Gurmansko grozdje, ki ima nenadkriljivo aromo in oreškov orešček, zlahka ukorenini v kočah in na gospodinjstvih v južnih in severnih regijah Rusije. Zato je to rožnato-rdeče grozdje, ki spada med namizne sorte plezalnih grmov zgodnje sorte, mnogi tako vzljubili in pridobili priljubljenost med vrtnarji.
Zgodovina in regija rasti
Zahvaljujoč ustrezni selekciji in križanju dveh sort grozdja - Kishmish in Talisman, na domačega rejca V.N. Krainov je uspel razviti hibridno sorto sadnih grmov, imenovane Gourmet.
Linijo te hibridne oblike označujejo naslednje sorte grozdja - Zgodnja, Graceful, Rainbow, Gourmand, Svetilka, z značilnostmi vsake v obliki določene zrelosti in barve . Mnogi vrtnarji menijo, da so jagode te sortne skupine najbolj okusne in sočne.
Kazalniki zunanjih ocen
Opis te sorte grozdja vključuje njegove zunanje značilnosti v obliki:
- odpornost proti zmrzali do -23;
- izrazit muškatni okus po jagodičevju;
- oblika same grozdne krtače - valjaste ali stožčaste oblike;
- mase grozdov, ki segajo od pol kilograma do enega in pol;
- jagode, za katere je značilna podolgovata oblika;
- barva plodov rožnatega odtenka;
- teža vsakega jagodičja je dosegla 7-8 gramov ali več.
Trta tega hibrida zori na 2/3 dolžine, cvetovi, ki jih označuje ženski princip, pa se zlahka onesnažijo. Gurman je visoka in zgodnja zrela sorta grozdja, ki zori 110-125 dni od začetka tvorbe ledvic.
Število pridelkov in okus sadja
Jagode te sorte kažejo na gosto in nekoliko hrustljavo kašo. Sočno in aromatično sadje grozdja grozdja je prekrito s tanko, užitno kožo. Sladko in mesnato grozdje, gosto na gomilah, nima semen.
Gurmanska sorta začne cveteti v južnih regijah avgusta, v severnih regijah pa je priporočljivo, da goji rastlinjak ali pokrije grm za zimsko obdobje.
Trta te kulture dobesedno ponižuje grozdje, zato opisani hibrid vrtnarjem vsako leto prinese stabilne in bogate letine.
Sajenje in nego mladih in odraslih sadik
Če imate predstavo o nekaterih značilnostih gojenja tega hibrida, lahko dobite dober pridelek z vsakega grma vinograda.
Izbor sadik
Spomladi začnejo pobirati potaknjence, ki so ostali po rezanju grmovja. Majhne debeline so poganjki razdeljeni na poganjke, dolge približno 30 centimetrov, s petimi brsti na vsakem. Konice sadik obdelamo s parafinom, nato pa navlaženo tkivo nanesemo na vrh in ga približno mesec dni očistimo v zatemnjenem in hladnem prostoru.
Po določenem časovnem obdobju se primarni material, ki je že skoraj pripravljen za sajenje, odstrani, konice se odrežejo s potaknjencev in položijo v medeno mešanico, pripravljeno na osnovi vode in medu, za tri dni (2 litra tekočine / 2 žlici nektarja).
Časovna omejitev
Mladi poganjki so posajeni na posebni posodi z vrtno zemljo. Sadilni material postavimo na dovolj osvetljeno mesto pri temperaturi približno 18. Po 30 dneh se s sistematičnim zalivanjem na potaknjenih listih pojavijo brsti, nato pa se bodo pojavili listi. Na odprtih območjih sadike sadimo konec pomladi, v že toplo zemljo.
Zahteva po tleh in vzorcu sajenja
Pomembno merilo za uspešno sajenje vinograda je izbor rodovitne zemlje nekje na hribih in gričih. Pred sajenjem je treba zemljo nahraniti s kompleksnim gnojilom, po možnosti po sončnem zahodu ali v oblačnem vremenu, da se izognemo poškodbam opeklin.
Potaknjenci, pripravljeni po zgornji metodi, se sadijo v polmetrske jame, pri čemer se vzdržuje razdalja tri metre. Vzporedno z osnovo sadike je nameščena podpora in tla so mulčena, kar ustvarja dodatno toploto. Potem ko je zemlja na vrhu pokrita s filmskim materialom, za boljše segrevanje tal.
Pomembno! Mlade potaknjence tega hibrida ni priporočljivo saditi na mestih, kjer so vinogradi prej rasli zaradi mehanizma črpanja koristnih snovi in elementov v sledovih iz tal, kar je značilno za te grmičevje.
Razsvetljava
Ker je grozdje fotofilna rastlina, se njegova sajenje ne priporoča na senčnih mestih - na primer tam, kjer rastejo sadna drevesa. Najbolje je saditi vinograde na južni ali vzhodni strani. Sadike gurmanov je treba postaviti na razdalji 7 metrov od vseh drugih pridelkov in od vseh vrst zgradb, oddaljenih najmanj 2 metra.
Način zalivanja
Ta hibridna sorta v prvih 60 dneh zagotavlja stalno zalivanje, poleg tega, da zrahlja zgornjo zemeljsko plast, za normalno absorpcijo vlage. Poleti, v suhem vremenu, tla pod vinogradom mulimo, da ohranimo določeno mikroklimo. Sredi poletnega obdobja zalivanje ustavimo, da sadje nasičimo s sladkorji.
Gnojilo
Po sajenju potaknjencev se zemlja oplodi brez napak. Do cvetenja se grm hrani s kalijevim in fosforjevim gnojilom. V obdobju jajčnikov ščetk se razvejan grm napaja z raztopinami na osnovi mangana, cinka in železa. Jeseni je treba to sorto hraniti tudi z uporabo kravjega gnoja ali piščančjih iztrebkov.
Predelava
Spomladi se vinogradi škropijo z bordojsko tekočino ali šibko raztopino bakrovega sulfata.
Oblikovanje sadnih trt, obrezovanje
Vinograje je treba obrezati v prvih mesecih pomladi, dokler se ne pojavi pretok soka. Grm je osvobojen poganjkov, ki so odmrli v zimski sezoni, pri čemer je v idealnem primeru le pet brstov.
Zimovanje
Gurman ni hibrid, odporen proti zmrzali, čeprav lahko zdrži zmrzali do -23. Zato je na severnih ozemljih to sorto grozdja najbolje gojiti v rastlinjakih ali pokriti s pokrivnim materialom za zimo.
Opraševanje in začetek sadnih sort
Ta sorta se oprašuje zaradi bližnjih grozdnih grmov z biseksualnimi ali moškimi socvetji. Če teh ni, potrebuje posebno dodatno opraševanje. Začetna faza plodovanja tega hibrida je zadnji poletni mesec. In ker gurmanske jagode navadno zorijo izključno na grmu, se obiranje izvaja samo z že popolnoma dozorelimi plodovi.
Obdobje nabiranja
Za visoke grozdne sorte za gurmansko sorto je značilno zgodnje zorenje. V začetku avgusta začnejo ljubiteljski vrtnarji razveseljevati kilogramske krtače zrelih jagod te sorte grozdja.
Povprečni pridelek te sorte z enega hektarja doseže 20 ton, iz vsakega grma razvejanega grmovja pa lahko naberete do 8 kilogramov sočnih jagod.
Pogoji in pogoji skladiščenja grozdja
Grozdne ščetke odlično prenašajo prevoz, skladiščenje pri temperaturah do +5. Poleg tega plodovi opisanega hibrida med skladiščenjem ne počijo in ne škodijo žuželkam.
Rejske metode
Ta hibrid se razmnožuje s potaknjenci, pri čemer se uporablja globoka in vodoravna metoda dokaj dobrega ukoreninjenja sadilnega materiala.
Bolezni in škodljivci - metode za boj proti njim
Ta sortni hibrid ima relativno odpornost proti plesni in sivi gnilobi. Toda mladi in šibki grmi pogosto okužijo okužbe v obliki praškaste plesni in oidija. V tem primeru se listi in grozdni plodovi začnejo prekriti s sivkasto prevleko.
Za preprečitev takšne okužbe in simptomov bolezni se izvaja spomladansko preventivno delo z uporabo fungicidov.
Z nepravilnim obrezovanjem in poškodbami same trte lahko vinograd doživi antraknozo - bolezen, pri kateri se veje in plodovi posušijo, listi pa se pokrijejo z rjavimi pikami in odmrejo. Za boj proti bolezni se okužijo območja vinograda in listje, rastlino pa obdelamo z bakrovim sulfatom.
Sorte sort in odtenkov pri gojenju
Med zgodnjimi zrelimi sortami opisanega hibrida se ločita Gourmand in Gourmet Early.
Gurmanski
Zaobljeni plodovi te sorte imajo rdečkasto svetlo barvo in okus po muškatnih oreščkih. Grozdne ščetke zorijo približno 4 mesece od začetka pojava listov. Visoko donosna sorta je odporna na okužbe in različne vrste škode. Razvejan grm dobro prenaša mraz in vzdrži 26-stopinjske zmrzali.
Zgodaj
Za razliko od gurmana je ta sorta opisanega hibrida srednje velika sorta s poznejšim obdobjem zorenja jagodičja. Rožnato jagode so zaobljene in imajo dober okus. Vinograd zaradi bolezni praktično ne prizadene, zaradi visokega pridelka in drugih pozitivnih lastnosti pa je svojo priljubljenost zasluženo zaslužil.