Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Bučna bučnica je splošno ime vseh sort, za katere sta značilna podolgovata hruškasta oblika in oranžna celuloza znotraj sadja. Predstavljena sorta je bila vzrejena v Severni Ameriki, medtem ko so gojene bučne muškatne oreščke in afriško pekovsko sadje križali.
Opis stopnje
Zelenjava spada v družino buč. Plodovi imajo veliko manj semen kot v običajni različici, okus ima oreščkov odtenek. Sorta je zgodaj zrela, nanaša se na zimo, zato jo je mogoče hraniti dlje časa. Lupina je gosta, rumeno-oranžne barve, pod njo je mastno meso.
Teža buče v povprečju doseže 1–1, 5 kg, ob pravilni negi in dobrih vremenskih razmerah se na enem grmu oblikuje do 20 plodov. Bučna semena se nahajajo v razširjenem delu ploda.
Ključne značilnosti:
- sorta - prezgodnja;
- oblika je hruškasta;
- teža - 1-2 kg.
Opis sorte navaja, da je Butternat mogoče odstraniti iz grma nezrel, z zelenkastim odtenkom. Sadje s časom uspešno zori med shranjevanjem. Ob znatnem znižanju temperaturnih kazalcev se buče tudi pokvarijo, da bi prihranili pridelek.
Značilnosti gojenja
Gojijo ga predvsem v sadikah, zlasti v regijah s hladnim poletjem. Kraj, ki ga je vredno izbrati, je sončen, zaščiten pred prepihom in vetrom. Posteljo je treba izkopati jeseni, v tla pa navesti potrebna gnojila.
Seme za sadike je treba predgreti, namočiti v začetku maja, nato pa posaditi v majhne posode, po eno seme na lonec. Da bi ohranili sadilni material, je treba prihodnje sadike hraniti na toplem, predvsem v rastlinjaku. Ko se tla segrejejo, sadike posadimo v tla.
Pred nastavitvijo sadja je priporočljivo uporabiti naravna gnojila, kot sta gnoj in kompost. Pred postopkom cvetenja lahko grmovje posujemo tudi s pepelom.
Bučni butert ima odličen okus in vonj, jemo ga lahko tako sveže kot poleg sokov, enolončnic, žitaric.
Prednosti sorte:
- zgodnje zorenje;
- visoka produktivnost;
- univerzalnost;
- kompaktno sadje;
- trajanje shranjevanja
Plodovi vsebujejo veliko koristnih snovi, med njimi kalij, beta-karoten, fosfor, cink, magnezij, natrij. Uporaba nima kontraindikacij, zelenjava je hipoalergena. Ni priporočljivo za uporabo samo osebam, ki trpijo za diabetesom mellitusom ali s posamezno nestrpnostjo.
Nega rastlin
Za dobro letino je potrebno redno pleveti gredice, zemljo raztresti in zrahljati. Dvakrat na mesec morate narediti kalijeva gnojila. Pomembno je obilno namakanje s toplo stoječo vodo. Dobre rezultate lahko dosežemo z umetnim opraševanjem.
Izkušeni vrtnarji priporočajo mulčenje z uporabo pokošene trave in slame. Takšen postopek bo zaščitil gredice pred plevelom, zagotovil koreninskemu sistemu rastlin največje udobje.
Prvi pridelek je mogoče dobiti po 80–90 dneh od trenutka sajenja semen. 2-3 tedne pred pričakovano letino je treba zalivanje ustaviti. To vam bo omogočilo, da v plodovih dobite okusno in sladko kašo, pa tudi oblikujete gosto kožico, kar je posebej pomembno za buče za dolgoročno skladiščenje.
Ne priporočamo hkratnega jemanja mulleina in pepela, gnojila se večinoma izmenjujejo.
Bolezni in škodljivci
Nepravilna oskrba vodi do občutljivosti za nekatere bolezni, vključno z:
- bakterijski - vplivajo na liste, spreminjajo obliko ploda, vplivajo na okus in uporabne lastnosti izdelka;
- glivične - na rastlinah tvorijo bel premaz, ki posledično povzroči gnitje.
Omeniti velja tudi možnost razvoja listnih uši in pajčevih pršic. Rastlina je pomembna pravočasno, da se znebite prizadetih listov, pravilno in pravočasno zalivajte.
Da bi se izognili morebitnim boleznim, agronomi priporočajo, da semena pred sajenjem obdelajo s sestavo, odpornim proti bakterijam.
Trgatev
Nabiranje se izvaja konec poletja, da se prepreči, da bi sadje postalo ob zmrzali. Dovoljeno je tudi odstraniti nezrele buče, ki dozorijo na suhem, toplem mestu. Da ne bi izgubljali časa s sušenjem sadja, je priporočljivo, da pridelek pridelujemo na sončen dan.
Dolgotrajno skladiščenje je možno, če sadje odrežete, tako da pustite celoten pecelj in ne poškodujete kože. Če pride do razpok ali poškodb, je treba bučo kmalu uporabiti. Če so bile vse manipulacije opravljene pravilno, bodo plodovi lahko ležali do pomladi, ne da bi pri tem izgubili okus in uporabne lastnosti.
Orehova buča ima veliko sort, katerih značilnosti bodo pomagale izbrati primerno kulturo glede na kraj bivanja in podnebne razmere.
Prav tako se je vredno zanesti na način uporabe. Velike sadne sorte se v prvi vrsti uporabljajo kot hrana za hišne živali. Majhne porcijske buče so primerne za uživanje, lahko jih pečemo, uporabimo za pripravo otroške hrane, dodamo različnim jedem.
