Paradižnikov črni ananas - ena izmed eksotičnih sort z nenavadno obarvanostjo zrelih paradižnikov in dobrim pridelkom. Rejci so se že nekaj desetletij lotili gojenja temnopoltih paradižnikov. In zdaj se na gredicah pojavljajo zelenjavne rastline z nenavadno barvo dozorelega pridelka tako navadne sorte.
Opis in značilnosti sorte
Paradižnikov črni ananas je nedoločena vrsta paradižnika, zorenje je povprečno. Grm doseže višino 1, 2-1, 4 m.
Opis se začne s splošnimi informacijami o sami sorti črnega ananasa. Grmovje je visoko, dobro razvejano, zelo listnato. Poganjki so pokončni, visoki, zaradi česar so potrebni obvezni podvezniki za drse ali druge opore. Pod stebla z dozorelimi plodovi postavite dodatne rekvizite, da se poganjki ne bodo zlomili.
Ta črna zelenjava zahteva obvezno pašo. Da bi bil donos dober, je bolje, da v 2-3 poganjkih oblikujete rastlino.
Petje paradižniki so ravne okrogle, nenavadno velike - do 0, 5 kg, mesnate, z odličnim okusom. In barvanje kože in pulpe je edinstveno in izvirno. Lupina - gosta, ni nagnjena k razpokanju, rjavkasta v zrelih paradižnikih z zelenkastim odtenkom. Zreli paradižniki postanejo vijolični. Celuloza združuje več odtenkov hkrati: roza, rdeča, zelena in rumena. V okviru vsakega zrelega paradižnika ima svoj individualni vzorec. V celicah je malo semen. Količina trdnih snovi je 5-6%.
Če ljudje ne vedo za nenavadno obarvanost črnega ananasa, potem verjamejo, da je pridelek začel gniti, preden je zorel. Toda okus teh vrst je veliko boljši od njihovih rdečih ali rumenih "kolegov".
Pobran pridelek odlično prenaša prevoz, lahko ga dolgo časa hranimo pri nizki temperaturi. Črni ananas zaradi svoje velike velikosti ni primeren za konzerviranje, v solatah in drugih prigrizkih pa izgleda odlično in jim daje prijeten okus.
Prednosti in slabosti črnega ananasa
Prednosti te sorte so:
- visoka produktivnost;
- odličen okus in nenavadno barvanje zrelih paradižnikov;
- odlično ohranjanje pridelkov;
- Žetev dobro prenaša prevoz.
Vendar ima črni ananas tudi precej oprijemljive slabosti:
- grmovje zahteva obvezno podvezico in namestitev nosilcev za poganjke;
- potrebno je oblikovati grmovje in redno odstranjevati pastorke;
- pridelek ni primeren za konzerviranje;
- sorta je zahtevna pri rednem hranjenju;
- paradižnik v deževnem hladnem vremenu dozori bolj kislo.
Zgodbene zgodbe
Trenutno obstaja veliko sort paradižnika s črnim barvanjem zrele zelenjave. Menijo, da so takšne rastline vzrejali z dodatkom GSO. Vendar to ni res. Da bi pridobili temno obarvanost plodov, so rejci križali rdeče paradižnike s svojimi divje rastočimi "brati" in izbrali grmovje s temnejšo barvo za speči paradižnik za nadaljnjo selekcijo.
Nove sorte s temno sadno barvo so rezultat dolgoletnega dela znanstvenikov. Temna barva kože in kaše daje mešanico rdečih pigmentov in antocianov, ki zelenjavi dajo vijoličen odtenek.
