Danes je vzrejenih veliko vrst črnih kokoši s črnim mesom. Kljub prvotnemu videzu takšne ptice danes ne veljajo za eksotične. Kljub temu so za rejce perutnine stalno zanimivi. Da bi dosegli uspeh pri gojenju te vrste ptic, morajo organizirati popolno in kakovostno oskrbo. Hkrati pa je vredno izbrati pravo pasmo glede na vaše cilje in cilje.
Zgodovina nastanka
Črne kokoši se niso pojavile same od sebe. So plod dolgoletne selekcije. Posledično je bilo mogoče vzgojiti podvrste, ki nimajo le črnega perja, ampak tudi temno kožo, kljun in celo notranje organe.Danes je znanih veliko vrst črnih ptic, ki se razlikujejo po videzu in prisotnosti belih lis v perju.
Splošni opis
Glavne lastnosti takšnih piščancev vključujejo naslednje:
- polno ali delno črno perje;
- črni notranji organi;
- temna barva kljuna;
- črna koža pod perjem;
- temno meso.
Kokoši nesnice proizvajajo standardno obarvana jajca. Njihova barva ni odvisna od barve kože ali perja. Črni piščanci so bili pridobljeni s selekcijskim delom. Pri parjenju črnih ptic z navadnimi pticami dobimo potomce standardnega odtenka.
Črne pasme kokoši
Danes je znanih veliko pasem temno obarvanih kokoši. Za vsakega od njih so značilne določene lastnosti.
kitajsko svilnato
Za te ptice ni značilno le temno perje, ampak tudi enaka koža, meso in kosti. Takšne piščance gojijo na Kitajskem kot okrasno pasmo. Hkrati njihovo meso velja za poslastico. Perje je mehke in svilnate teksture. Za piščance je značilna nezahtevna oskrba. Meso vsebuje snovi, ki na človeka delujejo pomlajevalno.
Wuheilyu
Posebnost teh ptic je izviren videz. Odlikuje jih črno telo in enaka notranjost. Istočasno ptice prinesejo zelena jajca.
Poleg tega imajo ptice sijoče zelenkasto perje, svetle kosti in telo v obliki črke V. Ptice imajo močna krila in močne prsi. Značilna lastnost ptic je sposobnost letenja.
Ayam tsemani
Te ptice so popolnoma črne barve.Ta odtenek imajo uhani, meso, pokrovače, kosti. Za ptice je značilno majhno ozko telo in zaobljen prsni koš. Krila so tesno ob telesu. Ptice odlikuje tudi košat rep in dolge noge. Ptice so sramežljive narave in zlahka zgrabijo paniko.
Katero je bolje izbrati?
Črne kokoši so razdeljene v več kategorij:
- jajce;
- okrasno;
- meso-jajce.
Zato je vredno izbrati ptice glede na cilj. Hkrati imajo vse pasme dobro proizvodnjo jajc. Zato je pri izbiri piščancev vredno razmisliti, ali so potrebne dekorativne lastnosti in ali bo treba ptice zaklati za pridobitev mesa. Glede na to je priporočljivo izbrati pasmo.
Piščance priporočamo za ocenjevanje po naslednjih parametrih:
- teža;
- število jajc;
- masa jajc.
Sorte mesa veljajo za težje in zanje so značilne impresivne velikosti. Če nameravate vzrejati ptice za jajca, morate upoštevati njihovo število in težo.
Produktivnost ptic je mogoče povečati. Vendar je priporočljivo, da to storite zelo previdno. Za to je strogo prepovedano uporabljati kemikalije.
Edina učinkovita metoda je vnos vitaminov in mineralov v krmo. Da bi bile ptice bolj produktivne, morajo dobro jesti. Tudi kokoši potrebujejo kakovostno nego.
Koristne lastnosti mesa
Kljub ne preveč privlačnemu videzu črnega piščančjega mesa ima nežno in tanko strukturo, poleg tega pa vsebuje veliko vitaminov in aminokislin. Izvirni videz in prijeten vonj omogočata uporabo izdelka v dragih restavracijah.
Kitajci mesa ne jedo le, ampak ga uporabljajo tudi v medicinske namene. Izdelek pomaga pri soočanju s patologijami pljuč in organov prebavil. Čisti kri in deluje pomlajevalno. Meso črnih piščancev je zelo koristno za žensko telo. Vsebuje veliko dragocenih sestavin. Sem spadajo:
- vitamini skupine B, A, E, C;
- globulin;
- kernozin peptid.
Piščanec celo pomaga pri duševni zaostalosti in spodbuja izgradnjo mišic.
Značilnosti vzreje in vzdrževanja
Ker so črni piščanci pridobljeni z umetnimi sredstvi, skoraj popolnoma nimajo instinkta inkubacije. Za vzrejo ptic je potreben inkubator. Pomembno je dati prednost opremi, ki ima prezračevanje in regulator temperature.Najbolje je izbrati avtomatski inkubator.
1 petelin bo zadostoval za 10 kokoši. Dovoljeni so križanci. Vendar bo to povzročilo izgubo dekorativnih lastnosti ptic. Priporočljivo je kupiti črne piščance in jajca za vzrejo na specializiranih kmetijah. To je dovoljeno tudi pri rejcih, ki imajo uradno registracijo. Neupoštevanje tega pravila lahko povzroči nakup okuženih izdelkov.
Uspešna vzreja črnih piščancev bo zahtevala pravilno prehrano in ustrezne pogoje. Zahvaljujoč temu je mogoče ohraniti normalno zdravstveno stanje, visoko proizvodnjo jajc, popoln razvoj in privlačen videz. Pri gojenju ptic je priporočljivo upoštevati ta pravila:
- Osnova prehrane naj bo peletirana hrana.
- Po puberteti je sprejemljivo, da ptice dajejo mešane formule - običajno po 20 tednih.
- Hrana mora biti vedno na voljo. V tem primeru se hrana namesti v podajalnike in raztrese. Zahvaljujoč temu se bodo ptice bolj aktivno gibale in kljuvale zrna.
- Pri pticah na prostem se priporoča uporaba peletirane krme. To pomaga zmanjšati količino kontaminacije.
- Vzreditelj vam bo pomagal izbrati optimalno dnevno rutino in hranjenje.
- Piščancem je treba dati sesekljana kuhana jajca, sirotko, skuto.
- Ko se piščanci razvijejo, jim začnejo dajati sesekljana žita, zelišča, krmne mešanice.
Odrasle osebe je priporočljivo hraniti z različnimi žiti, kuhano in svežo zelenjavo, travo, senom, vršički. Enako pomembna je prisotnost beljakovin v prehrani. Njihov vir so lahko črvi, gosenice in druge žuželke. Ptice potrebujejo tudi mlečne izdelke. Treba jim je dati vitamine in minerale.
Pri uvajanju fermentiranih mlečnih izdelkov v prehrano ptic je priporočljivo paziti, da ne pride do motenj prebavnih organov.
Da bi ptice normalno rasle, potrebujejo kalcij. Viri tega elementa so lahko školjke, školjke, kreda. Piščance je treba hraniti trikrat na dan. V toplem obdobju, z možnostjo proste reje, lahko kosilo odstranimo. Če nameravate gojiti ptice za meso, povečajte količino hrane.
Črne kokoši izgledajo zelo izvirno in so zelo priljubljene pri rejcih. Da bi uspeli pri vzgoji teh ptic, jim priporočamo popolno in celovito oskrbo.