Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Sainfoin med je zelo dragocen izdelek, ki je priljubljen v mnogih državah sveta. Ta sorta še ni v široki uporabi. Hkrati se v Evropi in Severni Ameriki ta nektar imenuje elita. To je zaradi njegovega nežnega okusa, čudovite arome in koristi za zdravje. Ta sorta medu je narejena iz esparzete, rastline, ki spada v družino stročnic.

Kaj je esparzetin med

Ta sorta velja za pravega kralja čebeljih pridelkov. Ima bogato zgodovino. Čebele izdelujejo ta izdelek iz soinfoina. Hkrati ima končni nektar številne značilne lastnosti:

    Barva in vonj. Za to sorto je značilna prosojna konsistenca in rumen ali celo zlat odtenek. Nektar ima nežen cvetlični vonj.
  1. Kakovost okusa. Takšen med ima prijeten nežen okus, v katerem ni velikega cloying. Ta sorta velja za eno najbolj okusnih.
  2. Konzistentnost in kristalizacija. Za ta med je značilna hitra kristalizacija, tako kot druge monoflorne sorte. Po sladkanju izdelek izgubi prosojnost in pridobi bel odtenek. Včasih postane kremasto.

Sestava in vsebnost kalorij v izdelku

Zrel čebelji izdelek vsebuje manj fruktoze kot glukoze. Hkrati se količina saharoze zmanjša na 1%. Vendar pa so določeni parametri odvisni od vremena in podnebja. Zaradi nizke vsebnosti fruktoze je izdelek kontraindiciran za ljudi s sladkorno boleznijo.

Torej, esparzetov med vsebuje 38 % fruktoze in 48 % glukoze. Preostalih 14% so voda, saharoza, pepel, polisaharidi, organske kisline in druge snovi. Hkrati se lahko sestava izdelka razlikuje glede na pogoje skladiščenja.

Eparzetni med vsebuje približno 300 mineralov in elementov v sledeh, tako kot nektar sladke detelje. Bogat je z borom, železom, bakrom, cinkom. Izdelek vsebuje tudi kalij, krom, jod, mangan.

Izdelek vsebuje številne edinstvene aminokisline, zaradi katerih je resnično nepogrešljiv. Eparzetski med vsebuje vitamine skupine B, K, E, askorbinsko kislino. Hkrati ima izdelek precej visoko vsebnost kalorij. 100 gramov snovi vsebuje 315 kilokalorij.

Koristne lastnosti za človeka

Eparzetin med ima edinstveno sestavo in zato prinaša velike koristi za zdravje. Aktivno se uporablja v medicini, kuhanju in kozmetologiji. Učinek izdelka na človeško telo je težko preceniti. Z njegovo sistematično uporabo je mogoče doseči naslednje rezultate:

    Krepi imunski sistem, dvigni tonus telesa, pomiri živčni sistem. Izdelek se lahko varno uporablja za zdravljenje akutnih respiratornih virusnih okužb in bronhitisa.
  1. Obnovi sestavo krvi. Med prispeva k normalizaciji sladkorja in hemoglobina. Z njegovo pomočjo je mogoče znižati raven holesterola in očistiti telo strupenih snovi. Prav tako se uporaba snovi šteje za zanesljivo preprečevanje krvnih strdkov.
  2. Zagotovite si antibakterijski učinek. Čebelji izdelek poskrbi za celjenje ran in obnovo kože.
  3. Ustavite vnetje.
  4. Izboljšajte stanje prebavil. Sestava je priporočljiva za uporabo pri gastritisu in razjedah. Zaradi vsebnosti encimov snov izboljša kakovost prebave. Pomaga tudi pri odpravljanju zaprtja in enterokolitisa.
  5. Spopadajte se s stomatitisom in parodontalno boleznijo. V tem primeru je treba snov uporabiti v obliki raztopine za izpiranje ust.
  6. Vzpostavite normalne presnovne procese v telesu.
  7. Znebite se ginekoloških patologij. Izdelek prispeva k normalizaciji hormonskega nivoja, deluje pomirjujoče, pospešuje celjenje ran in erozivnih defektov.
  8. Zagotovite si diuretični učinek.

  • Okrepi krvne žile in jih naredi elastične.
  • Izboljšajte delovanje srca in ožilja.
  • Normalizirajte raven testosterona v krvi moških. To pomaga preprečiti številne nevarne bolezni.

Kdaj se uporablja

Narodni zdravilci priporočajo uporabo esparzetskega medu za boj proti prebavnim motnjam in ginekološkim patologijam. Pomaga povečati prebavljivost koristnih elementov, izboljšati črevesno mikrofloro, normalizirati delovanje srca in krvnih žil. Zahvaljujoč koristim te snovi je mogoče povečati telesne in intelektualne sposobnosti, okrepiti spomin in se znebiti živčne napetosti.

Izdelek se pogosto uporablja v kozmetologiji. Uporablja se lahko za masažo, piling, obloge za telo.Eparzetski med je lahko tudi del mask za obraz in lase. Na njegovi osnovi se pripravljajo kreme, balzami in pilingi za telo. Da bi bil čebelji izdelek učinkovitejši, ga je priporočljivo kombinirati z limoninim sokom, oljčnim oljem, glicerinom. Koristne sestavine so tudi eterična olja, ovsena kaša, kisla smetana.

Eparzetin med je zelo dober za stanje kože. Ima izrazite mehčalne in pomirjujoče lastnosti ter sproži procese regeneracije. Posledično postane usnjica bolj elastična, navlažena in napeta. Uporaba medenih mask za lase jih naredi mehke, sijoče in obvladljive.

Strokovno mnenje

Eparzetni nektar ima izjemen okus in nežno aromo. Zato se pogosto uporablja pri kuhanju. Ta izdelek se uporablja za pripravo pijač in sladkarij. Prav tako lahko mesnim jedem prinese žar in postane osnova odličnih omak.

Kako ločiti od ponaredka

Redke sorte so pogosto ponarejene in esparzetov med ni izjema. Zato je pomembno, da lahko določite naravnost izdelka. Pri nakupu ocenite njegovo aromo in barvo.

Doslednost je zelo pomembna. Med iz esparzete se začne kandirati že 3-4 tedne po črpanju. Zato gre v prodajo v trdni obliki. Če je izdelek tekoče konsistence, je najverjetneje stopljen. Tak nektar ne vsebuje več uporabnih sestavin.

Pogoji in pravila shranjevanja

Eparzetov med ima dolg rok trajanja. Vendar pa ne izgubi svoje uporabnosti. Za shranjevanje je najbolje uporabiti posode iz naravnih materialov – keramike, lesa ali stekla. Stik s kovino lahko povzroči strupene snovi v izdelku.

Posoda z medom mora biti hermetično zaprta, saj lahko vpije vonjave in odvečno vodo. Najbolje je hraniti čebelji nektar pri temperaturi + 7-20 stopinj. Priporočljivo je, da to storite v temnem prostoru.

Kontraindikacije in možna škoda

Ta vrsta medu v takih primerih ni priporočljiva:

  • individualna nestrpnost;
  • diabetes;
  • nosečnost;
  • otroci, mlajši od 3 let.

Da bi sestava prinesla le koristi za zdravje, je pomembno, da se spomnite občutka za sorazmerje. Zdravniki svetujejo, da ne zaužijete več kot 1-2 žlici priboljška na dan.

Sainfonin med je edinstven izdelek, ki vsebuje veliko dragocenih sestavin. Zahvaljujoč temu pomaga pri soočanju s številnimi boleznimi. Da bi dosegli želeni učinek, je pomembno, da uporabljate samo naravne izdelke.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Čebelarstvo