Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Angelikin med odlikuje visoka vsebnost koristnih sestavin. Ker se izdelek pogosto imenuje elita. Njegova edinstvenost je povezana s čudežnimi zdravilnimi lastnostmi. Zato se lahko ta sorta čebeljega nektarja uporablja za odpravo in preprečevanje številnih patologij. Za želeni učinek morate izbrati naraven izdelek in dosledno upoštevati navodila za njegovo uporabo.

Opis in značilnosti

Ta vrsta medu je bolj značilna za severne regije. Tam raste angelika, ki je dvoletna kultura iz družine Umbelliferae. V času cvetenja se na tej rastlini pojavijo zapleteni dežniki belo-zelene barve. Zgodi se poleti.

Angelika je koncentrirana v severni Evropi in Aziji. Velike goščave te kulture najdemo v zahodni Sibiriji. Raje ima vlažna mesta, zato pogosto raste v grmovju vzdolž rezervoarjev. V zadnjih letih se angelika goji kot okrasna rastlina.

Ta roža ima izrazite zdravilne lastnosti in velja za odlično medovito rastlino. Vse uporabne lastnosti rastline so lastne medu iz nje. Nektar angelike ima prijeten okus in aromo. Velja za elitno sorto. To je posledica naslednjih lastnosti:

    Barva in dišava. Za nektar Angelica je značilen lep bogat odtenek. Lahko je drugačen - od jantarne do temno rjave. Poleg tega ima izdelek nežno in nežno aromo.
  1. Kakovost okusa. Nektar ima svetel in bogat okus. Ima rahlo grenkobo in pridih karamele.
  2. Konzistentnost in kristalizacija. Za to vrsto nektarja je značilna viskozna in gosta tekstura. Angelikin med dolgo ni kandiran. Po kristalizaciji postane viskozen in drobnozrnat.

Sestava in vsebnost kalorij

Dyagilev med ni le odličnega okusa, ampak velja tudi za zelo uporabnega. Vsebuje naslednje snovi:

  • 80% ogljikovih hidratov;
  • 34-39% glukoze;
  • 38-45% fruktoze;
  • do 28% beljakovin;
  • do 5% m altoze.

Zdravilne lastnosti te sorte medu so posledica prisotnosti naslednjih sestavin v njegovi sestavi:

  • koristni rastlinski encimi;
  • velika količina vitaminov - skupine B, K, C;
  • pepelne snovi;
  • naravni biogeni stimulansi;
  • aminokisline;
  • tokoferol;
  • železo, kalcij in druge snovi.

100 gramov izdelka vsebuje približno 330 kilokalorij. Zato je pri uporabi izdelka pomembno upoštevati občutek za sorazmerje.

Uporabne lastnosti

Med altajske angelike prinaša velike koristi telesu. Z njim lahko dobite naslednje rezultate:

    Okrepite imunski sistem.
  1. Znebite se utrujenosti, izboljšajte delovanje živčnega sistema, povečajte tonus telesa.
  2. Izboljšajte sestavo krvi, normalizirajte vsebnost hemoglobina, očistite telo strupenih snovi.
  3. Za vzpostavitev presnovnih procesov in krepitev mišic.
  4. Dosezite izrazit protivnetni in protivirusni učinek.
  5. Ponovna vzpostavitev normalnega delovanja prebavil.

Angelikin med po zdravilnih lastnostih prekaša številne druge sorte. Ta izdelek je primeren za notranjo in zunanjo uporabo.

Tradicionalna medicina

Danes se angelikin med uporablja za boj proti številnim patologijam. Njegova učinkovitost je neposredno povezana s sestavo. Med epidemijami je dovolj, da pojeste le 50 gramov medu, da okrepite imunski sistem in se uprete virusnim okužbam. V primeru okužbe je potrebno povečati odmerek na 90-100 gramov.

V ljudski medicini se izdelek jelenovega mahu uporablja za boj proti tovrstnim motnjam:

  • bolezni srčno-žilnega sistema - čebelji nektar se lahko uporablja pri aterosklerozi, arterijski hipertenziji, koronarni bolezni;
  • bronhialna astma, bronhitis, pljučnica;
  • patologije zgornjih dihalnih poti - izdelek je učinkovit pri faringitisu, tonzilitisu, laringitisu;
  • SARS;
  • oralne bolezni - izdelek se uspešno spopada s simptomi stomatitisa ali gingivitisa;
  • patologija sečil - čebelji nektar je dober za cistitis in uretritis;
  • zastrupitev in zastrupitev telesa;
  • bolezni prebavil - sestavek se lahko uporablja pri peptični ulkus, kolitis, enteritis in druge težave.

Uporaba tega izdelka pomaga pri zdravljenju ženskih bolezni. Z njegovo pomočjo je mogoče odpraviti drozg in popraviti motnje cikla. Izdelek tudi poveča laktacijo. Vendar pa se mora doječa mati pred uporabo posvetovati z zdravnikom. To je posledica dejstva, da je med najmočnejši alergen.

Okusni in zdravi recepti

Obstaja kar nekaj dobrih receptov na osnovi angelikinega medu, ki pomagajo pri različnih težavah:

    Da bi preprečili razvoj bolečega grla, je vredno grgrati raztopino medu. Če želite to narediti, vzemite 1 žlico medu in 1 čajno žličko soli in sode za 250 mililitrov tople vode.
  1. Da se znebite vrenja, morate odrezati list kalanhoje in nanj nanesti malo medu. Nastali obkladek položite na prizadeto mesto in ga pritrdite s povojem.
  2. Za obvladovanje bronhitisa je treba med zmešati s sokom aloje in uporabiti kot dodatek k glavni terapiji.

Kako ločiti od ponaredka

Altajski med je precej drag. Zato je na trgu veliko ponaredkov tega izdelka. Pri nakupu naravne sestave je priporočljivo upoštevati naslednje:

    Ta sorta ne more biti poceni. Zato bi moral prenizek strošek vzbujati sum.
  1. Zreli angelikin med ni v prodaji pred septembrom.
  2. Svež med kar hitro kaplja iz žlice v tankem curku.
  3. Ko se zmes segreje v žlici, ne bo zagorela, ampak se bo začela topiti in nato zavreti.
  4. Pretemen odtenek mase kaže na dodajanje žganega sladkorja v sestavo.
  5. Kupovanje medu iz hladilnika ni priporočljivo. Prav tako ne kupujte nektarja, ki je stal na soncu.
  6. Če se masa med transfuzijo peni, to pomeni njeno nezrelost.
  7. Sestavine ne smete hraniti v bakrenih, plastičnih ali pocinkanih posodah.
  8. Masa 1 litra medu mora biti najmanj 1,4 kilograma. Če je teža manjša, izdelek ni zrel.

  • Ne kupujte delaminiranega izdelka.

Kontraindikacije in škoda

Angelijin med ima številne kontraindikacije. V takšnih primerih ga ni priporočljivo uporabljati:

  • diabetes;
  • debelost;
  • alergija na čebelje izdelke;
  • preobčutljivost za sestavine izdelka.

Pravila shranjevanja

Za uporabo kakovostnega in uporabnega izdelka je potrebno zagotoviti ustrezne pogoje skladiščenja. Priporočljivo je upoštevati naslednje:

    Med shranjujte v stekleni, keramični ali leseni posodi. Hkrati se mora tesno zapreti.
  1. Optimalna temperatura za shranjevanje izdelka ni višja od +20 stopinj.
  2. Nektar je najbolje hraniti v temnem prostoru brez nenadnih temperaturnih nihanj.
  3. Pomembno je, da mešanica ne pride v stik s kovinskimi predmeti. Zaradi oksidacije se izdelek pokvari.

Angelijin med je zelo dragocen izdelek, ki vsebuje veliko edinstvenih sestavin. Zahvaljujoč temu se lahko uporablja v terapevtske in profilaktične namene.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Čebelarstvo