Reja perutnine ni posebno težaven posel, prinaša pa kakovostne izdelke. Na drugem mestu po piščancih so race. In nič čudnega. Te ptice so nezahtevne, njihovo meso pa je bolj sočno in hranljivo. Rejci so vzgojili več kot 30 pasem. Najbolj priljubljeni pri nas so mulardi in mošusne race. Preden dobite te ptice, morate ugotoviti, kako se mulardi razlikujejo od indoutov po videzu in pogojih pridržanja ter katera vrsta je bolj donosna za vzrejo.

Opis indo-outleta

Drugo ime - mošusni - izhaja iz posebnosti starih osebkov, katerih predel na glavi izloča mošus. Imenujejo jih tudi spitoni, ker ne znajo kvakati. Divji predniki teh ptic še vedno živijo v Mehiki in Južni Ameriki.

Obstaja več vrst domače indočke glede na barvo perja: črna belokrila, črna, bela, modra belokrila, rjava, lešnikova, modra. Mošusi se presenetljivo razlikujejo od svojih "kolegov" . So večji, draki tehtajo do 7 kg, samice - do 3,5 kg. Zato je glavni poudarek pasme meso. Na glavi blizu kljuna imajo kožni izrastek ali "bradavico" , podobno kot puranji uhan.

Indijanci lahko zaradi močnih kril letijo in radi sedijo nekje na strehi hleva ali ograje, kar je videti smešno in smešno. Mošusno meso je mehko, pusto, po okusu spominja na divjo raco. Priporočljivo za dietno prehrano. Jajca vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov B in elementov v sledovih.

Lastnosti mulardov

Ta nova pasma se je pojavila šele pred nekaj leti v Franciji, vendar se je že dobro izkazala. Moulardi so bili pridobljeni s križanjem samca indo race in samice pekinške race. Njihova barva je bela z rjavo.Posebna značilnost je črna lisa na glavi. Ptice so nezahtevne, odporne na bolezni in okoljske razmere. Težo pridobivajo z rekordno hitrostjo in do 3. meseca življenja dosežejo težo 4 kg. In odrasli obeh spolov tehtajo 6-7 kg.

Mulardi so sterilni, čeprav samice aktivno odlagajo jajca. Jetra dosežejo maso 0,5 kg in so celo boljša od gosjih za pripravo foie gras. V zvezi s tem se je v zadnjih letih povpraševanje po pasmi potrojilo.

Strokovno mnenje

Hibrid se imenuje pitovna raca, ker ptice hitro pridobijo težo na kateri koli krmi in se ne premikajo. Njihovo meso je mastno in ima visok okus.

Razlike med mulardi in indosi

Mošuse in mularde je težko zamenjati, vendar je vseeno bolje poznati njihove značilnosti:

    Velik mesnat izrastek nad kljunom in majhen greben najdemo le pri indoutah.
  1. Del glave blizu oči mošusov je prav tako prekrit z rdečo kožo. Pri mulardih perje pokriva to področje.
  2. Hibrid je bolj čist in umirjen. Muteers pa imajo čemeren značaj in pogosto gojijo umazanijo v ptičnici.
  3. Rep in krila Indijanca so daljša in močnejša.
  4. Mošusi se uspešno razmnožujejo sami, tudi brez pomoči inkubatorja. In mulardi so sterilni.

Kateri je boljši?

Vprašanje, katero pasmo rac gojiti na svojem dvorišču, je prednostna naloga, skrbi več kot ducat kmetov. Vsekakor imata oba svoje prednosti in slabosti.

Mulardi so primerni za tiste, ki so osredotočeni na enkratni dobiček ali solidno zalogo rac za zimo. Hkrati vam sploh ni treba zgraditi posebne ptičnice, ptice bodo živele na mestu, samo izberejo primeren kot zase.

Hibrid je kupljen spomladi, do konca poletja pa bodo race pridobile potrebno težo. Ne potrebujejo posebne krme na pelete in drage koruze. Potrebujemo samo travo, žito in svežo pitno vodo. Minus - naslednje leto boste morali ponovno pridobiti mlade živali. Mošusne race so boljša možnost za kmete, ki imajo ptico stalno zase. Posamezniki se bodo razmnoževali sami. Optimalno je imeti več samic in enega draka.

Kategorija:

Ptice