Gojenje perutnine doma je povezano z določenimi odtenki. Ne zadevajo samo skladnosti s pravili o hranjenju, temveč tudi značilnosti ptice, starosti in potreb. Tisti, ki bodo vzgajali piščance, morajo pri nakupu razumeti, kako določiti spol piščanca. Od tega so odvisni pogoji za skrb za ptico, pa tudi dobiček kmetije.
Značilnosti določanja spola piščanca
Rejci perutnine morajo iz različnih razlogov ločiti samce od piščancev. Kokoši, ki bodo odlagala jajca, je treba čim prej postaviti v ločene pogoje. Ob rojstvu so vse piščance med seboj podobne, zato se za določitev spola ptice uporabljajo različne metode.
Kako razlikovati piščanca od petelina v različnih starostih
Piščanci se na perutninski farmi pojavijo na enega od naslednjih načinov:
- po popolnem nakupu;
- po izvalitvi s plastjo;
- po izvalitvi v inkubatorju.
Vsaka od možnosti ima svoje prednosti in slabosti za določeno perutninsko kmetijo. Lastniki lahko določijo spol piščancev na različnih stopnjah rasti piščanca. Nakup vključuje piščanca v poznejši starosti, zato se lahko metode določanja spola razlikujejo.
Dnevna starost
Piščanec, ki se je pred kratkim izvalil iz jajčeca, nima vidnih zunanjih razlik. Znaki, po katerih lahko petelina ločimo od piščanca, so na stopnji aktivne tvorbe. Dnevne piščance prepoznamo z laboratorijskimi, refleksnimi metodami.
Poleg tega obstajajo metode za določitev videza jajčeca, čeprav je napaka te metode lahko velika.
Tedenska starost
Po doseganju tedenske starosti je določanje spola povezano z oceno telesne velikosti ptice. Samci rastejo bolj kot kokoši. Vendar se ne bi smeli osredotočati samo na velikosti, ker ima lahko vsaka piščanca strukturne značilnosti.
Mesečna starost
Do konca prvega meseca življenja vizualno določanje spola postane zanesljivejše. Upoštevati je treba, da je napaka vizualne metode še vedno velika.
Mesečne kokoši se začnejo aktivno loviti, samci pa ostanejo goli. Zanje je na prvem mestu rast telesa, nato pa se začne plavanje.
Starost 2-4 mesece
Na tej stopnji razvoja mnogi izkušeni perutninarji med spoloma piščancev razlikujejo po vedenjskih odzivih. Ko se perutninar poskuša približati mladi rasti, se ptice obnašajo drugače:
- petelini se raztresejo po različnih kotih peresa, nato poskušajo zavzeti ugodnejši položaj;
- kokoši se strgajo v pakete in pritisnejo drug na drugega.
Starost od 5 mesecev
Ko je ta starost dosežena, je razlikovanje piščanca od petelina po videzu dokaj enostavno za izkušene perutnine.
| Kokoši | Petelini |
| Spur so lahko le pri starih piščancih | Masivne noge s špranji |
| Čedni majhni glavniki in uhani | Masivni glavnik, uhani |
Metode za določanje spola
Praviloma se za določitev spola piščancev uporablja več metod. Če je nemogoče izvesti laboratorijsko analizo, se spol določi glede na videz, velikost in temperaturo jajčec.
Po velikosti
Kokoši se od petelinov razlikujejo po celotni velikosti. To postane opazno, ko mine mesec. Dnevne piščance je težko določiti glede na celoten volumen, saj se lahko veliko piščancev rodi slabotnih in bolečih, ne glede na spol.
Po perju in krilih
Ta metoda se uporablja na kmetijah, čeprav se na meji njegova zanesljivost giblje od 60 do 80 odstotkov:
- široka krila kril se oblikujejo v petelinih koljih; pri pregledu kril se opazi, da so perja, ki sestavljajo krilo, dolga in pogosta;
- perje piščancev je kratko in redko, to je posledica dejstva, da ne potrebujejo širokega pometa, v prihodnosti bodo gosto pokrite s puhom.
Poleg tega lahko plimovanje zlahka določi spol nekaterih pasem. Na primer, piščance Brahma odlikuje dejstvo, da so na glavi jasno vidne črne pike.
Pasmi Leghorn in Lebar sta znani po tem, da imata po rojstvu kokoši nesnice enobarvno perilo, barva samcev pa je črtasta. Predstavniki pasem Rhode Island in New Hampshire postanejo drugi dan življenja pestri, na glavi se pojavijo jasne lise, na hrbtu se pojavijo črte. Samci teh pasem ostanejo enaki kot ob rojstvu.
Pri srebrnih piščancih Adler je opredelitev spola po videzu še posebej preprosta. Kokoši pridobijo svetlo rumeno barvo, barva samcev je limonino rumena, na glavi je črna črta.
Po barvi
Dnevne piščance lahko ločimo po barvi. To je posledica značilnosti pasme ptic. Hkrati se razume, da se očetovske lastnosti prenašajo na kokoši, materinske pa na samce.
Ta metoda lahko prinese stoodstotni rezultat, če lastnik natančno ve, komu sodi dejstvo očetovstva in materinstva.
Ventsexig ali japonski način
Ta možnost za določitev spola se uspešno uporablja v perutninskih tovarnah, njegova zanesljivost doseže 95 odstotkov. Osnova metode je razlika v strukturi petelinov in kokoši. Opredelitev je odvisna od izkušenj in znanja tistega, ki piščance sortira.
- Piščanci se poberejo in pritisnejo na trebuh, na ta način se sprosti rektum.
- Nato ga obrnejo in pregledajo greznica.
Pri ščurku lahko opazujete majhno polico, to je značilnost spolne strukture. Piščanci tega izraza nimajo.
Informacije! Japonska metoda se uporablja na perutninskih kmetijah na Japonskem. Strokovnjaki to metodo razvrstijo do 700 piščancev za 1 uro.
Refleksna vedenjska metoda
To metodo določanja pogosto imenujemo "babičina metoda." Piščanci so obrnjeni na glavo. Hkrati samci spustijo glavo navzdol po liniji telesa, kokoši pa začnejo vleči glave navznoter.
Reakcija se razloži z dejstvom, da so samci sprva konfigurirani tako, da sprejmejo situacijo in iščejo možne možnosti za razvoj dogodkov, kokoši pa se skušajo združiti in se zaščititi pred morebitnimi zunanjimi vplivi.
V jajcu
Nekateri perutninarji so se naučili določiti spol glede na zgradbo jajc. Osnova metode je, da ostri vrh jajčeca kaže na pripadnost moškemu spolu. Ta možnost velja za najmanj zanesljivo.
Obstaja metoda za določitev z uporabo ovoskopa. Vklopljeno je, jajce je postavljeno na površino celice, prosojno. Če je zračna komora nameščena strogo na sredini, potem jajce vsebuje bodoči petelin. Pri nagibanju zračne komore v eno smer je verjetnost pojava piščanca velika.
Opozorilo! Prepoznavanje spola po velikosti in drugih značilnostih jajčeca je možno le, če jajca položi ena kokoš nesnica.
Hoja
Hod heteroseksualnih piščancev se razlikuje na več načinov:
- šape samcev so bolj masivne in daljše, pri kokoših so tace krajše in bolj elegantne;
- tekalna plast je ritmična, samci pa hodijo širše.
Velikost telesa lahko vpliva tudi na hojo. Po dopolnjenem mesecu starosti samci postanejo večji od piščancev, zato postane njihov korak širši.
Znanstvene metode
Obstajajo natančne laboratorijske metode, ki pomagajo pri določanju spola z visoko natančnostjo. Za to se uporabljajo posebne naprave, ki se redko uporabljajo na majhnih perutninskih kmetijah zaradi visokih stroškov analize.
Citogenetska metoda
Osnova metode je štetje in preučevanje kromosomskega niza vsakega piščanca. Ta možnost vam omogoča, da na drug dan obstoja samozavestno določite spol ptice. Pri samcih raznovrstnost enega od kromosomov predstavlja večina, pri piščancih - manjšina. Študija traja od 2 do 4 dni. Rezultate lahko oblikujejo tehnologi, ki imajo specializirano znanje.
Informacije! Citogenetska metoda pomaga določiti spol s stoodstotno natančnostjo.
Krvni test
Za določitev spola vzemite krvni test pri enodnevnih piščancih. Ta analiza je stoodstotno zanesljiva, vendar je za piščance lahko stresna, pa tudi draga za lastnike.
Za določitev spola se opravijo DNK testi, za katere je potrebna določena količina sveže krvi. Za raziskave vzemite "oprane" rdeče krvne celice.
Ljudski načini
V daljšem obdobju, ko se je perutninarstvo razvijalo samostojno, preden se je registriralo kot ločena veja kmetijstva, so se perutninarji naučili uporabljati ljudske metode za določanje spola ptic.
Med ljudskimi metodami razlikujejo med vedenjskimi metodami in metodami določanja po zunanjih znakih:
- Na prvi dan obstoja je plavut piščancev samcev lažji od piščancev. Kasneje je izravnana.
- Če piščanca dvignete s praskami na vratu, bodo kokoši začele vleči šape na telo, se združiti, samci pa se bodo ozrli okoli in iskali vzrok za neprijetnosti.
- Po starosti enega meseca so petelini določeni po svojem vedenju: nagnjeni so k boju in ustrahovanju drugih piščancev.
- Na jajcu se tla prepoznajo po preprosti palpaciji. Če je hrapavost čutiti na koničastem koncu, potem je treba pričakovati samca.
- Po opažanjih izkušenih kmetov se kokoši bolj aktivno perejo, perje v prvih stopnjah postane puhasto in svilnato, v nasprotju s petelinim peresom.
Zakaj določiti spol piščancev
Številni vidiki perutninske reje so odvisni od določitve spola. Perutninarji se pri nakupu piščancev osredotočajo na glavna področja:
- peteline odkupujejo za gojenje, da bi pridobili meso;
- Piščanci so izbrani za pridobivanje jajc, njihovo nadaljnje trženje.
Včasih je nadaljnji obstoj kmetije odvisen od določitve spola, zato je izbira ustrezne metode za določanje spola za perutninarje ena glavnih nalog.