izdelke, ki vsebujejo veliko železa in kalija. Ne glede na vrsto izbrane prehrane se lahko za prednosti marelice zatečete največ 1-krat na mesec.
Kdo naj se vzdrži sadja
Marelice ni mogoče jemati nenadzorovano, saj ima številne kontraindikacije. Ljudem lahko škodi s simptomi kroničnega gastritisa in poslabšanjem peptične razjede. Sadje je treba zaužiti v primeru okvare ščitnice in hepatitisa. Telo s takšnimi boleznimi ne absorbira keratina, ki ga vsebujejo marelice, slabo, zato je bolj smiselno, da organizirajo vnos vitamina A v njegovi čisti obliki.
Iz prehrane je treba izključiti takšno sadje za bolnike s sladkorno boleznijo. Nekatere sorte marelice vsebujejo do 80% saharoze, katere prejemanje s takšno boleznijo je treba imeti pod nadzorom.
Nekateri radi jedo oreške mareličnih jedrc, kar je lahko nevarno. Orehi vsebujejo amigdalin, ki presega dovoljeno normo, ki je nevarna za ljudi. Dovoljena količina za odraslo osebo na dan je število zrn v količini 20 g. Toplotna obdelava semen in njihove vsebine omogoča zmanjšanje koncentracije nevarne snovi.
Uporaba sadne kaše v kozmetologiji
Doma lahko marelico in njegovo olje uporabimo za pripravo kozmetike in negovalnih izdelkov, vključno z maskami za obraz, telo in lase. Sadje velja za "rešitelja" za problematično kožo, saj normalizira lojnice in pomaga očistiti pore. Olje ima edinstveno biološko aktivnost, in ko vstopi v tkivne celice, je zagotovljeno preprečevanje staranja. Primeren je za katero koli vrsto kože, izboljša njen videz in pomaga toniti.
Marelice so pogosto del tradicionalnih krem, mask in šamponov. Zaradi velikega števila organskih snovi je pri uporabi takšnih sredstev zagotovljen pomlajevalni učinek. Karoten pomaga vlažiti kožo, retinoid pa preprečuje luščenje in vnetje. Pri nanašanju na površino kože se pojavi zaščitni film, zaradi askorbinske kisline pa poskrbi učinek glajenja gub.
Katero sadje bi morali izbrati in koliko marelic je shranjenih
Ko izbirate marelice, morate biti pozorni na videz sadja. Kakovostno sadje ustreza naslednjim merilom:
- enakomerno obarvanje plodov, nesprejemljiva je prisotnost katere koli barve lise in prekrivanja;
- prijetna aroma sadja;
- elastična kaša, ki se ne deformira pri pritisku;
- pomanjkanje razpok, gnilobe in znakov šoka.
Marelice temno oranžne barve ali z rjavkasto mat površino kože so bolj dragocene. Prisotnost sijaja kaže na predelavo sadja z glicerinom.
Rok uporabnosti je odvisen od okoljskih dejavnikov, izbrane metode in stopnje zrelosti izdelka. Sveže sadje pri 0 C in vlažnost 90% sta shranjeni od 7 do 14 dni. Shranjeno v pogojih nad +20 C sadje potemni in izgubi svojo hranilno vrednost.
Posušene marelice pri sobni temperaturi ohranijo svoje lastnosti 30 dni, medtem ko morajo biti tesno zaprte v vrečki. V hladilniku se obdobje podaljša na 6 mesecev. Marelična marmelada se lahko hrani od 1 leta do 5 let, kar je odvisno od kakovosti sterilizacije pločevink in njihove tesnosti.
