Proizvodnja pivske pivine pusti stranski proizvod z visoko hranilno vrednostjo - zrnje. Pivovarji ga ne odlagajo, ampak ga prodajo živinorejskim farmam. Pivsko žito, ki se uporablja kot krma za govedo, je bogat vir beljakovin, ob redni prisotnosti v prehrani normalizira prebavo in metabolizem, poveča mlečnost krav molznic in klavno produktivnost govejih bikov.
Kaj je zrno piva?
Drobina - beljakovinski koncentrat, ki ostane po proizvodnji pivine. Živinorejcem se dobavlja v silirani in granulirani obliki.Svež izdelek je tekočina, shranjena največ 4 dni. Nadalje se v njem začnejo oksidacijski procesi, koristne snovi se nadomestijo s strupenimi. Zato je treba žito za uporabo v živinoreji posušiti ali silirati.
Iz 3,5 ton surove pivske mase dobimo približno 1 tono suhih zrn. Prodaja se v zdrobljeni obliki ali stisnjen v granule.
Pivska peleta - dragocena beljakovinska krma za govedo, 100 g vsebuje:
- 78 g vode;
- 4g beljakovin;
- 2g maščobe;
- 0,3 g sladkorja;
- 3,5 g vlaknin;
- 0,8 g delcev pepela;
- 11 g organskih snovi brez dušika;
- 0,1 g fosforja;
- 0,07 g kalcija.
Hranilna vrednost 1 kg silažnega zrnja ustreza podobnemu deležu krmne mešanice za krave molznice s 25% vsebnostjo beljakovin in energijskim donosom za laktacijo 6,7 MJ.Redna vključitev peletov v prehrano v količini 10-12 kg na osebka na dan vam omogoča, da prihranite 2,5 kg koncentrirane krme na dan.
Izdelek, nasičen z beljakovinami in vlakninami, pozitivno vpliva na želodec goveda. Z redno vključitvijo v prehrano normalizira delovanje vampa, preprečuje drisko pri kravah.
Strokovno mnenje
Visok odstotek beljakovin v sestavi pivske mase ostane stabilen v želodcu. Skoraj 50% beljakovin obide vamp brez prebave, asimilacija se pojavi v tankem črevesu.Hranilna vrednost siliranega izdelka je prikazana v tabeli.
Vrednost na 1 kg suhe snovi | |
11.4 | |
6.7 | |
260 | |
160 | |
230 | |
+5 |
Prednosti in slabosti



Navodila za uporabo za krave
Poraba pivskega proizvoda za kravo molznico je 5-10 kg na dan, za bike za pitanje in mlade živali - 10-15 kg. Del pivske silaže za govedo se izbere posamezno, ob upoštevanju kvalitativne sestave glavne krme in mlečne produktivnosti živali. S povečanjem deleža peletov v prehrani goveda se skupni dnevni delež krme zmanjša. Z redno vključitvijo pivskega izdelka v prehrano govejih krav meso pridobi prijetno aromo in sočen okus.
Priporočeni deleži silažnega žita za govedo glede na proizvodnjo mleka so prikazani v tabeli.
Dnevna porcija silosa piva, kg | |
2,5-3 | |
4-5 | |
6-6.5 |
Zgleden obrok za govedo s travno silažo, vključno s pivskim žitom:
- seno - 1 kg;
- fižolovo-žitna silaža - 15 kg;
- silirana koruza - 20 kg;
- zrnje - 10 kg;
- moka ogrščice - 1,5 kg.
Previdnostni ukrepi
Nepravilna uporaba pivske silaže grozi z resnimi prebavnimi motnjami in poginom goveda.Svež izdelek hitro postane plesen, povzroči zastrupitev pri kravah, ki so ga pojedle. Zato pivovarne poskušajo odpadke prodati v enem dnevu, kmetje pa jih hitijo krmiti ali silirati.
Pretirano vključevanje peletov v prehrano goveda grozi z motnjami v delovanju želodca, debelostjo in vodi do reproduktivnih težav.
Pravila shranjevanja
Sveži pivski odpadki vsebujejo 20-25% suhe snovi, imajo temperaturo 55-65 °C. Pri takšnih indikatorjih je treba pelet silirati v 3 dneh. Siliranje pivskih odpadkov je težje od koruznih, saj vsebujejo manj vlage in sladkorjev. Uporaba biokonzervansov je neuporabna, saj se pri temperaturah do 65 ° C mlečnokislinske bakterije ne razmnožujejo aktivno. Edini sprejemljiv in nezahteven način siliranja je polaganje v polimerne tulce. Če uporaba rokavov ni mogoča, je mogoče pelete položiti na betonsko prevleko, pokriti s filmom, da ustvarite anaerobne pogoje, pritrditi strukturo z vrečami peska ali drugimi obremenitvami.
Komp silaže ne sme priti v stik s tlemi. Delci pepela v zemlji motijo procese fermentacije.
Priporočljivo je, da silaže ne naredite višje od 1,5 m.Siliranje traja 3 dni. Po tem času lahko kmet že razbremeni tulec. Ampak krmljenje s silažo iz enega tulca se ne da podaljšati dlje kot 3 dni.
Bolje je pustiti silos en mesec v zaprtih pogojih. V tem času se bo sredica silažnega kupa ohladila na zunanjo temperaturo, rast plesnivih gliv pa se bo upočasnila. Posledično bo izdelek bolj primeren za prehrano goveda. Hermetično zaprte vreče s silažo lahko hranimo najmanj šest mesecev.