Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Vijolično zgodnje grozdje je že od sredine prejšnjega stoletja v ospredju vinogradništva. Zanj je značilna povečana odpornost na prehlad in povzročitelje glavnih bolezni. Žetev se aktivno uporablja za pridelavo vina najvišje kakovosti, imenovanega muškat stepa. Za gojenje te vrste trte je izjemno preprosto, ne zahteva veliko pozornosti.

Hibridna zgodovina vzreje

Sorta je bila vzrejena z oprašitvijo matičnih rastlin. Kot osnovo je bilo odločeno, da se vzame Muškat Hamburg in Sever. Znanstveniki z Vseslovenskega raziskovalnega inštituta poimenovani po Y. I. Potapenko s sedežem v Novocherkaskem. Grozdje je bilo vzrejeno leta 1947, vloga za vpis v državni register pa je bila vložena šele po desetih letih. Po skoraj istem obdobju je padel na preizkušanju sort in bil uvrščen med dosežke selekcijske sorte. Priporočljivo za gojenje na območju Spodnje Volge in Severnega Kavkaza. Kijevsko podnebje, pa tudi druga območja, je primerno za gojenje, vendar se hibrid ne more več pohvaliti z zgodnjo zrelostjo in produktivnostjo.

Zunanje značilnosti sorte

Opis sorte kaže, da ima vijolična zgodaj izvirne značilnosti, po katerih jih je mogoče razlikovati od drugih podobnih vrst.

Jagode in listi

Listi te grozdja so razdeljeni, imajo zaobljeno obliko in nasičeno zeleno barvo. Na spodnjem delu je rahlo pubescence.

Glede na pogoje gojenja se lahko listi deformirajo in rahlo spremenijo.

Jagode imajo zgodnjo majhno vijolično velikost, masa enega od njih se giblje od 2 do 6 gramov. V fazi tehnične zrelosti pridobijo temno vijolično, skoraj črno barvo s svetlo voskasto prevleko modrikaste barve. Celuloza znotraj sadja je brezbarvna. Masa čopiča doseže 200 gramov, njegova dolžina pa je približno 17 cm. Vsako jagodičje vsebuje 2-3 semena.

Kislost in vsebnost kalorij v sadju

Okus plodov Purple zgodaj je sladek, zelo prijeten. Kislost tega grozdja je nizka, vsebnost kalorij pa je približno 65 kcal na 100 gramov izdelka.

Okusne lastnosti

Zaradi dobrega ravnovesja sladkorjev in kislin v tej sorti so degustatorji njen okus dobro ocenili in jim dodelili oceno 8, 9 od 10 možnih točk.

Grm, trta in listi

Stara vijolična zgodnja grozdna trta je pobarvana rjavo. Je precej močan, sam grm pa visok. Listi so majhni, peterokraki, zaobljene oblike. Celotni listi so izredno redki, robovi katerih so rahlo upognjeni. Cvetovi grozdja so dvospolni, zato sajenje bližnjih opraševalnih sort ni potrebno.

Tehnološki parametri

Tehnološke značilnosti Violet jo zgodaj ločijo od skupne mase in dajo predstavo o glavnih prednostih in slabostih sorte.

Odpornost na nizke temperature

Zgodnja vijolična lahko prenese nizke temperature pozimi do -27 ° C, izkušeni vinogradniki pa vseeno priporočajo, da jo gojijo v pokrovni obliki, da preprečijo zaledenitev vejic.

Odpornost proti glivičnim okužbam in boleznim

Ta sorta kaže povečano odpornost na glavne vrste bolezni in negativne učinke škodljivcev, zlasti na lističe in sivo gnilobo. Prav tako posevek ne poškoduje osi, vendar ga ptice lahko pokvarijo, zato je potrebna obvezna namestitev odbojnih mehanizmov.

Na katerih območjih lahko raste

Najboljši kazalci pridelka in kakovosti sadja dobimo pri gojenju vijolice zgodaj na območju Spodnje Volge in Severnega Kavkaza, vendar se grozdje uspešno goji po vsej državi in celo daleč zunaj njenih meja. Prilagodi se hudemu podnebju severne in južne vročine.

Rejske metode

To sorto je mogoče razmnoževati po vseh znanih in cenovno dostopnih metodah, vendar izkušeni vinogradniki to raje počnejo s plastenjem ali ukoreninjenjem pecljev. V tem primeru se lastnosti matične rastline najbolje prenašajo na hčerinske grme. Pogosto naredijo tudi drobljenje, ki se hitro in dobro ukorenini.

Značilnosti sajenja in nege

Tudi takšna nezahtevna sorta, kot je Violet zgodaj, potrebuje nego in ustrezno nego. V nasprotnem primeru se kakovost in količina pridelka opazno zmanjšata.

Datumi in pravila za sajenje sadik

Mlado vijolično vijolično zgodnjo trto sadimo od maja do oktobra. Čas se lahko razlikuje glede na regijo in podnebje. Razdalja med grmovjem ni manjša od 1, 5 metra. Globina sadilne luknje je približno 35 cm. V bližini vinogradov ne bi smelo biti visokih dreves, zgradb in drugih struktur, ki rastišče močno zasenčijo.

Način zalivanja

Zalivanje grozdja Vijolično zgodaj se izvaja po potrebi, če je na ulici vroče in sušno vreme. Rastlina ne mara odvečne vlage v tleh. Pod vsakim grmom je priporočljivo narediti največ 70 litrov vode. Namakanje se popolnoma ustavi, ko plodovi začnejo zoriti in obarvati.

S čim in kdaj hraniti grozdje

V prvih 2-3 letih po sajenju trte na rastišču ga ni treba hraniti. V naslednjem obdobju, jeseni, pod grm dodamo kompost ali humus ter 250 g lesa pepela. V času nastanka jajčnikov vinske trte zalijemo s fermentiranim mulleinom. Med rastno sezono je priporočljivo opraviti več listnih oblog s škropljenjem vinograda s tekočim gnojilom.

Tvorba

Za oblikovanje grmovja vijolice zgodaj začnemo z drugim letom življenja. Najprej se trta razreže na 2 brsti, prihodnjo sezono že po 4. Če je načrtovano, da se rastlina pokrije, potem se brizganje izvaja v 4 rokavih, pri gojenju pa brez pokrivanja - v 2 rokavih. Žig se pusti na višini 1, 2 metra. Vsak rokav mora vsebovati največ 7 oči, na enem poganjku pa ne sme ostati več kot par grozdov.

Podvezica za stolpce

Prvo leto po sajenju je treba mlado trto privezati na visoke stebre, nato pa zgraditi rešetke za garniranje grozdja ali namestiti stebre v obliki črke T, na katere bodo pritrjeni rokavi s poganjki, ki visijo navzdol.

Sezonsko preprečevanje in zdravljenje

Kljub temu, da Violeta zgodaj kaže zelo dobro odpornost na običajne bolezni, je potrebno preventivno zdravljenje. Narejene so le nekajkrat za celotno rastno sezono: spomladi in jeseni. Za te namene uporabite pripravke, ki vsebujejo baker ali mešanico Bordeaux.

Zimske priprave

Zgodnja vijolica kaže rekordno odpornost proti zmrzali, vendar izkušeni vrtnarji priporočajo, da jo zavetje pozimi, še posebej, če gojijo v južnem podnebju. Tako preprečimo zaledenitev trte. V skrajnih primerih ga je treba vsaj odstraniti iz naslova, upogniti na tla in posuti z ohlapno zemljo.

Obdobje zorenja jagodičja

Jagode zgodnje vijolične grozdja zorijo v povprečju 130 dni po cvetenju, vendar je to obdobje močno odvisno od vremenskih razmer. Plodovi zorijo približno v začetku septembra, za pridelavo vina pa lahko stojijo na grmovju še nekaj tednov.

Trgatev in obiranje

Za obiranje grozdja izberite suho in sončno vreme. Delo se izvaja čez dan, ko ni rosi. Sadje naj dobro zori in pridobi sladkor. Jagode se uporabljajo predvsem za vinarstvo, lahko pa jih jeste sveže, predelate in naredite praznine.

Možne naraščajoče težave

Sorte grozdja Vijolično zgodaj odporne in imunske na škodljivce, vendar vrtnarji med zorenjem pridelka pogosto motijo ptice, ki poskušajo uživati v okusnem sadju. Vnaprej moramo poskrbeti za namestitev dodatne zaščitne opreme in odstranjevanje ptic.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jagode