Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Danes poznamo veliko število sort medu, ki se med seboj razlikujejo po okusu. Imajo različno kemično sestavo in koristi. Sorte iglavcev so zelo cenjene. Odlikuje jih nenavaden jantarno-zelenkast odtenek in prijetna aroma smole. Ta izdelek vsebuje veliko dragocenih sestavin in ima velike koristi za zdravje. Lahko se uporablja za zdravljenje in preprečevanje različnih patologij.

Od kod prihaja izdelek

Med iglavcev je edinstven izdelek, ki ga čebele naredijo iz posebne tekočine - medu. Oddajajo ga drevesa in žuželke, ki živijo na njih. Čebele preidejo na nabiranje medene rose z začetkom jeseni, ko se konča čas cvetenja vseh rastlin.

Najpogosteje žuželke delajo borov med. Med zelo priljubljenimi sortami so tudi sorte smreke in jelke. Zbrano medeno roso žuželke predelajo na enak način kot cvetlični nektar.

Čebele pridobivajo medeno roso iz teh virov:

    zelenjava. V obdobju temperaturnih nihanj in ostre spremembe vremenskih razmer se na lubju iglavcev pojavijo sladki izločki. So medena rosa, ki je odličen vir surovin za čebele. Takšna tekočina je v glavnem sestavljena iz vode in saharidov.
  1. Žival. Nekatere vrste žuželk, ki se hranijo z rastlinskimi sokovi, pustijo na drevesih sladkast lepljiv izcedek. Imenujejo se medena rosa. Vsebuje veliko sladkorja, vode, beljakovin. Snov vključuje tudi prehranske vlaknine in zelenjavne sokove.

Ta vrsta medu ima značilnosti, po katerih se razlikuje od drugih čebeljih pridelkov. Ti vključujejo naslednje:

    Temen odtenek. V tem primeru med postopoma temni. V glavnikih je izdelek jantarno-zelenkaste barve.
  1. Gosta in viskozna konsistenca.
  2. Izrazita aroma bora.
  3. Smolnat okus z grenkimi in trpkimi notami.

Med iz iglavcev ne kristalizira, vendar se zaradi povečane higroskopičnosti hitro skisa in lušči. Rezultat je peskasta usedlina.

Hranilna vrednost

Koristne lastnosti medu iz iglavcev so povezane z njegovo sestavo. Izdelek se bistveno razlikuje od ostalih čebeljih pridelkov. Snov živalskega izvora vključuje produkte razgradnje beljakovin. Izdelek rastlinskega izvora vsebuje veliko ogljikovih hidratov.

Med iglavcev v povprečju vsebuje več kot 65 % fruktoze in glukoze. Vsebuje tudi 15 % saharoze in 11 % polisaharidov, vključno z dekstrinom in melicitozo. Približno 3% predstavljajo beljakovinske komponente. Izdelek vsebuje veliko organskih kislin, dušikovih sestavin, mineralov, lipidov.

Strokovno mnenje

Za med iz iglavcev je značilna precej visoka vsebnost kalorij. 100 gramov snovi vsebuje približno 316 kilokalorij.

Prednosti izdelka

Iglasta poslastica vsebuje veliko dragocenih sestavin. Zaradi tega je našel široko uporabo v ljudski medicini. Ta izdelek se pogosto dodaja infuzijam, decokcijam, zdravilnim mazilom. Izboljša terapevtski učinek.

Sestava se uporablja za reševanje takih problemov:

  • celjenje in obnavljanje celovitosti vezivnega tkiva;
  • odprava dermatoloških patologij - akne, mozolji, ekcemi;
  • zdravljenje tonzilitisa, bronhialne astme, vnetega grla, lezij dihalnega sistema;
  • se znebimo škodljivih mikroorganizmov;
  • vzpostavitev normalnega delovanja prebavil in črevesne mikroflore;
  • zdravljenje tuberkuloze;
  • krepitev imunskega sistema;
  • odpravi virusne okužbe.

Tradicionalna medicina

Nektar iglavcev se uporablja za pripravo različnih zdravil, ki pomagajo pri soočanju z različnimi patologijami:

    Za zdravljenje kroničnega bronhitisa, tuberkuloze, bronhialne astme in pljučnice odraslim priporočamo vsako jutro na prazen želodec 2 žlici izdelka. Otroci naj to količino zmanjšajo na 1 merico.
  1. Za izboljšanje delovanja človeškega telesa je priporočljivo zaužiti mešanico 20 mililitrov nektarja iglavcev in pol male žličke borovega cvetnega prahu. Sestavek je priporočljivo uporabljati popoldne in zvečer 3 tedne.
  2. Za čiščenje telesa patogenov je priporočljivo zmešati 1 liter zelenega čaja in 1 žlico medu in cvetnega prahu. V sestavo dodajte tudi pol limone in 1 žlico vodke. Uporabite dobljeno zdravilo trikrat na dan.
  3. Proti tuberkulozi zmešajte 1 žlico cvetnega prahu in 1 liter nektarja iglavcev. Sestavo infundirajte čez dan in zaužijte 2 majhni žlici trikrat na dan. Priporočljivo je, da to storite 2 tedna. Izdelek je treba sprati z mlekom.

Uporaba medu

Da bi tak med koristil zdravju, je pomembna pravilna uporaba. Sestavo je treba uporabiti ločeno. Običajno ga ni priporočljivo mešati z ničemer. Izdelek lahko dodate tudi zeliščnemu čaju. Pomembno je, da temperatura tekočine ne presega +60 stopinj. V nasprotnem primeru bo med izgubil svoje koristi.

Pri uporabi medu iz iglavcev se morate držati odmerka. Običajno strokovnjaki ne svetujejo uživanja več kot 1 žlice izdelka na dan.

Kontraindikacije in škoda

Med iz iglavcev skoraj nima kontraindikacij. V takih primerih lahko prinese samo škodo:

  • individualna nestrpnost;
  • nenadzorovana uporaba;
  • poslabšanje kakršnih koli patologij.

Zdravniki odsvetujejo uporabo čebeljega nektarja majhnim otrokom in ljudem, ki so nagnjeni k alergijam. Z veliko previdnostjo ga je treba jesti s sladkorno boleznijo in debelostjo. Enako velja za nosečnice in doječe matere.

Lastnosti in pogoji shranjevanja

Izdelek je zelo higroskopičen, zato lahko hitro oksidira in se pokvari. Pri shranjevanju medu v toplem prostoru se ta loči na tekočino in kristalno usedlino. Iglasto poslastico je priporočljivo hraniti v hladilniku. Pojesti ga je treba v 1 mesecu.

Med iz iglavcev je zelo dragocen čebelarski izdelek, ki ima bogato kemično sestavo in uporabne lastnosti. S sistematično uporabo priboljškov je mogoče izboljšati splošno zdravje in se znebiti številnih težav. Pred uporabo izdelka pa se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Čebelarstvo