Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Vijolično korenje ni vznemirjenje niti igra za rejce. Od antičnih časov se je v zdravilne namene uporabljala zelenjava škrlatne sence. Zdaj se vijolične sorte vzrejajo skupaj z običajnimi.

Za korenje vijoličnega odtenka je značilna visoka vsebnost vitaminov, makro in mikroelementov. V njem so našli vitamine skupine B, C, E, K, PP, A, beta-karoten. Prisotni so tudi natrij, kalij, fosfor, magnezij, železo, jod, kalcij in drugi koristni elementi.

Kljub koristnim lastnostim koreninskih pridelkov jih bolniki, ki trpijo za gastritisom, pankreatitisom, kolitisom in enterokolitisom, ne priporočajo, da bi jih uporabljali sveže.

Terapevtske značilnosti

Vijolično korenje vsebuje veliko antocianov, ki imajo močan antioksidativni učinek. Z redno uporabo koreninskih pridelkov pozitivno vplivamo na človeško telo na več načinov.

  1. Antikancerni učinek. Antocianini, ki jih vsebuje škrlatno korenje, so zaviralci rakavih celic v debelem črevesu. Protitumorski učinek je tudi visoka vsebnost karotenoida v plodovih.
  2. Protivnetni učinek. Antocianini pomagajo v boju proti vnetnim procesom, zlasti pri revmatoidnem artritisu.
  3. Krepitev krvnih žil. Uporaba korenja pozitivno vpliva na stanje krvnih žil. Zelenjava pomaga krepiti stene, preprečuje vensko insuficienco, krčne žile.
  4. Izboljšanje vida. Vijolična zelenjava pozitivno vpliva na vid. Redna uporaba koreninske zelenjave izboljša kakovost vida ponoči, spodbudi prekrvavitev očesnega jabolka in zmanjša tveganje za slepoto pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Prisotnost luteina pomaga tudi okrepiti vid.
  5. Uporaba v kozmetologiji. Korenje vsebuje kalcij v lahko prebavljivi obliki. Pozitivno vpliva na stanje las, nohtov plošč, zob, kože. Koreninski pridelek je koristen ne le pri prehranjevanju, ampak tudi pri uporabi v kozmetičnih postopkih. Z njegovo vsebino izdelujejo losjone, maske, losjone.
  6. Povečanje potenciala. Korenje uvrščamo med afrodiziake. Njegova uporaba povečuje moško moč, pomaga povečati željo in zdravi spolno disfunkcijo.

Poleg teh območij uporaba vijoličnega korenja pomaga zmanjšati pritisk, normalizirati holesterol in okrepiti ledvice. V nekaterih primerih se zelenjava uporablja za zdravljenje dolgotrajnega kašlja.

Sorte sort

Vijolično korenje ima visoko hranilno vrednost in nesporne zdravilne lastnosti. Kljub svojim prednostim ta vrsta koreninskih pridelkov še vedno ni pogosto uporabljena med vrtnarji. Zaradi tega je na trgu težko najti raznovrstne sorte.

Strokovnjaki identificirajo številne vrste, ki se gojijo v različnih regijah države in ki so pokazale dobre lastnosti v smislu pridelka in rasti.

  1. Vijolična meglica f1. Hibrid ima temno vijolično barvo. Notranji del korenine je obarvan oranžno. Sorta je razvrščena kot prezgodnja. Tehnično zorenje nastopi 70 dni po sajenju v tla. Vijolična meglica je odporna na številne vrste bolezni. Koreninske pridelke zrastejo do 30 centimetrov dolge.
  2. Vijolični zmaj. Sorta je prepoznana kot rafinirana. Ima prijeten sladek okus s pikantnimi notami. Zunanji del koreninske rastline ima vijolično-rdeč odtenek, notranji je oranžno-rumen. Dolžina korenja doseže 25 centimetrov.
  3. Mavrična mešanica. Ta vrsta spada v kategorijo obarvanega korenja. Njeni plodovi imajo lahko odtenek od oranžne do globoko vijolične. Koreninske pridelke so valjaste. Dolžina doseže 18 centimetrov.
  4. Zmaj Sorta ima sladek okus. Njegova vrednost je v visoki vsebnosti vitaminov skupine A in beta karotena. Plodovi imajo svetlo vijolično barvo od zunaj, v jedru - oranžni odtenek.
  5. Kozmična Purpule. Hibrid ima veliko hitrost zorenja plodov. Ime je dobila po svoji svetlo vijolični barvi od zunaj. Koreninsko jedro običajnega oranžnega odtenka. Okus korenja je nasičen, sladek. Plodovi dosežejo dolžino 20 centimetrov.

Na trgu lahko najdete tudi številne manj znane hibride. Strokovnjaki priporočajo nakup semen velikih proizvajalcev ali v specializiranih vrtnih centrih. Tako je mogoče zagotoviti kakovost semena.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Vijolično korenje ni težko gojiti in skrbeti. Značilnosti kmetijske tehnologije za škrlatne sorte so podobne skrbi za navadne vrste koreninskih pridelkov.

  1. Predhodniki. Optimalni predhodniki za korenje so krompir, čebula, kumare.
  2. Priprava tal. Zemljišče za korenje bi moralo biti dobro obdelano, vsebovati bo veliko gnojil.
  3. Nega setve in sadike. Semena predhodno namočimo. To prispeva k njihovi kalitvi. Semena so razporejena v vrsticah v vrstah z intervalom 1-2 centimetra. Proge se izvajajo po 10-15 centimetrih. Pri odebeljenih zasaditvah se prvo redčenje opravi po pojavu 1-2 pravih listov. Velike sadike se pustijo na razdalji najmanj 2 centimetra drug od drugega.
  4. Zalivanje. Zalivanje se izvaja zvečer. Voda je treba popolnoma absorbirati v tla, ne da bi nastale luže in stagnacija.
  5. Vrhunski preliv. Korenje zahteva vsaj 2 preliva na sezono. Prvič uporabimo amonijev nitrat. Vrhunski preliv se izvaja v fazi 3-4 listov. Drugič se hranijo po končnem redčenju s superfosfatnimi gnojili.

Vijolično korenje ima manjši pridelek. Hkrati ga odlikuje dobra kalitev semen in visoka odpornost na bolezni in škodljivce. Velikosti koreninskih posevkov v zrelem stanju so manjše. Njihova dolžina redko doseže 30 centimetrov. V povprečju 20-25.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava