Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Nekatere zanima vprašanje, ali je mogoče cvetačo gojiti doma na osebni parceli. Agrarni strokovnjaki pravijo, da lahko dobite pridelek te rastline, vendar je za to treba upoštevati vse faze gojenja, pa tudi shemo sajenja cvetače in pravila za nego te zelenjave.

Opisno značilno

Cvetača je ena od vrst vrtnega zelja. Menijo, da so ga v Siriji vzredili zaradi hrane pozimi. Še v XII stoletju. prinesli so ga v Španijo, od naslednjega stoletja pa so ga sadili po vsej Evropi. Trenutno je ta rastlina posajena tudi na ameriški celini in v azijskih državah.

Pri cvetači ima koren vlaknasto strukturo, steblo pa je valjasto. Steblo zraste v višino od 15 do 70 cm. Vodoravni listi so pogosto upognjeni s spiralo. Njihovi odtenki so lahko od zelene do modrikaste zaradi prisotnosti voskastega premaza.

Za hrano se uporabljajo glavice cvetače, ki so masivni peclji. Odrezani so v nezrelem stanju. Takšna tehnična zrelost v rastlini se pojavi približno 90-120 dni po nastanku. Obstajajo sorte z belim odtenkom, smetano ali celo vijolično. Semena dobimo iz stročnic. Gojite lahko tako sadike kot semena.

Kako posaditi semena za sadike

Sajenje semen za sadike zgodnjih sort zelja izvajamo konec februarja. Datumi sajenja s povprečnim obdobjem zorenja se začnejo po 15 dneh, po 2 tednih pozneje pa lahko sejemo seme.

Pred setvijo cvetače semena 15 minut obdelamo s toplo vodo, nato speremo s hladno vodo in prelijemo s tekočino z raztopljenimi hranili. Po 12 urah semena operemo in postavimo v predel za zelenjavo v hladilniku za 24 ur.

Po pripravi semenskega materiala na ta način pridelke posejemo v ločene lončke, da rastlina ne bo izpostavljena nadaljnjemu nabiranju. Spodnji del graha se napolni z drenažo, nato pa se zemlja vlije z nevtralno reakcijo. Pripravljen je iz nižinske šote (4 deli), humusa (1 del) in žagovine (1, 5 dela). Semena se položijo do globine 1, 5 cm, po kateri se tla rahlo zbijejo.

Cvetačo za sadike v posodah pred vzgojo vzamemo v sobo, katere temperatura je od +18 do +20 stopinj. Potem, ko se pojavijo prvi kalčki, se posode prenesejo v hladni del hiše, hkrati pa omogočajo dostop do svetlobe. Če so sadike v prostorih z višjo temperaturo, potem obstaja možnost, da cvetača naknadno ne bo mogla oblikovati socvetja.

Nega sadike je sestavljena iz pravilnosti in zmernosti zalivanja, zrahljanja zgornje plasti tal in obdelave za razkuževanje tal s šibko raztopino kalijevega permanganata. Po pojavu 2-3 listov v rastlinah se na posode razprši raztopina borove kisline (2 g na 1 liter tekočine), po 1-2 tednih pa sadike obdelamo z molibdenom, amonijem, raztopljenim v vodi (5 g zdravila na 10 litrov vode).

Potapljanje sadik ni zaželeno. Ker to vpliva na občutljiv koreninski sistem. Če se pri sejanju semen uporabljajo velike posode, potem je treba seme postaviti drug od drugega, da gojene sadike ne ovirajo razvoja sosednjih rastlin in da se korenine med sajenjem v odprto tla ne poškodujejo.

Če morate še vedno opraviti nabiranje, potem ga je treba izvesti 2 tedna po sajenju semen. Pri presaditvi v ločene lončke je potrebno korenino nekoliko skrajšati. Nabrane sadike pustimo nekaj dni v sobi s temperaturo +21 stopinj, nato pa podnevi spustimo na +17 stopinj, ponoči pa +9 stopinj.

Kako saditi sadike v odprto tla

Saditev cvetače v odprto zemljo je treba izvajati 50-55 dni po setvi v posode. Običajno se začne od konca aprila do sredine maja za zgodnje sorte, datumi za srednje zorenje in pozne sorte pa zapadejo konec maja, sajenje pa se konča junija.

Teden dni pred sajenjem cvetače na odprtem tleh ga gnojimo s pripravljeno raztopino (na 1 liter vode, 3 g superfosfata in kalijevega klorida). Poleg tega takšen preliv pomaga sadikam prenesti temperaturna nihanja. Za kaljenje rastlin so navajeni na nižje temperature.

Bistvena sestava tal

Sadje cvetače je priporočljivo saditi v tla v toplem vremenu. Obilje sonca na ta dan je nezaželeno. PH tal mora biti skoraj nevtralen in 6, 7-7, 4.

Priporočljivo je, da ga posadite v gredice, kjer so pred tem posadili česen, krompir, korenje ali stročnice. Ne priporočamo, da ga sadite po paradižniku, redkvici ali redkvici. Tudi cvetače ne sadite, če je bila pred tem na gredicah gojena pesa. Ponovno posadite to zelenjavo je mogoče šele po 4 letih.

Priprava tal pred sajenjem je sestavljena iz izkopavanja do globine približno 30 cm, hkrati pa se lahko izvede tudi luženje, če ima tla povečano kislost. Ko spomladi sadimo zelje, v luknje vlije peščica komposta in lesni pepel. Tudi v tem trenutku 1 tsp. sečnina in 2 žlici. l superfosfat.

Kako daleč saditi

Razdalja med luknjami v vrsti je približno 35 cm, razmiki med vrsticami pa ne smejo biti večji od 50 cm. Rastline pokopljemo do prvih pravih listov, tla pa se zbijejo v bližini. Posodo, v katero so posajene sadike, skrbno zalivamo.

Pri sajenju zgodnjih sort je bolje, da posajene sadike več dni pokrijete s polietilenom ali drugo krpo, dokler se ne ukorenini. To bo mlado rastlino zaščitilo pred mrazom in pred vdorom nekaterih vrst škodljivcev.

Seme cvetače je mogoče posaditi neposredno na odprtih gredicah v južnih regijah. Hkrati sejemo semena, začenši v drugi polovici aprila, saj kalijo že pri temperaturi od +2 do +5 stopinj. Uporaba te metode v hladnejših pogojih ni vredno.

Skrb za posajeno zelje

Na srednjem pasu pri sajenju cvetače je potrebna posebna skrb. Pobiranje je odvisno od tega. Med rastjo zelenjave se izvaja popuščanje tal, zalivanje, zalivanje, krmljenje in ukrepi za boj proti škodljivcem in boleznim žuželk.

Glavni pogoj je, da te procese natančno upoštevate priporočila.

Veslanje razmikov med vrsticami poteka do globine 8 cm. Ta postopek se opravi drugi dan po zalivanju, dokler se tla popolnoma ne posušijo.

Način zalivanja

Zelje zahteva redno in obilno zalivanje. To se naredi enkrat na 7 dni, vendar prvič po sajenju sadik zalivamo po 2-3 dneh. Voda za namakanje se porabi v količini 6-8 litrov na 1 kvadrat. m. na novo presajenih rastlinah, pozneje pa naj bi se ta količina povečala.

Količino vnesene vode je treba regulirati glede na vremenske razmere. Če deževnica steče v globino koreninskega sistema rastline, potem lahko zalivanje izpustimo.

Da bi ohranili vlago in zaščitili zelje pred pokvarenjem, je njegova glava prekrita s spodnjimi listi, ki lomijo 2-3 kosov. gor.

Hranjenje

Skupno se zelje hrani 3-4 krat na sezono. Prvo hranjenje se opravi najpozneje v treh tednih. Prvič je optimalno vnos piščančjih iztrebkov, raztopljenih v vodi (0, 5 litra na 10 litrov vode). Pri vsaki rastlini se nanese približno 0, 5 l. takšna rešitev.

Drugo gnojilo izvedemo po 10-dnevnem intervalu. Uporablja se enaka raztopina mulleina, z dodatkom 1 tbsp. l Kristalina. Tokrat se pod vsako rastlino nanese 1 liter. rešitev.

Tretjič krmljenje se izvaja samo z mineralnimi gnojili. Za 1 vedro vode dodamo 2 žlici. l Nitrofoski. Za 1 kvadrat. m. postelje so narejene iz 6-8 litrov.

Kako se spoprijeti z boleznimi in škodljivci

Zelje zelo pogosto zboli in nanj vplivajo škodljivci. Za zaščito posajenih rastlin morate uporabiti vse vrste metod. Uprite se vdoru škodljivcev in rastlinam omogočite rast, možno je tudi brez uporabe pesticidov.

Dobra zaščita pred polži in nevarnimi žuželkami je prašenje s pepelom postelj z zasajenimi rastlinami, ki so ostale od kurjenja lesa ali sesekljanih posušenih listov tobaka.

Dober učinek dobimo s škropljenjem zelja z močno infuzijo lupin iz čebule, listov repinca ali pecljev paradižnika. Zaščita pred boleznijo lahko vključuje le uporabo osnovnih pravil za gojenje zelja. Tudi ta metoda bo pomagala zaščititi rastlino pred določenimi vrstami bolezni.

Značilne bolezni zelja

Cvetača v odprtem tleh poškoduje nekatere glivične, virusne ali bakterijske bolezni, prizadene pa jo lahko tudi škodljivci. Najbolj značilne bolezni zelja so:

  1. Alternarioza je bolezen, ki jo povzroča gliva. Manifestira se v obliki temnih lis in krogov na listih zelja. Najhitreje se širi ta bolezen z visoko vlažnostjo in njeno temperaturo od +33 do +35 stopinj. Da se znebite te bolezni, se pred sejanjem dezinfekcije semen opravi z enim od sredstev: tekočina Bordeaux, bakrov sulfat, koloidno žveplo.
  2. Kida - značilna je tvorba na koreninah zelja majhnih oteklin in izrastkov, ki vodijo do nastanka gnilobe na koreninah. Zaradi tega procesa rastlina ne more dobiti dovolj hranilnih snovi in se posuši. Ta bolezen se hitro širi na kislih tleh z močno vlago. Bolezen je mogoče preprečiti s stalnim nanašanjem lesenega pepela v tla. Prav tako ni priporočljivo saditi zelja 5-7 let na območjih, kjer je bila ugotovljena ta bolezen rastlin. V luknjo se zasajeni sadiki doda malo rahlega apna, tla pa občasno zalivamo z raztopino dolomitne moke (1 žlica. Na 10 litrov vode).
  3. Obarvanje prstanov je vrsta glivične bolezni zelja. Na začetku bolezni se na steblu in listih rastlin oblikuje veliko majhnih črnih pik. Kasneje se pike povečajo in lahko dosežejo velikost premera 2, 5 cm. Koncentrični krogi so vidni okoli pik. Postopoma listi postanejo rumeni, robovi pa neenakomerni. Vlažno vreme z nizko temperaturo zraka prispeva k nastanku in hitremu razvoju bolezni. Za boj proti obročastim pikam se uporablja zdravljenje s fungicidi, po nabiranju pa se ostanki rastline previdno odstranijo.
  4. Mokra gniloba se pojavi, ko je moteno vodno ravnovesje. Na glavah in steblih zelja nastajajo temne lise. Za naslednjo stopnjo te bolezni je značilen razpad prizadetih območij. Pospešen razvoj bolezni se pojavi v vlažnih vremenskih razmerah. Začne se lahko tudi zaradi mehanskih poškodb rastline. Da se bolezen ne širi dalje, jih izkopljemo, spomladi pa jih zdravimo z 0, 4-odstotno suspenzijo koloidnega žvepla.

Poleg zgornjih bolezni lahko cvetačo prizadenejo takšne vrste bolezni: vaskularna bakterioza, fusarij, črna noga, ponovna sporoza, mozaik.

Na rastlino lahko vplivajo taki škodljivci: križasta bolha, zeljska muha, listne uši, moli. Da bi preprečili napad na žuželke, se zelje zdravi s fungicidi ali se uporabljajo ljudska zdravila.

Trgatev

Čas trgatve je določen s parametri teže in velikosti zelenjave. Običajno zelje začnejo nabirati julija. Povprečna teža glav je lahko od 0, 6 do 1, 2 kg. Čas, da dosežemo potrebno tehnično zrelost, primerno za obiranje pri zgodnjih sortah, je 60-100 dni, pri rastlinah s povprečnim obdobjem zorenja od 100 do 135 dni, poznejše sorte pa bodo potrebovale približno 4, 5 meseca.

Zelje narežemo s previdnimi gibi, nekaj listov pa pustimo blizu glave. Zelenjavo, zbrano s postelj, takoj očistimo v senci. Rok uporabnosti pridelka doseže 2 meseca. Skladiščenje poteka v kleti. Glave zelja so postavljene v plastične škatle in prekrite s filmom.

V apartmajskem okolju zelje zamrznemo v zamrzovalniku, predhodno operemo in posušimo posamezna socvetja. Tudi zelje lahko hranite v visečem položaju. V tem primeru se kopanje opravi skupaj s korenino.

Včasih zadnja letina cvetače poznih sort nima časa za pridobitev tehnične zrelosti, zato dozori v kleti. Izkopljejo ga s korenino in ga posadijo v klet v škatlo z vrtno zemljo.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava