Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Grah je navaden posevek fižola z visoko hranilno vrednostjo. Posebej je cenjen zaradi visoke vsebnosti beljakovin (od 26 do 30%). V zvezi s tem ga lahko primerjamo z mesom, le rastlinske beljakovine človeško telo bolje absorbira. Poleg tega je grah bogat z ogljikovimi hidrati, vitamini (skupine B, C, A, PP) in elementi v sledovih (fosfor, kalij, mangan, železo).

Grah je nezahteven, obrodi sadje v skoraj vseh pogojih. Če želite dobiti bogato letino, morate vedeti, kako raste grah in katere so značilnosti njegovega gojenja.

Grah: značilnosti kulture

Grah (Pisum) je enoletna zelnata rastlina iz družine stročnic (Fabaceae) s šibkim, okroglim, fasetim, vloženim plazečim steblom, zraste v dolžino od 0, 2 do 2, 5 m. Obstajajo sorte grmov, pri katerih se odebeljeno steblo ne veje in ne leži. Razvejan koreninski sistem te kulture ima ključni tip in sega globoko v tla. Na koreninah in v njihovi neposredni bližini se razvijejo koristne bakterijske nodule, ki absorbirajo in nabirajo dušik iz zraka in s tem obogatijo tla.

Kompleksni listi cirusov so sestavljeni iz 2-3 parov majhnih podolgovatih modrikasto-zelenih listnih plošč. Ploščica vsakega lista se konča v razvejanih tankih brkih, s pomočjo katerih se grah pripne na oporo ali sosednje rastline. Cvetovi bele, rožnate ali škrlatne molje se nahajajo v listnih osh 1 ali 2. Pri zgodnjih dozorelih sortah se pedunk pojavi po 6-7 listih, pri kasnejših sortah po 12-23 (odvisno od časa zorenja).

Kultura je samoprašna, namesto cveta se razvije podočnjaki. Raven ali ukrivljen valjast fižol je sestavljen iz 2 kril, med katerimi sta v 1 vrsti gladki ali zakrknjeni grah (od 3 do 10 kosov). Čas zorenja graha je lahko drugačen (od 55 do 100 dni od sajenja).

Vse sorte te kulture so razdeljene v 3 skupine:

  1. Obstreljevanje. Ventili so z notranje strani prekriti z gosto pergamentno plastjo in je ne jedo. Uporablja se samo zelen, gladek sijoč grah, ki se uporablja za konzerviranje. Najbolj priljubljene sorte: Alpha, Early 301, Atlas, Vera, Viola, Smaragd in druge.
  2. Sladkor (stročnice). Občutljive krilo se zlahka zlomi, saj nimajo notranje kožno-vlaknaste plasti. Fižol je sočen, okusen in mesnat. Celoten strok se uporablja v hrani. Sorte: Možganski sladkor 6, Neizčrpen 195, Sladkor, De Grasse 68-28, Zhegalova 112 in drugi.
  3. Pol sladkorja Sprva so stroki nežni in hrustljavi, mladi fižol uporabimo skupaj z listi. S starostjo se na mestih lepljenja polovic pojavi trda pergamentna plast. Sorta Karaganda 1053 se goji na ozemlju Rusije.

Gojenje graha vseh sort poteka po eni tehnologiji in ni posebej težko. Vendar je treba upoštevati nekaj pomembnih točk.

Izbira mesta za sajenje graha na vrtu

Za grah je izbrano sončno, dobro osvetljeno območje, brez vetra in tišine. Močni sunki vetra lahko zlomijo krhka stebla. To kulturo lahko postavite ob ograjo ali ob steno hiše, vzdolž katere se bodo stebla dvignila navzgor. Rastlina prenaša rahlo penumbra, vendar obrodi sadove bolje in bolj obilno, ko je vse listje dobro osvetljeno s soncem.

Nekateri pridelovalci zelenjave izvajajo setev graha v krogih dreves v velikih sadnih drevesih (jablana, hruška in drugo), kjer predhodno nalijejo hranljivo zemeljsko mešanico iz rodovitne vrtne zemlje in humusa s plastjo vsaj 10-15 cm. Grah lahko gojite v podeželski hiši, vrtu ali vrtu. vsak začetnik vrtnar, ob upoštevanju preprostih pravil.

Klimatski pogoji za gojenje graha

Če želite dobiti zgodnjo in obilno letino, morate poskusiti ustvariti optimalne pogoje za gojenje graha. Kultura ljubi dobro hidracijo, zato za nastanek prijaznih sadik seme sadimo v vlažna tla. Dobro in redno zalivanje bo rastlini omogočilo hitro rast in povečanje produktivnosti. Nenehna zmerna vlaga je še posebej potrebna v obdobju brstenja, cvetenja in sadja. S pomanjkanjem vlage grah grm spusti brsti in jajčnike.

Grah lahko prenaša kratko sušo, saj dolga jedrna korenina uporablja vlago iz globoko ležečih plasti tal (več kot 1 m). Ni pa mu všeč bližina hladne podzemne vode, saj lahko koreninski sistem gni.

Ta kultura fižola je hladno odporna, njena semena kalijo že pri +5 ° C. Poganjki lahko preživijo kratkotrajne zmrzali do -6 … -4 ° S. Med oblikovanjem jajčnika morajo biti optimalni temperaturni kazalci v območju + 13 … + 15 ° C, za hitro rast fižola je potrebna temperatura najmanj + 17 … + 22 ° C.

Kakšno zemljo ima grah?

Grah je nezahteven po sestavi tal, vendar se bo bolje razvijal in obilno rodil sadje na ohlapnih, zmerno vlažnih ilovicah in peščenjakih z zadostno vsebnostjo fosforja in kalija. Pri kopanju težke glinene zemlje priporočamo dodajanje grobega rečnega peska in humusa (1 vedro na 1 m²). V peščeno zemljo, ki slabo zadržuje vlago in gnojila, morate dodati gline, da povečate zmogljivost vlage (1 vedro na 1 m²).

Kultura daje prednost tlom z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo, zato je treba kisla tla razkisati s topovo ali dolomitno moko (300-400 g na 1 m²). Preveč bogata in gnojena tla so škodljiva tudi za grah, ker presežek hranilnih snovi izzove hitro rast vrhov. V tem primeru bodo stroki majhni in malo. Za vzorce, iz katerih bodo zbrana semena za razmnoževanje, se zemlja pripravi posebej skrbno.

Najboljši grahovi sosedje

Na pridelek pridelka močno vpliva rastlin, ki so ga na tem mestu gojili v prejšnjem letu. Grah dobro uspeva po zgodnjem krompirju, bučah (bučke, buča, kumare), zelju, paradižniku. Odlično se bo počutil na vrtu poleg koruze, solanoze (krompir), križnice (zelje, redkvice). Druge stročnice (fižol, čičerika, soja, leča in druge) bodo slabe predhodnice za ta pridelek. S pravilnim kolobarjenjem se grah sadi na isto mesto ne prej kot 3-4 leta.

Značilnosti sajenja graha v poletni koči

Na industrijski način se v velikih količinah gojijo grah v mnogih regijah Ruske federacije, gojijo ga v Rusiji, Indiji, Grčiji, Ameriki, na Japonskem, v Ukrajini in drugih državah. V zadnjih nekaj letih se je naša država po izvozu tega pridelka postavila na prvo mesto.

Vendar pa morate pri zasaditvi te rastline na vrtni parceli ali na vrtu upoštevati številne pomembne točke in posebno pozornost nameniti pravilni pripravi tal na vrtu in predhodni obdelavi semenskega materiala.

Kako pripraviti tla za sajenje graha?

Da bi grah hitreje zrasel in začel plodove, izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo, da jeseni vnaprej pripravijo gredico za sajenje graha. Pri kopanju rastišča je treba dodati kalijevo sol (30–40 g na 1 m²) in superfosfat (50–60 g na 1 m²). Rastlina se dobro odziva na gnojenje zemlje s kompostom ali gnilo gnojem (4-5 kg na 1 m²).

Ta pridelek ne prenaša svežega gnoja, vendar dobro uspeva na mestu, ki je bilo v prejšnjem letu gnojeno pod predhodniki.

Grah potrebuje majhne odmerke dušikovih gnojil, spomladi tik pred sajenjem v tla dodamo 2-3 g amonijevega nitrata na 1 m². Setev se lahko opravi s suhimi in valilnimi semeni. S predhodnim kalitvijo bo kalitev veliko večja.

Priprava graha za sajenje

Predhodna priprava in predelava semen graha pred sajenjem obsega naslednje manipulacije:

  • semenski material razvrstimo, tako da ostanejo le najbolj kakovostni in zdravi (vsi poškodovani se odvržejo);
  • semena namočimo v topli vodi 16-20 ur, da nabreknejo, tekočino menjamo vsakih 4-5 ur;
  • voda se odlije, semena ovijemo v vlažno krpo in pustimo 2-3 dni, da se izvalijo (krpo občasno navlažimo, sušenje ne sme biti dovoljeno);
  • za pospešitev pojava poganjkov lahko semena zdravimo s katerim koli spodbujevalcem rasti (Epin, Novosil in drugi).

Pred setvijo je suh grah priporočljivo 5-7 minut rahlo segreti v topli (+ 40 … + 45 ° С) raztopini borove kisline (1 g na 5 l vode). Pri industrijski metodi gojenja graha semenski material ne namočimo, ampak ga obdelamo s pesticidi (vloženi) in mikroelementi, da povečamo odpornost na bolezni in pospešimo nastanek sadik.

Kako sejati grah?

Pravilna tehnologija pridelave graha pri sejanju vključuje naslednja dejanja:

  • na pripravljeni postelji se naredi več brazd 7–9 cm globoko na razdalji 15–20 cm drug od drugega (pri visokih sortah je razdalja med vrsticami približno 30–35 cm);
  • na dnu vsake brazde nalijemo malo mešanice humusa z lesnim pepelom, nato pa potresemo z zemljo;
  • brazde obilno zalivamo z vodo;
  • semena se položijo v brazde do globine 5–6 cm, med njimi puščajo 5–7 cm (pri težkih vlažnih tleh je globina sejanja približno 3-4 cm);
  • zaspati in rahlo zbiti.

Da ptice ne bi zasadile pridelkov, je priporočljivo, da vrtno posteljo prekrijete s fino mrežico ali prosojnim pokrivnim materialom.

Tehnologija gojenja graha, predvsem skrb za rastlino

Grah, katerega gojenje in nega po setvi sta še posebej pomembna, bo bolje obrodilo sadove ob upoštevanju vseh pravil kmetijske tehnologije. Na čas zorenja in na pridelek posevkov vpliva pravilni namakalni režim, zrahljanje zemlje, odstranjevanje plevela, pa tudi vezava grmovja na trivaljnik ali oporo.

Prvi koraki po setvi

Tehnologija gojenja graha vključuje sajenje v vlažna tla, saj bo rastlina ob pomanjkanju vlage hitro odmrla, ne da bi sploh imela časa, da se vzpne. Ob prvi setvi je treba skrbno spremljati pravilnost in pravočasnost namakanja. Preden brstenje zalivamo enkrat tedensko, med cvetenjem in sadjenjem zalivanje izvajamo vsaj 2-krat v 5-7 dneh. V sušnih časih se količina zalivanja poveča.

Nadaljnja oskrba tega pridelka fižola na odprtem terenu je zagotavljanje zadostne vlage. To je pomembno v celotni rastni dobi, saj se plodovi pojavljajo neenakomerno. Ko stroki že dozorijo v spodnjem delu rastline, njen vrh še naprej raste in tvori brsti. A prekomerna vlaga je tudi škodljiva, saj lahko to sproži razvoj glivičnih bolezni.

Nega tal

Tla pod grahom je treba vedno ohraniti v ohlapnem stanju, saj bo le v tem primeru do korenin pritekla potrebna količina kisika (ob njegovem pomanjkanju se vozličaste bakterije slabo razvijejo). V obdobju aktivne rasti je veliko pozornosti namenjeno razrahljanju razmikov med vrsticami. Prvič se ta postopek izvaja 10-14 dni po sajenju, ko mlade rastline dosežejo višino 6-7 cm in tvorijo 5-6 listov.

Tla med vrsticami zrahljajo (branijo) do globine 7-8 cm, rastline pa rahlo razmršijo. Da ne bi poškodovali krhkega koreninskega sistema grahovih grmov, je priporočljivo, da to storite pred zalivanjem, ko je zemlja še suha. Skupaj z zrahljavanjem se izvaja tudi plevel, da plevel ne grabi hranil iz graha. Da bi se izognili nastanku goste zemeljske skorje po namakanju, je treba pridelke zrahljati in jih muliti s humusom, slamo, žagovino ali šoto.

Značilnosti hranjenja graha

Za povečanje produktivnosti, spodbujanje cvetenja in boljše tvorbe jajčnika je treba gnojiti grah. Poganjki, ki so se šele pojavili, medtem ko bakterije, ki pritrjujejo dušik, ne delujejo dobro, se hranijo z infuzijo plevela (1 kg katere koli trave na 1 vedro vode), da rastline ne trpijo zaradi pomanjkanja dušika. Z istim namenom zasaditev zalivamo z raztopino mulleina (1:10) z dodatkom nitrophoske (1 žlica na 10 l vode).

Med oblikovanjem brstov in vezanjem strokov kulturo gnojimo s katerim koli mineralnim kompleksom (30 g na 10 l). Ko rastlina močno cveti, je priporočljivo hraniti grah s suhimi granulami (25 g na 1 m²). Pri industrijski metodi gojenja tega pridelka se pri gojenju na velikih površinah uporabljajo nezahtevne sorte, ki ne potrebujejo dodatne prehrane.

Podvezica za grmovje

Postopek podveznih grmov je vključen na seznam obveznih ukrepov za nego polj graha. Če tega ne storite pravočasno, bodo šibka stebla padla na tla zaradi teže plodov in lastne teže. Ležeče trepalnice niso prezračene in lahko gnijejo, poleg tega pa se na njih tvori veliko manj jajčnikov. Ko postavimo navpično, se talni del kulture dobro segreva in ga piha veter, s čimer se izognemo številnim boleznim.

Po pojavu prvih šopkov, ko sadike dosežejo višino 7-10 cm, je treba mlade rastline privezati. Podpora je nameščena na več načinov:

  1. Leseni kolčki, kovinske palice ali preprosto veje so zlepljeni vzdolž vrstice na razdalji 1-1, 5 m drug od drugega. Med kolčki je vodoravno raztegnjena vrv ali žica, na katero so postavljeni biči. Vrv se razteza vzdolž celotnega oboda v več ravneh na različnih višinah.
  2. Med dvema sosednjima vrsticama je postavljena plastična žična mreža, oprijeta katere bo grah segel navzgor.
  3. Seme posejemo po obodu luknje, v sredino katerega nato postavijo podporno palico.
  4. Nosilci (palice, palice, veje) so preprosto zataknjeni vzdolž brazde.

Glavne bolezni in škodljivci graha

Gojenje graha na odprtem terenu včasih spremlja poškodba nasadov z različnimi boleznimi in škodljivci.

Najpogosteje je kultura izpostavljena takim boleznim:

  1. Praškasta plesen Razvija se zaradi močnega zgoščevanja pridelkov in odvečne vlage. Na zgornjem delu listnih plošč tvorijo drobljive bele lise, spore se nahajajo na spodnji strani. Obloga pokriva celotno zeleno maso, nato pa stebla in listi odmrejo. Za zdravljenje se uporablja infuzija poljskega setvenega semena (0, 3 kg na 10 l vode, vztrajajte 8-10 ur). Dvakrat razpršimo z intervalom 5-7 dni.
  2. Mozaik Rastlina je slabo razvita, listi postanejo nazobčani in kodrasti. Kot neozdravljiva bolezen so vsi prizadeti grmi takoj uničeni.
  3. Askohitoza. Manifestira s temno rjavimi mejnimi lisami na listih. Rastlina umre. Tisti, ki so sadje zorili v hrano, niso primerni.
  4. Rust. Na površini listov se pojavijo rumene lise, spodaj pa se pojavi značilna rumena, ohlapna prevleka, ki vsebuje spore. Grm raste slabo, sčasoma umre. Za nadzor se uporablja škropljenje z Bordeaux tekočino (1%) ali pripravki, ki vsebujejo žveplo.

Grah včasih napadejo takšni škodljivci žuželk:

  1. Grahov kodec molj (listni molj). Gosenice grizejo in škodujejo grahu. Za boj uporabite česnovo infuzijo (20 g na 1 l), decokcijo paradižnikovih vrhov (3 kg na 10 l) in prašenje s tobačnim prahom.
  2. Noduljski cikček. Žuželka požre rastno točko (apex), ličinke jedo korenine in stroki. Sadike posujemo z lesnim pepelom in tobakom.
  3. Grahove listne uši. Izsesa sok iz vseh delov rastline. Stebla zbledijo, cvetovi se drobijo. Grmovje operemo z milnico (250-300 g na 1 vedro vode), obdelamo z akaricidnimi pripravki (Iskra, Fastakom, Fitoverm in drugi).
  4. Grahov dolžnik. Ličinka črnega hrošča Bruchus prezimuje v semenu, nato grizlja stroke in poje grah. Boj proti njej je sestavljen v zgodnji zasaditvi in skrbnem izboru semen, ki jih pred posejanjem poberemo v raztopino natrijevega klorida (3%). Pop-up primeri se vržejo stran.

Pri hudi poškodbi se uporabljajo posebna sistemska zdravila (fungicidi in insekticidi). Kot preventivni ukrep se priporoča: kolobarjenje, globoko jesensko oranje, temeljito uničenje rastlinskih naplavin in dobra oskrba z zasaditvijo.

Grah: kako dobiti bogato letino

Če želite čim dlje uživati obilno letino, je treba grah pravočasno nabirati. Če dozorelih strokov ne nabirate pravočasno, bodo pozneje zorili naslednji plodovi. Redna redna žetev spodbudi plodnost.

Prvi stroki v fazi zrelosti mleka se pobirajo približno 21-25 dni po cvetenju. Termini so določeni glede na sorto. Sorte sladkorja, ki jih jemo skupaj z ramenskimi rezinami, obiramo 12-15 dni po množičnem cvetenju. Zeleni sveži grah možganskih sort je pripravljen v 18-23 dneh. Najprej zorijo spodnji stroki.

Pobirajte bolje zjutraj, ko je zrak še vedno hladen, potem fižol ni posušen. Čiščenje izvajamo enkrat na 2-3 dni v lepem toplem vremenu in enkrat na 4-5 dni v hladnem in oblačnem vremenu. Izkušeni vrtnarji prakticirajo sejanje graha z različnimi obdobji zorenja in fazno sajenje semen v tla z intervalom 15-20 dni. Prej ko je bila sajenje izvedena, prej lahko pridelate pridelek.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava