Japonska selekcija sadnih pridelkov je privedla do pojava jabolk Fuji na našem trgu. Priznanje so si prislužili zaradi odličnega okusa, dolgega roka uporabnosti. Za kulturo je značilno pozno cvetenje, obilno plodovanje. Priljubljeno jabolčno drevo na Kitajskem na Japonskem je dalo zagon ustvarjanju hibridov in se širilo po vsem svetu. Sorto lahko goji vsakdo na svojem primestnem območju.

Opis sorte Fuji

Opis plodov Fuji, mnogi vedo. A kako izgleda drevo, posebnosti njegove strukture niso znane vsem.

Zgodovinski podatki o raznolikosti

Kakovost Fuji temelji na najboljših lastnostih jablan Red Delicious in Rolls Janet. Jabolka je dobila ime po območju Fujisaki, kjer se je rodila. Kultura se je hitro razširila po vsem svetu, zdaj jo gojijo na vrtovih Evrope, Azije in Amerike.

Uporabne lastnosti sadja

Rdeča jabolka Fuji so dobra za ljudi. Še posebej je treba v jedilnik vključiti več sadja za tiste, ki želijo shujšati. Za povečanje imunosti, stabilizacijo holesterola v krvi ni nič boljšega od jabolk. Plodovi pomagajo pri soočanju z slabokrvnostjo, protinom, izboljšajo stanje kosti, srčne mišice. Koristni so za krepitev živčnega sistema, stabilizacijo spanja.

Vsebnost kalorij v izdelku

Fuji vsebuje največ ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij v 100 gramih jabolk doseže 70 kcal. Največ v plodovih vlaknin, pektina.

Kemična sestava

Prednosti jabolk so povezane z vitamini, ki jih vsebuje:

  • retinol;
  • askorbinska kislina;
  • piridoksin;
  • pantotenska kislina;
  • folna kislina.

Veliko joda, železa, dovolj magnezija, kalcija, fosforja.

Okusne lastnosti

Poseben okus jabolk Fuji. V hrustljavi beli kaši se čutijo note pravega jabolčnega okusa. Obstajajo zelo sladki sadeži, kjer sladkor razredčimo z majhno količino kisline. Obstajajo osebki z visoko vsebnostjo kislin. Vendar je okus harmoničen v katerem koli sadju sorte. In aroma jabolka je neizprosna.

Podobni izdelki

Najdemo hrano, podobno Fuji jabolkom. So plodovi najrazličnejših sort. To sta Kiku in Fuji Aztec. Mnogi menijo, da so ta jabolka klon glavne sorte.

Negativni učinki pitja

Redko so jabolka kontraindicirana. To se zgodi le, če ima oseba gastritis. Vlaknine iz vlaken negativno vplivajo na želodčno sluznico, kar povzroča težo, slabost. Škodljivo veliko jabolk je diabetikov zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov. Sadni sok negativno vpliva na zobno sklenino in ga uničuje.

Fuji kulinarične jedi

Jabolka so lahko narejena iz sort jabolk. Sadje se odlično ujema z drugim sadjem. Dodajo jih v solate, na njihovi osnovi pa se pripravi peka. Iz jabolk dobimo okusen in zdrav sok, pire za otroško hrano.

Značilnost

Fuji ima poleg odlične kakovosti plodov tudi zanimivo drevesno strukturo. Lahko postane okras vrta zahvaljujoč izvirni kroni, zelenemu svetlemu listju, svetlim sadežem.

Značilnosti stopnje

Glavna značilnost Fujija so jabolka. To so:

  • okrogla valjasta oblika;
  • prekrita s tanko elastično kožo;
  • s podkožnimi svetlimi pikami;
  • bledo rumena ali zelenkasta osnovna barva;
  • popolnoma pokrit z rdečico;
  • tehta od 140 do 210 gramov.

Semena znotraj jabolk so svetlo rjave barve, srednje velikosti, ki se nahajajo v ozkih votlinah.

Višina drevesa

V višini to drevo doseže impresivno velikost, od 6 do 9 metrov. Glavni poganjki odstopajo od debla pod pravim kotom. Pokriti so z rjavkasto lubje s sivkasto pupo. Lubje stebla je rahlo nagubano, pokrito z majhnimi lečami.

Širina krošnje

Poganjki tvorijo gosto krono. Lahko ima obliko kroglice, piramide, odvisno od oblikovanja krošnje s obrezovanjem. Vsako leto je rast poganjkov do 60 centimetrov v širino in višino.

Rastoče površine

Čeprav je sorta conirana za azijske države, jo uspevajo vrtnarji v Ukrajini in Belorusiji. Na jugu so jabolka nabrana bolj sladka kot v severnih regijah. Za zmerno podnebje je najbolje izbrati fužijske hibride, ki imajo čas zorenja v osrednji regiji, regiji Volga.

Produktivnost

Sadje v jablanici je lahko obilno eno leto, še manj pa drugo leto. Navsezadnje visok donos izsuši jablan in ona potrebuje počitek. Najbolje je, da drevo preklopite na srednji pridelek. Naredite to z redčenjem jajčnikov. Nato plodovi dobijo letno. Takšna jabolka imajo odličen okus, pozimi se hranijo dlje.

Zimska odpornost

Japonske jablane so uvrščene med zimske odporne pridelke. Drevo prenaša zmrzali znotraj 20-25 stopinj pod ničlo. Toda kultura ne bo preživela ekstremnega mraza. Toda Fuji hibridi so bolj odporni na nizke temperature.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Jabolka Fuji ima srednje odpornost na kraste. Zato se najpogosteje sajenje pridelkov ne more upreti okužbi s praškasta plesen. Obstaja tudi takšna patologija kot bakterijska opeklina. Med škodljivci so jabolčne listne uši, molj, listna glista. Potrebna za preprečevanje obdelave rastlin z bordojsko tekočino, raztopino bakrovega sulfata. Škodljivce nadziramo z brizganjem z insekticidnimi zdravili.

Življenjska doba

Za kulturo je značilno obdobje pol stoletja. Toda že 30 let aktivno obrodi sadje. S staranjem donos jabolk upada.

Pristanek in oskrba

Sadne pridelke potrebujejo temeljito skrb za pravilno vegetacijo. Pomembno vlogo igra čas sajenja jablan, priprava na dogodek.

Sajenje sadik

Sadike sadik jablan Fuji za vrt so izbrane 1- ali 2-letnice. Morali bi imeti koreninski sistem, deblo brez poškodb, 2-3 veje. Vnaprej pripravite mesto za pristanek z ohlapno zemljo. Jabolčna drevesa ljubijo sonce, odprta mesta. Toda zanje so učinki hladnih vetrov nevarni.

Časovna omejitev

Jeseni je treba saditi jablane v prvi dekadi oktobra. Če jih posadimo pozneje, pozimi zaradi šibkosti morda ne bodo preživeli.

Spomladi se sajenje izvaja, ko se sneg stopi in zaide toplo vreme. Toda ledvice v tem trenutku ne bi smele cveteti.

Tehnologija

Kopljete jamo na izbranem območju vnaprej, najpozneje 3-4 tedne pred sajenjem. Premer jame naj bo znotraj 80-90 centimetrov, globina - 50-60 centimetrov. Pred postopkom se v jamo dodajo gnojila, ki se mešajo s tlemi: gnoj, superfosfat, kalijeva sol, amonijev nitrat.

Če so tla težka, glina, dodajte pesek ali drenažo.

V sredini se vlije kupček humusa. V njem je posajeno jabolčno drevo. Dajo na sredino, širijo korenine. Nato nalijte zemljo. Po napolnitvi jame izgledajo tako, da je bazalni vrat 4-5 centimetrov nad površino zemlje.

Razdalja

Upoštevati je treba vrzel med rastlinami, v nasprotnem primeru se bodo začele zasenčiti druga drugo, korenine pa ne bodo imele dovolj prehrane. Glede na višino drevesa se izbere tudi razdalja med medom in jablanami. Navadno drevo, visoko 6 metrov, zahteva od soseda oddaljenost 4 metre. Palčki in napol pritlikavi so dovolj 2-3 metre.

Opraševanje in opraševanje

Za opraševanje mora Fuji med cvetenjem na vrtu imeti več žuželk. Sorta potrebuje sosede, da pomagajo pri opraševanju jablan. Vključujejo jablane Granny Smith, Red Delicious, Idared, Gala. Kulture začnejo cveteti naenkrat. Fuji se ukvarja tudi z opraševanjem z bližnjimi rastočimi drevesi.

Gojenje

Jablana, posajena na rodovitnih, ohlapnih tleh, uspešno uspeva, če z njimi pravilno ravnamo takoj po sajenju. Poleg zalivanja morate krog debla muliti s šoto, humusom ali kompostom. Nato ga spomladi izkopljejo, nahranijo jablane. Na sadje vpliva tudi obrezovanje. Lahko je oblikovalno, sanitarno, proti staranju.

Agrotehniški dogodki

Ko se za drevo ustvarijo udobni pogoji, se bo kmalu spremenilo v drevo z močnim deblom in močnim koreninskim sistemom. In sadje sorte bo letno in veliko. Kmetijska tehnologija jablan vključuje ukrepe za:

  • namakanje;
  • gnojilo;
  • obrezovanje
  • zdravljenje bolezni in škodljivcev;
  • priprave na zimo.

Vsako sezono se izvajajo kmetijske dejavnosti, namenjene izboljšanju vegetacije pridelka.

Obrezovanje dreves

Glavne metode obrezovanja mladega drevesa vključujejo krajšanje in redčenje. Letne poganjke je treba skrajšati, tako da se krona izkaže za bolj razvejano, ima zaobljeno obliko. Del vej je treba odstraniti za tretjino dolžine letne rasti. Vsako leto se stopnja obrezovanja zmanjša, in če je rast dosegla le 30 centimetrov, potem se je ne dotikajte.

Takoj ko drevo začne roditi plodove, se lotijo le redčenja krošnje in posvetlitve. Postopek se izvaja tudi tako, da rastni poganjki postanejo sadni.

Značilnosti zorenja in plodovanja

Če želite pravilno skrbeti za drevo, morate vedeti o značilnostih zorenja in plodovanja jablane Fuji. V vseh sortah je rastna sezona različna, cvetijo hkrati. To se upošteva pri skrbi za rastline.

Začetek sadja

Običajno pride do sorte sadnih pridelkov v 4. letu življenja. Če ga gojimo na pritlikavih in pol pritlikavih podlagah, potem se plodovi pojavijo prej za 1-2 leta. Največji pridelek dobimo iz jablane v starosti 10 let. To stanje se vzdržuje z izvajanjem agrotehničnih ukrepov, pomlajevalnimi zasaditvami.

Cvetenje

Snežno beli cvetovi se običajno pojavijo na Fujiju konec aprila do sredine maja. Termini se razlikujejo glede na podnebne pogoje gojenja, vreme. Cvetenje se bo začelo množično, ko bo temperatura zraka nekaj dni znotraj 15-20 stopinj Celzija. Obdobje cvetenja Fujija traja 1-2 tedna. Če se vreme ohladi, se bo vleklo še nekaj dni.

Vegetacija

Opaženo je trajanje vegetacije pri sorti japonske selekcije. Konec koncev, drevo začne zaživeti zgodaj spomladi, se v oktobru-novembru, ko odpade listje, popolnoma razvije. In spet lahko vremenske razmere posežejo. Ko so poletja vroča in suha, jabolka dozorijo hitreje. V hladnem vremenu bo razvoj rastlin, končni vegetacijski cikel bo trajal do sredine novembra. Hkrati se rast lesa zavleče, koreninski sistem se začne krepiti, pripravlja se na zimo.

Čas zorenja sadja

Fuji velja za pozno zimsko vrsto. Zrelost plodov rastline doseže šele oktobra. Določite stopnjo pripravljenosti jabolk za intenzivno obarvanje sadja. Po obiranju jabolka dosežejo boljši okus, potem ko ležejo v zaprtih prostorih. Postanejo slajši, izginejo iz mesa kislosti.

Vrsta Fuji

Ker sorta pripada živahnim pridelkom, ne bo vsakdo mogel dodeliti prostora za tako močno drevo. Od tod tudi pojav podvrst sorte. Najbolje je izbrati Fuji na pritlikavih in stebrastih zalogah.

Škrat

Za ustvarjanje srednje velikih dreves vzamejo korenine pritlikavih in pol pritlikavih jablan. Takšno delo privede do dejstva, da drevo:

  • doseže višino 2-3 metra;
  • Zaseda majhno površino vrta;
  • začne ploditi 3 leta po sajenju;
  • daje obilne letine v starosti 10 let.

Za jablano je lažje skrbeti, kompaktnost krošnje pa vam omogoča, da posadite več dreves, kar poveča produktivnost sorte.

Columnar

Zanimiv videz stebrov Fuji jablan, obesiti s svetlo rdečimi plodovi. Podvrsta začne ploditi tudi v 2-3. letu življenja in že pri 7 letih stabilno daje sadne donose. Sajenje stolpčnih jablan se izvaja na razdalji pol metra drug od drugega, kar je pomembno za vrtnarje z majhnimi rastišči.

Hibridi

Rejci sodelujejo z jabolko Fuji, da ohranijo nespremenjen okus in kakovost plodov, poleg tega pa zmanjšajo rastno sezono in povečajo zimsko trdoto pridelka. Zdaj lahko izbirate za gojenje hibridnega jablana, ki je primeren za določeno območje.

Aztec

Gojena jablana na Novi Zelandiji. Sadež začne roditi nekoliko prej kot "starš". Jabolka nabiramo septembra. Rdeče so s sočnim, sladkim in kislim mesom.

Kiku

Eden najboljših klonov Fujija zori tudi 2-3 tedne prej. Jabolka z rožnato rdečico dosežejo maso 200-250 gramov. Plodovi so cenjeni zaradi arome, odličnega okusa. Drevo spada v srednje velika, zgodnje rastoča.

Yataka

Jabolka obrodi sadje prej kot glavna sorta 2-3 tedne. Razlikuje se v velikem, 250-300 gramov, sadju. Preraste vrste so pogosto preobremenjene, zato zahteva redčenje jajčnikov. Bolje je rasti na pritlikavih in pol pritlikavih podlagah. Rastlina trpi zaradi šibke imunosti proti glivičnim okužbam.

Rdeča (Nagafu)

Konec septembra jabolka dosežejo tehnično zrelost. Drevo slovi po svetlo rdečih plodovih, ki tehtajo 300 gramov. Jabolka lahko uporabljamo sveža, primerna so za obiranje. Plodovi dobro prenašajo in skladiščijo dlje časa. Podtip je odporen proti zmrzali.

Toshiro

Ena izmed živahnih vrst dreves trmasto prenaša nizke temperature. Jabolko obrodi sadje aromatično, okusno. Navzven so lepi: roza-rdeči, okrašeni s svetlimi podkožnimi pikami.

Raku-Raku

Sadna sorta je blizu Zlate dobrote. Velika jabolka so cenjena zaradi nežnega sočnega mesa, sladkega okusa z rahlo kislostjo. Edina pomanjkljivost sorte je pomanjkanje samoplodnosti. Brez opraševalcev ne bo jajčnikov na drevesu. Jabolka je odporna na kraste, vendar je pogosto bolna zaradi praškaste plesni.

Beni Shogun

Yataka je od jablane dobil hibrid japonskih rejcev. Glavna barva ploda je zelena, vendar s svetlo rdečico po celotni površini. Teža sadja doseže 350 gramov. Opažajo ne le, da imajo odličen okus, ampak tudi ne razpokajo. Drevo stalno prenaša zimske prehlade.

Skladiščenje in prevoz sadja

Pozno zimska sorta Fuji je znana po tem, da jabolka shranjujemo dlje časa. Ko je pravilno organizirano skladiščenje, lahko leži eno leto. Pozimi jih prevažajo na dolge razdalje, s katerimi oskrbijo sveže sadje prebivalstvu severnih regij. To je ena najboljših sort, ki jo odlikujejo odlična kakovost ohranjanja in transportnost.

Kategorija:

Drevesa