Paradižnik Fidelio je ena od novih sort, ki jih vzgajajo ruski rejci. Sorta je bila pridobljena z gojenjem in dolgotrajno nabiranjem plodov ter prilagajanjem paradižnika, ki so ga s Kube prinesli severnim razmeram. Fidelio spada med sorte srednje in srednje sezone. Paradižnik letno razveseli svojega lastnika z dobro letino, pri tem pa ne potrebuje posebne nege.
Značilnosti rastlin
Fidelio ima dober imunski sistem. Lahko se goji tako v rastlinjaku kot v odprtem tleh. Grm je precej močan in živahen. Toda s svojo imuniteto je sadika lahko izpostavljena zunanjim dejavnikom, kot so škodljivci. Zato je za zaščito grma pred paraziti priporočljivo obdelati listje in koreninsko cono s posebno zaščitno raztopino.
Vrtnarji mu pravijo "Kalanca", toda s svojo velikostjo paradižnik daje dober pridelek. Da bi grm pokazal svojo polno moč, mora biti pastork in privezan. Običajno vrtnarji pustijo dva stebla, da se paradižnik dobro pokaže in enakomerno porazdeli svojo energijo. To je edini minus rastline. Listi so srednje velikosti in temno zelene barve. Plodovi zorijo na dan 111, zato ta pridelek spada med srednje dozorele paradižnike.
Opis ploda
Plod tega paradižnika je precej velik. V povprečju je njegova teža 300-400 gramov. Paradižnik je sočen in mesnat. Barva zelenjave je precej privlačna - moire roza. Kot nalašč za pripravo svežih solat, paradižnikovega soka in različnih omak. Ne uporabljamo zelenjave za konzerviranje, saj je paradižnik te vrste precej velik in zato med toplotno obdelavo lahko razpoka in izgubi videz.
Morda bo paradižnik spremenil obliko in ne bo postal tako lep, a okus bo ostal odličen. Fidelio ima različne oblike sadja. Običajno se na spodnjih rokah oblikujejo plodovi ravno-okrogle oblike, na rokah zgoraj v obliki srca. Zato lahko zelenjavo štejemo za izvirno. Imajo neprimerljiv okus in aromo. Plodovi imajo malo semen.
Prednosti in slabosti sorte
Paradižnik Fidelio je čudovit primer, ki ima dobro imuniteto in vsako leto razveseli svojega lastnika z bogato letino. Paradižnik je redko bolan in ne potrebuje posebne nege. Ima dovolj velike sadeže, ki imajo čudovite lastnosti okusa.
Podvezica kulture mora vključevati svoj podvezica, saj je paradižnik precej visok in ima lahko višino enega in pol metra. In da grm ne porabi dodatne energije za pridelavo listov, je treba izvesti poseganje v posodo. Paradižnik spada med hibride, zato je treba za sajenje rastline prihodnje leto kupiti semena. Pridobivanje semen je zastrašujoča naloga.
Kako poteka setev?
Setev semen se opravi 60 dni pred sajenjem v tla. Pred sajenjem semen jih je treba obdelati s šibko raztopino mangana. Za prehrano bodočih rastlin je treba pripraviti tudi posebno zemljo, obogateno z minerali in vitamini. Semena je treba posaditi do globine 2 cm, po katerem škatlo pokrijte s filmom in postavite na toplo, sončno mesto. Vrelo je vredno potapljati, če bo imel dva ali tri liste.
10 dni pred sajenjem je treba rastlino kaljeti. Da bi to naredili, paradižnike odpeljejo na ulico. Iztovarjanje je treba opraviti sredi junija, ko so že možni zmrzali. Za zaščito rastline pred možnimi boleznimi je priporočljivo obdelovati zemljo s šibko raztopino mangana.
Glavne zahteve za nego rastlin so redno zalivanje, gnojenje in razrahljanje tal. Ta kultura je precej visoka, zato zahteva podvezice in ščepanje. Grmovje zato zraste precej veliko, tako da se paradižnik počuti udobno, ne izgine in daje dober pridelek na kvadratni meter, priporočljivo je posaditi tri sadike. Sorta je zelo produktivna in ob pravilni predelavi lahko vrtnarju da do 6 kg paradižnika.
Zaključek
Tako je Fidelio mlada sorta, ki ji je uspelo pridobiti priljubljenost med vrtnarji, se vanje zaljubil in pridobil veliko število pregledov.