Kandy za hranjenje čebel velja za učinkovito orodje, ki ima pastozno konsistenco. Izdelan je neodvisno ali kupljen, nato pa se uporablja na določenih točkah življenja žuželk. Čebelarji poznajo veliko možnosti za pripravo sladkarij, od katerih ima vsaka svoje značilnosti. Tako lahko vsak čebelar izbere najboljši recept.
Kaj so sladkarije
Kandy je posebna pastozna hrana za čebele. Narejen je iz medu, sladkorja v prahu in dodatnih dodatkov. Masa je po svoji strukturi trdna snov, zato jo lahko enostavno namestimo na dno panja ali na okvirje.
Snov čebelarji uporabljajo kot zimsko dognojevanje. Uporablja se tudi za gradnjo družin jeseni in spomladi. Za zdravljenje in preprečevanje se sestavi dodajo zdravila in posebne sestavine - na primer cvetni prah.
Ta vrsta hrane je bila prvič narejena pred mnogimi leti. Njegov recept je razvil Nemec Scholz. Zato se v Evropi ta sorta še vedno imenuje po njegovem imenu. Danes obstaja veliko več vrst tega dognojevanja. Na primer, za kraljice je najbolje uporabiti sorto I. R. Hood. Vendar velja za precej mehko, zato ni zelo primerna za zimo. Najpogosteje uporabljeni bonboni so na osnovi sladkorja v prahu in medu.
Različice izdelkov
Candi za čebele ima 2 glavni vrsti. Prva sorta je narejena iz sladkorja v prahu in medu. Ta preliv je prava poslastica. Strokovnjaki pa iz varnostnih razlogov odsvetujejo uporabo medu.
Strokovno mnenje
Druga vrsta sladkarij je narejena iz invertnega sladkorja in sladkorja v prahu.Ta preliv je skoraj tako dobrega okusa kot prva različica, vendar prinaša veliko več koristi.
Uporabne lastnosti
Za to vrsto dognojevanja so značilne naslednje uporabne lastnosti:
- Snov ne spodbudi družine k zalegi. Le rahlo poveča aktivnost čebel.
- Postopek dodajanja hranil velja za preprostega in ne povzroča težav. Kandi je postavljen na dno panja, medtem ko se lahko sladkorni sirup razlije po panju in onesnaži čebele.
- Hranjenje pomaga aktivirati moč žuželk. Spomladi in jeseni spodbuja žuželke k delu po dolgem počitku pozimi in dolgem delu poleti.
Kdaj dati?
Najpomembnejše je dognojevanje, ki ga izvajamo spomladi. Vpliva na zarod in količino medu. Hranilno sestavo nanesemo po spomladanskem letu, ki se izvede prvič. Najprej se morate prepričati o dobrem počutju maternice. Dokončajte dognojevanje pozno spomladi.
Včasih čebelarji pozimi krmijo čebele. To je priporočljivo, ko so zaloge hrane izčrpane. Včasih se ta postopek izvaja namenoma, da se maternica nasiči s hranili. Za to je priporočljivo uporabiti visokokakovostno sestavo, pripravljeno v skladu z vsemi tehnologijami.
Jesensko krmljenje opravimo po zadnjem medenju. Časi uporabe Candy se lahko razlikujejo glede na regijo.
Običajno se postopek začne v drugi polovici avgusta in konča v začetku septembra. Pozna uvedba hranil je nevarnost za žuželke. V tem primeru obstaja nevarnost pogina mladih čebel med predelavo sirupa.
Kuharski recept
Danes obstaja kar veliko receptov za sladkarije. Tako lahko vsak čebelar izbere pravo možnost.
Z moko
Za pripravo bonbonov lahko uporabite moko. Najbolje je uporabiti sojino moko, saj vsebuje veliko beljakovin. To komponento je treba postopoma mešati z vodo, pri čemer je treba strogo upoštevati razmerja. Za 3 dele sladkorja morate vzeti 1 del moke.
Z mlekom v prahu
Za izdelavo bonbonov z lastnimi rokami priporočamo, da vzamete naslednje izdelke:
- 3 kilograme medu;
- 10 kilogramov sladkorja v prahu;
- 1 kilogram mleka v prahu;
- nekaj vode.
Med se mora rahlo stopiti, nato pa ga je treba zmešati s prahom. Naslednji korak je dodajanje vode in mleka v prahu. Iz teh sestavin morate zamesiti testo, ga zaviti v krpo ali gazo in dati v hladilnik za en dan.
Sladka fudge
Če želite doma pripraviti sladko sladico, morate vzeti naslednje:
- 1 liter vode;
- 2 kilograma sladkorja.
Najprej moraš vodo segreti na 60 stopinj, nato ji dodati sladkor. Sirup kuhajte 20 minut. Če želite preveriti njegovo pripravljenost, morate žlico spustiti v posodo s sirupom in nato v hladno vodo. Če se hkrati pojavi kroglica, lahko govorimo o pripravljenosti fudge.
Sirup je treba vliti na voščen papir. Ko se masa strdi, jo je priporočljivo narezati na majhne kvadratke. Končni izdelek je podoben 0,5 cm debelim jantarnim ploščicam.
Z medom
Za pripravo sladkarij lahko uporabite klasičen recept. Vključuje naslednje komponente:
- 73,8% sladkorja v prahu;
- 26% tekoči med;
- 0,18% vode;
- 0,02% kis.
Za začetek je treba med dati v emajlirano posodo, dodati vodo in segreti na 55 stopinj. Nato je treba maso ohladiti na 40 stopinj. Nato lahko dodate sladkor v prahu in kis. Vse komponente je treba mešati, da dobimo konsistenco testa. Gnetenje traja pol ure. Nato je sestavo priporočljivo razdeliti na priročne fragmente in uporabiti za predvideni namen.
Kandi Komarova
Za pripravo te vrste sladkarij morate vzeti sladkor in med v razmerju 2,5:1. Komponente je treba zmešati in segreti na 40 stopinj. Nato ohladimo in zgnetemo gosto testo.
Za nozematozo
Za obvladovanje patologije ali preprečevanje njenega pojava je priporočljivo sladkarijam dodati tinkturo timola ali pelina.Pomembno je upoštevati razmerja. Torej, za 10 kilogramov gnojenja porabimo 3 grame timola. Tudi za 1 kilogram sladkarij lahko uporabite 1 žlico tinkture pelina. Poleg tega je dovoljeno uporabljati posebne pripravke - "Nosemacid" ali "Nozemat" .
Pravila hranjenja
Kandy lahko postavite v panj neposredno na okvirje. V zgornjem delu čebelnjaka je vedno toplo. Ker torta ne bo zmrznila. Poleg tega bo dostopen iz katere koli spodnje in stranske ulice. Obstajajo 3 glavni materiali, v katere se kandy zavije, preden se da čebelam:
- polybag z majhnimi luknjami;
- pergament - vanj morate narediti tudi luknje;
- večplastna gaza.
Za eno čebeljo družino bo za zimo zadostovalo 3-5 kilogramov sladkarij. V primeru priprave velike količine snovi jo je treba hraniti v hladilniku. Pred polaganjem v panj je treba sestavo segreti vsaj na sobno temperaturo.
Za zdravilne namene je treba čebele hraniti z medom in sladkorjem v prahu. V tem primeru mora biti odmerek 1,5-2 krat manjši. Da bi se izognili kristalizaciji gnojenja, mora biti v prezimovalnici pozitivna temperatura.
Čebelji bonbon je priljubljena možnost hranjenja čebel. Da bi snov dala želeni učinek, je pomembno izbrati dober recept in strogo upoštevati tehnologijo priprave izdelka.