Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Koze mesne pasme gojijo za pridobivanje dietnega mesa, ki po okusu ni slabše od teletine. Rodovniške živali se odlikujejo po veliki teži, veliki / srednji zgradbi. Hitro pridobivanje teže ne zahteva posebnih krmnih dodatkov. Značilnost koz je uporaba velike količine vejne krme. V kozjereji se uporabljajo tudi živali mešane produktivnosti: mesno-mlečne, mesno-krzna.

Splošne značilnosti mesnih pasem

Koze mesnih pasem, za razliko od mlečnih, puhastih in volnenih, so večje in masivnejše. Telo takšnih koz ima sodčasto obliko, majhno, visoko dvignjeno vime. Kozje meso je dietno: ima malo maščobe, vendar je sočno in mehko, brez posebnega okusa.

Maščobno mleko, do 6 %, vendar se redko uživa, saj se uporablja za pitanje novorojenih kozličkov. Dojenje je kratko. Koža je brez dlak, hrapava. Živali so inteligentne in neodvisne.

Najbolj priljubljene pasme

Mesne pasme koz so cenjene in vzrejene v številnih državah Evrope, Severne Amerike, Afrike, Azije.

Boer

Ena najbolj priljubljenih pasem, razvita v Južni Afriki v 19. stoletju.

Prednosti in slabostivisoka produktivnost (zakolna teža samcev - približno 135 kilogramov, samic - približno 100 kilogramov);večplodna brejost med jagnjitvijo (2 mladiča letno, od druge brejosti);dobra imuniteta;nežno meso, ki spominja na teletino;nezahtevnost glede pogojev pridržanja;mirna, ustrežljiva narava.

Navzven se živali odlikujejo po močnem telesu z dobro razvitimi mišicami, širokimi rogovi srednje dolžine, visečimi ušesi. Kratkodlaka, barva telesa bela, vrat in glava temno rjava.

Novoskotena koza s težo 4 kilograme ima po 3 mesecih približno 40 kilogramov. Parjenje je dovoljeno pri 5 mesecih. Burske koze so prijazne do drugih živali. Lahko se zadržujejo v istem prostoru in na paši z drugimi parkljarji.

Težave pri vzreji:

  • nezadostna laktacija za hranjenje otrok;
  • posebnosti vzdrževanja pozimi.

Burske koze po kratkotrajni jagnjitvi ne dajejo več kot 2 litra mleka na dan, kar je premalo za dva mladiča. Otroci se dohranjujejo s kravjim mlekom ali mlečno formulo.

Živali dobro prenašajo temperature do +5 stopinj, vendar začnejo zbolevati, če zračna vlaga preseže 80%. Pozimi naj bodo tla v kozličju prekrita z debelo plastjo žagovine, da se koze ne prehladijo.

Kiko

Pasma, vzrejena na Novi Zelandiji v 80-ih letih prejšnjega stoletja, s posebnimi kakovostmi mesa (brez maščobe). Živali imajo močno okostje, dobro razvite mišice. Glava je suha, z visečimi ušesi. Koze se od koz razlikujejo po velikosti, teži (50 proti 70/90 kilogramom), pa tudi po rogovih (pri kozah so veliko daljši in debelejši) in po odsotnosti brade.

Prednosti in slabostiproduktivnost;večplodna nosečnost;pusto meso;nezahtevnost za vzdrževanje in nego (planinske pašnike dobro prenašajo);dobra imuniteta;brez težav z nogami.nezdružljivost z drugimi živalmi;kozja agresivnost.

Samice imajo dovolj mleka, da nahranijo dva/tri mladiče.

grško

Grške koze imajo srednje veliko telo na tankih, visokih nogah z močnimi kopiti. Glava je suha, podolgovata, na dolgem vratu, z visečimi ušesi. Rogovi so ravni, vzporedni s hrbtom. Dlake na stegnih in bokih so gostejše in daljše.

Enobarvno ali večbarvno:

  • bela;
  • siva;
  • črna;
  • belo-sivo;
  • sivo-črna;
  • belo-črno-sivo.

Meso z veliko maščob, sočno in mehko. V obdobju laktacije lahko od živali pridobimo 100 litrov mleka, po katerem je veliko povpraševanje. Iz njega je pripravljena nacionalna grška jed (brynza).

Prednosti in slabostipovprečna teža 40/50 kilogramov;pridobivanje mleka za sir;nezahtevna za hranjenje in vzdrževanje.poje in tepta mlade poganjke;poje lubje starih.

Živali se redijo na prosti paši.

Črna Anatolka

Pasma je genetsko povezana s sirskimi pasmami. Anatolski črnci se večinoma gojijo v gorskih predelih Turčije, Sredozemlja. Od živali pridobivajo pusto meso in kakovostne kože z dolgim črnim kožuhom in gosto podlanko. Teža samcev doseže 80 kilogramov, koz - do 50 kilogramov.

Zunanji znaki pasme:

  • srednja velikost;
  • dolga in široka ušesa;
  • spiralno široki rogovi in brada pri samcih;
  • dolgi in gosti lasje.
Prednosti in slabostinezahteven za vremenske razmere in bazo hrane;pridobivanje mesnih in krznenih izdelkov;večplodna nosečnost (do 3 otroci);miren značaj.trajna nega las.

Dolga dlaka se zavozla, umaže, po živalih začne izhajati neprijeten vonj.

nubijsko

Pasma mesno-mlečne smeri. Teža koz lahko doseže do 175 kilogramov (za samico 55 kilogramov). Koze po večkratnem jagnjenju v 13 mesecih laktacije dajejo od 800 do 1000 litrov mleka z vsebnostjo maščobe do 4,5%. Nubijske koze so brez rogov, z dolgimi visečimi ušesi.

Prednosti in slabostivelika teža;visoka mlečnost;ni kozjega vonja;nežno meso.zahtevna nega;ne prenaša soseščine drugih hišnih ljubljenčkov.

Nubijske koze se redijo samo na zasebnih kmetijah.

Končna lestvicaBoerKikogrškiČrni anatolskiNubijski

Osnovna pravila za vzdrževanje in vzrejo

Koze potrebujejo prosto rejo na pašniku ali v prostorni ogradi. Posamezne osebke lahko pustimo na paši na povodcu, kar zagotavlja varno pritrditev, ki je koza ne more prežvečiti.

Strokovno mnenje

Ponoči, zlasti v hladnem obdobju, potrebujejo zavetje pred dežjem in snegom: tla pod nadstreškom ali skednjem.

Živali vseh starosti morajo imeti stalen dostop do sveže vode na pašniku in v zaprtih prostorih. Krmno osnovo koz sestavljajo seno, žitni dodatki, vejice, suho listje in lubje. Na paši si koze same izbirajo prehrano.Ko se hranijo v ogradi in v zaprtih prostorih, morajo koze prejemati predvsem seno, z obvezno vsebnostjo lucerne, rdeče detelje. Napajalniki in napajalniki morajo biti čisti, sicer koze ne jedo hrane in ne pijejo vode.

Za breje koze uredijo ločen, osamljen prostor s toplo steljo. Večina domačih parkljarjev se prehladi zaradi mrzlih tal. Za zimo ga je treba pokriti s plastjo žagovine ali slame.

Bistvena prehranska dopolnila:

  • jodirana sol (pogosto);
  • ki vsebujejo baker (2-krat letno);
  • selen (enkrat letno);
  • jogurt (enkrat na teden).

Deworm vsako leto.

Prednosti reje mesnih koz v

Glede stroškov krme, nege, vzdrževanja, upoštevajoč dobiček od mesnih izdelkov je reja koz učinkovitejša od drugih domačih živali.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Živali