Kunci najboljših mesnih pasem so že večkrat rešili ljudi pred lakoto in zimskimi zmrzali. Po kakovosti je kunčje meso boljše od svinjine in celo govedine. Ni čudno, da je kunčje meso vedno na vrhu seznama zdravih dietnih izdelkov. Izkušeni kmetje so prepričani v donosnost podjetja, saj vzreja ušesnih velikanov ne zahteva velikih stroškov.
Prednosti in slabosti
Podjetni prebivalci podeželja se ne bojijo finančnih težav. V težkih časih lahko doma gojite kunce za meso. Živinoreja je dobra ideja, vendar ne smemo pozabiti na zapletenost vzdrževanja in vzreje mesnih živali, saj ima ta posel svoje prednosti in slabosti.Pozitivni vidiki vzreje:
- Uhati lepotci navdušujejo s svojo velikostjo. Povprečna teža dobro hranjene živali je 5 kg, predstavniki nekaterih pasem pa zlahka dosežejo 12 kg. Videz velikanov je najboljši dokaz donosnosti kmetije.
- Mesni zajci hitro rastejo. Življenjska pot teh živali je kratka, saj od trenutka rojstva do zakola minejo le 4 meseci. Ta funkcija vam omogoča, da dobite meso odlične kakovosti. Strokovnjaki vedo, kako se okus mesa poslabša pri starejših posameznikih. Poleg tega lahko lastniki zaradi zgodnje zrelosti hišnih ljubljenčkov zmanjšajo stroške nakupa krme.
- Do starosti 5 mesecev je kunec pripravljen za razmnoževanje rodu. Vsakič, ko samica lastniku prinese do 12 zajcev. Tako število ušesih hišnih ljubljenčkov vztrajno narašča.
- Zaradi goste dlake se živali odlično počutijo v vseh vremenskih razmerah. Lahko jih hranite v zunanjih kletkah, ptičnicah ali jamah.
- Vzreja kuncev za meso je možna tudi za začetnika. Novemu kmetu se ne bo treba prijaviti na tečaje usposabljanja.
- Kljub impresivnemu videzu imajo živali dobrodušen značaj.
- Večina lepotcev brojlerjev se ponaša z dobro odpornostjo. Mirno prenašajo selitev in se zlahka prilagodijo kakršnim koli pogojem pridržanja.
Slabosti vzreje:
- Hišni ljubljenčki potrebujejo prostoren dom. Pomanjkanje gibanja in resnost lastne teže negativno vplivata na zdravje živali. Deformacije notranjih organov in okončin kuncev lahko povzročijo neplodnost.
- Kakovost živalskega mesa je neposredno odvisna od pravilno sestavljene prehrane. Nakup sestavin za krmno mešanico ne bo poceni.
Priljubljene mesne pasme kuncev
Nekatere znane pasme pitovnih kuncev so se pojavile zaradi muhavosti narave, druge so bile rezultat trdega dela rejcev.Predstavnike mesnih pasem združuje sposobnost hitre rasti in intenzivnega pridobivanja teže. V povprečju pitovni zajec pridobi od 5 do 8,5 kg. Stopnja povečanja teže živali je približno 50 g na dan. Vsaka pasma mesnih živali ima svoje edinstvene značilnosti.
Strokach
Zajce orjake kmetje pogosto imenujejo nemški pegasti orjak. Strunarji svoje izjemne lastnosti dolgujejo svojim prednikom - Flandrcem. Od njih so ušesni potomci dobili gosto, mesnato telo in močne tace. Srednje velika glava počiva na močnem kratkem vratu.
Dolžina ušes doseže 15 cm, siva dlaka hišnega ljubljenčka je neenakomerno obarvana, zato je ime pestri velikan zelo primerno za zajca. Občasno sta čudoviti modri in črni.
Žival hitro raste in se razvija. Do starosti 5 mesecev ljubljenček zlahka doseže 4,5-5 kg.Priporočena starost za zakol je 8 mesecev. Kunci Strokach so enostavni za vzrejo, vendar imajo pogosto težave s hrbtenico. Praviloma je vzrok v pomanjkanju vitamina D. Težavo rešimo z dodajanjem kaljenih žit in otrobov v prehrano hišnega ljubljenčka.
Beli panon
Privlačni albini slovijo po svoji moči in vzdržljivosti. Mišičasto telo odlikuje podolgovata oblika, mišice so jasno vidne pod tanko kožo. Močne dolge tace in debel kratek vrat govorijo o izjemni moči zajca. Velika glava je okrašena z debelimi pokončnimi ušesi. Puhasta snežno bela dlaka in rdeče oči so značilni znaki pasme. Brojlerji so velike živali. Teža vsakega posameznika doseže 5 kg. Panone odlikuje redka plodnost, vsakič, ko zajec prinese do 9 mladičev.
Flandrija
Drugo ime pasme je belgijski orjak. Pasma je bila vzrejena pred stoletjem in pol. Flandriji se imenujejo predniki številnih predstavnikov mesnih pasem. Miren in prijazen značaj čednih moških jim omogoča mirno sobivanje s svojimi kosmatimi brati. Okusna hrana in prostorna čista kletka sta vse, kar potrebujete za popoln razvoj hišnega ljubljenčka. V primerjavi z drugimi vrstami flander počasi dozoreva. Optimalna starost za zakol kuncev je 9 mesecev.
Flandrci so največji kunci iz velike družine mesnih živali. Masa vsakega posameznika pogosto doseže 12 kg. Velika glava, dobro definirana lica, močne šape, usločen hrbet - to je portret dobrodušnega velikana.
Flandrska siva koža ni posebno lepa, zato se zajci pogosteje uporabljajo kot vir mesa. Belgijski velikani slovijo po odličnem apetitu. Požrešniki pojedo veliko hrane, zato je rejanje flanderjev težko dobičkonosna dejavnost.
Kalifornija
Skrivnost priljubljenosti kalifornijcev je v neverjetni sposobnosti živali, da hitro rastejo. Že v starosti 4-5 mesecev kunci dosežejo 5,5 kg žive teže in so pripravljeni za zakol. Brojlerji so cenjeni zaradi odlične kakovosti kože in mesa.
Cilindričen trup, debel kratek vrat in velika glava dajejo ljubljenčku impresiven videz. Gost snežno bel krzneni plašč kalifornijca je okrašen z rjavimi madeži. Tace zajcev so zaščitene z gosto dlako, zato se živali ne bojijo mrežastega dna kletke. Kunci so plodni, vsako leglo lastniku prinese od 8 do 10 mladičev.
Sivi orjak
Zajec je mesna žival, ki hitro pridobiva na teži. Visoka produktivnost, nezahtevnost in vzdržljivost so glavne značilnosti velikana.V dolžino žival doseže 55-60 cm, mišičasto, težko telo in masivna glava dajejo videz velikanske monumentalnosti.
Obseg prsnega koša hišnega ljubljenčka je 37-39 cm, zajec hitro pridobiva na teži, do starosti 5 mesecev zlahka doseže 5,5-6 kg. Kmetje cenijo kože velikanov zaradi njihove velikosti. Zahvaljujoč nezahtevnosti živali lahko tudi začetniki gojijo sive velikane.
Beli orjak
Veliki albini navdušujejo z lepoto svojega snežno belega kožuha in mogočne postave. Velikanov ne moremo imenovati prezgodnje, polno zrelost dosežejo šele v starosti 6-7 mesecev. Teža odrasle živali je 5-5,5 kg.
Čokato telo ljubljenčka je organsko združeno z močnim vratom. Velika glava je okrašena z ravnimi ušesi. Rdeče oči in bela dlaka brez ene same oznake so zaščitni znaki slavne pasme. Vzreja belih velikanov prinaša zajamčen dobiček, saj živali služijo kot dobavitelji velike količine dietetskega mesa in dragocenega krzna.
sovjetska činčila
Nenavadne hladno odporne zajce uspešno gojijo tudi v težkih razmerah Sibirije. Činčila je hitro rastoča, nezahtevna žival. Zajca pogosto zamenjujejo s predstavnikom pasme sivi velikan, vendar sovjetska činčila bistveno prekaša svoje tekmece po velikosti in teži.
Žival ima veliko postavo, prostornina prsnega koša hišnega ljubljenčka doseže 42 cm, hrbet velikana je ukrivljen v obliki loka, noge so ravne in močne. Činčila ima nenavadno strukturo dlake in lepo srebrno modrikasto barvo. Do starosti 6 mesecev kunec pridobi 4,5 kg. Samice so zelo plodne, vsako leglo prinese lastnikom 8-10 kuncev.
Novozelandska rdeča
Ta dobro hranjeni kicoš je znan po rdeči debeli koži in nezahtevnosti.Posebnosti pasme: močno mišičasto telo, širok prsni koš, majhna glava, okronana s pokončnimi ušesi, rdeče oči. Zahvaljujoč volnatim tačkam se hišni ljubljenček dobro počuti v kletki z mrežastim dnom. Novozelandci hitro pridobijo na teži, do starosti 5 mesecev hišni ljubljenčki zlahka dosežejo 4,5 kg.
bordo
Rdečelase čedne moške odlikuje redka odpornost na bolezni. Močno, mišičasto telo živali ima zaobljeno obliko. Majhne tace in čedna glava se uspešno kombinirajo s trupom hišnega ljubljenčka. Strokovnjaki zelo cenijo gosto, gosto krzno Burgundca. Povprečna teža odraslega zajca je 4-4,5 kg. Za 1 leto samica prinese od 25 do 28 zajcev.
Končna lestvicaStrokachBeli panonFlandrijakalifornijskaSivi velikanbeli velikanSovjetska činčilaNovozelandska rdečaburgundecKako izbrati?
Pri izbiri pasme za vzrejo je treba upoštevati nekaj nians:
- sposobnost kuncev za življenje v danih podnebnih razmerah;
- roki zorenja;
- plodnost;
- zahtevnost glede kakovosti krme in pogojev pridržanja;
- produktivnost.
Za vzrejo na majhni kmetiji so kunci pasme beli velikan, flander in sivi velikan popolni. Za veliko kmetijo so Kalifornijci in Novozelandci idealni.
Nasveti za vsebino
Živali so v velikih kletkah, ptičnicah in celo v jamah. Ohišje za hišne ljubljenčke je nameščeno tako, da brojlerji ne trpijo neposredne sončne svetlobe.Največji posamezniki potrebujejo več prostora. Tla v kletki so prekrita z deskami. V nasprotnem primeru velikani tvegajo poškodbe ali bolezni. Apartmaji hišnih ljubljenčkov se redno čistijo.
Dnevna prehrana hišnih ljubljenčkov je sestavljena iz 700 g sveže trave, 80 g žitne mešanice (ali krme), 200 g sena, 200 g zelenjave ali sadja. Kot zdravo poslastico zajcem dajo veje sadnega drevja.
Funkcije križanja
Izbrani so najboljši posamezniki, ki proizvedejo zdrave, produktivne potomce. Vsak zajec mora imeti izrazite znake pasme. Pred parjenjem živali skrbno pregledamo, pri čemer smo pozorni na stanje dlake in oči. Zelo pomembna je plodnost samice. Najboljše rezultate po mnenju strokovnjakov kažejo kunci iz spomladanskega legla.
Bolezni in zdravljenje kuncev mesnih pasem
Uhate velikane čakajo bolezni, kot so listerioza, kokcidioza ali miksomatoza.Poleg tega živali pogosto postanejo žrtve zastrupitve ali pljučnice. Težave praviloma nastanejo zaradi slabe oskrbe hišnih ljubljenčkov. Če živali kažejo znake bolezni, takoj pokličite veterinarja.