Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Okus cvetličnega medu poznajo vsi ljudje, ne poznajo pa vsi njegove lastnosti in vrste. Naravni izdelek se uporablja ne le v kulinarični praksi ali v kozmetologiji. Pogosto se uporablja za zdravljenje različnih patologij. Uporabne lastnosti izdelka so posledica njegove edinstvene sestave. Ob tem pa je pomembna pravilna uporaba, dosledno upoštevanje navodil in odmerjanja.

Opis, sestava in vrsta

Čebele nabirajo cvetlični med iz zelišč. Vsebuje cvetni prah najboljših medovitih rastlin. Hkrati je izdelek videti drugače - vse je odvisno od surovin, ki so bile uporabljene za njegovo izdelavo. Ves cvetlični med je razdeljen na 2 sorti:

    Monofloralno - ta beseda se nanaša na izdelek, v katerem vsebnost cvetnega prahu ene rastline presega 60%. Takšen nektar je izjemno redek, saj čebele niso omejene pri izbiri in niso vezane na določen teritorij.
  1. Poliflorni je mešanica različnih sort medu. Žuželke ga zbirajo iz številnih različnih pridelkov.

Glede na vrsto medovitih rastlin, ki so del čebeljega nektarja, obstajajo naslednje sorte:

    Meadow - velja za najpogostejšo sorto. Ima blag sladek okus. Ta izdelek vsebuje žajbelj, regrat, kamilico, timijan.
  1. Gozd - v tem primeru čebele nabirajo nektar iz lipe, maline, gloga. Izdelek je bogate svetlo rumene barve in okusa jagode.
  2. Severna - ima tekočo teksturo in rahlo kiselkast okus. V sestavi prevladuje cvetni prah divjih severnih rastlin - zlasti kresnice.
  3. Bashkir - je masa zlate ali temno rjave barve. Za pridobitev tega izdelka čebele zbirajo nektar iz medonosnih rastlin, ki so pogoste v Baškiriji. Sem spadajo heather, origano, geranija. Surovine dajejo končnemu izdelku zelo bogat okus.
  4. Steppe - iz semen ogrščice in ajde. Vključene so tudi divje rastline - bodika, koruznica, divja repa.
  5. Mountain - nabirajo ga v vznožju Kavkaza. Hkrati pa v sestavi izdelka prevladuje cvetni prah gloga, akacije, črnega trna.

Običajno ima ta med bogat okus in aromo. Barva izdelka se spreminja od svetlo rumene do temno rjave. Pred kristalizacijo ima masa prozorno konsistenco, nato pa postane bolj motna in posvetli.

Kalorična vsebnost cvetličnega medu je približno 324 kilokalorij. Vsebuje sladkor, vodo in cvetni prah. Izdelek vsebuje tudi veliko dragocenih komponent:

    Askorbinska kislina - ta komponenta pomaga graditi imuniteto, krepi kosti in mišično tkivo.
  1. Vitamini skupine B - odlikuje jih ekstenzivno delovanje. Pozitivno vplivajo na živčni sistem, izboljšujejo stanje sluznice, pospešujejo rast las in pomagajo ohranjati zdrave zobe.
  2. Folna kislina - priporočljiva za vse ljudi, vendar je snov še posebej pomembna za nosečnice in doječe ženske.
  3. Vitamin K - velja za redko snov, ki je ne najdemo v vsakem izdelku. Ta komponenta je zelo pomembna za zdravje, saj skrbi za dobro strjevanje krvi.
  4. Karoten - snov poveča ostrino vida.

Ta med vsebuje tudi vse vrste encimov in organskih kislin. Poleg tega vsebuje veliko pomožnih snovi - saponine, tanine, glikozide, eterična olja. Poleg tega izdelek vsebuje holine in fitohormone.

Kako nastane cvetlični med

Čebele naredijo cvetlični med iz nektarja. Predelajo snov, nabrano iz medonosnih rastlin, in jo pretvorijo v med. Tudi izdelek, nabran iz cvetov grmovnic in dreves, se imenuje cvetlični.

Človeške koristi

Cvetlični med prinaša velike koristi človeškemu telesu. Z zmerno uporabo lahko dosežemo naslednje rezultate:

    Okrepite imunski sistem.
  1. Ustavite vnetje in spodbudite obnovo tkiva.
  2. Spopadajte se z nevrološkimi motnjami in se znebite nespečnosti.
  3. Okrepite živčni sistem in povečajte tonus telesa.
  4. Očistite telo odpadkov in toksinov.
  5. Zagotovite si antiseptični učinek. Cvetlični med ustvarja odlično oviro pred vdorom patogenov v telo.
  6. Nadzirajte proste radikale v krvi.
  7. Pospešuje absorpcijo kalcija.

Poleg tega sistematično uživanje nektarja naredi človeka bolj odpornega na stres in poveča splošno učinkovitost.

Za moške

Koristne lastnosti te vrste medu za moške je težko preceniti. Ta izdelek pozitivno vpliva na potenco in pomaga znebiti vnetja. Da bo čebelji nektar učinkovitejši, ga je priporočljivo kombinirati z ingverjem, orehi, čebeljim kruhom.

Za ženske

Maske na osnovi medu pomagajo narediti kožo mladostnejšo in lepšo. Omogočajo vam, da se znebite aken, ekcemov in gub. Uporaba snovi za masažne postopke vam omogoča, da se znebite strij, brazgotin in celulita.

Izdelek pomaga tudi pri odpravljanju ginekoloških patologij. Za orodje je značilno protivnetno in protimikrobno delovanje, ki ugodno vpliva na genitalno področje. Tudi nekatere sorte cvetličnega medu povečajo libido.

Za otroke

Otroci imajo šibek imunski sistem, zato pogosto zbolijo. Vendar pa vseh zdravil ni mogoče uporabiti za zdravljenje dojenčkov. Naravni cvetlični med je naravni antibiotik in antiseptik. Pomagal bo pri soočanju z različnimi patologijami - prehladi, dermatitisom ali SARS.

Strokovno mnenje

Vendar pa uporaba čebeljega nektarja za otroke ni vedno dovoljena. Veliko dojenčkov je alergičnih na čebelje izdelke. Poleg tega je sestava prepovedana za uporabo pri zdravljenju dojenčkov.

Uporaba v tradicionalni medicini

Najpogosteje se čebelji nektar v ljudski medicini uporablja za boj proti pljučnim poškodbam, prehladu, bronhitisu in prehladu. Po operacijah sestava pomaga obnoviti zaščitne funkcije telesa in zagotavlja krepilni učinek. Snov je koristna za opekline, dermatološke patologije, ozebline.

Ženske lahko uporabljajo cvetlični med pri hormonskem neravnovesju, motnjah v delovanju reproduktivnih organov in neplodnosti. Pri moških izdelek pomaga obnoviti spolno funkcijo, odpravlja prostatitis in hormonske motnje.

Sistematično uživanje cvetličnega medu zmanjšuje verjetnost za nastanek razjed na želodcu in črevesju, ustavlja vnetja in se spopada z disbakteriozo. Pri starejših izdelek zmanjša verjetnost bolezni srca in ožilja.

Uporaba v kozmetologiji

Ta vrsta medu se pogosto uporablja v kozmetiki. Za izboljšanje videza las lahko na njegovi osnovi naredite hranilne maske. V kombinaciji z jajčnim rumenjakom, repinčevim oljem in kefirjem ta izdelek pomaga izboljšati stanje lasišča, ustaviti izpadanje las in se znebiti lomljenja las.

Poleg tega cvetlični nektar pozitivno vpliva na stanje kože. Hkrati ga je priporočljivo mešati z avokadom, ovsenimi kosmiči in limono. Takšne kombinacije prispevajo k glajenju gub, čiščenju por, zdravljenju brazgotin. Poleg tega se dragocene maske uspešno spopadajo z nezdravim tenom kože in prispevajo k njeni oksigenaciji.

Kontraindikacije in škoda

Glavna kontraindikacija za uporabo cvetličnih vrst medu je individualna intoleranca na čebelje izdelke. Poleg tega so ob pretirani uporabi čebeljega nektarja možne negativne posledice. Poleg tega obstajajo še druge omejitve:

  • diabetes;
  • patologije srčno-žilnega sistema;
  • prebavne težave;
  • nosečnost;
  • otroci, mlajši od 2 let.

Kako ločiti od ponaredka?

Cvetlične sorte medu so pogosto ponarejene. Pri nakupu naravnega izdelka je pomembno upoštevati naslednje:

    Kakovosten izdelek ne sme imeti pene na površini.
  1. Pomembno je, da ima med izrazit okus in aromo.
  2. Izdelek mora imeti gosto in viskozno teksturo. Če se curek medu razlije po krožniku in ne tvori grička, je takšen nakup bolje zavrniti.
  3. Naravni med se popolnoma raztopi v vodi. Ne bodo nastali kosmiči ali usedlina.

Za prepoznavanje ponaredkov lahko dodate kapljico medu v raztopino vode z jodom. Če masa pridobi modrikast odtenek, to kaže na prisotnost nečistoč - predvsem škroba.

Cvetlični med je zelo uporaben izdelek, ki blagodejno vpliva na telo. To je posledica visoke vsebnosti dragocenih sestavin v tej vrsti nektarja.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Čebelarstvo