Številni pridelovalci pridelajo lastno vino in za to posadijo tehnične sorte grozdja. Toda malo jih pozna nedavno vzgojeno grozdje Neretinsky, ki daje dobro letino in je primerno za izdelavo vin. Zato ne bo odveč, če se seznanite z značilnostmi nove sorte, pa tudi z nekaterimi odtenki sajenja in nege vinske trte.
Zgodovina izbora
Neretinsko grozdje - plod dela znanstvenikov iz raziskovalnega inštituta. A. I. Potapenko. Kot starševski par sta bili uporabljeni dve dokaj priljubljeni sorti - Vitis amurenzis in Tsimlyansky black.Za pridobitev nove vrste so rejci uporabili metodo povratnega križanja - bekk. Kot rezultat poskusa je bila pridobljena neprekrivna sorta, odporna proti zmrzali, ki po kakovosti in tehničnih lastnostih ni slabša od "staršev" .
Opis in lastnosti grozdja Neretinsky
Sorto grozdja Neretinsky odlikujejo zgodnje-srednje zorenje in visoki, močni grmi. Rastlina lahko zraste do 5 m, zeleni poganjki pa do jeseni potemnijo in postanejo rjavi. Od starosti dveh let so trte prekrite z luskasto rjavo skorjo.
Strokovno mnenje
Velike listne plošče so ovalne oblike. Na zadnji strani je površina listja gladka, na notranji strani hrapava.Opis in lastnosti sadja so predstavljeni v tabeli:
| stožec-cilindričen | |
| 200g | |
| zaobljeno | |
| 2 g | |
| temno vijolična ali temno modra z voskasto prevleko na koži | |
| gosto, sočno, daje približno 70% soka, notri je več semen | |
| sladko in kislo | |
| ne več kot 6 g/l | |
| 23 % |
Eden od razlogov, zakaj pridelovalci redko sadijo sorto Neretinsky, je nizka odpornost rastline na plesen. Poleg tega se na grmovju te sorte oblikujejo samo ženski cvetovi. Zato je treba grozdje Neretinsky saditi poleg sort, ki imajo dvospolne vrste cvetov.
Toda sorto Neretinsky odlikuje dobro zorenje poganjkov, visok donos in sposobnost, da prenese 35-stopinjske zmrzali. Zato ga vinogradniki v severnih regijah in Sibiriji pogosto kupujejo za gojenje.
Značilnosti sajenja in nege sorte
Za gojenje grozdja Neretinsky se kupijo enoletne sadike, visoke do 1 m, z močnimi koreninami, dolgimi do 30 cm, izberemo sončno, dobro osvetljeno mesto, nedostopno za močne vetrove sajenje. Dobro je, če so v bližini pregrade, ki ščitijo rastline pred prepihom.
Sorta Neretinsky se dobro goji na tleh s povprečno stopnjo rodovitnosti. Rastline ne moti podzemna voda, ki leži blizu površine.
Najprimernejši čas za sajenje sadik je začetek pomladi, vendar se priprava sedeža izvede jeseni. Mesto je izkopano, pri čemer se odstranijo ostanki korenin plevela. Nato izkopljejo luknjo velikosti 0,8 x 0,8 m, globino 0,7 m, na dno jame položijo drenažo iz drobljenega kamna in več kot polovico luknje prekrijejo z organsko snovjo. Spomladi, pred sajenjem, naredijo gomilo tako, da vanjo položijo sadiko.
Nega grozdja Neretinsky je sestavljena iz upoštevanja osnovnih pravil kmetijske tehnologije:
- Zalivanje - rastlino prvič zalivamo 2 leti po sajenju, tako da pod vsak grm vlijemo 1,5 vedra vode. V prihodnosti se vlaženje tal izvaja enkrat mesečno.
- Rahljanje in pletje - izvaja se pred zalivanjem, da se voda bolje vpije.
- Hranjenje. Prvo uporabo izvedemo spomladi, pred nastankom popkov, z obdelavo tal z vodno raztopino kalijevega nitrata (10 g na 5 l). Drugi preliv - med nastavljanjem sadja - je sestavljen iz mešanice šote in komposta, vzetih 1 proti 1. Zgodaj jeseni dodamo superfosfat (60 g), razredčen z vodo (14 l).
- Odrezki. Ko se pojavijo, se suhe poganjke odstranijo. Spodbujanje plodov se izvaja s pomočjo rezi proti staranju, pri čemer se na trtah pusti približno 5-6 očes.
Zaradi visoke odpornosti proti zmrzali grozdje Neretinsky ne potrebuje gradnje zavetij za zimo. Pokrivajo samo mlade grmičevje prvega leta sajenja.
Zrele rastline dobro prenašajo zimo pod debelo snežno odejo, zato jih ni mogoče odstraniti iz opore. Strah bi moral biti le povratne zmrzali po taljenju snega. V tem obdobju lahko ledvice zamrznejo. Toda tudi v tem primeru sorta Neretinsky daje visok pridelek zahvaljujoč hitro okrevajočim mirujočim in rezervnim popkom.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Sorto Neretinsky zlahka prizadene peronospora (plesen). Z njim se lahko borite s pomočjo Bordeaux tekočine. Da bi to naredili, 60 g snovi raztopimo v 12 litrih vode in poškropimo grmovje.
Vinske trte sive gnilobe in oidija se veliko manj bojijo. Toda za preprečevanje rastline poškropimo s koloidnim žveplom, pri čemer 40 g snovi razredčimo v 8 litrih vode. Grozdje Neretinsky pogosto napadajo ptice in škodljive žuželke (listne uši, bolhe).Za uničevanje mrčesa se uporabljajo pripravki z visoko vsebnostjo bakra.
Eden najučinkovitejših fungicidov velja za "Oksih" . Rastline tretiramo z vodno raztopino (50 g na 10 l)
Toda kemični spreji so nemočni pred pticami. Če torej v bližini mesta opazite številne jate ptic, je bolje, da vinograd pokrijete s posebnimi mrežami. Sicer je dovolj 3 dni, da škodljivci popolnoma uničijo grme.
Žetev in shranjevanje pridelkov
Prve plodove grozdja Neretinsky lahko dobite že 3 leta po sajenju sadik, 4-letni grmi pa bodo že dali dokaj visok pridelek. Čas žetve je odvisen od vremenskih razmer. V srednjem pasu ta čas pade konec avgusta, začetek septembra. Južne regije čistijo ves september.
Pred odlaganjem grozdja v dolgoročno skladiščenje se grozdi očistijo gnilih, posušenih jagod. Pridelke shranjujte v dobro prezračevanem, hladnem in suhem prostoru.
Neretinsko grozdje ni težko skrbeti. Glavna stvar je, da se držite vseh agrotehničnih pravil, pravočasno zdravite rastline pred okužbami in škodljivci. Potem vas bogata letina okusnih jagod ne bo pustila čakati.