Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Koristne lastnosti medu so človeštvu znane že od antičnih časov. Čebelji izdelek vsebuje edinstvene vitamine, minerale, zdrave sladkorje in kisline. Postopek pridelave medu nadzirajo marljive žuželke, ljudje pa dobijo izdelek, ki je popolnoma pripravljen za uživanje. Kako čebele pridobivajo nektar iz cvetlične dobrote in delajo med, bomo podrobneje preučili.
Zakaj čebele potrebujejo med
Za čebeljo družino je značilno veliko število osebkov, kjer je vsaka žuželka odgovorna za različna obdobja življenja in obstoj gnezda. Prebivalci panja potrebujejo kakovostno hrano, vendar je vse čebele ne morejo dobiti.
Za iskanje in pridobivanje hrane so odgovorni taborniki in delavci, ki nosijo cvetni nektar in cvetni prah v panj, kjer ju sprejmejo in predelajo drugi kiti minke.
- Skavti najdejo mesto z medovitimi rastlinami, kjer vzamejo vzorec potrebnega proizvoda.
- Nadalje se žuželke vrnejo v panj, kjer posredujejo informacije delavkam, ki nemudoma odletijo nabirat hrano za vso veliko družino.
- Nektar in cvetni prah se po obdelavi s posebno skrivnostjo da v posebne celice in zapre.
- V procesu življenja čebele postopoma odpirajo satje in uporabljajo dozorel izdelek kot glavno hrano za potomce in vso družino.
Žuželke zaradi svoje marljivosti izločijo veliko več nektarja, kot je potrebno za hranjenje roja. Profesionalni čebelarji s pravilnimi izračuni prejmejo veliko količino že pripravljenega, dragocenega in uporabnega čebelarskega proizvoda.V sezoni čebelar načrpa od 50 do 70 kg medu ene čebelje družine.
Zanimivo! Žuželke za izdelavo medu uporabljajo nektar cvetočih rastlin in maneno roso, ki jo izločajo drevesa, grmičevje in nekatere vrste listnih uši.
Kako ga žuželke proizvajajo
Aktivno delo čebelje družine se začne ob sončnem vzhodu in konča po sončnem zahodu. Žuželke ves dan zbirajo dragocene dobrote, ki jih odnesejo v panj za nadaljnjo predelavo. Med delovnim dnem ena čebela opravi do 10-12 letov, med katerimi si vzame kratke odmore.
Po preletu medonosnih območij in polnjenju posebnega rezervoarja s cvetličnimi poslasticami se minke vrnejo v panje, kjer žuželke, ki so odgovorne za sprejem, srkajo nektar iz delavk in ga predelajo s skrivnostjo, ki jo izločajo posebne žleze.
Del pridobljene dobrote takoj pošljemo za hranjenje ličink.
Žuželke namestijo glavni plen v celice satja in ga nekaj časa prezračujejo ter intenzivno mahajo s krili. Takšni ukrepi pomagajo znebiti nektarja odvečne vlage. Za staranje in fermentacijo so celice z delikateso hermetično zaprte z voskom.
Strokovno mnenje
Čebelji cvetni prah se predeluje v procesu zbiranja iz rastlin.Ribski kiti zbirajo majhne delce, ki se držijo resic, jih navlažijo s skrivnostjo in zvaljajo v majhne kroglice, ki jih dajo v posebne košarice, ki se nahajajo na njihovih zadnjih nogah. Nato se kristaliziran cvetni prah dostavi v panje, ga položi v ločene satove, napolni z nektarjem in zapre. Po intenzivni kemični reakciji nastane čebelji kruh, ki vsebuje veliko količino beljakovin in vitaminov, potrebnih za prehrano potomcev in vseh članov čebelje družine.
Kje je shranjen?
Čebele so zelo čiste žuželke, ki ohranjajo svoj dom v popolni čistoči in ga vsak dan skrbijo za red.
Delovni kiti minke dobijo nektar in cvetni prah, po dostavi v panj pa se hrana namesti v satje iz voska. Med shranjevanjem se v delikatesi tvorijo kemične reakcije, ki prispevajo k fermentaciji in zorenju medu.
Pomembno! Za celice, ki vsebujejo med, je značilna svetlo rjava barva, satje s čebeljim kruhom pa svetlo rumen odtenek.
Faze pridobivanja medu
Čebele so zelo organizirane žuželke, zato je postopek pridobivanja in izdelave medu jasno porazdeljen med vse člane družine:
- z nastopom jutra gredo skavti iskat območja z medovitimi rastlinami, po vrnitvi pa s posebnimi gibi posredujejo informacije drugim posameznikom;
- delujoči kiti minke odletijo v že znano smer nabirat nektar in cvetni prah;
- potem ko si čebele napolnijo rezervoar s posebej prilagojenim rilčkom s sladko poslastico in predelajo cvetni prah v kristalno obliko, se čebele vrnejo v gnezdo na krajši počitek.
Nadalje se nektar predela s posebno skrivnostjo, prezrači in zapre v celice satja za nadaljnjo fermentacijo.
Črtasti delavci lahko med delovnim dnem preletijo od 6 do 8 km in obdelajo do 12 hektarjev medovitih nasadov.
Panja matica in droni so odgovorni za vzrejo in povečanje družine. Mladiči pomagajo hraniti ličinke in ohranjajo gnezdo čisto.