- Zakaj določiti starost
- Kako razlikovati staro ptico od mlade
- Določitev starosti piščanca
- Kako pravilno določiti starost tehnološke metode
- Kako ne bi kupili starega piščanca?
- Nasveti za perutnino
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Perutnina je precej zanimiva in donosna vrsta dejavnosti. Začetni kmetje si prizadevajo pridobiti odraslo ptico, da se ne bi trudil s piščancem. Poleg tega lahko takšne ptice proizvedejo jajca ali gredo za meso. Vendar pa vsi ne vedo, kako določiti starost piščanca. Za to je vredno razmisliti o številnih značilnostih - stanju kljuna, trebuha, nog. Pomembna sta tudi pridelava jajc in pojav jajc.
Zakaj določiti starost
Piščanci živijo 10-15 let, vendar sposobnost odlaganja jajc ostane največ 5 let. Pri nakupu ptice je treba upoštevati to dejstvo. Prodajalci pogosto izkoristijo pomanjkanje izkušenj s kupci, ki prodajajo stare ptice namesto mladih .
Sposobnost ocenjevanja starosti piščanca je potrebna pri upravljanju velike kmetije in zadrževanju številnih ptic. V takšnih pogojih je težko določiti starost vsakega od njih. Gojenje piščancev, ki ne dajejo jajc, ni ekonomsko izvedljivo.
Strokovnjaki priporočajo ločitev mladih ptic od odraslih.
To bo pomagalo olajšati postopek določanja starosti in odpraviti tveganje konflikta. Odrasli pogosto začnejo hitenje za mlade, možni so tudi boji za hrano.
Kako razlikovati staro ptico od mlade
Če želite oceniti starost piščanca ali petelina, se morate osredotočiti na takšna merila:
- Pregled in ocena obnašanja in temperamenta ptic.
- Tehnološki parametri. Za kokoši nesnice je priporočljivo oceniti parametre produktivnosti v določenih časovnih intervalih in določiti število sklopk.
S kombinacijo teh metod lahko kmetje natančno določijo starost ptice in oblikujejo napoved glede njene produktivnosti.
Določitev starosti piščanca
Za oceno starosti piščanca je priporočljivo, da se osredotočite na številne značilnosti. V tem primeru je vredno razmisliti o videzu kljuna, nog in drugih delov.
Kljun
Videz kljuna velja za glavni parameter, ki vam omogoča, da ločite mlade piščance od odraslih. Pri posameznikih do enega leta ima bolj gladko strukturo in svetlo rumeno barvo. Ko ptica postara, kljun postane siv in dolgočasen. Na njej se pojavijo razpoke in druge poškodbe.
Na tacah
Ko kupite, morajo kokoši nesnice upoštevati stanje nog. Mladi posamezniki imajo rumeno kožo. Zanj je značilno enakomerno obarvanje. Ko se starajo, se obloge zatikajo, postanejo pokrite in razpokane. Pri mladih pticah se tehtnica dobro prilega in je privlačna.
Šape bodo lahko ocenile starost petelina. V tem primeru je pomembna prisotnost spodbude. Pri mladih pticah do šestih mesecev spominjajo na majhne tjulnje. Po določenem času se razraščajo in postanejo okostenele. Hitrost razvoja spodbude je 1, 5-2 centimetra na leto.
Poganjki in mešički
Za mlade kokoši nesnice so značilne nasičene odtenke urina in lasišča. Imajo tudi višjo temperaturo teh drobcev. To je posledica aktivnega krvnega obtoka. S starostjo se upočasni.
Na želodcu
Pri palpaciji trebuha je vredno opozoriti na njegovo konsistenco. Če je ta del piščančjega telesa trden, to pomeni, da ptica ni mlada. V prvem letu življenja ptic tega ne more biti.
Na slivi
Mlade kokoši imajo svetlo senco perja. Dobro se prilegajo telesu. Med perjem in pod krili je mehka puha. Odlikuje jo nežna tekstura. Polomljeno, izbočeno in raztrgano perje velja za znak starih ptic.
Po teži
Pri oceni telesne teže se morate osredotočiti na smer in pasmo ptice. Za posameznike jajčnega tipa je značilna manjša teža. Pri šestih mesecih je na ravni 1, 5 kilograma.
Pigmentacija
Za piščance, ki so pred kratkim začeli troti, je značilna intenzivna pigmentacija. Ko se produktivnost povečuje, njihov odtenek postane dolgočasen. Blanširanje kože, ki obdaja kloako, vam omogoča, da ocenite začetek izgube pigmenta. Nato barva na nogah izgine. Postopoma posvetlite kljun in šarenico.
Pri ocenjevanju sence nekaterih delov telesa ptice se je vredno osredotočiti na njeno prehrano. Ko jeste moko iz koruze, lucerne ali buče, se v telesu nabira veliko pigmenta. To lahko povzroči napake pri oceni starosti.
V oči
Drug informativni dogodek, ki vam omogoča, da ocenite produktivnost sloja, je pregled oči. Pri mladih pticah so konveksne oblike, imajo jasno barvo in sijaj. Na očeh ni motnega filma ali penastih madežev.
Po vedenju
Za mlade, ki so zelo produktivni, je značilna velika aktivnost. Vedno se gibljejo v iskanju hrane, dolgo hodijo. Takšne piščance nenehno kopljejo v tleh ali leglu.
Fizika
Mlade ptice, ki se dobro prenašajo, imajo mehko in lahko strukturo. Za njihove prsi je značilna okrogla oblika. Opazimo tudi enakomerno kobilico. Odlikuje ga hrustančni tip. Čez nekaj časa se reber in konica kobilice strdi. Pri palpaciji je vredno oceniti razdaljo kobilice do površine maternice. Običajno ta indikator v širini ne sme biti večji od 3-4 prstov.
Z obdobjem taljenja
Sprememba perja pri piščancih z dobrim polaganjem jajc spada v pozno vrsto. Opazimo ga kratek čas. Glede na cikle, ki se pojavijo v telesu, opazimo spremembo primarnega perja do 6 mesecev in pred začetkom aktivnega zidanja.
Kako pravilno določiti starost tehnološke metode
Obstajajo posebne tehnike za natančno določitev starostne kategorije kokoši nesnice.
Gledanje jajc
Pričakovana življenjska doba piščancev doseže 12-14 let. Vendar je njihovo telo urejeno tako, da proizvede največje število jajc samo v prvem letu. Produktivne ptice lahko v tem obdobju dajo 300 jajc. Postopoma se proizvodnja jajc zmanjšuje in do 5-7 let - popolnoma izgine.
Nič manj pomembna je pasma. Če želite dobiti jajca, bi morali izbrati samo jajčne vrste ptic. Vrhunec ovipozicije opazimo v 1-2 letih. Potem se produktivnost zmanjša. Velike jajčne farme takšnih piščancev običajno ne zadržijo več kot eno leto.
V manjših kmetijah in z zasebno uporabo se piščanci hranijo 2-3 leta. To je posledica majhnega števila ptic in majhnih potreb. Število jajc se vsako leto zmanjša za 15%. Potem se to zgodi veliko bolj intenzivno. Če v 2-3 letih lahko ptico zaklamo, potem v starejši starosti meso izgubi okus.
Peteline običajno hranijo do zaključka spolne aktivnosti. Vendar se to naredi ne več kot 4 leta. Nato jih dajo tudi na meso.
Vredno je razmisliti, da so v zgodnji starosti jajca majhne velikosti. Spadajo v razrede C2 in C3. Takšna jajca veljajo za najbolj uporabna, ker vsebujejo veliko količino vitaminov in hranil.
Določitev kakovosti jajc
Mlade kokoši imajo dokaj majhna jajca. Teža ne presega 45 gramov. Cenjeni so po svojem okusu in velikosti. Starejša je ptica, manj jajc vsebuje koristne elemente.
Za jajca mladega piščanca je značilna dovolj močna lupina, ki jo je težko razbiti. Jajca odraslih ptic imajo krhko lupino, ki se zlahka pokrije z razpokami.
Ocena zunanjih parametrov rumenjaka
Za jajca mladih piščancev je značilen bolj nasičen rumenjak. Ima svetlo oranžen odtenek. Odrasle ptice odlagajo jajca z bledo rumenim rumenjakom. Zanj je značilen lahek, nenasičen odtenek.
Pri ocenjevanju teh parametrov se morate osredotočiti na prehrano ptic. Če piščanci dobijo hrano s svetlimi pigmenti, bo njihov rumenjak obarval. To funkcijo pogosto uporabljajo brezobzirni proizvajalci.
Prav tako se je vredno osredotočiti na velikost rumenjaka. Mlajša je ptica, večji je rumenjak. Stare piščance odlagajo jajca z majhnim rumenjakom. Poleg tega je značilna bolj tekoča konsistenca.
Kako ne bi kupili starega piščanca?
Mnogi neizkušeni perutninarji ne vedo, kako bi ugotovili starost piščanca. Da bi zmanjšali verjetnost nakupa ptic, povezanih s starostjo, nekateri rejci priporočajo upoštevanje teh smernic:
- Tveganje nakupa odrasle kokoši nesnice se zmanjša, ko živino posodobimo spomladi. Če želite to narediti, jeseni je vredno izvesti revizijo piščancev in pustiti najboljše predstavnike za zimo z visoko produktivnostjo. Spomladi lahko kupite mlade.
- Da bi zmanjšali tveganje za nakup piščanca za odrasle, je vredno kupiti posameznike na perutninskih kmetijah. Specifičnost proizvodnje izključuje prisotnost ptic, starejših od 1-2 let.
Nasveti za perutnino
Kvalificiranim perutninarjem ves čas odsvetujejo neproduktivne posameznike. Ne prinašajo nobene koristi in zahtevajo znatne stroške za hrano. V tem primeru je vsekakor vredno oceniti videz piščanca. Mladi posamezniki lahko za nekaj časa ustavijo odlaganje jajc.
Poleg tega je za povečanje produktivnosti priporočljivo uporabljati sočne krme. V zimskem času je vredno povečati trajanje dnevnih ur. Če želite to narediti, uporabite umetno razsvetljavo.
Primerna starost za mlade piščance je 4-6 mesecev. To je najbolje storiti poleti. Mlade ptice odkupujejo na posebnih perutninskih kmetijah. Zabeležijo natančen čas valjenja. Poleg tega vam ta metoda omogoča pravilno določitev pasme. Tudi na perutninskih kmetijah se cepljenje izvaja pravočasno .
Možno je določiti starost piščanca po različnih merilih. Če želite dobiti natančne rezultate, je vredno razmisliti o stanju kljuna in tac, palpirati trebuh, oceniti parametre produktivnosti in videz jajčec.