Darovi narave se že dolgo uporabljajo pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni. Še posebej priljubljen je med, ki ima široko paleto zdravilnih lastnosti in bogato sestavo. Dobro krepi imunski sistem, pozitivno vpliva na srce in prebavne organe. In to ni popoln seznam njegovih dragocenih lastnosti. In čeprav obstaja veliko vrst izdelka, mnogi potrošniki raje naredijo zalogo gorskega medu.

Kaj je planinski med in kje se nabira?

Imenuje se planinski med, ki spada v skupino poliflornih izdelkov. To pomeni, da čebele zanj nabirajo cvetni prah z različnih cvetov. Ona pa je na rožah, ki rastejo v gorah.

Highlander med se nabira v različnih visokogorjih:

  • na Altaju;
  • na Krimu;
  • na Tien Shan.

Izdelek kavkaške čebele velja tudi za precej okusnega in dišečega. Toda baskirski visokogorski med je priljubljen v.

Vsaka vrsta sladkarije, kjerkoli je nabrana, ima svojo aromo in okus. In kar je najpomembneje, takšen med je uporaben v vsakem primeru.

Sestava in vsebnost kalorij v izdelku

Sestava visokogorskega čebelarskega proizvoda vsebuje vitamine, minerale, koristne kisline. Med je cenjen zaradi svoje bogatosti:

  • vitamini B;
  • askorbinska kislina;
  • cink;
  • selen;
  • fluor;
  • baker;
  • železo;
  • kalcij;
  • kalij;
  • baker;
  • vitamini H, PP, K;
  • amilaza;
  • invertaza;
  • fosfataza;
  • fruktoza;
  • saharoza;
  • glukoza.

Strokovno mnenje

Glavna pomanjkljivost izdelka je njegova energijska vrednost. 100 gramov medu vsebuje več kot 304 kilokalorije. Njihova natančna stopnja je odvisna od cvetov, iz katerih je bil zbran nektar za pridobitev sladke snovi.

Koristni učinki gorskega medu

Ta sorta medu velja za skoraj najbolj uporabno med vsemi drugimi. Ima impresiven seznam zdravilnih sposobnosti, zaradi katerih je povpraševanje po njem v alternativni medicini in kozmetologiji.

Pojavijo se koristne lastnosti sladkosti:

  • baktericidno delovanje;
  • protivnetni učinek;
  • antiseptični učinek;
  • sposobnost pospeševanja regenerativnih procesov in celjenja ran;
  • krepitev imunskega sistema;
  • pomirjevalne lastnosti.

Zahvaljujoč temu se sladka masa uporablja za zdravljenje številnih bolezni.

Posebna uporaba izdelka

Planski med jemljemo po navodilih. Za vsako bolezen je drugače, zato nanjo nikoli ne pozabite in je ne zanemarite.

Nekaj uporabnih receptov:

    Zdravilo proti kašlju. Da se znebite histeričnega, bolečega kašlja, boste potrebovali ne le med, ampak tudi svež sok aloe.Odrežite najbolj mesnate liste rastline z grma, operite, posušite in nato postavite v hladilnik za 10-12 ur. Iz ohlajenega lista iztisnite sok, ga zmešajte z enako količino medu. Vzemite 5 mililitrov mešanice po vsakem obroku. Trajanje terapije je najmanj 7-10 dni.
  1. Ingverjevo-medeno zdravilo. Njegova uporaba bo pomagala pri zdravljenju mnogih bolezni, vendar je najbolje uporabiti za obvladovanje gripe in prehlada. Vzemite svežo korenino ingverja, jo naribajte. Moral bi dobiti od 80 do 100 gramov surovin. Vzemite med v količini 45 mililitrov, prav tako ne pozabite pripraviti pol limone. Ingverjevo kašo zmešajte s stisnjenim limoninim sokom in vodo. Ko se mešanica nekoliko ohladi, dodajte med. Vse temeljito premešajte, dobljeni napitek pijte ves dan.

Ne pozabite, da čebeljega izdelka ni mogoče spustiti v vrelo tekočino. Pod vplivom visokih temperatur bo izgubil večino svojih zdravilnih lastnosti.

Kontraindikacije in škoda

Izdelek ima tudi svoje kontraindikacije. Da bi se izognili negativnim posledicam, ni priporočljivo uporabljati medu v prisotnosti:

  • alergije na vse vrste čebeljih pridelkov;
  • poslabšane bolezni prebavnega trakta;
  • diabetes;
  • zelo debel;
  • slabost, bruhanje, simptomi splošne zastrupitve telesa zaradi zastrupitve s hrano.

Izdelka ni priporočljivo dajati otrokom, mlajšim od treh let. Med nosečnostjo in dojenjem je sladkost kontraindicirana. Če obstaja potreba po uporabi medu pri nosečnicah ali doječih materah, je potreben predhodni posvet z zdravnikom!

Kako prepoznati ponaredek

Nevestni prodajalci, ki izkoriščajo nevednost kupcev, lahko namesto pristnega izdelka prodajajo namišljen visokogorski med. Če želite razumeti, ali ste prevarani, morate opraviti sladko degustacijo. Pravi med ima lahek, prijeten priokus z opaznim cvetličnim priokusom.

Strokovno mnenje

Obstaja dodatna metoda za preverjanje čebeljega proizvoda. Vzemite 5 mililitrov mase, postavite v posodo z vodo. Temeljito premešajte in takoj ocenite kemično reakcijo. Če je izdelek pravi, se bo popolnoma raztopil in ne bo tvoril oborine. Poleg tega, ko dodate nekaj kapljic joda, mešanica vode in medu ne postane modra.

Poskusite kupovati čebelje izdelke od zanesljivih ljudi, ki cenijo svoj ugled. Dobro je, če vam uspe poslastico kupiti neposredno pri distributerju, ki jo že dolgo načrtno pridobiva.

Rok uporabe in pravila shranjevanja

Čebelarski izdelek hranite v originalni embalaži. Lahko je plastična posoda ali steklen kozarec. Za sladkobo se šteje, da je primerna temperatura od +5 do +10 ° C.

Izdelka ne zamrzujte, prav tako se izogibajte taljenju na odprtem ognju. Takšna dejanja bodo privedla do dejstva, da bo izgubil okus ali izgubil večino svojih uporabnih lastnosti.

Poskrbite, da posoda z izdelkom ni izpostavljena neposredni sončni svetlobi. Posodo hranite proč od odprtih virov toplote ali svetlobe. Kozarec postavimo v hladilnik, omaro ali shrambo. Ob upoštevanju vseh pogojev shranjevanja bo rok uporabnosti sladkega zdravila trajal od šest mesecev do 9-10 mesecev.

Kategorija:

Čebelarstvo