Pasmo brojlerjev so sredi 20. stoletja vzgojili francoski rejci, odlikuje jo pospešeno zorenje in odlična mesna produktivnost. Hibridne race, pridobljene s križanjem mošusnih drakov in pekinških samic, se imenujejo mulardi, njihovo gojenje doma in na velikih kmetijah ne povzroča težav. Race hitro pridobijo na teži, dajejo dietno meso odličnega okusa, se obnašajo mirno in nekapriciozno.
Pozitivne in negativne strani
Prednosti in slabostihitro pridobivanje teže;ne potrebujejo drage hrane;ni nagnjen k požrešnosti;nezahteven do okoljskih razmer;prilagoditi se kakršnim koli podnebnim razmeram, vključno z ostrimi medsezonskimi temperaturnimi spremembami;imajo močno imuniteto;odlikujejo ga čistoča, tiho in mirno vedenje;v odrasli dobi tehtajo do 7 kg, v 3-4 mesecih - 4-5 kg;dajejo visokokakovostno meso z vsebnostjo maščobe največ 3% in z okrepljenim pitanjem in jetri, ki tehtajo do 500 g za izdelavo foie gras.nizka proizvodnja jajc (čeprav so jajca velika, primerna za peko);neplodnost (morate kupiti piščance ali samostojno sodelovati pri izbiri).
Ali je možno vzrejati race mulardke doma?
Možna je vzreja doma. Za pridobivanje pitovnih piščancev so potrebne mošusne in pekinške race. Če ni časa za samoizbiro, lahko kupite račke pri rejcih. Toda prodani mulardi se pogosto izkažejo za šibke in poginejo.
Če želite kupiti zdrave piščance, za katere obstaja velika verjetnost, da bodo preživeli, morate biti pozorni na njihov videz in vedenje.
Zdrave račke mulardke so aktivne, nemirne, njihova krila se tesno prilegajo telesu in predel anusa je čist.
Gradnja hibridne lope
Putninska hiša, v kateri bodo živeli mulardi, mora biti suha, osvetljena, prezračevana, vendar brez prepiha. Obstoječo lopo lahko prilagodite za perutninsko hišo, za to morate zapolniti razpoke, odstraniti vlago in plesen.
Če nimate hleva, boste morali ptičjo hišico zgraditi iz nič. Stavba je lesena. Tla morajo biti 40-50 cm od površine zemlje, tanko premazana z gašenim apnom, na vrh je položena slama. Vhod z vrati in dvigalom je izveden z južne strani. Streha naj leži pod kotom, da deževna vlaga ne pride v notranjost.Zaželeno je zagotoviti naravno razsvetljavo, s katero race mulardke rastejo bolj aktivno, vendar je možna tudi umetna razsvetljava.
Strokovno mnenje
Pero je pritrjeno na perutninsko hišo. Zaželeno je, da je v bližini naravni rezervoar, v katerem bodo race plavale, ščipale alge. Če pa rezervoarja ni, mulardi ne trpijo zaradi njegove odsotnosti.Pravila za nego rac
Temperatura v hiši naj bo 16-18 °C, vlažnost - 60-70%. Stelja naj bo gosta, primerna je slama ali sončnično lupino. Žagovine ne smete uporabljati: absorbirajo vlago. Medtem ko mulardi ene zalege rastejo, se leglo občasno poškropi. Po zakolu hišo razkužimo, tla ponovno prekrijemo z apnom.
Francoske brojlerje je enostavno skrbeti. Hranilniki so iz lesa, plastike ali pocinkanega železa. Race se hranijo netočno, raztresejo hrano, zato hrana zaspi na tretjini posode. Napajalniki so postavljeni majhni, sicer bodo race skušale splezati vanje.
Če so mulardi namenjeni pridobivanju ne le mesa, ampak tudi puha, potem je treba v odsotnosti naravnega rezervoarja v ogradi postaviti posodo z vodo, kjer bodo race lahko plavale. Na 1 m2 perutninskega objekta ne smejo biti več kot 3 posamezniki, 1 posameznik na isti prostor v boksu. Nesprejemljivo je, da se mulardi hranijo s pticami drugih vrst in pasem.
Krmljenje in pitanje
Krmite pitovne piščance s krmno mešanico, razdelite obrok na začetno (prvih 10 dni življenja), stimulativno (10-25. dan) in zaključno (od 25. dne do zakola). V odsotnosti krmne mešanice lahko ptice hranite:
- koruza (60%);
- oves (20%);
- ječmen (10%);
- obrok, torta (5%);
- kostna moka, predmešanice, kreda, sol (5%).
Zrnje se daje zdrobljeno, v suhi obliki in v mokri kaši z dodatkom kuhanega krompirja, otrobov, zelenjave, silaže, alg, rib. Drozgo napolnite z vodo, sirotko, mesnim napitkom. Za boljšo prebavo naj race jedo grob pesek v majhnih količinah.
Race Mulard hranimo po naslednji shemi:
- od prvih dni življenja do 2. tedna starosti - 7-8 krat;
- do 4 tedne - 4-6 krat;
- do 3 mesece - 3x.
Vzreja za začetnike
Za vzrejo brojlerjev izberite enega draka in 4 samice, stare 6-10 mesecev. Valilna vzreja ni potrebna, kokoši dobro valijo jajca. Pravi čas za prelet ptic je od začetka maja do sredine junija.
Draka ne morete obdržati izbranega za križanje s predstavniki svoje pasme, sicer ne bo hotel pokrivati samic druge pasme, ki so mu ponujene.Posledično se bodo račke pojavile ne mulardi, ampak mošusne ali pekinške race. Sprva mulard drakes običajno ignorirajo samice druge pasme, vendar se postopoma navadijo na to in se lotijo posla.
Če mošusni drač trmasto ignorira pekinške samice, potem lahko goljufate: pobarvajte jim hrbet s temno barvo.
Race ležijo v udobnih gnezdih s slamnato steljo. Za vzrejo račk so gnezda zgrajena na mirnem in osamljenem mestu. Ob gnezdu sta pritrjena krmilnica in posoda za pitje, nameščena je posoda z vodo za kopanje. Zbiranje jajc se začne 2 tedna po povezavi ptic, zberejo se v enem tednu. V gnezdo odloži približno 15 jajc. Mama kokoš mora biti Indijanka. Račke Mularda se pojavijo po enem mesecu. Prvi teden življenja je najtežji pri ohranjanju potomcev. Mularda račke preživijo, hitro rastejo pri visokih temperaturah in intenzivni svetlobi.
Vzgoja ljudi
Prvi dan račke hranimo s šibko raztopino mangana. Drugi dan dajo kuhan rumenjak, ki se zdrobi na hrbet piščancev, saj sprva zgrabijo samo premikajočo se hrano. Če ta ukrep ne pomaga, boste rački morali dati hrano v usta.
V prvih 20 dneh morajo biti račke mulardov pod infrardečo svetlobo na razdalji 50 cm, nato pa se v hiši prižge 60 W svetilka za 3 m prostora. Dokler race mularda ne dosežejo 2 meseca, jih je treba hraniti pri 24-urni svetlobi. Piščance začnejo hoditi, ko so stari 3 dni, če zunanja temperatura zraka ni nižja od +18 ° C. Tabela prikazuje, kakšna mora biti temperatura, da mladi mulardi rastejo brez izgub.
| Temperatura v hiši, °C | Temperatura pod svetilko, °C | |
| 23-25 | 38-40 | |
| 22-23 | 30-32 | |
| 20-22 | 27-30 | |
| 18-20 | 23-25 | |
| 16-18 | 20-22 |
Pri sestavljanju prehrane se upošteva čas rasti ptic. Prvi teden račke mulardke jedo zdrobljeno žito s kuhanim rumenjakom. Nato rumenjak zamenjamo s kuhanim krompirjem. Pri 2 tednih začnejo mulardi jesti zdrobljene alge, ki pomagajo okrepiti imuniteto, otrobe in kostno moko za krepitev okostja. Prehrani dodamo kuhano korenje, naribano krmno peso. Mineralni viri so postavljeni v ločeno skledo - školjke, kreda, zdrobljene jajčne lupine. Od aditivov za živila je zaželeno uporabiti skuto z nizko vsebnostjo maščob, kvas (1 g na posameznika).
Vodo v pitniku redno menjamo. Pri račkah so nosni sinusi pogosto zamašeni, zato voda ni potrebna le za pitje, ampak tudi za izpiranje noska.
Možne bolezni in cepljenje proti njim
Mulard race niso dovzetne za večino nalezljivih bolezni. Obstajajo pa patologije, ki se lahko pojavijo pri hibridnih pitovnih piščancih:
- Polimorfoza je parazitska bolezen, ki jo povzročajo črevesne gliste. Spremlja ga izčrpanost, driska. Za zdravljenje se uporablja diklorofen, enkrat vnesen v krmo (0,5 mg na 1 kg). Da preprečimo bolezen, dobimo ptice 0,1 % bakrovega sulfata za pitje dvakrat na teden.
- Aspergiloza je glivična patologija, ki se pojavi, ko hrana in posteljnina postaneta plesniva. Manifestira se z letargijo, bruhanjem, zasoplostjo, paralizo nog. Za odstranitev glivic se uporablja zdravilo "Nystatin" .
- Virusni hepatitis. Race Mularda je treba cepiti, ko je farma v regiji z neugodno epidemiološko situacijo. Suho cepivo VGNKI (0,5 ml na posameznika) se injicira intramuskularno v stegno race.
- Cloacite - vnetje in razjede sluznice kloakalne stene, ki jih povzroča beriberi. Za zdravljenje so v prehrano vključeni vitaminski kompleksi. Razjede in razpoke na anusu race namažemo najprej z jodom, nato s cinkovim mazilom.
- Kanibalizem. Race Mulard se napadajo, kljuvajo do krvi, pulijo perje bodisi v tesnih, gneči ali ob pomanjkanju beljakovin v prehrani. V prvem primeru razširijo prostor kokošnjaka, v drugem pa prehrani dodajo fižolovo zelenjavo, obratno, mesno moko
- Plešavost je simptom hipovitaminoze in pomanjkanja mineralov. Race naj jedo več hrane, bogate z vitaminoma A in D.
Ko lahko režeš
Mulardy race postanejo primerne za zakol pri 3-4 mesecih. Daljše hranjenje postane nerentabilno, saj se rast ptic upočasni. Nekateri kmetje zakoljejo 2,5-mesečne račke, do te starosti hišni ljubljenčki že tehtajo 3-4 kg. Ne puščajte ptic pozimi.Race Mularde bodo na mrazu pojedle več, kot bi smele, kar bo še dodatno zmanjšalo dobičkonosnost.