Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Pri izbiri določene sorte kovačnika ljudi zanimajo različni kriteriji. Med njimi velja izpostaviti pridelek, okus, čas zorenja plodov in prilagoditev podnebju. Izkušenim vrtnarjem svetujemo, da bodo pozorni tudi na druge značilnosti - opraševanje, stopnjo odpadanja jagod, stabilnost plodov. Hkrati pa mnoge zanimajo sladke sorte kovačnika in katera daje najbolj okusne in največje plodove.
Najboljše sorte
Danes, zahvaljujoč prizadevanjem rejcev, obstaja veliko zanimivih sort takšnih rastlin. To vam omogoča, da izberete ustrezno možnost glede na vaše želje in podnebne razmere v regiji.
Volhova
Glavna značilnost tega pridelka je visoka odpornost proti zmrzali. Brez dodatnega zavetja lahko rastlina prenese temperature do -40 stopinj.
Ta rastlina je grm visok 1,5-2 metra, ki ga odlikuje gosta ovalna krošnja. Za plodove je značilna grbinasta površina in koničast vrh. Zanje je značilna modrikasta barva. V notranjosti je sočna kaša, ki ima izrazito sladko in kislo aromo. Plodovi te kulture zorijo od 10. do 17. junija.
Velikanova hči
Ta rastlina prihaja iz znane sorte z velikimi plodovi Bakcharsky Giant. Zanj so značilne velike jagode, visoki donosi, odpornost na močne zmrzali in temperaturna nihanja. Poleg tega ima velikanova hči močno imuniteto.
Strokovno mnenje
Rastlina se goji v različnih regijah. Je srednje velik grm, ki doseže višino 1,7 metra. Kulturo odlikujejo velike jagode, ki tehtajo 2,5 grama. V notranjosti je svetleča sladko-kisla kaša.Amfora
To je pogosta srednje pozna sorta z odličnimi dekorativnimi lastnostmi. To vam omogoča uporabo kovačnika tudi pri oblikovanju vrta.
Amforo odlikuje visoka stopnja odpornosti proti zmrzali. Poleg tega je odporen proti odpadanju plodov. V tem primeru se rastlina šteje za samooplodno. Zato je v bližini potrebno posaditi druge sorte kovačnika, ki so primerne za cvetenje. Za to je dovoljeno uporabljati Altair, Morena, Malvina.
Ta rastlina je srednje velik okrogel grm. Njegova višina doseže 1,5 metra. Kulturo odlikuje zgodnji začetek zorenja pridelka. Prve plodove lahko dobite že 3 leta po sajenju. Zorijo v srednjem roku.
Jagode odlikuje pravilna vrčasta oblika. Zanje je značilna gosta in sočna kaša, ki ima harmoničen desertni okus. V njem se jasno čutijo sladke in kisle note.
Bazhovskaya
Značilna lastnost te sorte kovačnika je visoka ocena okusa, ki znaša 5 točk. Povprečna teža ploda je 1,3 g. Odlikuje jih temno modra barva in značilen premaz.
Bazhovskaya kovačnika ima razširjene grme z ukrivljenimi poganjki. V višino dosežejo 1,8-2 metra. Listi so veliki in suličaste oblike. Sorta je zelo odporna na zmrzal in suho vreme. Roditi začne pri 3-4 letih.
Labod
Za to sorto so značilni redki in visoki grmi, ki lahko dosežejo 1,5-2 metra. Ima ravne in debele veje ter goste eliptične liste.
Plodovanje se začne pri 3-4 letih. Kar zadeva čas zorenja, je to sorta srednje sezone. Jagode lahko pobiramo teden dni kasneje kot zgodnje sorte. Množično zbiranje se na večini območij začne sredi ali konec junija.
Strokovno mnenje
Plodovi te sorte dosežejo dolžino 1,5-2 centimetra. Zanje je značilna sodčasta oblika in podolgovato dno. Zgoraj so jagode prekrite z modrikasto modro in debelo lupino z voskastim premazom. Pomembna značilnost sorte je odsotnost odpadanja plodov. Na vejah ostanejo tudi po zorenju.Lapis Lazuli
Ta pridelek velja za samooplodnega. Za opraševanje rastline je potrebno posaditi druge sorte kovačnika. Fianite, Fire Opal, Vlada so kot nalašč za ta namen. Kultura zlahka prenaša različne podnebne razmere. Višina grma doseže 1,7-2 metra. Hkrati je videti zelo lepo in ima odlične dekorativne lastnosti. To je posledica prisotnosti odebeljene krošnje, sestavljene iz temno zelenih listov.
Lapis Lazuli velja za sorto srednje sezone in z velikimi plodovi. Odrasla rastlina daje plodove, ki tehtajo do 2,5 grama. Imajo temno modro barvo in so prekrite z gosto prevleko.Jagode imajo klasično cilindrično obliko in tanko gomoljasto lupino. Nesporna prednost sorte je visoka ocena okusa - 5 točk.
Lapis Lazuli začne obroditi 3-4 leta po sajenju. Obiranje je priporočljivo od konca junija do sredine julija. Hkrati lahko iz 1 grma pridobimo 1,4-2,3 kilograma jagod. Za dober pridelek rastlina potrebuje veliko svetlobe in zraka.
Sladica
Ta rastlina ima povprečno dobo zorenja in odličen okus sadja. Za to sorto so značilni srednje veliki razprti grmi. V obdobju zorenja se na njih pojavijo bordo-vijolični plodovi vretenaste oblike, katerih povprečna teža je 2 grama. Zgoraj so jagode pokrite z gosto lupino.
Plodovi te sorte kovačnika so sladkega okusa z rahlo kislostjo. Nedvomna prednost je odlična transportnost jagod. Odlikuje jih dolga doba skladiščenja in univerzalna uporaba.
Altair
Ta zgodnja sorta je odporna na mraz in ima močno imunost. Zato je zelo priljubljen pri mnogih vrtnarjih. Ta sorta je grm z gosto in počepasto krošnjo.
Rastlino odlikujejo okusne in sladke jagode modro-modre barve. Pokrite so z voščeno prevleko, ki je značilna za kovačnike. Jagode ostanejo na grmovju dolgo časa in se ne drobijo. Ker je Altair zelo primeren za ljudi, ki redko pridejo na podeželje.
Yugana
Ta rastlina spada v skupino sort Bakcharskie. Odlikuje ga visoka odpornost proti zmrzali in odličen okus. Samoplodnost velja za pomembno prednost Yugane. To pomeni, da rastlina ne potrebuje opraševalcev za nastanek jajčnika. Če pa so prisotni, bodo parametri donosa višji.
Grmovje te sorte ima povprečno gostoto. V višino dosežejo 1,8-1,9 metra. Pomembna značilnost Yugane je odlična odpornost proti zmrzali. Ta rastlina lahko prenese temperature do -50 stopinj.
Strokovno mnenje
Jagode te kulture odlikuje njihov univerzalni namen. Lahko jih uživamo sveže, uporabljamo za pripravo kompotov, marmelad, konzerv. Tudi tinkture in likerji so pogosto narejeni iz plodov te rastline. Imajo visoko degustacijsko oceno, sladek okus in osvežilno aromo.Užitek
Ta sorta je bila vzgojena v Sibiriji na podlagi vrtnarske kmetije Bakcharskoye. Ta pridelek velja za odpornega in visoko donosnega. Odporen je na bolezni in škodljivce. Hkrati pa rastlina ne prenaša dolgih zimskih odmrznitev.
Opraševalce je treba postaviti v bližino, da dobimo pridelek. Njihove funkcije lahko opravlja Yugana, velikanova hči, Silginka. Za to sorto je značilna visoka odpornost proti zmrzali. Rastlina lahko prenese temperature do -40 stopinj.
Sadovi Rapture dozorijo zgodaj - v začetku junija. Za jagode je značilna oblika podolgovatega vretena.So pa precej velike velikosti in skoraj črne barve. Pomembna prednost sadja je odličen okus. Njihova pulpa ima harmoničen sladko-kisli okus brez grenkobe.
Modro vreteno
To je stara sorta, vzgojena že v poznih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Kultura odlično prenaša sušo in hude zmrzali. Poleg tega je zelo odporen na bolezni in škodljivce.
Tudi z minimalno nego ta rastlina prinaša zajamčen pridelek. V tem primeru je pomembno, da kultura zagotovi navzkrižno opraševanje. Če želite to narediti, morate v bližini posaditi druge grme kovačnika, ki so primerni za obdobja cvetenja. Lahko je Pepelka, Azure in drugi.
Ta rastlina je kompaktne velikosti. Višina grma ne presega 0,8-1 metra. Poleg tega ima redko krono, ki se ne nagiba k debelitvi.
Prvi plodovi se pojavijo 5 let po sajenju. Jagode so vretenaste oblike in imajo gosto modro-črno lupino. Meso ima sladko-kisel okus z značilno grenkobo. Iz 1 grma lahko dobite 1,5-2,5 kilograma jagod.
Rekorderji v okusu in velikosti
Obstaja več sort kovačnikov, ki se lahko štejejo za prave šampione glede okusa in velikosti plodov.
sibirska
Ta kultura je bila vzgojena s križanjem dveh divjih sort kovačnika - Kamčatke in Turčaninov. Ta rastlina velja za hitro rastočo in visoko donosno. Zanj je značilna stabilna plodnost in visoka stopnja odpornosti.
Ta pridelek je srednje velik. Njegova višina je 1,6 metra. Sorta velja za zelo hitro rastočo. Že v drugem letu daje prvo žetev. Za sibirsko je značilno zgodnje zorenje in prinaša velike plodove temno vijoličnega odtenka.Imajo prijeten nežen okus in izrazito aromo.
Roxana
Za to rastlino je značilna visoka stopnja odpornosti proti zmrzali. Lahko prenese tudi zmrzali do -40 stopinj. Za to kulturo je značilen privlačen videz. Ima nizke grme, ki niso večje od 1,5 metra. Odlikuje jih zaobljena in široka krošnja, katere premer je 60-70 centimetrov.
Jagode te sorte dosežejo dolžino 3 centimetre. Odlikuje jih podolgovata podolgovata oblika in prekrita s temno modro lupino. Za plodove je značilen sladek in kisel okus. Zanje je značilna gosta vlaknasta pulpa.
Silginka
Ta sorta velja za eno najbolj okusnih. Poleg tega je za jagode Silginka značilna visoka stopnja prevoznosti. Ta sorta ima močne grme, ki dosežejo 1,8 metra.
Sadeže odlikuje velika velikost in teža 1,4-2,2 grama.Jagode so ovalne oblike s koničasto konico. Od zgoraj so pokriti s temno modro lupino s cvetom, v notranjosti pa je nežna kaša, ki ima prijetno aromo. Pomembna razlika je sladek okus, v katerem ni trpkosti.
Katere sorte uporabiti za različne regije
Pridelek kovačnika in okus njegovih plodov sta odvisna od podnebja. Žlahtnitelji so vzgojili številne sorte, ki so primerne za določene regije:
- Moskovska regija in srednji pas. Tukaj lahko gojite takšne sorte kovačnika, kot so Antoshka, Kingfisher, Skoroplodnaya.
- Sibirija. Najbolj odporne proti zmrzali sorte vključujejo Gerda, Cinderella, Bakchar's Pride.
- Ural. V tej regiji je dovoljeno gojiti kovačnik Fianit, Lenita, Sineglazka.
- Južne regije. Tukaj je priporočljivo saditi vijolico in silginko.
Kovačnica je zanimiva rastlina, ki je zelo povprašena med številnimi poletnimi prebivalci. Za uspešno gojenje pridelka je pomembno izbrati pravo sorto. Poleg tega danes žlahtnitelji ponujajo veliko vrst rastlin, ki dajejo okusne plodove.